中国人历来讲究美食,很多人究其一生,都在找寻美食,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,所以美食在人心中的地位是很高的。美食于你,起到的作用是什么呢?由此,有请你读一下以下的“香辣香芹鱼冻怎么做好吃”,仅供你在工作和学习中参考。
香辣香芹鱼冻
香芹鱼汤冻,一天儿子在外面吃饭朋友点了一道鱼冻,觉的夏天里吃鱼冻好特别蛮爽口的,感觉好吃。只要儿子说好吃的菜,喜欢吃的菜都要做给他吃,所以就做了这道鱼汤冻。做鱼
食材配方
主料:
草鱼
1000g香芹
100g大蒜
100g辅料:
油
适量盐
适量辣椒粉
适量酱油
适量味精
适量
做法 共13个步骤
1.草鱼切块,
2.再切咪香芹和大蒜提香,
3.油烧开倒进鱼肉加盐煎片刻,
4.放进辣椒粉,不吃辣的可不放,再淋上酱油,
5.小心合匀,不要将鱼炒碎了,
6.再倒进三大碗清水,
7.烧开,
8.煮半小时,
9.将汤煮至粘绸,鱼冻才冻的好吃,
10.再放进香芹和大蒜提香,
11.再煮二分钟,
12.调入味精烧开,
13.出锅,将鱼装中碗里,汤多鱼少,等冷却放进冰箱冷藏室冰上一天即可,一餐一碗。
97msW.com相关推荐
香辣小饼怎么做好吃 香辣小饼
香辣小饼
家里的小朋友总对小吃摊那炸小饼感兴趣,我对他的要求总是拒绝。因为,那小吃摊油,一会炸火腿,一会炸菜串,一会炸个鱼干,一锅油黑的不能再黑,不知有多少天没换过了。自
食材配方
主料:
小饼
6个辅料:
自制香辣酱
适量孜然粉
适量油
适量
做法 共5个步骤
1.锅炉中放少量油。
2.将小饼放进锅内。
3.中火煎至两面黄脆。
4.出锅后撒上孜然粉。
5.抹上自制的香辣酱即可开吃。
香辣茄子煎鱼怎么做好吃
香辣茄子煎鱼
做这道菜之前想起鱼香茄子这名字,在广东比较喜欢用咸鱼搭配茄子,可以做出非常美味的咸鱼茄子煲。想起来就直流口水哦,太美味啦,而且非常下饭。回来之后朋友送我不少海鱼
食材配方
主料:
海鱼
400g茄子
300g辅料:橄榄油
适量芝麻油
适量香辣酱
适量胡椒粉
适量生抽
适量姜
适量蒜
适量葱花
适量香料
适量盐
适量糖
适量
做法 共9个步骤
1.烧热双面锅倒入少许橄榄油,把处理好的海鱼放入。
2.煎至两面金黄色。
3.将鱼移至一边放入切成片的茄子煎。
4.待茄子煎软时,可放入姜蒜一起继续煎。
5.然后倒入用香辣酱生抽调配好的酱汁。
6.合上锅盖略焖片刻至入味。
7.再把切成丝的香料加入搅拌均匀。
8.调入适量许胡椒粉、盐、糖、芝麻油。
9.最后放入葱花即可熄火。
香辣小海鱼怎么做好吃
香辣小海鱼
这篇日志考虑了两天到底该不该发?为什么?就是因为在拍成品图的时候相机不知拔弄到了什么档,居然拍出来的效果很模糊,复制到电脑后也没看,后来发现已经没有机会补救啦,
食材配方
主料:
小海鱼
400g辅料:
香辣酱
适量姜蒜
适量香菜
适量葱
适量橄榄油
适量盐
适量糖
适量胡椒粉
适量做法 共6个步骤
1.烧热锅倒入橄榄油把小海鱼放入中火煎。
2.煎至两边呈金黄色盛起待用。
3.继续使用底油放入姜蒜炒片刻。
4.再放入一大勺香辣酱,少许盐、糖、胡椒粉、少许水煮沸。
5.再将小海鱼放入焖片刻。
6.待汁快收干放入香菜与葱即可熄火。
鲫鱼冻豆腐汤怎么做好吃
鲫鱼冻豆腐汤
鲫鱼做汤营养丰富,配了豆腐在里面的、更能吸收钙质啦。
