“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你记得哪些菜谱呢?经过收集,小编整理了黑芝麻核桃蜂蜜饼干怎么做好吃 黑芝麻核桃蜂蜜饼干的做法,配方,希望对你的工作和生活有所帮助。
黑芝麻核桃蜂蜜饼干
这个东东是在好豆网上的豆亲那儿学习的,现学现卖吧。在形状上与配方上稍作修改,不知道味道有没有什么差别?我想,每个人都会有自己的味道。
食材配方
主料:
低粉
100g玉米淀粉
20g蜂蜜
50g黑芝麻
10g核桃仁
30g辅料:
黄油
45g泡打粉
1g做法 共9个步骤
1.黑芝麻核桃仁先开烤箱120度烤15分钟。
2.黄油隔水融化。
3.加入蜂蜜搅打均匀。
4.筛入粉类,用刮刀切拌均匀。
5.加入果仁,拌匀。
6.包好保鲜膜,放入模具整形。
7.放入冰箱冷藏两小时。
8.切片。
9.预热烤箱160度20分钟左右。
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黑芝麻核桃牛奶怎么做好吃 黑芝麻核桃牛奶
黑芝麻核桃牛奶
早餐,没有什么比得上热乎乎的一杯牛奶来的顺畅舒爽了 尤其是在冬日的清晨,暖暖的喝上一杯 混有核桃和黑芝麻的弄弄奶香的早餐奶 一天的能量供给 沐浴在阳光下 在这般
食材配方
主料:
纯牛奶
480ml核桃仁
70g辅料:黑芝麻
适量糖
适量做法 共5个步骤
1.核桃去壳,剥成核桃仁,掰小块
2.豆浆机中加入纯牛奶
3.加入核桃仁和适量白糖
4.按下“湿豆”键
5.核桃牛奶弄好后,撒上适量黑芝麻即可
黑芝麻核桃豆浆怎么做好吃 黑芝麻核桃豆浆
黑芝麻核桃豆浆
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。 黑芝麻的功效: 1、降血糖作用:可降低血糖,
食材配方
主料:
黑芝麻
25g核桃
20g黄豆
50g辅料:
冰糖
适量
做法 共8个步骤
1.准备所需材料,黄豆提前泡8小时,黑芝麻炒熟(也可以不炒)
2.将泡好的黄豆洗净,倒入豆浆机中。
3.加入黑芝麻。
4.再加入核桃,核桃可碾碎再放。
5.添加适量的清水。
6.启动豆浆机的豆浆功能。
7.20分钟后将打好的豆浆倒出隔渣。
8.最后加入适量的冰糖即可饮用。
蜂蜜芝麻小饼干怎么做好吃 蜂蜜芝麻小饼干
蜂蜜芝麻小饼干
做蛋糕的时候不小心打翻了蛋白,只得重新打了三只鸡蛋,因此也就多出三个蛋黄来了。这三个蛋黄能用来干嘛好呢,于是就想到了做饼干,很多人不喜欢黄油的味道,而我却偏爱黄
食材配方
主料:
面粉
蛋黄
芝麻
黄油
白糖
蜂蜜
盐
做法 共13个步骤
1.准备三个蛋黄
2.黄油隔水软化
3.加糖、盐后取出晾凉
4.加入蛋黄搅匀
5.加入蜂蜜
6.加面粉
7.拌匀
8.分成小剂子
9.搓圆
10.滚上芝麻粒
11.压扁
12.码入盘中
13.上下火170度中层烤25分钟至表面上色变黄即可
黑芝麻饼干
食材明细:
低粉1790g,鸡蛋1个,无盐黄油70g,黑芝麻随意,白糖50g
黑芝麻饼干的做法步骤:
第1步回软的黄油加白糖拌顺滑.少量分次加入蛋液打匀,避免油水分离.加入低粉稍微拌成松散状后加入黑芝麻.用手轻轻抓成面团.随后把面团整理成宽约4cm的长方体.用保鲜膜包好.冰箱冷藏3小时(或冷冻20分钟).将冷藏后的面块切成约1cm宽的方形片状.烤箱上下火165度.25分钟左右.
