“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你找到了哪些有趣的菜谱呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“菠菜土豆丝怎么做好吃 菠菜土豆丝的做法”,供你参考和使用,请收藏和分享。
菠菜土豆丝
家有小宝不到2岁,平时基本和大人吃一样的东西,不过有的时候也想单独给宝宝弄些吃的。又如小宝睡觉醒了,正巧没有小宝吃的东西,当家长的我们可不能让小宝饿到,所以要选
食材配方
主料:
菠菜
10g土豆
50g辅料:油
适量儿童酱油
适量十三香
适量蘑菇精
适量蒜
2颗
做法 共11个步骤
1.土豆,菠菜,蒜洗好待用。
2.将土豆切成丝,不需要切得太细。
3.菠菜和蒜切成适当大小块。
4.锅中加入适量底油。
5.油开后转中火,将切好的土豆丝放入锅中翻炒,不要用太大的火,土豆容易粘锅。
6.加入十三香,比平时要少一些。
7.蘑菇精,同样要少放。
8.儿童酱油,因为不放盐,可适当来调适合自己宝宝的味道。
9.加水改慢火炖。
10.大约五分钟后将菠菜和蒜放入锅中。
11.待菠菜熟后即可食用。完成。
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香肠土豆丝怎么做好吃 香肠土豆丝
香肠土豆丝
冬天我家吃的最多的就是土豆了,这土豆还是秋天从婆家带来的,个大还好吃,这一个大土豆就炒出来这一盘土豆丝,够我们吃的了。我炒菜比较喜欢放酱油,觉得有点颜色会比较好
食材配方
主料:
土豆
1个香肠
1根辅料:油
适量盐
适量花椒粉
适量酱油
适量葱
适量鸡精
适量蒜
适量醋
适量做法 共13个步骤
1.土豆去皮洗净,切丝
2.土豆丝用清水清洗几遍
3.香肠切条,葱蒜切末
4.热油锅,放入葱末炒香
5.放入香肠翻炒
6.放入土豆丝翻炒
7.放入适量花椒粉炒匀
8.倒入适量酱油炒匀
9.倒入适量清水,焖一会
10.放入适量盐调味
11.放入蒜末炒匀
12.淋入少许醋
13.最后调入鸡精即可
酸辣土豆丝怎么做好吃 酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝可谓是人见人爱的一道家常菜,虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影,虽然酸辣土豆丝是一道普通
食材配方
主料:
土豆
干辣椒
香菜梗
大蒜
盐
大葱
味精
陈醋
做法 共8个步骤
1.所有原料准备好,清洗干净。
2.土豆丝去皮切成丝,用清水洗净表面的淀粉,再浸泡5分钟。
3.葱蒜切片,干辣椒斜切成段,香菜梗切段。
4.起油锅,油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香。
5.放入土豆丝。
6.加入盐。
7.再加入陈醋。
8.开大火快速翻炒,直至土豆丝8成熟关火,放入香菜段和味精快速炒匀出锅。
土豆丝怎么做好吃?怎样炒土豆丝好吃
土豆丝清爽可口,咸的,酸的,辣的都很好吃,简直是百搭的菜型!是新手入门的进阶菜,别看它简单,其实炒好吃了,也是有小窍门的。一百个人炒出来的土豆丝一百个味道,关键是自己喜欢才是真的。今天我们就来做看似简单,其实也有窍门的尖椒土豆丝。
怎样炒土豆丝好吃
1、土豆丝切好了,浸泡去淀粉,是关键窍门,如果不泡干净了,炒出来的土豆丝很粘。
2、这个菜大火快炒是关键,火小了,菜容易粘锅,不脆。
3、这个菜如果不放生抽,可以加米醋或者陈醋,变成酸辣土豆丝。
4、加糖是为了提鲜,所以要后放,不要加太多,否则菜发甜。
5、为什么土豆丝不能像萝卜那样筛?因为筛的土豆刀口不平滑,吃起来也就没有刀切的爽口。
6、为什么大家自己在家炒的土豆跟在饭店吃的有很大区别呢?因为炒土豆之前烧油的时候要放一点蒜,油热后土豆下锅的同时酱油醋也跟着下锅,大火翻炒,倒点料酒、放盐味精糖出锅。如果大家切土豆丝的手法比较熟练丝比较细的话,从下锅到出锅也就是3-4分钟,多放醋根本不用放水。
土豆丝食谱推荐
青椒土豆丝
材料:青椒、黄椒、红椒各半个大土豆1个干辣椒4条花椒1小撮。
作法:
1、土豆去皮后切丝,切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分。
2、青椒、黄椒、红椒也切丝备用。
3、干辣椒用水冲洗后摖干水分。
4、锅内倒油烧热,然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉,再放入干辣椒。
5、放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟,调入少许盐、糖、醋和味精炒匀即可。
家常土豆丝
原料:葱姜蒜若干,醋,酱油,土豆,牛肉2两。
做法:
1、牛肉切丝,土豆去皮切丝,葱姜蒜切碎即可。
2、锅烧热,倒入油,葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下,再放入肉丝、酱油、醋翻炒。
3、肉丝熟后,放入土豆丝大火翻炒,大约5分钟,放入盐味精,再依照个人口味放醋,翻炒几下就可以出锅了。
