“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,这些菜单不是心血来潮就开具的。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你还记得哪些菜谱呢?小编为大家呈上收集和整理的冰溏南瓜糯米粥怎么做好吃 冰溏南瓜糯米粥的做法,希望能帮助到你的学习和工作!
冰溏南瓜糯米粥
冷了,天气...... 爱他?给他做粥吧,又好喝又暖胃。
食材配方
主料:
糯米
100g南瓜
50g辅料:水
适量冰糖
适量做法 共12个步骤
1.厨子在捡米......
2.糯米淘净,泡一个小时......
3.厨师抱的那个南瓜是1块九毛钱的,你切下来九毛的就够用了,把南瓜瓤和籽挖出来,扔......
4.坐锅.......倒少量d的水......上笼屉......
5.把切好的南瓜码好...... 蒸15分钟,把南瓜蒸的哄烂......
6.再换锅,汤锅加五分之四水,把泡好的糯米煮至八成熟......
7.煮糯米的时候别闲着,把蒸好的南瓜用调羹瓦出来......
8.再用勺子压成南瓜泥......
9.南瓜泥倒进煮糯米的锅里,放几块冰糖......中火。
10.调小火,搅拌均匀煮50分钟.......
11.每隔5分钟搅拌一次。
12.没办法,剩下的工作摄像的亲自来吧......
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木瓜牛奶糯米粥怎么做好吃 木瓜牛奶糯米粥的做法
木瓜牛奶糯米粥
是为了消灭海南带回来的两个青木瓜才想到的这个做法,木瓜带回来还是青的,等到我做的时候已经转黄,味道也更好些……粥蛮香滴,营养也不错,希望大家喜欢……
食材配方
主料:
糯米
木瓜
牛奶
水
做法 共5个步骤
1.木瓜两个,洗净,去皮,去籽。需要提醒一下的是,糯米我提前一个晚上泡了 ,这样煮起来比较容易入味……也好熟多了……
2.木瓜切小块
3.煮至糯米散开,就可以加入木瓜,继续煮开,滚3-5分钟。
4.然后加入牛奶,一边搅拌……
5.再次煮开,即可,吃的时候,根据个人喜好加一点糖 ,味道更好
红薯山药糯米粥怎么做好吃 红薯山药糯米粥的做法
红薯山药糯米粥
这款粥有着红薯的软甜,糯米的黏香,山药的清香,口感口味都很不错。源于红薯、山药、糯米的营养成分及功效,这款粥不但好喝,而且有着保护心脏,防治糖尿病,健脾补肺,减
食材配方
主料:
糯米
100g红薯
400g山药
250g辅料:
水
适量
做法 共9个步骤
1.山药、红薯洗干净。
2.糯米洗干净入锅煮。
3.山药去皮。
4.切成滚刀块。
5.糯米煮6、7分钟后,山药入锅同煮。
6.红薯去皮。
7.切成滚刀块。
8.山药入锅4、5分钟后红薯入锅同煮。
9.煮至食材都熟了,即可盛出享用。
花生红薯糯米粥怎么做好吃 花生红薯糯米粥的做法
花生红薯糯米粥
喜欢花生煮粥,喜欢红薯那丝丝甜味,喜欢糯米粥那粘稠的口感。花生红薯糯米粥,完美的搭配,口感润滑。喝上一碗,营养、美味、滋补~~
食材配方
主料:
糯米
80g花生
100g红薯
120g辅料:
白糖
适量
做法 共6个步骤
1.准备好糯米、新鲜花生。
2.红薯去皮、洗净、切小块备用。
3.花生洗净、倒入饭煲,加入冷水煮开,用保温档炖煮1小时。
