“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你是不是也在研究美食菜谱呢?也许以下内容“土豆鸡肉蘑菇焖小碴子米饭怎么做好吃 土豆鸡肉蘑菇焖小碴子米饭的做法”合你胃口!更多信息请继续关注我们的网站。
土豆鸡肉蘑菇焖小碴子米饭
冰箱里还剩下一小块的鸡胸脯肉,本想用它来炒菜的,想想上次做的洋葱土豆焖饭挺好吃的,网友建议说肉的好吃,还没做过肉的呢,这次正好也试试。做出来后满屋飘香啊,LG和
食材配方
主料:
土豆
一个鸡肉
200g大米
500g小碴子
100g辅料:油
适量盐
适量料酒
适量花椒粉
适量酱油
适量洋葱
适量做法 共13个步骤
1.鸡肉切丁
2.土豆去皮洗净切丁
3.蘑菇洗净切丁,洋葱洗净切丁
4.热油锅,放入鸡丁翻炒至变白
5.倒入适量料酒翻炒
6.放入适量花椒粉炒匀
7.倒入酱油炒匀
8.放入土豆、洋葱、蘑菇翻炒
9.放入一小勺的白糖炒匀
10.适量盐炒出香味关火
11.将大米和小碴子洗净倒入适量清水
12.将炒好的菜倒入饭锅内搅匀
13.放入电饭锅内通电,按下煮饭键煮熟即可
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鸡肉焖土豆
食材明细:
鸡肉,土豆,香菜,沙茶酱
鸡肉焖土豆的做法步骤:
1.鸡肉切块,土豆切块,香菜切段
2.鸡肉,土豆用油炸至金黄色,锅里倒剩少许油,再次放入鸡肉和土豆,加水,生抽,沙茶酱焖20分钟,出锅前加入香菜
蘑菇鸡肉意面怎么做好吃 蘑菇鸡肉意面
蘑菇鸡肉意面
意面很早前买的,一直没吃。这次有活动,赶紧拿出来煮了。按要求用蘑菇和鸡肉炒了。方法也是西餐中做吧,也不知道正宗的做法如何,就这个水平了,嘻嘻。说实话,我不怎么喜
食材配方
主料:
蘑菇
80g鸡肉
50g意面
80g辅料:
油
适量盐
适量蚝油
适量料酒
适量味精
适量
做法 共11个步骤
1.鸡胸肉切丝
2.蘑菇切薄片
3.意面用水煮8分钟左右
4.煮好后沥水备用
5.锅内热油,倒入鸡肉炒至变色
6.随后倒入意面略炒
7.加入蘑菇炒均
8.加少许炒均
9.再加蚝油炒均匀
10.蘑菇变软后加味精炒均
11.可装盘
南瓜焖鸡肉怎么做好吃 南瓜焖鸡肉的做法
南瓜焖鸡肉
今天我们这里打台风又下大雨,就在冰箱里面拿了一块鸡肉和一块南瓜,用来做了一个南瓜焖鸡肉,南瓜吸收了鸡肉的鲜味吃起来更加的香美。
食材配方
主料:
鸡肉
300g南瓜
150g辅料:油
适量盐
适量蚝油
适量姜
适量鲍鱼汁
适量鸡粉
适量做法 共10个步骤
1.备好原材料
2.南瓜切块、姜切片、葱切段
3.把鸡肉切块
4.锅内热油炒香姜片
5.下鸡肉煎
6.煎到鸡肉稍黄后下南瓜炒一下
7.往锅内加适量水
8.加点蚝油
9.加点鲍鱼汁
10.用大火焖到收汁下盐和鸡粉调味出锅
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