韭菜土豆丝怎么做好吃 韭菜土豆丝的做法
韭菜土豆丝
这几天外面又下雨了,虽说气温不低但是还是感觉有点凉。中午又一人吃饭了,想着炒点土豆丝吧,正好还有些韭菜就一起炒了。
食材配方
主料:
土豆
2个辅料:
油
适量盐
适量花椒粒
适量酱油
适量葱
适量味精
适量韭菜
适量
做法 共10个步骤
1.土豆去皮切丝,用清水冲洗一下去掉淀粉
2.韭菜洗净切段,准备好花椒粒和葱花
3.热锅凉油,小火将花椒粒煸香
4.花椒粒拣出不要,放入葱末炒香
5.放入土豆丝
6.倒入适量酱油炒匀
7.加入适量清水炒匀盖盖焖一会
8.待土豆丝熟放入盐调味
9.然后放入韭菜段翻炒几下
10.最后放入味精炒匀即可
海带土豆丝怎么做好吃 海带土豆丝的做法
海带土豆丝
外面下着雨,从昨天半夜开始一直到现在,雨都没有要停下来的意思,想想还是别出去了,搜罗了家里的存货---只有两个大土豆,倒腾出点海带丝,熬点粥,再来两个咸鸭蛋,晚
食材配方
主料:
海带丝
150g土豆
2个辅料:油
适量盐
适量姜
1小块大蒜
2颗做法 共8个步骤
1.准备好食材
2.土豆切丝,用清水泡
3.海带丝切成适量长度
4.油热入姜末、蒜末
5.入土豆丝
6.入海带丝
7.不断翻炒,放少量十三香
8.放盐、蒜末,出锅
土豆丝小饼怎么做好吃 土豆丝小饼的做法
土豆丝小饼
土豆丝饼很多亲都做过的哦,这是我第一次做土豆饼,以前总在想,一个小小的土豆做出来的小饼能有多好吃,这次试了才知道确实很香!是不是因为里面有火腿呢,哈哈~这次我多
食材配方
主料:
土豆
150g鸡蛋
2个牛肉
适量火腿肠
2个香葱
20g面粉
30g淀粉
15g辅料:
黑胡椒
适量盐
适量五香粉
适量
做法 共10个步骤
1.土豆擦成丝备用。
2.火腿肠切丝,香葱切末。
3.盆里放入土豆丝,火腿丝,香葱末,鸡蛋。
4.加入面粉,淀粉搅拌均匀。
5.加入盐,五香粉,可以少加点白胡椒粉。
6.小锅里刷油,倒入土豆丝饼面糊。
7.小火慢煎,然后翻面继续煎至焦黄。
8.牛肉撒山美国现磨黑胡椒,一点点生抽,然后倒点油抓匀,腌制10分钟。
9.锅里倒入一点底油,放入开始煎牛肉。
10.然后翻面继续煎另一面,撒上现磨黑胡椒。
私房土豆丝怎么做好吃 私房土豆丝的做法
私房土豆丝
这道私房土豆丝是老公的拿手菜,因为女儿超级喜欢,所以她爸爸才舍得传授给我。因为用水把土豆中的淀粉泡去了,所以根本不用担心淀粉带来的肥胖问题。可以多吃一点儿!
食材配方
主料:
土豆
300g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量十三香
适量花椒
适量香油
适量醋
适量酱油
适量绵白糖
适量
做法 共9个步骤
1.新鲜的土豆洗净,去皮。
2.土豆切成丝,用手过两遍,把其中的淀粉过掉。
3.葱、姜、蒜备用。
4.将炒锅置于火上,倒入食用油,放入花椒、葱、姜煸香(要记得别等油太热的时候放花椒,不然容易糊)。
5.放入土豆丝。
6.放上酱油、醋、十三香和糖,翻炒。
7.加盐。
8.出锅前加入蒜末,淋入香油。
9.菜就做好了。
芹菜土豆丝怎么做好吃 芹菜土豆丝的做法
芹菜土豆丝
家常菜了,常吃对身体好,芹菜是高纤维蔬菜,对肠道也非常的好,孕妇容易便秘经常吃也可以缓解,我怀孕的时候几乎是天天吃了,不知道是不是这个原因,便秘神马的都没有出现
食材配方
主料:
芹菜
500g土豆
300g辅料:油
适量盐
适量生抽
适量高汤
适量做法 共10个步骤
1.芹菜 用刀背拍扁,然后切成段
2.土豆丝切好,过一遍水
3.热油锅 放入一些蒜
4.放入切好的芹菜 慢慢翻炒
5.之后放入土豆丝
6.慢慢翻炒 火不要太大了
7.倒入一些生抽提味
8.一些高汤 没有也可加点水
9.等菜都熟了的时候 放盐
10.最后放一些醋
好吃的土豆丝怎么做好吃 好吃的土豆丝的做法
好吃的土豆丝
土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0
食材配方
主料:
土豆
500g辅料:
葱
适量盐
适量花椒
适量洋葱
适量番茄酱
2勺油
适量做法 共6个步骤
1.今天的土豆比较小,所以准备的比较多
2.土豆用袍子袍成丝
3.洋葱切成比土豆丝稍微大一点的条状,我在上面放了一勺番茄酱
4.油锅加热 放入花椒 葱花 翻炒一下 倒入土豆丝和洋葱
5.翻炒三分钟左右,倒入半碗水,等水熬的基本没有了就可以停火了
6.最简单的 下饭菜土豆丝
炒土豆丝怎么做好吃 炒土豆丝的做法,步骤
炒土豆丝
主料:土豆(黄皮)一个 辅料:辣椒一个 调料:植物油适量,白醋适量,盐适量,白砂糖适量,味精适量 炒土豆丝的特色: 脆嫩,微辣爽口。
食材配方
主料:
土豆
油
盐
葱
青椒
姜
白糖
白醋
味精
做法 共8个步骤
1.准备一个土豆
2.去皮
3.切丝,泡到水里
4.葱切段
5.青椒切好待用
6.加油加热,放入土豆丝、白醋
7.土豆丝断生后加入葱、青椒,翻炒后加盐、糖、味精。拌一下就好
8.盛盘
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