红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,想必你家里也有类似的菜谱,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你是不是很想去学一学呢?小编特地为大家精心收集和整理了“肉桂胡萝卜蛋糕怎么做好吃”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
肉桂胡萝卜蛋糕
做了回咸味的小蛋糕 一直很迷恋肉桂的香味 和胡萝卜搭档纯粹是我自己为了多吃些胡萝卜 哈哈 一开始真的没有期望这个我自己创造的方子究竟能烤出来什么味道的蛋糕 我也
食材配方
主料:
低粉
100g鸡蛋
2个胡萝卜
200g辅料:
玉米油
30ml泡打粉
1.5g肉桂粉
3g盐
2g做法 共9个步骤
1.胡萝卜切小块打成泥
2.鸡蛋打散,加入玉米油中
3.将蛋液和玉米油搅拌均匀
4.将泡打粉和肉桂粉和食盐加入低粉中
5.将粉类拌匀,过筛
6.将粉类和油蛋液混合
7.加入胡萝卜泥切拌均匀
8.模具抹油撒低粉
9.将面糊倒入模具,8分满,烤箱预热185度,中层上下火12-15分钟
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食材配方
主料:
奶油奶酪
250g苹果
1个低精面粉
35g辅料:
砂糖
30g鸡蛋
1个鸡蛋黄
1个黄油
15g红糖
20g肉桂粉
1/4小勺做法 共4个步骤
1.奶酪加糖打至顺滑,粉刺加入鸡蛋和蛋黄;
2.加入苹果丁搅拌均匀;
3.倒入模具;
4.黄油切碎和低粉错成小粒,加入红糖肉桂粉拌匀,均匀洒在奶酪糊上。
糖包胡萝卜怎么做好吃
糖包胡萝卜
胡萝卜富含胡萝卜素,可用于治疗和补充人体维生素A的不足。维生素A能起到预防癌症的作用。特别是对老年人能起到明目养神、防治呼吸道感染、调节新陈代谢、增强抵抗力等作
食材配方
主料:
胡萝卜
1根辅料:
黄油
适量白糖
2勺白醋
1勺黑胡椒粉
少许水
适量
做法 共8个步骤
1.胡萝卜切成条
2.黄油,白糖,白醋,黑胡椒粉
3.为了更加好看,修一下形状
4.锅中加适量水(没过胡萝卜),再加入1勺白糖,1勺白醋,少量黄油及少许胡椒粉
5.放入修好的萝卜条煮软
6.把煮熟的胡萝卜拣出摆盘(喜欢脆口的可以少煮一会儿,喜欢软的可以多煮一会儿)
7.锅中留少许水,再加入1勺白糖,熬至可以拉丝
8.淋在煮熟的胡萝卜上
胡萝卜怎么做好吃?胡萝卜的做法大全
胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,具有改善小儿营养不良的功效,可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,下面本网站就给大家介绍一下胡萝卜的做法大全。
苦瓜胡萝卜煎蛋苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,是孕期挑食的最佳选择之一。
用料:
苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋2个、葱花少量、盐、料酒少许。
做法:
1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。
2、胡萝卜切小丁、葱切末。
3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。
4、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上。小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。
本网站小贴士:
1、煎蛋时油温不宜过高。
2、锅中加少量油,薄薄一层即可。
苦瓜胡萝卜煎蛋的功效:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。
干胡萝卜丝小炒
孕妇吃胡萝卜,能增加自己的抵抗力,使自己免疫受到病菌的感染。
用料:
胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许。
做法:
1、准备几个大一点的胡萝卜,冲洗干净。把胡萝卜刨成长丝,从头刨到尾,最好不要断,这样的丝才长。刨好的丝放在阳光下暴晒,三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了。
2、干胡萝卜丝和香菇提前浸泡好。
3、青蒜切成小断,千张和香菇切成丝。热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒。
4、放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒,中途可以边点水边翻炒,点水就是加一点点水,切不可多加。加盐和鸡精(或者省略)调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。
本网站小贴士:
1、吃胡萝卜最好用油炒,或与肉同炖。另外,胡萝卜素还易被酸性物质破坏,所以吃胡萝卜不宜放醋。
2、酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
干胡萝卜丝小炒的功效:胡萝卜又被称为小人参,这足够说明它含有大量的营养,胡萝卜素进入人体被吸收后,可转化成维生素A,能够增强免疫力,抗癌防病。而且还能够起到美容养颜的作用呢,对孕妇来说要是能多吃点胡萝卜的话,增加自己的抵抗力就可以使自己免疫受到病菌的感染,增强自己的身体素质。
胡萝卜苹果汁
这道胡萝卜苹果混合果汁具有美容的作用,有益于宝宝皮肤。
用料:
4个胡萝卜、2个大的苹果。
做法:
1、将胡萝卜擦洗干净,切块。
2、将苹果洗净,切块。
3、先用海尔搅拌机将胡萝卜榨汁。
4、然后用搅拌机将苹果榨汁,把苹果汁跟胡萝卜汁混合、搅拌,并立即饮用。
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1、这是少数几种能混合的果蔬汁之一。
2、胡萝卜、苹果汁不但美味,而且是极好的排毒剂和身体补充剂。
