狮子座翻糖蛋糕怎么做好吃

美食对于中国人有着非常寻常的意义，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，心情的愉快，大多来自美食的刺激，希望你也能通过美食让心情好起来。你在寻找更多美食吗？以下“狮子座翻糖蛋糕怎么做好吃”由小编为大家收集整理，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

狮子座翻糖蛋糕

7月份的尾巴是狮子座，8月份的前奏是狮子座，这就说明狮子座是夏季出生的，想想那时候妈妈坐月子是多么的受罪呢，没错，8.9日是我的生日，这是我做给自己的狮子座蛋糕

食材配方

主料：

鸡蛋

150g

低筋面粉

100g

细砂糖

75g

翻糖

300g辅料：

植物油

25g

玉米淀粉

少许

蓝莓果酱

适量

食用色素

少许

做法 共13个步骤

1.准备好食材。

2.把鸡蛋和砂糖全部倒入打蛋桶。

3.打蛋器开3档以上将鸡蛋打发至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。

4.用筛子把低筋面粉分几次筛入蛋糊里用橡皮刮刀上下翻匀（不可打圈以免出筋）。

5.倒入植物油继续上下翻匀。

6.拌好的面糊倒入模具里用力震出大气泡，将烤箱预热5分钟放入蛋糕上下火180度烤35分钟左右。

7.翻糖分成几份加少许色素分别上色。

8.把翻糖撒点玉米淀粉擀成薄片，放上事先画好的形状，用刻刀刻下来。

9.取出蛋糕胚晾凉。

10.蛋糕抹上一层蓝莓酱。

11.取一块白色糖皮擀成比蛋糕尺寸稍大的圆皮，放上蛋糕胚包好。

12.如果比较薄的话可以再包一层更加美观，翻糖皮之间用水粘和就可以了。

13.最后用水沾上做好的小狮子等装饰件。

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HOLLKITY翻糖蛋糕

又要做生日蛋糕了, 朋友女儿过生日，前两天碰到时还在叫嚷着阿姨为她准备了没有？看来这阿姨也不好当，当然这是玩笑话， 做蛋糕肯定是当仁不让的事。 其实自己早就开始

食材配方

主料：

翻糖膏

250g

甘佩林

50g

蛋糕片

8寸

辅料：

色素

几滴

黄油

适量

鸡蛋

适量

糖粉

适量

蜂蜜

适量

做法 共39个步骤

1.先将翻糖分成六份，大小请参考图；

2.将其中第二大的糖花滚园，上面用手捏出小角； 这就是猫头的雏形；

3.剪一块长方形的小条，

4.在中间捏紧，再用一小竖条粘住；

5.将小蝴蝶结粘在猫头的一侧；

6.搓一咖啡色的细条（我没有黑色，就只得用它了）；

7.用咖啡色的小点和小细条做成眼睛和胡须粘在猫头上;

