吃饱吃好是中国人的生活追求之一,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,美食赋予了我们快乐的源泉,所以喜欢美食是有深层原因的。你否也是这样认为的呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“春笋炒豌豆怎么做好吃 春笋炒豌豆的做法,配方”,希望能帮助到你,请收藏。
春笋炒豌豆
我是很喜欢吃豌豆的,同时也喜欢吃春笋,这春天真是太好了,这两样东西多又多啊,此时不吃更待何时啊,于是就做就吃……
食材配方
主料:
春笋
200g豌豆
200g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量
做法 共10个步骤
1.豌豆去壳。
2.去壳的豌豆洗净。
3.春笋去壳,洗净。
4.春笋切条。
5.起油锅,炒春笋。
6.加入豌豆。
7.加点盐。
8.加酱油。
9.加适量的水,炒熟。
10.出锅。
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豌豆炒山药,绿绿的豌豆,白白的山药,那是白玉配上了绿珍珠啊,很漂亮的。做起来也简单,还非常好吃呢。
食材配方
主料:
山药
200g豌豆
200g辅料:油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.豌豆去壳,山药去皮,都洗净。
2.洗净的山药切丁。
3.起油锅,炒山药。
4.加入豌豆。
5.加点水。
6.加适量的盐。
7.加胡萝卜碎。
8.出锅。
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食材配方
主料:
豌豆尖
200g腊肉
200g辅料:油
适量盐
适量蒜苗
适量
做法 共8个步骤
1.腊肉煮熟…这是跟香肠1起在锅里…
2.煮肉的时候把豌豆尖摘掉老叶,淘洗、沥干
3.腊肉切薄片
4.把肉片倒进锅里,用锅铲拌散
5.中小火煸出油,注意翻拌…以免粘锅…
6.下豌豆尖
7.再加入几段蒜苗,翻炒均匀
8.出锅即可
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食材配方
主料:
莲藕
120g豌豆
100g鲜香菇
4朵红辣椒
4个辅料:橄榄油
适量盐
适量甜酱
15g生抽
10ml白糖
1g鸡精
适量水淀粉
适量香油
适量做法 共16个步骤
1.准备好所有的食材。
2.鲜香菇去蒂开水焯烫一下备用。
3.再把豌豆煮上2分钟过凉备用。
4.莲藕去皮切丁清水浸泡,香菇切丁,红辣椒切碎。
5.炒锅倒入橄榄油烧热。
6.爆香葱姜和辣椒。
7.加入15克甜酱炒香。
8.倒入莲藕翻炒片刻。
9.放入香菇翻炒均匀。
10.在加入豌豆继续翻炒。
11.加入生抽。
12.白糖和适量的清水炒至片刻入味。
13.加少许盐。
14.再加少许鸡精。
15.淋入适量的水淀粉。
16.淋入香油翻炒均匀关火。
马兰炒春笋怎么做好吃 马兰炒春笋的做法大全
马兰炒春笋
春天是一定要吃野菜的,这段时间的野菜很呢,特别是马兰头,正是吃的最好时间了,买了一点,拌春笋吃,很合适的。
食材配方
主料:
马兰
300g春笋
100g辅料:油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.马兰和春笋。
2.马兰洗净后放锅中煮熟。
3.煮熟后捞出控水。
4.然后放在水中揉出泡沫。
5.挤干水分。
6.切细细的。
7.春笋切细细的。
8.下油锅炒春笋。
9.倒入切细的马兰。
10.加点盐拌匀就可以。
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春笋炒肉
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所
食材配方
主料:
春笋
300g猪肉
100g生姜
50g辅料:
油
适量盐
适量白糖
适量
做法 共14个步骤
1.春笋放在热水里煮熟
2.把冬笋切片
3.猪肉切片,然后用生抽腌制
4.生姜切片备用
5.热锅放入适量的食用油
6.把肉片放进去
7.煸出油来,炒至两面金黄;
8.加入生姜
9.再炒一会儿加入切好的春笋
10.加适量的盐
11.加适量的白糖
12.加入适量的水
13.焖入味
14.收汁后即可起锅
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家常咸肉炒春笋
这道菜是上月在江西一朋友家学到的 说实话做了好几次才做好的 主要是地域习惯不同吧 每次做出来的口味似乎都有点不同的 好在功夫不负有心人 终于做的可以拿出来了
食材配方
主料:
春笋
50g咸肉
50g辅料:油
10ml香菇
10g红萝卜
20g大葱
10g姜片
5g鸡精
2g料酒
5ml白糖
10g做法 共5个步骤
1.准备好原料
2.开火将葱姜片炒香
3.之后爆炒咸肉
4.不用酱油 不用盐 少放鸡精 开始放春笋
5.出锅前加少许料酒 白糖就随意了
烧肉炒春笋怎么做好吃
烧肉炒春笋
春天万物生机勃发,刚发了个春韭的菜菜,看来这个春笋的菜菜,都是春天里应节的好菜菜啊,不能落下,一起上吧! 这笋是朋友回乡下时,老人家上山采的,多不容易啊,光是冲
食材配方
主料:
春笋
300g烧肉
150g辅料:油
适量盐
适量六月鲜酱油
适量白糖
适量蒜
适量
做法 共8个步骤
1.烧肉切成片备用;
2.这是朋友家人上山自己摘的春笋,回来焯熟了的样子;
3.把春笋提前泡水一小时左右,然后切适量大小段;
4.锅里热油,下蒜爆香;
5.下烧肉炒香;
6.倒入笋一起炒匀;
7.加适量盐调味;
8.加六月鲜酱油和少许白糖提鲜苦味,炒匀即可!
