中国人历来对美食有着不懈的追求,中国人一生最在意的大多和美食相关,因为美食,我们才能心情畅快。所以美食起到的作用不是一般的大。你在寻找更多美食吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上白菜豆腐粉丝煲怎么做好吃,仅供参考,希望能为你提供参考!
白菜豆腐粉丝煲
香嫩可口又暖身的白菜豆腐粉丝煲 乍暖还寒,春天的脚步悠悠达达,让我们做一道百姓菜,简单又美味。 香软可口,营养丰富,温暖你的胃。迎接春天的到来。 白菜是百姓菜,
食材配方
主料:
白菜
350g豆腐
150g辅料:油
适量盐
适量葱姜花椒
适量鸡精
适量水淀粉
适量火腿
适量粉丝
适量
做法 共7个步骤
1.白菜洗净切段,不要太宽,也不要太细,不然煮出来就烂了。半厘米多左右就可以了。最好选用白菜叶,这样口感好。
2.粉丝先用水泡一会。便于煮熟。
3.豆腐切成不到一厘米的丁,火腿也切丁。
4.起油锅下入一些葱和花椒。放入白菜丝翻炒。
5.另起一汤锅,加入热水,将炒到5分熟的白菜放入水里煮,待3分钟后加入泡好的粉丝,再加入2片姜。这样做可以提鲜味。还可以让这个白菜粉丝煲喝起来更加温暖你的胃哦
6.煮一会到粉丝有7分熟时候加入豆腐和火腿,再加入一些盐,鸡精调味。
7.最后用水淀粉勾个芡汁,就可以出锅了。白菜软嫩豆腐软滑,非常适合老人和小孩子食用,加入火腿丁增加了很多香气,非常有食欲啊。快试一下这道简单又可口的暖身菜吧。
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白菜冻豆腐粉丝汤怎么做好吃
白菜冻豆腐粉丝汤
冬天正是吃白菜的好时候,而且吃饭的时候有碗汤,特别的舒服,尤其从下班回来,能喝上一碗汤,顿时把寒气驱赶了,浑身暖暖的。白菜配合冻豆腐,再来点粉丝,别看非常普通,
食材配方
主料:
白菜
500g冻豆腐
300g辅料:油
适量盐
适量干虾皮
少量葱
少量姜
少量粉丝
适量香油
少量
做法 共13个步骤
1.冻豆腐稍微解冻后,切成2公分左右的方块。
2.白菜洗干净,切成小块。
3.葱切丝,姜切片,虾皮少许。备用。
4.准备干粉丝少许。
5.热油锅,放入葱姜,爆香。
6.放入干虾皮,爆香。虾皮炒的微微糊,才好吃。
7.放入白菜,翻炒。
8.汤锅里做好半锅热水。将炒好的白菜倒入沸水中。
9.水煮开后,放入冻豆腐。
10.大火煮开,中火煮3分钟左右。
11.见汤熬的奶白,放入粉丝,转小火煮5分钟左右。
12.放入适量的盐。
13.最后点几滴香油。
螃蟹白菜粉丝煲怎么做好吃 螃蟹白菜粉丝煲
螃蟹白菜粉丝煲
有次看到有人用螃蟹和粉丝放一起做菜,我还寻思着,能好吃吗?今天买了很新鲜的活螃蟹,问女儿想不想吃螃蟹粉丝煲,女儿说加点白菜吧,不成想,还真好吃,女儿连汤都喝了。
食材配方
主料:
螃蟹
200g粉丝
50g白菜
100g辅料:
姜蓉
适量盐
适量五香粉
适量葱花
适量做法 共11个步骤
1.螃蟹去壳,去沙包心脏等
2.白菜洗净,掰成小块
3.切葱末
4.白菜放锅中翻炒,加点姜蓉
5.加五香粉
6.大火爆炒
7.加清水
8.加入粉丝
9.加入螃蟹
10.加适量盐
11.出锅前撒葱花
白菜豆腐肉丸煲怎么做好吃 白菜豆腐肉丸煲的做法,配方
白菜豆腐肉丸煲
春节过后天气寒冷,不想洗碗,不想洗菜,但饭还是要吃的,怎么办呢?最好的办法就是将所有食材放到一起煮,有汤有菜有肉,为什么会选择大白菜呢?因为大白菜最容易洗,再配
食材配方
主料:
豆腐
4块肉丸
8个大白菜
400g辅料:
油
适量盐
适量水
适量姜
少许小葱
少许
做法 共7个步骤
1.大白菜洗净后切块备用
2.肉丸解冻备用
3.热锅下油,先将切成小块的豆腐排在锅中煎一煎