8.在用一小黄点作为它的嘴巴粘在猫头上；

9.将一小块白色翻糖搓成一长条从中间切断，.将一端按平； 住；

10.将按平的一端推起，将另一端也用手指按平，注意方向（如图），将捏好的小腿粘在身体上； 同样的方法将另一条腿也粘上；

11.擀一红色糖花剪成一弧形，用圆头将边缘擀一下；

12.用红色的糖花制作成小裙，围住身体，将多余的去掉；

13.再剪上两小条作为吊带粘住；以制作腿的方法做两只小手粘在身体上； 在身体中插根牙签固定头部；

14.用绿色的翻糖制作一些小糖花；

15.粘贴在群上，再将头按上即可；

16.裁一长方形块做为吊牌； 做点花边， 用色素写字， 作为生日牌；

17.取点蓝色的翻糖擀薄， 用小花模按压成花瓣；

18.用圆头将花瓣边擀薄； 再用小圆头在中心按压一个小点； 在中心点上涂点胶水；

19.将同样处理过的小一号花瓣贴在上面， 注意花瓣间要错位；

20.再在中心按压一下，将黄色的花蕊芯粘在中心点；

21.同样的方法做出了紫色， 红色的小花备用；

22.红色的小花备用；

23.擀一张大圆片， 在上面按压成小熊的模型；

24.将咖啡色的翻糖制作成三小点贴在熊头上作为它的眼睛和嘴巴（嘴巴的圆点大一些）；

25.剪块小红色翻糖作小蝴蝶结；

26.在它的颈部刷出胶水， 沾上制作好的蝴蝶结；

27.用小花模具在熊的四肢按压一下；

28.小熊就制作完成了，这是我准备的十二只小熊；（最后加成十六个， 我是八寸方模）

29.将室温软化的奶油（140克）放入容器中， 用搅拌器将它打发至白色羽毛状； 加入糖粉（280克） ；

30.再加入2个蛋清，将它们搅拌均匀，再放入几滴香精（没有也可以不放， 如果有柠檬汁也可以加几滴）；

31.将它们搅拌均匀；

32.将整理好的蛋糕放在转台上；

33.均匀的涂抹上奶油糖霜即可；

34.在案板上用粉扑多洒点粉，用不粘擀面杖擀成圆形； 将圆皮擀成大于整个圆加两个高度的直径（最好用尺测量一下，如小了覆盖上去就很麻烦）；

35.将圆皮覆盖在蛋糕表面， 用平整器将表面和四周都磨平；

36.移到最后的包装底座上；

37.将HOLLKITY的底部涂抹上奶油糖霜; 生日吊牌底部涂抹上奶油糖霜， 将它固定在你要求的位置;

38.固定好熊. 粘上花朵;

39.看我为她做的«欢乐颂»就全部完成了.