食材配方
主料:
鲫鱼
450g冻豆腐
250g辅料:油
适量盐
适量芹菜叶
适量
做法 共5个步骤
1.准备好材料。
2.锅中放油,加鲫鱼两面煎至微黄。
3.倒入适量清水,大火烧开转小火慢炖30分钟。
4.放入冻豆腐,继续炖二三十分钟。
5.加盐及少许芹菜叶即可。
香辣煲仔饭怎么做好吃 香辣煲仔饭的做法
香辣煲仔饭
喜欢吃腊味的煲仔饭,好香的,上次去广西吃到的腊味煲仔饭里面加了小虾米,小虾米微带一点嚼劲,很鲜美,今天也尝试了一下,还加了带有香辣味的腊肠,真的很棒。
食材配方
主料:
大米
150g辅料:
橄榄油
适量鲜酱油
适量虾米
适量青菜
适量腊肠
适量
做法 共11个步骤
1.虾米用清水冲洗干净
2.腊肠用温水洗净后去掉肠衣切片
3.青菜洗净后用盐开水烫一下捞起
4.大米淘洗后沥干水分静止半小时,之后倒入砂锅加入适量的橄榄油
5.倒入鲜酱油
6.拌匀
7.加入开水
8.大火烧开
9.水分收至一半,用筷子插饭眼
10.加入腊肠,虾米和青菜,盖上转小火听见里面有滋滋声音关火焖至15分钟
11.看有锅巴的煲仔饭,好香
香辣大米锅巴怎么做好吃 香辣大米锅巴
香辣大米锅巴
虽然大米锅巴很硬,但是吃起来真的好香呢,回到家这边就买不到啦,所以就想着能不能自己做一点来吃呢,照着我自己喜欢的口味试了一下,还真很香呢。
食材配方
主料:
大米
100g糯米
50g辅料:油
适量盐
适量淀粉
适量咖喱粉
适量辣椒粉
适量
做法 共12个步骤
1.先是煮米饭,大米糯米混合洗干净,锅里加咖喱粉和盐,一起煮
2.饭煮熟了,晾10分钟,否则烫手
3.把饭盛出来放面板上
4.淀粉、辣椒和咖喱粉倒饭上
5.拌匀了,就像揉面一样
6.用擀面杖把米饭擀成一张米饼,再敲打5分钟,像做打糕一样
7.这是打完后,变得实成了
8.然后用刀把米饼切成块
9.烤盘底下抹油,把米饼放烤盘上
10.放烤箱里烤20分钟后,在米饼上面抹油,翻个面继续烤20分钟
11.时间到,烤好了
12.打一杯豆浆,边吃边喝吧。
香辣口味虾怎么做好吃 香辣口味虾
香辣口味虾
还在家的时候,常常会让我妈给我做口味虾、螺狮之类的东西给我吃,爸爸妈妈经常是一口都不吃,让我一个人全部吞进肚子里了,现在自己弄这些东西吃,最麻烦的就是收拾干净,
食材配方
主料:
虾
大蒜
泡姜
泡辣椒
泡豇豆
野山椒
郫县豆瓣
料酒
做法 共5个步骤
1.热油
2.加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣,爆香
3.把虾倒进去,翻炒一会
4.加入料酒(去腥的)
5.加入没过虾的水,加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了,就可以起锅了
香辣凤爪怎么做好吃 香辣凤爪的做法
香辣凤爪
凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可
食材配方
主料:
凤爪
葱
姜
红尖椒
青辣椒
花生油
花椒
盐
味精
胡椒粉
郫县辣酱
做法 共16个步骤
1.先把凤爪洗净。
2.剪掉指甲。
3.放到热水中淖一下。
4.捞出来过凉水。
5.锅刷干净,放入料酒、葱、姜和适量水烧开。
6.放入凤爪,大火烧开。
7.小火煮30分钟。
8.将辣椒洗干净。