4.将豆腐煎到两面金黄即可
5.烧开一锅水,加少许姜和油后将大白菜和肉丸先煲
6.待大白菜煲软后将煎好的豆腐也放进去一同煲一会儿
7.最后加盐调味,再洒上小葱即可
凉拌白菜豆腐丝怎么做好吃 凉拌白菜豆腐丝
凉拌白菜豆腐丝
今天是夏至,就寓意着一年中最热的时候将随即到来。盛夏酷暑要注意养生,可以饮用淡盐水或绿豆汤,饮食要清淡。并可多吃一些苦味食物和酸性食物,以利清泄暑热,增进食欲。
食材配方
主料:
白菜心
100g豆腐丝
100g葱碎
适量辅料:
香油
适量盐
适量鸡精
适量糖
适量香醋
适量生抽
适量做法 共6个步骤
1.白菜心洗净,切成细丝。
2.豆腐丝切成寸段。
3.大葱切成葱碎。
4.把白菜丝和豆腐丝放入大碗中,加入葱碎。
5.加入适量的生抽 香醋 香油 盐 糖 鸡精。
6.搅拌均匀,盛入盘中即可。
白菜豆腐酱汤怎么做好吃 白菜豆腐酱汤
白菜豆腐酱汤
最近这几天北方的气温骤降,最高气温也在十度左右,天好冷啊。也好长时间没做酱汤喝了,正好家里有块豆腐,就做了这道酱汤,在这冷天里喝口热乎乎的酱汤来暖暖身子也是不错
食材配方
主料:
白菜
200g豆腐
1块猪肉
50g海带
100g干明太鱼皮
1条辅料:
朝鲜黄酱
适量牛肉粉
适量葱
适量姜
适量做法 共13个步骤
1.豆腐切小块
2.白菜洗净切片
3.猪肉切片,海带切条,葱末、姜片,明太鱼皮一条
4.锅中坐水
5.放入明太鱼皮
6.再放入肉片和姜片,大火烧开
7.水开后,放入一大勺朝鲜黄酱搅匀
8.锅再开后放入豆腐块煮5分钟左右
9.放入白菜片煮开
10.再放入海带
11.将白菜和海带煮熟
12.放入适量大喜大牛肉粉调味
13.关火,放入葱末即可
大白菜豆腐怎么做好吃 大白菜豆腐
大白菜豆腐
时间很快,又到了白菜季,所谓的萝卜白菜保平安的季节,大白菜自然就成了老百姓餐桌上的常客,而最家常的菜就是白菜煎豆腐,现在这道菜,已经挂在了酒店的菜单上,凸显了人
食材配方
主料:
豆腐
250g大白菜
200g辅料:油
适量盐
适量辣妹子辣椒酱
适量十三香
适量酱油
适量鸡精
适量蚝油
适量
做法 共14个步骤
1.准备大白菜备用。
2.准备油浸辣椒酱。
3.将豆腐切四方块。
4.白菜洗净,白菜帮用刀斜片大片。
5.白菜叶切大片备用。
6.煎锅加入食用油,放入豆腐煎制。
7.一面煎成金黄色后,翻面煎另一面。
8.将豆腐煎成两面金黄,盛出备用。
9.炒锅放油,加入辣妹子油浸辣酱。
10.将油浸辣酱炒出香味。
11.放入白菜帮翻炒。
12.加入味极鲜酱油、十三香和少许食盐调味。
13.放入煎好的豆腐和白菜叶。
14.炒至菜肴入味,加鸡精调味,出锅即可食用。
砂锅白菜豆腐热汤怎么做好吃 砂锅白菜豆腐热汤
砂锅白菜豆腐热汤
砂锅白菜豆腐是北方冬日里面的传统美食,热气腾腾的汤品,在砂锅里面慢慢炖,是冬日里面不可缺少的美味,一起试试吧。
食材配方
主料:
白菜
200g豆腐
半块油面筋
3个辅料:
大料
适量盐
适量猪皮
适量鸡精
适量香菜
适量
做法 共7个步骤
1.白菜切块。肉皮切大块
2.豆腐切成小块
3.将肉皮、大料放入最下层,码入白菜块,放入油面筋
4.大火烧开,然后转小火
5.放入豆腐块,再煮20分钟
6.放入盐、鸡精
7.放入香菜,出锅
虾仁白菜豆腐怎么做好吃 虾仁白菜豆腐的做法
虾仁白菜豆腐
俗话说白菜豆腐保平安,冬天多吃白菜和豆腐有利于身体健康,豆腐富含蛋白质具有降脂降压的功效,木耳也有这种功效并且去毒防癌的功效,白菜含有粗纤维具有通便的功效。经常
食材配方
主料:
白菜
300g豆腐
300g虾仁
150g木耳
100g辅料:油
适量盐
适量味精
适量水淀粉
适量做法 共9个步骤
1.白菜洗净切块
2.豆腐洗净切块用水焯一下