翻糖造型蛋糕——海的女儿怎么做好吃 翻糖造型蛋糕——海的女儿

翻糖造型蛋糕——海的女儿

我终于还是屏蔽诱惑向翻糖世界伸出咸猪手了。。。Ｏｒｚ 谨慎的小踏一步试试水深，于是网购了一块２００ｇ的成品翻糖，白色滴。 暂时木有买任何任何工具模具——

食材配方

主料：

两寸蛋糕

1只

翻糖

200g辅料：

蓝色色素

适量

红色色素

适量

黄色色素

适量

做法 共20个步骤

1.用食用色素将一团翻糖染成深蓝色备用。 然后取一块白色翻糖+少量蓝色翻糖混合成淡蓝色

2.包裹整只蛋糕，用抹刀压平压均匀

3.取一团蓝色面团，搓成长条形，压扁

4.用牙签，在一边碾压成薄片褶皱

5.一层一层贴上蛋糕体。可以用糖水充当粘合剂哦

6.组合完成后的底座

7.玫瑰花做法，先将面团搓细长条，切小粒，搓圆

8.取一个小团做花心，搓揉成水滴状，镶嵌在牙签上

9.花瓣面团全部压成圆形薄片

10.第一层两片

11.第二次3片，裹紧就行

12.将做好的玫瑰花插泡沫板上吹干备用

13.用瓶盖压出一个圆形薄片

14.方在蛋糕正中间固定

15.在圆形边缘粘一圈玫瑰花固定（9朵）

16.在外圈紧密的再镶上一圈玫瑰花（18朵）

17.取一个肉色翻糖（原色+少许红色+一丁点黄色）。用黄色搓出椭圆压扁作为刘海位置固定

18.将黄色细长条一段段紧密得铺在头顶，铺满即可，适当的做出卷曲造型固定

19.按上身体和尾巴

20.完成！

仿翻糖托马斯场景蛋糕怎么做好吃 仿翻糖托马斯场景蛋糕

仿翻糖托马斯场景蛋糕

本次的蛋糕底仍是轻芝士蛋糕，与之前的不同是，材料上有所更换了，口感比之前的更好！ 燕之前订下来的给孖仔1周岁生日的蛋糕，只要童真一点，可爱一点……一直来都没想到

食材配方

主料：

蓝风车淡奶油

250g

轻芝士蛋糕坯

1个辅料：

糖粉

适量

色素

适量

抹茶

适量

托马斯玩具

2部

白巧克力

89g

水饴

35g

做法 共5个步骤

1.软巧克力翻糖模具压出花

2.软巧克力翻糖模具压出花及宝宝1周岁生日的奶瓶、衣服、木马

3.蛋糕冷藏后抹上打发顺滑的淡奶油，黑巧克力融化挤出2条轨道

4.抹茶味的奶油霜用7孔花嘴挤出草 用三能的7076花嘴挤底花边，贴上木马装饰品

5.最后在轨道上放上已消毒的玩具托马斯，可爱的周岁生日蛋糕大功告成了

三层翻糖玫瑰婚礼蛋糕❤菱子手做蛋糕❤怎么做好吃 三层翻糖玫瑰婚礼蛋糕❤菱子手做蛋糕❤

三层翻糖玫瑰婚礼蛋糕❤菱子手做蛋糕❤

做这个蛋糕，工程量相当浩大，而且命运多舛，我首先是学玫瑰，在无数次骚扰雪花姐之后，才明白一点，配方基本都是按照雪花姐的方子 大家可以移步去雪花姐那里好好看看--

食材配方

主料：

蛋黄

6个

玉米油

80g

水

80ml

低粉

100g

蛋白

6个

砂糖

60g

蛋黄

18个

玉米油

240g

水

240ml

低粉

300g

蛋白

18个

砂糖

180g辅料：

糖粉

908g

植物酥油

454g

调味精华

2小匙

清水

1大匙

蛋清

3个

柠檬汁

适量

做法 共17个步骤

1.分蛋

2.蛋黄糊：蛋黄+玉米油搅拌均匀+牛奶搅拌均匀+低粉拌匀

3.蛋白+柠檬汁打发成粗泡，分三次加糖，打成硬性发泡

4.分多次把蛋白糊加入蛋黄糊，

5.拌匀放入烤箱

6.蛋白打发到硬性发泡 酥油加水打发 糖粉，蛋白拌均 分次加入酥油中拌匀 用搅拌机低速搅拌 打发酥油时，我用的是KA的K型搅拌桨

7.4寸，12寸抹完之后，不算很完美，但是凑合能用，然后晾干，我觉得放进冰箱比较好用，一会就可以硬了，不黏手就算是可以覆翻糖皮了

8.白色翻糖皮擀成大片

9.轻轻盖在蛋糕上

10.用抹刀慢慢抹平

11.在12寸的蛋糕里，插入4个小木棍，然后放上适合8寸蛋糕的蛋糕托

12.用粉色翻糖做花边

13.用喜欢的模子刻一个蛋糕牌

14.用剩余的奶油霜进行边缘装饰，

15.盖住翻糖皮的边缘

16.最后摆上沾玫瑰即可

17.翻糖玫瑰

棉花糖慕斯蛋糕怎么做好吃 棉花糖慕斯蛋糕

棉花糖慕斯蛋糕

我觉得慕斯蛋糕比裱花蛋糕要简单的多，所以我比较爱做慕斯，哈哈，容易成功

食材配方

主料：

8寸戚风蛋糕片

2片

棉花糖

100g

芒果

100g

抹茶巧克力

10g

巧克力

60g

牛奶

160ml

蛋黄

2只

鲜奶

120g

糖

15g

杏仁粒

30g辅料：

鱼胶片

3片

做法 共13个步骤

1.准备好两片可可粉戚风蛋糕

2.把鱼胶在温水中化开

3.把牛奶和巧克力放锅里煮至溶化

4.蛋黄打散，加入砂糖打到颜色变浅。（可以隔水加热打，比较容易打发）

5.把蛋黄加入鱼胶溶液

6.再加入到巧克力牛奶

7.打发好的鲜奶油加入到溶液中

8.拌均匀

9.把戚风蛋糕放在慕斯圈里

10.把棉花糖码在下面

11.慕斯倒进慕斯圈里

12.入冰箱冷冻直至凝固。（冷冻需要1-2个小时，冷藏最好在8个小时以上，特别说明，每款慕斯蛋糕由于配方中所含的鱼胶粉成分不一样，凝固时间也不同。） 从冰箱里取出蛋糕。用热毛巾捂住慕斯圈数秒，慕斯就可以轻易脱模

13.在蛋糕上撒上巧克力，棉花糖和杏仁粒进行装饰

糯米狮子头怎么做好吃

糯米狮子头

夏天来了，最怕在厨房里烟熏火燎的，但是也不能吃得太简单，太素了怎么能补充每天的体力呢，糯米狮子头就是个不错的选择，糯米吸足了肉丸的油份，香糯又可口，吃起来显得不

食材配方

主料：

猪绞肉

700g

糯米

150g辅料：

油

适量

盐

适量

料酒

适量

白胡椒粉

适量

鸡蛋

1个

淀粉

适量

味精

适量

做法 共13个步骤

1.事先做好准备工作 糯米提前浸泡一小时 肉是在店家绞好的，已经放了葱和生姜

2.先对肉进行调味 加盐一大匙

3.加味精一小匙

4.加白胡椒粉一小匙

5.加生粉一大匙

6.加入适量料酒

7.加一个鸡蛋

8.搅拌均匀后，用调羹舀起肉末，在手上多次摔打至表面光滑，做成肉丸

9.裹上糯米，感觉裹不上太多，但后面蒸的时候才发现，其实米会涨开，所以不用担心

10.做好一盘，来个集体照

11.冷水上锅蒸

12.蒸40分钟左右，出锅啦

13.看，糯米都涨开了，吸收了肉的汁水，真是香呢！

了解美食：翻糖蛋糕是什么？

翻糖蛋糕(FondantCakes)源自于英国的艺术蛋糕，美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠!