豌豆鸡丁怎么做好吃 豌豆鸡丁的做法,配方
豌豆鸡丁
喜欢极了紫色,那是一种充满着神秘与浪漫的色彩。 想象着有那么一天,可以被漫天的紫色包围,在那紫色的花田里,能继续着一段梦。 普罗旺斯的浪漫,包含着薰衣草的颜色,
食材配方
主料:
豌豆
150g鸡肉
200g鸡蛋
1个辅料:
胡萝卜
30g山药
50g盐
1勺味精
适量淀粉
2勺十三香
适量做法 共9个步骤
1.青豌豆一份洗净备用。
2.鸡肉洗净,切丁备用。
3.胡萝卜洗净去外皮切丁备用。
4.山药去外皮后,切小丁泡在水里备用。
5.鸡肉切丁后用蛋黄一只加少许盐和淀粉腌制备用
6.锅内放油,油温热后放入腌制好的鸡丁下锅,用筷子快速划散,外皮焦脆捞出。
7.锅内留少许油,放入胡萝卜丁翻炒,加入适量食盐和十三香
8.八成熟下入豌豆粒翻炒至豌豆八成熟下入山药
9.翻炒均匀后把炸好的鸡丁放入锅内,如果干锅,可以点少许水,翻炒至菜熟出锅。
肉炒春笋怎么做好吃
肉炒春笋
老公去超市的时候买来一包春笋,说那天就看我想吃的样子,于是就帮着买来了。其实,打心里感谢老公,很细心。 春笋味甘、微寒,无毒; 具有清热化痰、益气和胃、治消渴、
食材配方
主料:
春笋
260g辅料:
油
适量盐
适量青椒
适量红椒
适量鸡粉
适量五花肉
适量花椒
适量蒜
适量做法 共6个步骤
1.春笋冲洗干净。
2.切片后泡入盐水中10分钟,沥干水分备用。
3.热锅凉油,放花椒炒出香味,再放肉片煸炒。
4.放入蒜片,倒入酱油煸炒。
5.放入春笋煸炒。
6.放青、红椒,盐、鸡粉翻匀出锅。
鲜豌豆炒鱼丁怎么做好吃 鲜豌豆炒鱼丁的做法,配方
鲜豌豆炒鱼丁
豌豆含有丰富的蛋白质和人体必需的各种氨基酸,豆皮中富含膳食纤维,具有清肠、降低胆固醇、防癌的作用。为了搭配色彩,加了些胡萝卜,胡萝卜素有“小人参”的美称,众所周
食材配方
主料:
龙利鱼
250g豌豆
150g胡萝卜
100g辅料:
红薯淀粉
适量料酒
适量食盐
适量姜
适量葱
适量蒜
适量做法 共11个步骤
1.新鲜的豌豆剥去壳
2.龙利龙解冻后切成小丁,加入细姜末,葱白末,料酒,红薯粉,盐搅拌均匀腌十分钟。
3.胡萝卜洗净后切成与豌豆差不多大小的丁。
4.锅里烧水,把豌豆与胡萝卜焯水,在焯水的时候放几滴食用油与少许盐,可减少蔬菜中营养物质的损失
5.在炒菜前,再切一些姜蒜末与葱段。
6.锅里放油烧热,把上味后的鱼丁下锅划散炒至颜色发白起锅盛出备用。
7.再起锅加少许油,放入切好的姜葱蒜炒出香味
8.加入适量的水
9.烧开后,下入炒至断生的鱼丁
10.焯过水的豌豆与胡萝卜丁
11.翻炒均匀后,勾入红薯淀粉起锅装盘。
火腿炒豌豆苗怎么做好吃 火腿炒豌豆苗的做法,配方
火腿炒豌豆苗
春天的家常快炒,清爽的豌豆苗,给餐桌带来春天的气息
食材配方
主料:
火腿
80g豌豆苗
200g辅料:油
适量酱油
适量做法 共6个步骤
1.火腿切条
2.豌豆苗洗干净
3.火腿入锅煸一下
4.放入豌豆苗
5.和火腿翻炒均匀
6.加入酱油提味
春笋黄瓜炒肉怎么做好吃 春笋黄瓜炒肉的做法,步骤
春笋黄瓜炒肉
春笋生长在南方,北方人一般吃的比较少,也不大会做,我第一次吃的是干笋,泡发后的笋,做红烧肉的时候放点笋一起炖,非常好吃,当然了能吃上春天刚下来的新鲜的春笋那更是
食材配方
主料:
春笋
100g黄瓜
100g猪肉
60g辅料:
玉米油
适量盐
适量白糖
适量葱丝
适量姜丝
适量生抽
适量黄酒
适量味精
适量做法 共8个步骤
1.买的新鲜春笋剥皮洗净,竖着切成片,下水焯3分钟
2.焯过水的春笋捞出,放进凉水中泡10分钟
3.猪肉切片,用黄酒,生抽,淀粉腌一下,黄瓜切片,葱姜切丝,备用
4.锅中放底油烧热,下入葱姜丝煸炒,在把腌好的肉片下入煸炒至变色
5.接着下入春笋片,黄酒,生抽,糖,盐,煸炒
6.放两小勺清水煮至水分基本收干
7.下黄瓜片快速煸炒,炒至黄瓜变软,关火,放点味精,翻拌均匀
8.出锅成盘开吃
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