核桃饼干怎么做好吃 核桃饼干
核桃饼干
亲手做一些健康小点心,与孩子一同分享,一定会留下欢乐的记忆。这款红糖核桃饼干,味道香醇、有嚼劲,补脑又补血,特别是我的小外甥特别的喜欢吃。
食材配方
主料:
普通面粉
170g核桃仁
80g辅料:植物油
50g鸡蛋
30g泡打粉
1g红糖
50g做法 共11个步骤
1.将核桃切碎
2.准备红糖
3.将鸡蛋打散搅匀
4.将准备好植物油、红糖、鸡蛋、核桃、倒入盆里用铲子不停的搅拌
5.将面粉和泡打粉过筛子
6.将面粉倒入和配好的食料调成团
7.将面团搓成长条并揪成许多小剂子
8.将小剂子用手指压扁按下放在烤盘里
9.显将烤箱预热10分钟
10.将烤盘放入烤箱内中层150度,烤至15分钟即可
11.将烤盘取出来香喷喷的饼干出箱了呵呵
核桃黑芝麻软糖
食材明细:
核桃肉120克,黑芝麻40克,砂糖20克,麦芽糖100克,玉米油半汤匙
核桃黑芝麻软糖 的做法步骤:
1、先把黑芝麻洗干净。
2、把核桃洗净后沥干水份,然后放锅中慢火炒香
3、洗干净的黑芝麻沥干水份,也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份,其中一份平铺在方型的器皿中,另一份备用
4、砂糖倒入锅中,加入玉米油慢火炒到融化,然后加入麦芽糖,炒至两者完全混合
5、把炒好的核桃和备用的黑芝麻倒入锅中,快速拌匀后熄火,马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中,用锅铲压紧,稍放凉就可以切成你喜欢的形状了
小贴士:
1、清洗黑芝麻的方法:先用清水把黑芝麻泡5分钟,然后用双手搓几下,这样泥沙就会沉淀到水里,然后用细密的筛网把黑芝麻捞起,重复上述步骤3次,黑芝麻就会被洗得干干净净了。
2、因为核桃皮很有益的,所以不要把皮去掉
3、做好的软糖记得不能放太凉,否则会好难切哦!
黑芝麻核桃酱
食材明细:
黑芝麻500克,云南大核桃仁350克,蜂蜜适量
黑芝麻核桃酱的做法步骤:
第1步1.用一个大筛子(我用的豆浆机的)将黑芝麻分别倒入里面,筛选出杂质和颗粒。放入有大纱布的沥水盆里漂洗几次即可。水分沥干八成后,放入炒锅中(铁锅更好),一定要开最小火慢慢烘熟,切忌大火猛炒,太焦香的黑芝麻不仅损失掉一部分营养,而且吃了过后容易上火。
第2步大核桃仁清洗,千万要保留上面的一层紫衣,非常有营养。炒锅放一小勺橄榄油,将沥干水分的核桃仁同样的低温慢火细烘。
第3步降温后放入多功能料理机内。高速旋转搅打。当核桃搅打几次成碎末之后再放入黑芝麻。
第4步一同高速搅打多次。期间要反复不断观察有无颗粒。同时将芝麻核桃用筷子搅拌均匀。
第5步做酱的话,一定要搅打反复搅打成泥状,最后可以看到一点点芝麻核桃油的状态就好了将泥分别装入消毒好的密封瓶中,注意只装到瓶子的三分之二。不要压的太实,蓬松一些就好。
第6步接着将土蜂蜜从瓶口倒入,直到满瓶。慢慢的不停搅拌,让黑芝麻和蜂蜜彻底的融合。
小贴士:
我又研究了两个新配方跟大家分享:(都要研磨成超细粉然后用蜂蜜浸泡搅匀) (老年人)黑芝麻500克 + 核桃仁350克 + 淮山粉100克 + 何首乌粉50克 (防止白发脱发益肾填精) (小朋友)黑芝麻500克 + 核桃仁350克 + 淮山粉200克 + 甜杏仁粉50克 (可以润肺止咳滋补健脑)
黑芝麻小饼干
食材明细:
主料:面粉250g,蛋黄2个,黑芝麻40g,澳优能立多奶粉10g
辅料:白糖10g,酵母3g
黑芝麻小饼干的做法步骤:
1,
2,准备食材
3,黑芝麻中加入蛋黄
4,加入白糖
5,加入酵母
6,我还加了萁萁平时喝的澳优能立多奶粉,小饼干的奶香味就靠它啦
7,奶粉兑水,搅拌均匀
8,加入面粉
9,搅拌均匀揉成不粘手的面团,盖上保鲜膜醒30分钟
10,醒好的面团擀成薄饼状
11,切成菱形小块,也可以用磨具按成自己喜欢的形状;
12,均匀地摆放在烤盘上
13,提前预热好的烤箱上下170度,烤20分钟即可,具体时间看自家烤箱脾气!
14,酥脆奶香的小饼干就做好啦!
黑芝麻核桃蛋糕
食材明细:
高筋面粉250公克,杏仁粉100公克,糖粉350公克,泡打粉5公克,全蛋350公克,奶油350公克,牛奶50公克,盐5公克,黑芝麻30公克,核桃200公克,细砂糖30公克,兰姆酒50公克
黑芝麻核桃蛋糕的做法步骤:
1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.核桃洗净沥干后与细砂糖、兰姆酒一起拌匀,放入预热好的烤箱中以150℃烤约15分至熟备用。
4.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶与软化的奶油一起放入搅拌盆中,以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收,当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时,分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌,每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
5.当蛋液完全加入且吸收后,继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态,加入作法3的核桃与黑芝麻搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
6.将面煳盛入烤模中至约7分满,放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出脱模即可。
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