18世纪，人们开始在蛋糕内加上野果，也开始在蛋糕表面上抹一层蛋白糖（Royalicing），以增加蛋糕的风味。20世纪20年代，开始以三层结婚蛋糕为主流。最下层用来招待婚礼宾客使用，中间分送宾客带回家，最上层则是保留到孩子的洗礼仪式后再使用。20世纪70年代，澳大利亚人发明了糖皮（SugarPaste），英国人引进后加以发扬光大，但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到，因此他也被视为贵族的象征。后来，英国利用这些材料制作出各种花卉，动物，人物，将精美的手工装饰放在蛋糕上，赋予蛋糕忒额的意义和生命。翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与鲜奶等最天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多样、醇厚的夹心;无论甜甜的果香,或浓浓的巧克力风韵,吃着都很过瘾。

狮子头怎么做好吃 狮子头的做法大全

狮子头

狮子头。狮子头，（也叫四喜丸子）咸香可口是一道家常菜，非常适合作为下饭菜。过去记得小时候只有到了过年，富裕家庭才能吃上这道菜。现在生活条件好了，只要不嫌麻烦随时

食材配方

主料：

猪肉

700g

胡萝卜

50g

荸荠

70g

香菇

30g

火腿肠

30g

辅料：

油

适量

盐

适量

白糖

适量

料酒

适量

面包屑

适量

酱油

适量

香油

适量

做法 共11个步骤

1.主要食材，将胡萝卜、荸荠、香菇、火腿肠改刀备用。

2.将猪肉馅里面加水象一个方向搅拌均匀，调味加入盐、料酒、白糖、酱油、香油在加入以上食材，最后加入面包屑拌匀。

3.将已经拌好的肉糜搓成圆球，可大些。

4.已经做好的肉丸子。

5.锅中倒入适量油，烧至8成热时，放入肉丸子进行炸制

6.炸至外表呈金黄色（油要温度高点，肉丸下油锅后才能迅速定型，不易散开）。

7.炸到金黄色捞出。

8.上锅蒸熟，锅里水开了记时间一般20分钟即可。

9.炒锅里面倒入蒸丸子里面的汁水烧开，加入用水淀粉、淋上香油。

10.将调好的汁倒入已经蒸制好的丸子上面即可。

11.一道狮子头就好了。

狮子一家汉堡套餐怎么做好吃

狮子一家汉堡套餐

记得两年前做了一次面包，手工揉面揉的想哭，后来就没再做过面包了，一般都是在超市买现成的，那天刚好买到了一直想要的花叶生菜，辰辰老师吆喝着要吃汉堡，就去超市买了几

食材配方

主料：

汉堡胚

2个

辅料：

海苔

适量

生菜

适量

草莓果酱

适量

蓝莓果酱

适量

麦片

适量

奶酪片

适量

苹果

适量

熟鹌鹑蛋

适量

胡萝卜

适量

做法 共15个步骤

1.准备好食材。

2.取一汉堡胚对半切开。

3.中间铺上生菜。

4.放上一片奶酪片。

5.盖上上面一半汉堡胚。

6.取另一汉堡胚切掉顶端一小块皮修成狮子的耳朵。

7.奶酪片切两个圆和半圆。

8.摆在汉堡上合适位置。

9.用蓝莓果酱和草莓果酱挤上眼睛、鼻子、胡须、嘴巴等。

10.鹌鹑蛋剥壳备用。

11.将胡萝卜切出需要形状。

12.将切好的形状放在鹌鹑蛋上。

13.海苔切出形状。

14.给小狮子装上眼睛、嘴巴等。

15.开水让麦片泡开即可。

家常蛋糕怎么做好吃 家常蛋糕

家常蛋糕

早餐 天气不错！心情不错！ 睡觉睡到自然醒......吃饭吃点高级的......