9.将青、红辣椒切小块,郫县辣酱备好。
10.锅里放油,放入辣椒、花椒爆香。
11.倒入郫县辣酱炒出香味。
12.加入原汤汁烧开。
13.放入凤爪,翻炒片刻。
14.放入青椒翻炒。
15.放入盐、味精、胡椒粉翻炒均匀。
16.盛入盘中,即可享用。
香辣卤牛肉怎么做好吃 香辣卤牛肉
香辣卤牛肉
牛肉个个都喜欢吃,不管怎么做都觉得好吃,虽说辣了点,但是还是想吃,呵呵
食材配方
主料:
卤牛肉
250g辅料:
红辣椒
50g青辣椒
30g芹菜
50g葱
适量姜
适量盐
适量味精
适量油
适量做法 共8个步骤
1.全部材料在这里
2.锅内放油,先放红辣椒
3.爆料一下,接着放入青椒
4.放牛肉
5.加入芹菜
6.点水煮一下
7.撒入葱段
8.关火起锅
香芹虾肉粥怎么做好吃 香芹虾肉粥的做法
香芹虾肉粥
香芹是一种膳食纤维比较丰富的蔬菜, 气味芳香,有平肝火、增食欲、利尿降压等作用; 而且钾含量丰富, 对夏季人体大量出汗导致钾元素流失所出现的 倦怠疲乏、精神不振
食材配方
主料:
大米
100g香芹
1棵虾仁
150g辅料:
细香葱
1棵胡椒粉
少许盐
少许
做法 共6个步骤
1.大米淘洗干净放砂锅中大火烧开后改小火慢炖20分钟;
2.香葱、香芹摘洗干净,切碎备用;
3.虾仁泡洗干净,切大块;
4.20分钟后大米粒已经熬开花,汤变得黏稠;
5.把切好的香芹和虾仁放锅里,盖盖再烧2分钟关火;
6.调入胡椒粉、盐和香葱即可食用。
香辣浇汁豆腐怎么做好吃
香辣浇汁豆腐
俗话说说心急吃不了热豆腐,俺今天就上一道心急也能吃的豆腐,不过不是热豆腐,而是冷菜类的,煎的金黄的豆腐块,淋上香辣可口的浇汁,一口咬下去,外酥里嫩,米饭都得多准
食材配方
主料:
豆腐
1块辅料:
油
适量盐
适量小米椒
适量蒜头
适量红葱头
适量生姜
适量葱丝
适量椒盐粉
适量花椒粉
适量面粉
适量生抽
适量
做法 共7个步骤
1.豆腐放入开水中煮五分钟后捞起滤干水。
2.滤干水的豆腐均匀的拍上掺上椒盐粉的面粉放置一会备用。
3.红椒、蒜头、葱头、生姜切碎装入小碗中备用。
4.平底锅擦干倒入比平时炒菜多一半的油,烧热,步骤三的香料加食盐、生抽、椒盐粉、花椒粉拌匀,淋入平底锅内已经烧热的油的1/3的量。
5.锅内留油,下拍好面粉的豆腐块煎。
6.将豆腐的六个面煎至金黄后铲起。
7.煎好的豆腐摆好,浇上步骤四的调味汁即可食用。
2020香辣海藻凉粉怎么做好吃
香辣海藻凉粉
天气真的是很热了,这个季节因为炎热胃口一般都不爽,夏季也就成了吃货最难捱的季节。 凉拌的、清凉的、酸辣的小凉菜就是这季节的最受爱戴的美食了。想吧:几盘清凉酸辣的
食材配方
主料:
海藻凉粉
300g辅料:
大蒜
适量剁椒
适量胡萝卜咸菜
适量香醋
适量做法 共8个步骤
1.大蒜切碎末,胡萝卜咸菜切细丝。
2.调汁:干净小碗内倒入适量白糖,倒入一汤匙香醋。
3.滴入香油。
4.倒入剁椒、大蒜末,拌匀。
5.沿海藻凉粉包装上的切割提示把海藻凉粉切开。
6.倒出海藻凉粉。
7.把海藻凉粉切成拇指肚大小的方块,盛入干净容器里。
8.倒入调制好的料汁,拌匀,洒上胡萝卜咸菜丝即可。
感谢您阅读“97美食网”的《香辣香芹鱼冻怎么做好吃》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题,希望您能喜欢!