胡萝卜苹果汁的功效:这道混合汁具有美容的作用,非常有益于皮肤。红苹果的味道很甜,因此如果在榨汁时你用的是红苹果,由于胡萝卜也很甜,这会使得榨出来的汁非常甜。所以,你也可以用青苹果来榨汁。
胡萝卜豆浆
豆浆含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高。
用料:
黄豆100克、胡萝卜一根、糖适量。
做法:
1、准备好用料,包括泡好的黄豆(用清水泡6小时以上),胡萝卜一根。
2、将胡萝卜刨皮洗净切小丁。
3、和泡好的黄豆一起倒入豆浆机,加入适量的水,选择程序湿豆或者果蔬豆浆,这取决于你家的豆浆机具备何种功能。
4、一般约15分钟左右,豆浆就煮好了,倒进滤杯滤出豆渣,再根据各人口味加入适量的糖,也可不加,因为胡萝卜有天然的甜味。
本网站小贴士:
1、豆浆是中国的传统饮品,是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有植物奶的美誉。
2、豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。
3、鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
胡萝卜豆浆的功效:豆浆含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人和婴儿。
胡萝卜山楂汁
这款由胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,对增进宝宝食欲很有益。
用料:
新鲜山楂10颗,胡萝卜半个,白砂糖适量。
做法:
1、选新鲜山楂10颗洗净,每颗切四瓣。
2、胡萝卜半个洗净用海尔搅拌机打碎,备绵砂糖10克。
3、山楂、碎胡萝卜放入锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤。
4、将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中,加糖调匀,待温后即可食用。
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1、过滤程序不能少。
2、可给5个月以上的宝宝饮用,每次2-3调羹即可。
3、最好在吃奶前半个小时左右喂食。
胡萝卜山楂汁的功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍,所含的钙、铁等也远远超过其它水果。
胡萝卜米粉
胡萝卜含丰富的胡萝卜素,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能时分重要。
用料:
米粉30克、胡萝卜30克。
做法:
1、胡萝卜洗净去皮切丁。
2、放入少许清水于蒸锅中蒸熟,将胡萝卜煮软压成泥糊状。
3、准备好米粉,搅拌成糊状。
4、把胡萝卜泥用少许温水搅匀稍稍凉凉,用来冲调米粉即可。
本网站小贴士:
1、宝宝4个月后可以适量吃些胡萝卜。
2、在宝宝适应了婴儿米粉之后,可以逐渐往米粉中加入各种蔬菜汁、泥或者果泥、肉泥等,这样不仅会让米粉的味道变化多多,而且卖相还特别好看。
胡萝卜米粉的功效:胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。此外,胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素,能够提补充宝宝全面营养。
凉拌薄荷胡萝卜怎么做好吃
凉拌薄荷胡萝卜
胡萝卜营养不错,很适合给孩子吃,我在怀疑我家星星上一辈子是不是一只小兔子呢,特别的爱吃胡萝卜,每次我要用到胡萝卜时,他总会很乐意帮我把胡萝卜刨成丝 自己种的薄荷
食材配方
主料:
胡萝卜
300g薄荷
10g辅料:香油
适量盐
适量辣椒酱
适量蒜泥白
适量芝麻
适量醋
适量做法 共9个步骤
1.把胡萝卜切成丝
2.放进碗里,撒上适量的盐
3.用盐咸上两个小时后挤出水份
4.起油锅,加入蒜泥
5.再加入适量的白芝麻
6.最后加入辣椒酱在油里爆一下
7.把爆好的调料浇在上面,为了好看点,我摘了几片薄荷叶放在上面,加点香油;
8.再加醋
9.拌拌就可以吃啦。
胡萝卜豆腐馅饼怎么做好吃
胡萝卜豆腐馅饼
香香脆脆的馅饼皮,配上鲜美多汁的内馅,成就了美味的馅饼,我深信,大家都是爱吃馅饼的,为什么呢,因为每个人都想着天上掉馅啊,也祝大家都能遇上这样的好事哦。 那个,
食材配方
主料:
胡萝卜
1根豆腐
1块猪绞肉
100g面粉
150g辅料:油
适量盐
适量蚝油
适量麻油
适量鸡蛋
1个黑木耳
5g做法 共12个步骤
1.我这是买的绞好的肉,里面已经有绞碎的葱末和姜末了 放入盐、蛋清、少量水,往一个方向搅打至上劲,再次放少量的水,搅打,直到肉馅呈比较稀的状态,放入一大匙油,搅拌均匀
2.豆腐一块,用开水烫两次,可以去除豆腥味 用手将豆腐捏成泥
3.胡萝卜擦成丝
4.黑木耳泡发,切成末 将所有的材料放入肉馅碗中
5.加一匙蚝油、一匙麻油、适量盐、葱末全部搅拌均匀
6.将和好的面下剂子
7.将剂子擀成比饺子皮略大
8.取一块面皮放在手心,放上馅料
9.像捏包子一样捏紧收口
10.反过来用手掌按扁
11.电饭煲中抹少许油,放入做好的馅饼,还学人家用两张皮捏了一个大的。按下煮饭键
12.跳至保温后,将饼翻个面,再次按下保温键 再次跳至保温后,即可出锅
胡萝卜杂粮馒头怎么做好吃
胡萝卜杂粮馒头
最近熬夜多了,眼睛不太好。买了不少胡萝卜,就换着花样吃吧。正好做馒头的时候,放点胡萝卜汁,不仅颜色漂亮,还可以在吃馒头的同时补充胡萝卜素和维生素哦,多吃点对眼睛
食材配方
主料:
胡萝卜
2根面粉
500g小麦粉
100g豆面
100g辅料:酵母
适量
做法 共12个步骤
1.胡萝卜切丁。
2.放在料理机里。
3.加适量水打碎。
4.300g面粉加豆面和小麦粉和匀,倒进胡萝卜汁。
5.搅拌成絮状。
6.揉成面团,发酵至原来的两倍大。
7.放入100g面粉完全揉进去。
8.搓成长条。
9.用刀切成小段。
10.蒸锅抹油。
11.放上小馒头醒10分钟。
12.大火蒸20分钟关火焖3分钟即可。
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