“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你对烹饪美食感兴趣吗?因此,栏目特意整理了冻豆腐粉条炖白菜怎么做好吃,更多信息请继续关注本网站。
冻豆腐粉条炖白菜
冬季最常吃的炖菜,各种材料的香混在一起,让人欲罢不能
食材配方
主料:
冻豆腐
400g粉条
300g白菜
400g猪肉
100g辅料:油
适量盐
适量葱
适量姜
适量八角
适量酱油
适量做法 共9个步骤
1.猪肉切成条
2.白菜切成块
3.冻豆腐切成大小适中的块,葱切条,姜切片
4.热锅放油,加入八角、葱、姜煸出香味
5.放进猪肉煸炒至变色
6.倒入一炒勺酱油拌匀
7.放入白菜煸炒约两分钟,倒入适量的清水
8.大火烧开
9.烧开后,放入粉条和冻豆腐,炖熟,撒上青蒜末
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白菜豆腐粉条肉怎么做好吃
白菜豆腐粉条肉
昨天在我家院子里做的大锅菜 有点乱炖的感觉 一般就是有事的时候 我们这里都要做几锅这样的菜的 话说这样做出来的菜特别的好吃
食材配方
主料:
白菜
20棵肉
15000g豆腐
15块粉条
5000g辅料:葱
5000g姜
500g酱油
适量辣椒
100gyo油
适量
做法 共10个步骤
1.白菜洗干净切成小块待用
2.豆腐切成块待用
3.葱切成葱花待用
4.姜切碎待用
5.鲜肉切成片 待用
6.油锅八分热的时候放入鲜肉翻炒,同时放入适量酱油,然后用大木铲开始翻炒
7.待肉均匀着色后 倒入葱花翻炒
8.加水 炖一会
9.肉炖 10分钟左右后加入白菜 豆腐 然后一起炖
10.香香的大锅菜出锅
白菜炖冻豆腐怎么做好吃
白菜炖冻豆腐
冻豆腐炖白菜是我们东北的家常菜,原来我们只在大冬天吃,那时候天气寒冷,只有白菜土豆可吃,豆腐扔在外面就自动成了冻豆腐,还易于保存,在北方寒冷干燥的冬天里,炖上一
食材配方
主料:
冻豆腐
500g白菜
200g粉条
100g辅料:
虾皮
20g葱花姜末
适量鸡精
1/2小勺花生油
适量香油
1小勺
做法 共6个步骤
1.白菜切丝备用。
2.将冻豆腐放入凉水中化开,挤去水分,粉条用温水泡软。
3.锅中放油,油烧至七八成热,下入葱末、姜末炝锅,爆出香味。
4.随即倒入白菜丝翻炒。
5.放入粉条,冻豆腐翻炒。
6.填入高汤,用旺火烧开,改用小火慢慢炖10-15分钟,待白菜心软烂,加入盐、味精调好口味,淋入香油,即可盛入汤碗中。
冻豆腐炖白菜肉怎么做好吃
冻豆腐炖白菜肉
冻豆腐炖白菜肉是很传统的东北菜,把豆腐切成块放在室外冻,吃的时候把冻豆腐化开,放入用高汤做的白菜里面一起炖,炖好的豆腐咬一口,从豆腐的蜂窝眼里流出来的汤汁满口鲜
食材配方
主料:
大白菜
500g冻豆腐
300g猪肉
200g辅料:
油
适量盐
适量葱姜
适量高汤
适量做法 共12个步骤
1.食材:大白菜、冻豆腐、猪肉。
2.冻豆腐化开之后拿凉水洗一下,挤掉水分。
3.肉洗净,切片。
4.白菜洗净切片。
5.锅烧热放入油,放入葱姜炸香。
6.放入肉片,翻炒至肉变色。
7.放入白菜翻炒均匀出菜香味。
8.放入盐,略炒。
9.放入豆腐。
10.放入加适量高汤。
11.炖至白菜熟软,剩少许汤汁即可。
12.菜装盘即可食用。
白菜冻豆腐怎么做好吃
白菜冻豆腐
白菜和冻豆腐一起炖特别好吃,还有营养~孩子很喜欢吃这个。
食材配方
主料:
白菜
300g冻豆腐
300g粉条
100g香肠
50g辅料:油
适量盐
适量葱
适量
做法 共8个步骤
1.将白菜用水绰好了,冻豆腐准备好。
2.将锅烧热,加适量油,将切好的香肠在锅中炒香。加适量葱花。
3.将绰好的白菜放锅里继续炒。
4.将冻豆腐也放锅里一起炒一会。
5.将锅中加适当的水炖。
6.等锅中水开了将泡好的粉条放锅里炖。
7.等粉条炖熟了关火。
8.装盘中即可食用了。
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