生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,美食让我们感受到了生命的温暖,故而我们需要充分体验美食的。你有什么想与我们分享的吗?也许以下内容“洋葱香菇鱼煲怎么做好吃”合你胃口!欢迎大家参考阅读。
洋葱香菇鱼煲
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物; 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。
食材配方
主料:
草鱼
1200g香菇
200g洋葱
50g辅料:
油
适量盐
适量芹菜
适量姜
适量蒜
适量花椒
适量葱
适量味精
适量豆办
适量生抽
适量蚝油
适量干红椒
适量做法 共12个步骤
1.准备材料
2.锅中起油
3.加入蒜,姜,花椒,盐,干红椒,豆办炒出红油
4.加入鱼块
5.加水烧
6.加入生抽,蚝油
7.加入香菇
8.加盖焖烧会
9.加入洋葱
10.加入芹菜杆,葱,味精炒匀
11.洒芹菜叶
12.炒匀完成端出
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食材配方
主料:
泡发的海参
400g干香菇
30g鸡腿
500g辅料:
清水
适量
做法 共10个步骤
1.食材:去皮鸡全腿、干香菇和泡发的海参。
2.将鸡全腿焯烫一遍,再次洗净。
3.将干香菇洗净,泡发。
4.将全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
5.盖锅盖。大火煮滚。
6.揭盖,关火。
7.整锅倒入电炖锅中。
8.盖锅盖,通电,大火。
9.炖2小时。
10.即可断电。
香菇春笋煲鸡汤怎么做好吃 香菇春笋煲鸡汤的做法
香菇春笋煲鸡汤
从网上查到,香菇和春笋搭配,煲出来的汤鲜美异常,还能增强体质,预防感冒,非常适合气温不稳,忽冷忽热的春季喝。
食材配方
主料:
鸡
半只辅料:
香菇
适量盐
适量姜
适量春笋
适量葱
适量枸杞
适量做法 共6个步骤
1.鸡子斩成小块。
2.放入开水中汆焯2分钟,捞出沥水待用。
3.香菇洗净切花刀,春笋剥去外衣,去掉老硬的部分,切成滚刀块,放入开水中汆烫3分钟。
4.汤锅内加入足量水,放入鸡块、葱断和姜片,大火烧开后继续煮10分钟。
5.然后放入香菇和春笋块,再次煮开后转小火继续煲煮1小时,最后调入盐和事先泡好的枸杞再煲3分钟即可。
6.可以开吃啦。
洋葱肉饼怎么做好吃 洋葱肉饼
洋葱肉饼
老公可喜欢吃洋葱馅饼了 本来今天早晨他在外边吃早饭的时候 已经吃过洋葱的馅饼 可能是觉得不过瘾 就打电话给我诉苦 外边卖的馅饼都不好吃 我一听 忙说 中午咱就吃
食材配方
主料:
猪肉馅
300g洋葱
250g面粉
400g辅料:
油
适量盐
适量生抽
适量味精
适量料酒
适量蚝油
适量做法 共15个步骤
1.和好面 醒一会儿 大约四十分钟最好
2.肉馅 和调料准备好
3.用筷子把肉馅和调料 往一个方向 搅动
4.洋葱剥去外皮 洗净
5.切成细丁 开始眼泪哗哗滴 后来我把菜板放在 吸油烟机下面 开着强力档 我的眼泪止住了
6.把洋葱和肉馅和好
7.面 揉好 做成小剂
8.擀皮
9.放馅
10.做成包子样
11.折向下 放好
12.用手拍平
13.放入电饼铛中 刷上油
14.两面金黄 鼓胀起来 就好了
15.美味啊
黄花鱼豆腐煲怎么做好吃
黄花鱼豆腐煲
还有一周就到立冬了,天也会一天比一天冷,咱除了多穿衣服保暖以外,吃点好的补一补,长点膘抵御寒冷也是很有必要的哈~。中午做了这道营养鲜美的黄花鱼豆腐煲,给家人暖暖
食材配方
主料:
黄花鱼
500g冻豆腐
1块海带
100g辅料:
葱
10g姜
5g香菜
20g淀粉
10g八角
1粒料酒
10ml盐
4g生抽
10ml醋
5ml鸡精
2g油
25ml
做法 共14个步骤
1.黄花鱼解冻后,去鳞、去除内脏、洗净。
2.切成大小均匀的6块,裹干淀粉。
3.冻豆腐一块。
4.将冻豆腐提前解冻,化冻后切块。
5.葱姜切碎备用。
6.海带洗净、切菱形块备用。
7.准备一干净锅,倒入少许花生油,6成热,放入鱼块稍煎片刻。
8.撒入八角和葱姜。
9.加入料酒、生抽和少许白醋,继续翻炒,让鱼块入味(动作要轻,免得把鱼肉翻碎哦~)。
10.稍后加入豆腐,一同翻炒片刻。
11.转入砂锅中,加入适量的水,以菜肴齐平为宜。
12.加入海带一起炖煮,大火烧开后转小火继续炖20分钟。
13.临出锅前撒入香菜、盐和鸡精调味,即可。
14.直接在砂锅中食用就好,还能保温哦呢! 鲜美~热乎乎的黄花鱼豆腐煲就趁热吃吧,保证让你吃得暖和和,而且很满足哦。
鱼怎么做好吃
起锅烧油放入姜片炒出香味后,放入腌好的鱼块放入煎至两面金黄,再倒入生抽、老抽、料酒、清水和蒜瓣炒匀,盖锅大火焖煮5分钟。之后依次加入甜辣酱、白糖炒匀焖煮2~3分钟,均匀撒上胡椒粉、葱花、香菜,一份美味的香辣鱼就完成了。
香辣鱼的制作方法
准备食材:辣酱、草鱼、蒜、葱、姜、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、白胡椒粉、香菜、食用油。
1、鱼洗净后切块,撒上适量盐腌制一段时间。大蒜掰成瓣,葱切成葱花,姜切片,香菜切成末备用。
2、起锅烧油,油热后把腌好的鱼块放入煎至两面金黄,再放入姜片炒出香味。
3、倒入适量生抽、老抽、料酒、清水和蒜瓣后,晃锅翻炒均匀,再盖上锅盖大火焖煮5分钟左右。
4、打开锅盖依次加入适量甜辣酱、白糖,晃过炒匀后,盖锅焖煮2~3分钟入味。
5、最后均匀撒上胡椒粉、葱花、香菜,一份美味的香辣鱼就做好了。
香菇板栗鸡煲怎么做好吃 香菇板栗鸡煲的做法,步骤
香菇板栗鸡煲
香菇是冬令的滋补食品,素有“山珍之王”之美称,是我国久负盛名的珍贵食用菌,具有抗癌作用,构成蛋白质的20种氨基酸中,香菇就有18种,其营养价值相当于牛肉的4倍;
食材配方
主料:
鸡肉
600g板栗
80g香菇
8朵辅料:
红椒
3个小葱
2根黄酒
1.5匙生抽
1匙老抽
1/2匙白糖
1/2匙盐
适量姜片
4片大蒜
3瓣
做法 共15个步骤
1.新鲜的半只鸡洗净;
2.其它材料准备好;
3.鸡肉剁成块;
4.红椒斜切,大蒜剁碎,姜切片,小葱切段;
5.香菇用温水泡发后冼净去蒂;
6.板栗煮开去壳备用;
7.锅内入适量油,下入红椒和蒜沫炒香;
8.下入鸡肉翻炒,均匀裹油;
9.入糖和黄酒;
10.入生抽和老抽上色;
11.入处理好的板栗;
12.入处理好的香菇;
13.把所有材料移入沙煲中,加入与材料持平的热水或高汤,中小火煮40分钟以上;
14.煮的过程中需随时查看以免烧糊,煮至收汁,下入葱段即可关火,焖3、5分钟;
15.香香的出锅了。
青菜香菇怎么做好吃 青菜香菇
青菜香菇
青菜是素中之王,香菇能提高机体免疫功能,延缓衰老,防癌抗癌,降血压,降血脂,降胆固醇的作用。
食材配方
主料:
青菜
500g香菇
100g辅料:油
适量盐
适量糖
适量
做法 共10个步骤
1.青菜500克
2.香菇浸发
3.香菇切块
4.油锅热后,加入香菇,翻炒
5.加入盐,糖,水收汁
6.出锅,备用
7.油锅热后,加入青菜
8.翻炒,加盐,加水,煮2分钟
9.加入香菇,翻炒
10.出锅
香菇白菜怎么做好吃 香菇白菜
香菇白菜
