“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜都有明确的做法指南,你是不是也在研究美食菜谱呢?有请驻留片刻,小编为你推荐薄荷柠檬蜜怎么做好吃,供你参考和使用,请收藏和分享。
薄荷柠檬蜜
做好的薄荷蜜放入冰箱冷藏好,每天挖1-2茶匙加适量的温水泡开喝,对感冒头痛,喉咙不适减肥养颜有辅助食疗效用!
食材配方
主料:
柠檬
2个薄荷叶
5g辅料:冰糖
100g蜜糖
适量做法 共4个步骤
1.柠檬洗干净削掉表皮(最外层的)切丝或切碎、挖肉弄碎备用、薄荷叶捶碎备用。
2.水300ML 加100G冰糖煮开后小火,依次加入柠檬肉和柠檬皮丝煮至粘稠状态(大概30分钟)。
3.加入薄荷叶碎搅拌均匀小火煮3-5分钟。
4.放凉后加入适量的蜜糖搅拌均匀即可。
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薄荷曲奇怎么做好吃 薄荷曲奇
薄荷曲奇
“薄荷曲奇”,想到用薄荷,是因为它特有的香味,非常适合夏天。薄荷的主要功效:疏风散热,清咽利目, 它入口可以带来丝丝凉意,因此常常被用来制作口香糖和润喉药,不少
食材配方
主料:
无盐黄油
130g糖粉
25g细砂糖
35g全蛋液
50g低筋面粉
200g辅料:
油
适量盐
2g薄荷叶
10g
做法 共11个步骤
1.将薄荷叶洗净切碎备用;
2.无盐黄油室温软化,用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡,体积膨大,呈羽毛状;
3.分两, 三次加入糖粉,每加入一次都打匀再加下一次;
4.搅拌均匀后再分次加入细砂糖,打匀;
5.分次加入全蛋液,搅打均匀再加下一次打匀,直至把蛋液全部加完。
6.将过筛的盐和低筋面粉混合,加入盆中, 用橡皮刮刀拌匀至无面粉颗粒;
7.再加入薄荷碎, 用橡皮刮刀拌匀;
8.将面糊装入挤花器中;
9.在铺了锡纸的烤盘上,挤出曲奇造型;
10.放入预热180度好的烤箱,中下层, 20分钟;
11.漂亮独特味道的曲奇出炉啦。
薄荷饺子怎么做好吃
薄荷饺子
去年的时候,把家里种的薄荷都移到了露台的小园子里,不想春来发芽长的已经疯掉了,不到一个月的功夫,已经串的满园都是肥大的薄荷叶,眼看着葡萄已经开始挂穗结果,由着薄
食材配方
主料:
五花肉馅
500g烫过薄荷
200g鸡蛋
1个饺子皮
700g辅料:生抽
1小勺老抽
1小勺花椒油
适量白酒
适量糖
1勺盐
适量鸡精
适量综合胡椒碎
适量做法 共6个步骤
1.看看,拔下来的薄荷苗,这还是其中的一小部分,HOHO,真是忒能长了啊。
2.薄荷去茎及老叶,剩下的部分开水略微汆烫一下。
3.烫好的薄荷略控水,不用特别挤出水分,切碎后和肉馅一起剁到起绒。
4.加入鸡蛋及其他所有配料,用筷子顺一个方向搅打上劲
5.嘿嘿,白白胖胖的饺子包好啦,看,个个都是小鼓肚子呢
6.薄皮大馅儿滴薄荷饺子出锅啦,咬一口,凉丝丝香喷喷,鲜的来哦~
香酥薄荷怎么做好吃
香酥薄荷
昨天老公上山带回了一些薄荷,嫩嫩的,绿绿的,很新鲜。于是便琢磨着用它来做菜,今天正好给儿子炸鸡柳,顺手便做了这道香酥薄荷,酥酥的、薄荷味十足!
食材配方
主料:
薄荷
30g鸡蛋
1个面粉
30g辅料:
油
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡精
适量做法 共9个步骤
1.薄荷洗净
2.鸡蛋磕入碗中
3.放面粉、盐、胡椒粉、鸡精
4.加少许清水调成面糊
5.放入薄荷裹匀面糊
6.坐锅,放油
7.放入裹好面糊的薄荷
8.炸成金黄即可
9.出锅
薄荷冰淇淋怎么做好吃
薄荷冰淇淋
炎炎夏日,薄荷的清凉是我的大爱。自己种了薄荷,几乎每天都会摘几片泡水喝,入口的丝丝清凉,让身心都舒服了不少。尝试把它加入冰淇淋,说实话做之前很忐忑,不知道会有啥
食材配方
主料:
薄荷叶
30g纯牛奶
250g淡奶油
200g蛋黄
2个辅料:糖粉
70g
做法 共10个步骤
1.取200g纯牛奶,将蛋黄打散后倒入牛奶中,小火煮到冒小泡就离火,不要煮到完全沸腾。边煮边搅拌,小心糊底,放凉备用
2.淡奶油倒入无油无水的盆里
3.加糖粉
4.低速搅拌到有明显纹路不再流动即可
5.将打发好的淡奶油加入凉凉的蛋奶液中
6.切拌均匀,成为冰淇淋基础糊备用
7.自己种的新鲜薄荷叶
8.剩余的50g牛奶和薄荷一起倒入料理机中搅拌,把薄荷搅碎
9.然后把它们倒入搅拌好的冰淇淋糊中,充分搅拌均匀
10.倒入容器中放入冰箱冷冻。每隔1小时拿出来充分搅拌一次,共搅拌4次,因为最后加了点牛奶薄荷,多搅拌一次会更细腻
薄荷鸡蛋饼怎么做好吃
薄荷鸡蛋饼
薄荷用途广泛,提神醒脑,是夏季解暑的清凉剂,而且还有很好的减肥效果。 眼下天气越来越热,薄荷口味的东西会逐渐进入我们的日常生活,其实薄荷有很高的药用价值,除了可
食材配方
主料:
薄荷叶
10片面粉
50g鸡蛋
1个胡萝卜
30g辅料:油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共7个步骤
1.鲜薄荷叶用淡水浸泡洗净。
2.准备好食材。
3.鸡蛋倒入面粉中,再把薄荷叶和胡萝卜切碎。
4.全部放入面粉中,加入盐,胡椒粉。
5.在加入适量的清水搅拌成为面糊。
6.锅中加少许油烧热,倒入面糊摊成薄饼。
7.中小火煎至两面金黄饼熟即好。
薄荷烧鲫鱼怎么做好吃
薄荷烧鲫鱼
薄荷具有双重功效、热的时候能清凉、冷时则可温暖身躯,因此它治疗感冒的功效绝佳,此外,可减轻疼痛,对偏头痛也有效,还能帮助退烧。平日可以将薄荷滴在海绵上,化解难闻
食材配方
主料:
鲫鱼
400g薄荷叶
20g辅料:油
适量盐
适量姜
适量葱
适量老抽
适量生抽
适量料酒
适量
做法 共9个步骤
1.鲫鱼叫鱼贩处理干净,自己回家在水下冲洗干净。
2.锅中倒油爆香姜丝 ,葱花
3.放入鲫鱼一面小火煎制好后,翻面煎
4.放入一勺黄酒
5.一勺老抽
6.放一勺生抽
7.放少许盐
8.放适量水大火烧开,小火10分钟
9.放入薄荷叶子再次大火烧开,看汤汁变稠即可
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