“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你最难忘的菜谱是什么呢?由此,有请你读一下以下的“肉泥棒棒糖怎么做好吃”,希望对大家有所帮助。
肉泥棒棒糖
肉含有丰富的蛋白质,人吃五谷杂粮,当然肉也是不可或缺的,乐乐最近迷恋棒棒糖,可是糖吃多了就容易长蚜虫,所以突发奇想,给乐乐做了这道美食。
食材配方
主料:
猪肉末
150g辅料:
花生油
适量精盐
适量葱
适量姜
适量香油
2ml豆角
1根鸡蛋
1个淀粉
3g做法 共7个步骤
1.将葱姜切碎,放入肉馅中,并加入适量的食盐,花生油,香油,淀粉,鸡蛋清顺时针搅拌均匀
2.取一根豆角,开火锅中煮至6分熟
3.豆角煮熟后,切成均匀的段
4.将肉馅团成一个个肉丸,并将豆角插入,这样棒棒糖就形成了
5.上锅蒸,大约15分钟
6.闻到香味了,准备出锅
7.出锅了,真好吃啊
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草莓巧克力棒棒糖
圣诞节又快到了,一起来给宝贝们做好吃又可爱的草莓巧克力棒棒糖吧! 好吃的草莓加上香甜的巧克力,美味又有趣!
食材配方
主料:
草莓
黑巧克力
白巧克力
巧克力糖针
做法 共8个步骤
1.草莓用水冲洗干净!
2.不要去蒂,加一点盐泡15分钟。
3.用纸巾吸去表面水分,充分晒干
4.黑巧克力放在碗里
5.白巧克力放在碗里
6.隔水融化,温度不要超过40度
7.用搅拌棒或竹签从草莓根部插进去
8.草莓在巧克力酱中蘸满巧克力再撒上巧克力糖针
彩绘棒棒糖
现在很流行的蛋糕,外形像一根棒棒糖而得名。制作简单,想怎么装饰就怎么装饰。做来给小朋友最合适不过了。
材料:
主料:蛋糕粉棒棒糖蛋糕适量,,
辅料:巧克力白适量,,
彩绘棒棒糖的做法步骤:
1. 黑色和白色巧克力砖切成碎末,放巧克力融化锅中融化。
2. 将棒棒粘上巧克力插入蛋糕中。
3. 将棒棒糖蛋糕在熔化好的巧克力液体中转动一圈,使蛋糕表面都裹上巧克力。
4. 将裹好巧克力的蛋糕插到泡沫上晾干。
5. 巧克力笔隔水融化(巧克力笔融化到刚刚好的程度,并且融化之后要拧紧笔盖,避免进水,影响巧克力的使用)。
6. 巧克力笔融化好之后,用烘焙用纸擦干巧克力笔上的水,然后稍等片刻,待融化的巧克力稍稍凝固一会。然后在蛋糕上画上圣诞树的样子。
7. 撒上一些糖珠,树顶端粘上一颗星星糖。然后用其他笔画出其他样子,制作只属于自己的棒棒糖蛋糕。
8. 来个全家福。
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