香菇的功效:补肝肾,健脾胃,益气血,益智安神,美容养颜。香菇的营养价值:提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇。香菇的营养丰富,炒菜煲汤
食材配方
主料:
香菇
白菜
油
盐
花椒粉
酱油
葱
鸡精
白糖
蚝油
做法 共12个步骤
1.白菜洗净,片成薄片
2.香菇洗净,葱切末
3.热油锅,放入葱末炒香
4.放入香菇翻炒
5.再放入白菜翻炒
6.放入花椒粉炒匀
7.放入蚝油炒匀
8.倒入适量酱油炒匀
9.放入适量白糖炒匀
10.放入适量盐炒匀
11.盖盖,焖一会,收汤
12.最后调入鸡精即可
香菇生菜怎么做好吃 香菇生菜
香菇生菜
这个跟香菇青菜做法一样,简单清淡的一道菜,晚上做了红烧鱼,就想再吃个清淡点的,荤素搭配得很适宜呀,呵呵
食材配方
主料:
生菜
350g香菇
10g辅料:油
适量盐
适量蒜
适量
做法 共7个步骤
1.生菜准备好
2.香菇泡好
3.拍点蒜
4.把生菜洗净切小
5.锅内放油把生菜倒入翻炒
6.再加入香菇
7.放点盐,翻炒匀后就可以出锅啦
鱼香煲茄子怎么做好吃 鱼香煲茄子的做法大全
鱼香煲茄子
喜欢用砂锅做出来的菜,热气腾腾的感觉,特别的温暖。茄子和鱼是一对好搭档,做出的菜味道特别的香浓,营养也全面。
食材配方
主料:
鲤鱼
300g茄子
100g圆白菜
30g辅料:
油
适量盐
适量辣椒
适量花椒
适量酱油
适量辣酱
适量葱
适量姜
适量料酒
适量
做法 共11个步骤
1.鲤鱼洗干净,斩成小块
2.倒入料酒、盐腌制15分钟
3.油锅加热后,放入辣椒和花椒爆香
4.倒入适量的辣酱、酱油炒出红油
5.鱼块入锅爆炒5分钟
6.倒入砂锅里
7.砂锅里加入适量的开水,放入切好的姜片和葱段,加适量的盐
8.盖上盖子加热30分钟
9.茄子洗净备用,圆白菜洗净撕成小片
10.放入砂锅里和鱼一起炖20分钟
11.关火后焖5分钟就可以吃了。
番茄鱼怎么做好吃
番茄鱼
鲤鱼肉质细嫩鲜美,以前总是红烧着吃,吃多了便想换个花样来尝尝。这次和番茄一起炒,还加了些猪碎肉来吊味,成品果然是香得不得了,光闻一闻味儿就要陶醉了。吃的时候要注
食材配方
主料:
鲤鱼
450g番茄
100g猪肉馅
50g辅料:
油
适量盐
适量醋
适量生抽
适量葱
适量料酒
适量胡椒粉
适量面粉
适量花椒大料
适量味精
适量姜
适量蒜
适量做法 共16个步骤
1.准备所有材料。
2.把鱼切成大块。
3.放入胡椒粉和料酒,腌制半小时。
4.番茄去掉皮,切成块状。
5.把鱼块的两面都裹上干面粉,然后抖掉多余的面粉。
6.把裹好面粉的鱼块放入油锅里炸成金黄色。
7.炒锅里倒入适量油,放入花椒和大料。
8.倒入猪肉馅翻炒至变色。
9.然后倒入葱姜蒜炒香。
10.倒入番茄块翻炒。
11.加入盐,翻炒至番茄出汁。
12.把炸好的鱼块放倒入翻炒。
13.加入适量醋。
14.加入生抽。
15.关火,加入味精。
16.盛盘后撒上些香菜碎,会更好吃。
洋葱炒虾怎么做好吃 洋葱炒虾
洋葱炒虾
在一个菜谱网站分享自己唱的歌是不是有点不务正业了,哈哈。好了,20141月的第一个菜来了,就是这道洋葱炒虾,快手家常小海鲜,喜欢吃虾的朋友可以试试。
食材配方
主料:
青虾
300g辅料:
洋葱
1个盐
适量油
适量蒜蓉辣酱
2勺糖
少许香菜
适量做法 共7个步骤
1.将青虾用清水泡洗干净。
2.去掉虾头,虾脚虾线,洗净。
3.洋葱切丝,起锅热油,把虾焯烫变色捞出放在炒锅里煸香。
4.加入洋葱煸香。
5.加入酱油,辣酱,糖煸炒。
6.出锅放香菜即可。
7.装盘上桌。
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