3.葱炝锅放虾仁和豉油煸炒
4.再把豆腐倒里翻炒
5.倒水翻炒4分钟
6.倒木耳和盐味精
7.倒白菜翻炒3分钟
8.勾芡翻炒
9.翻炒均匀出锅
白菜豆腐炖蘑菇怎么做好吃 白菜豆腐炖蘑菇
白菜豆腐炖蘑菇
冬季是食用大白菜的时节。小的时候,大概是因为冬季里的主打蔬菜就是大白菜,导致我对白菜喜欢不起来。但是长大后,物资极度丰富,冬天和夏天的蔬菜品种并无太大差别,所以
食材配方
主料:
白菜
200g冻豆腐
200g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量香菜
适量蘑菇
200g五花肉
100g做法 共11个步骤
1.五花肉切片
2.蘑菇撕碎
3.白菜切块
4.冻豆腐切块
5.锅内放油,放入五花肉炒熟
6.加入蘑菇翻炒
7.加入白菜帮翻炒
8.加入冻豆腐翻炒
9.添水,调入盐和鸡精炖煮
10.加入白菜叶
11.最后调入香菜即可出锅
鱼丸白菜粉丝煲怎么做好吃 鱼丸白菜粉丝煲的做法
鱼丸白菜粉丝煲
LG喜欢吃白菜,特别喜欢火锅里的白菜,大大的,煮得软软的,他能吃好多。好久没有吃鱼丸了。今天买了半斤,就下到白菜里的。本来是要煮成汤的,但后来因为朋友来了个电话
食材配方
主料:
白菜
400g龙口粉丝
45g鱼丸
250g辅料:
五花肉
150g姜丝
适量油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共10个步骤
1.五花肉切薄片,鱼丸用水洗下,姜切成末,待用
2.白菜杆切出来,然后一劈为二
3.白菜叶切大块
4.龙口粉丝用水洗,用剪刀剪短待用
5.锅内坐少量油,下五花肉和姜末爆香
6.下白菜杆翻炒
7.下白菜叶翻炒
8.下粉丝,然后下适量的水
9.慢火煮,煮到菜软,粉丝也软
10.下鱼丸,开中火,煮一小会,沸腾一会儿,下盐和鸡精
豆腐粉丝萝卜包子怎么做好吃 豆腐粉丝萝卜包子的做法大全
豆腐粉丝萝卜包子
早饭总是离不开面粉类食物,拿出冰箱里的包子蒸一下吃,是最简单的吃法啦,以往总是到市场上买,也总是吃的很不放心,不得不跑得很远去买包子,自从我学会发面之后,就学习
食材配方
主料:
豆腐
150g面粉
300g辅料:萝卜
适量粉条
适量猪肉
适量
做法 共10个步骤
1.青萝卜擦丝,开水烫一下,拧干水分,切一下。
2.猪肉切丁。
3.豆腐切丁。
4.粉条泡软,煮10分钟,切段。
5.油烧开,放豆腐丁,慢火炸豆腐成型。
6.炸好豆腐后,放猪肉炒熟,再放其他馅料,放盐、花椒粉、生抽、味精,搅拌均匀。
7.面发约至2倍大。
8.掐剂子,擀皮。
9.包包子。放到温暖的地方发酵20分钟。
10.装到屉上蒸制15分钟,就好。
白菜豆腐卷怎么做好吃 白菜豆腐卷的做法大全
白菜豆腐卷
很清淡的蒸菜,很适合怕长肉的MM,做节日后的清肠餐相当不错,用它来招待客人,也是能拿得出手的。给它起了个名字,叫翡翠白玉卷,像不?
食材配方
主料:
豆腐
200g辅料:
油
适量盐
适量白菜叶
适量葱
适量姜
适量香菜
适量胡萝卜
适量水淀粉
适量高汤精
适量芝麻油
适量蚝油
适量鸡精
适量做法 共12个步骤
1.准备材料。
2.取白菜叶入沸水锅中烫软。
3.捞出过凉。
4.炒锅中放少许油,入葱姜爆香,加入抓碎的豆腐。
5.炒香后加少许盐、鸡精盛出放至微凉入香菜末调匀。
6.将白菜叶展开,放入豆腐馅。
7.先对折两边,然后包好。
8.入蒸锅中,上气后蒸八到十分钟。
9.另起一锅,放入少许水、高汤精、蚝油煮开。
10.勾入水淀粉
11.加入胡萝卜末、芝麻油关火。
12.将汁浇在蒸好的白菜豆腐包上即可。
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