“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你对哪些美食感兴趣呢？下面由小编帮大家编辑的《麻辣口蘑西兰花——防晒又开胃怎么做好吃 麻辣口蘑西兰花——防晒又开胃的做法,配方》，希望你更多关注本网站更新。
麻辣口蘑西兰花——防晒又开胃
夏天遭遇桑拿天，潮湿闷热，胃口锐减，整个人也萎靡不振。来点口味略重的菜提提神，再应景不过啦。快炒一道麻辣口味的西兰花口蘑，富含多种氨基酸的口蘑配上多多纤维素，维
食材配方
主料：
口蘑
200g西兰花
350g辅料：油
适量盐
4g花椒
3g辣椒
5g小葱
10g
做法 共9个步骤
1.西兰花择小朵，用清水洗干净
2.口蘑冲洗后泡在清水中洗净泥沙，沥干水
3.口蘑切成片
4.小葱取葱叶，切成段
5.锅内放入少许油和花椒，煸出香味
6.放入西兰花，翻炒
7.放入辣椒和盐调味
8.放入口蘑，翻炒均匀
9.临出锅把葱段撒入锅中，翻炒均匀
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口蘑扒西兰花
食材明细：
西兰花适量，口蘑适量，胡萝卜适量，盐适量，蘑菇精适量，水淀粉适量，姜适量
口蘑扒西兰花的做法步骤：
第1步西兰花洗净掰成小朵，用加了盐的开水烫30秒；口蘑洗净切片，在开盐水中烫30秒；
第2步胡萝卜切丝、姜切丝； 起锅热油，小火慢慢爆香；转大火下西兰花、口蘑翻炒至熟，加蘑菇精、盐调味，出锅前加入胡萝卜丝配色，用水淀粉勾薄芡，完成啦！
西兰花炒口蘑的做法
西兰花炒口蘑的做法
主料：西兰花1个、口蘑适量
配料：蚝油、盐、食用油。
西兰花炒口蘑的做法步骤：
第一步：西兰花掰成小朵，浸泡在盐水中10分钟，这一步能去除小虫子，然后捞出沥干水。
第二步：口蘑洗掉表面的杂质，切成薄片。
第三步：锅里烧热水，放入口蘑焯水，去除草腥味和杂质，再捞出沥干水。
第四步：再放入西兰花，加适量盐，这一步能保留西兰花的嫩绿色泽，再捞出沥干水。
第五步：热锅放油，放入焯水后的西兰花，翻炒一会。
第六步：再放入焯水后的口蘑，加入蚝油炒匀。
第七步：最后加盐调味，稍微炒一会就可以出锅了。
西兰花炒口蘑的做法小贴士：
1、菌菇草腥味重，需要先焯水再炒。
2、西兰花焯水时加点盐，可以保留嫩绿的色泽，同时能缩短炒熟的时间。
上汤西兰花怎么做好吃 上汤西兰花
上汤西兰花
“上汤西兰花”是在《美食美课》里学的一道菜，味道清香，口感爽脆，汤汁浓郁，很适合浇在米饭上食用。做法也极其简单，大家不妨试一试。
食材配方
主料：
西兰花
250g辅料：
油
适量骨浓汤
1个蒜片
适量青椒
适量红椒
适量
做法 共9个步骤
1.西兰花掰成小朵，洗净
2.水开后放少许盐，倒入西兰花焯水后捞出控水
3.青红椒切丝
4.油热后放入蒜片爆香
5.倒入清水
6.放入青红椒丝
7.放入一个猪骨浓汤宝
8.把水煮开，搅拌均匀
9.倒入西兰花，搅拌均匀出锅
西兰花炒口蘑的做法_美食方法
西兰花炒口蘑的做法
主料：西兰花1个、口蘑适量
配料：蚝油、盐、食用油。
西兰花炒口蘑的做法步骤：
第一步：西兰花掰成小朵，浸泡在盐水中10分钟，这一步能去除小虫子，然后捞出沥干水。
第二步：口蘑洗掉表面的杂质，切成薄片。
第三步：锅里烧热水，放入口蘑焯水，去除草腥味和杂质，再捞出沥干水。
第四步：再放入西兰花，加适量盐，这一步能保留西兰花的嫩绿色泽，再捞出沥干水。
第五步：热锅放油，放入焯水后的西兰花，翻炒一会。
第六步：再放入焯水后的口蘑，加入蚝油炒匀。
第七步：最后加盐调味，稍微炒一会就可以出锅了。
西兰花炒口蘑的做法小贴士：
1、菌菇草腥味重，需要先焯水再炒。
2、西兰花焯水时加点盐，可以保留嫩绿的色泽，同时能缩短炒熟的时间。
西兰花炒丸子怎么做好吃 西兰花炒丸子的做法,配方
西兰花炒丸子
不知道为什么，喜欢吃一种菜，我就会经常都买这个菜回来煮，直到自己吃到不想吃为止。西兰花和丸子也是，喜欢吃这两样菜，所以就经常买回来吃，但是到现在我还没吃腻，不知
食材配方
主料：
西兰花
250g丸子
150g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共6个步骤
1.西兰花洗净切成小块
2.丸子切成两边
3.热油锅，炒西兰花
4.放丸子同炒，放盐和适量清水焖煮沸三分钟
5.放鸡精
6.起锅
西兰花炒牛肉怎么做好吃 西兰花炒牛肉
西兰花炒牛肉
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.
食材配方
主料：
牛肉
150g西兰花
0.5棵辅料：油
适量盐
适量姜丝
适量蒜蓉
适量生抽
适量蚝油
适量番薯粉
适量
做法 共10个步骤
1.西兰花切开用淡盐水浸泡5分钟，因为西兰花易生虫，农药比较多，泡好后再多洗几遍
2.洗净后沥干水分
3.牛肉切片，用油、盐、番薯粉和姜丝腌10分钟
4.锅里煮开水，下少许油，下西兰花焯水
5.捞出沥干
6.热油锅爆香蒜蓉
7.下牛肉，刚下锅的时候不要急着翻炒，因为牛肉上面有番薯粉，将牛肉摊开待贴锅的一面变色后再翻炒，这样番薯粉才更好地附着在牛肉上，不会粘锅
8.下入少量生抽
9.加入适量蚝油
10.待牛肉八成熟后加入西兰花翻炒熟即可
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