食材配方

主料：

面粉

400g

鸡蛋

5个辅料：

油

适量

炼乳

适量

果酱

适量

烤箱

适量

烤盘

适量

油纸

适量

油刷

适量

打蛋器

适量

玻璃盆

适量

白糖

100g

盐

适量

做法 共14个步骤

1.鸡蛋5枚----蛋黄留壳里，蛋清磕盆里......

2.放100克白糖在蛋清的盆里。

3.把蛋清和白糖混合物顺时针方向使劲打，打成摩丝状。

4.看！打成这种火炬冰淇淋状就打成了......

5.这个时候才放蛋黄......

6.放一点点盐，放二两面（低筋面粉）......

7.把面糊搅拌均匀即可。面糊不用耍大力搅，把气泡都搅出来了，吃的时候口感反倒会差点......

8.把油纸铺在烤盘上，滴几滴油，用刷子刷匀......

9.把面糊倒进烤盘，用刷子摊平，约一厘米后......

10.烤箱先预热至230℃，将烤盘放进去，烤4分钟，然后调至150℃，烤7分钟。

11.时间到！端出、放凉......

12.将油纸揭掉，再翻过来。喜欢果酱放果酱，喜欢炼乳放炼乳......

13.将果酱或炼乳抹平，用力卷成卷......

14.切成一指厚......

草莓蛋糕怎么做好吃 草莓蛋糕

草莓蛋糕

学习烘焙的人，在做过一阵子饼干之后，总会蠢蠢欲动的想要试试蛋糕 按照君之的方子做了戚风蛋糕~效果很好，于是乎，我开始尝试做做裱花蛋糕

食材配方

主料：

鸡蛋

低筋面粉

色拉油

牛奶

细砂糖

细砂糖

动物性淡奶油

糖

朗姆酒

糖

水

巧克力屑

做法 共14个步骤

1.准备好制作戚风蛋糕的原料 蛋白蛋黄分离

2.打发蛋白，分三次加入细砂糖

3.打发到干性发泡

4.蛋黄加入细砂糖，搅拌均匀

5.依次加入色拉油，牛奶，搅拌均匀

6.筛入面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀

7.将三分之一蛋白糊放入蛋黄中，翻拌均匀

8.拌好的倒入蛋白盆中。继续翻拌

9.将翻拌好的蛋糕糊倒入模具中 大力震出气泡 进入预热好的烤箱，180°，35分钟

10.烤好后的蛋糕立即倒扣，冷却后脱模，取掉顶部，片成三片

11.取一片蛋糕片。刷上朗姆酒糖浆 （朗姆酒糖浆，用朗姆酒，水，糖，加热溶化） 再在一片蛋糕片上抹上奶油，铺上草莓片 （奶油是用淡奶油加细砂糖打发到可以保持清晰的纹路）

12.重复上面的步骤 只到铺好第三片蛋糕片

13.奶油抹平表面，中间放上水果装饰，旁边挤上一圈花纹

14.在蛋糕周围铺上巧克力屑，蛋糕完成

海绵蛋糕怎么做好吃 海绵蛋糕

海绵蛋糕

学习烘焙以来，一直不敢尝试全蛋打发，由于心中没底，老是怕打发不到位，再加上之前还未添置电动打蛋器，全部是手动打蛋，既累人又容易打发不完全，因此，烘焙中最经典的海

食材配方

主料：

低粉

鸡蛋

玉米胚芽油

牛奶

糖

做法 共13个步骤

1.准备好原材料，如图所示。

2.将3个全蛋打入无水无油的盆中，手动打匀，加入糖，拌匀。

3.将蛋盆放入冷水锅中，隔水小火加温搅打至37度左右，即关火端离。

4.用电动打蛋机3档中速搅打8分钟至完全打发。

5.分2次加入过筛的低粉。

6.翻拌均匀成面糊，动作轻、快。

7.将玉米油、牛奶倒入另一小盆中，手动搅打均匀成乳化状态。

8.将1大勺面糊倒入乳化液中，切拌均匀。

9.再将拌好的糊倒入剩余的面糊中，切拌均匀成蛋糕糊。

10.将蛋糕糊分装入长形蛋糕方模盒中。

11.烤箱160度预热10分钟后，将蛋糕模放入，130度烤制30分钟，即可。

12.烤好倒扣，冷凉脱模。

13.根据喜好切成喜欢的形状。

感谢您阅读“97美食网”的《狮子座翻糖蛋糕怎么做好吃》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题，希望您能喜欢！