4.糯米洗净,倒入饭煲中煮开;调至保温档熬煮20分钟。
5.加入红薯,炖煮10分钟。
6.煮好的花生红薯粥可调入白糖,盛入碗中趁热食用。
2020鸡肉糯米粥怎么做好吃 鸡肉糯米粥的做法,步骤
鸡肉糯米粥
现在是早上7:35,由于昨晚没赶上火车,我们改到了今天早上,直接的后果就是当我在修这组片子的时候还得忍受着饥肠辘辘、流哈喇子的杯具!好在我们是一等车厢,车上既有
食材配方
主料:
半熟糯米饭
225g青椒
半只辅料:盐
适量味精
少许做法 共7个步骤
1.糯米饭事先准备好(方法请猛戳http:///recipe/337629)。
2.青椒半只摘洗干净。
3.切成小丁。
4.锅中做水。
5.水开后下入糯米饭。
6.然后再放入青椒丁。
7.大火煮开后中小火煮5分钟左右即可。
南瓜糯米曲奇怎么做好吃 南瓜糯米曲奇的做法
南瓜糯米曲奇
【大曾讲食话】很开心的得瑟一下这个不是曲奇的曲奇~因为原本是想做南瓜饼的,但是突发奇想练习一下烤制的点心,所以就找了个保鲜袋用现成的裱花嘴试了试各种各样、奇奇怪
食材配方
主料:
南瓜
400g糯米粉
300g黄油
100g辅料:
熟芝麻
5g
做法 共7个步骤
1.南瓜去皮切条,下锅蒸透;
2.南瓜条装入保鲜袋,然后用各种方法“虐待”成南瓜泥;
3.将糯米粉与南瓜泥混合均匀;
4.放入黄油,再次混合均匀做成柔软的馅料;
5.将馅料放入小号硬一些的保鲜袋里面(这次没有用裱花袋),袋口放个裱花嘴,慢慢挤出花来(少放些馅料比较容易挤);
6.将馅料挤成各种各样的形状,然后撒上芝麻粒; 烤箱180预热10分钟,然后烤制15分钟;
7.烤出来之后要趁热吃,外面是层不脆的硬壳,里面是软糯的芯,口感挺好玩,而且有种幽幽的甜味O(∩_∩)O哈哈~。
南瓜糯米蒸怎么做好吃 南瓜糯米蒸的做法
南瓜糯米蒸
其实本来是想取名叫“南瓜糯米乱蒸”,因为造型实在是很乱。。。 昨天看到了幽香的椰蓉南瓜芝士球,嘴馋手痒,晚上就去了超市,但是忘记买芝士。。。也没有买椰蓉。。。。
食材配方
主料:
南瓜
250g糯米粉
200g辅料:香蕉
1/2个
做法 共9个步骤
1.南瓜切薄片,微波炉高火四分钟 用勺子压成泥
2.糯米粉一边搅和一边加 第一次做没有量的概念, 一开始加太少了,粘的我手套都变成一坨了。。。 揉到基本不黏手,但依然成形的时候就差不多啦 p.s. 前面忘记拍照了。。。只好补上材料图
3.揉完面搓成长条,分成小份
4.香蕉来啦 香蕉可以先压成泥,这样更像是“馅儿” 但是我偷懒了 而且,果肉吃起来感觉更实在^_^
5.把小面团压扁了,放一些香蕉进去 稍微用勺子把香蕉弄的小块儿一点 然后想怎么包就怎么包吧
6.冷水上锅。大火二十分钟左右 小兔子和爱心为了保证形状就没有放馅儿
7.蒸好是这个样子滴 远看色泽还挺均匀的吧 夹出来的时候还黏黏的,要滚椰蓉的话这个时候正好哦
8.这是第二锅 空间比较充足,就把它们做的舒展了一些
9.这是第一锅的成品图
南瓜糯米包怎么做好吃 南瓜糯米包的做法
南瓜糯米包
可爱的南瓜造型,看了就想咬上一口,是不?
食材配方
主料:
南瓜
100g糯米粉
250g辅料:红豆沙
200g
做法 共6个步骤
1.将南瓜捣成泥,加入糯米粉和成面团。 。
2.先和成面团,然后搓长条,再切成一个个小剂子。
3.取一个剂子压成圆片,包上豆沙馅。
4.象包包子那样包圆,用筷子头在中间按个小圆窝,用小刀刀背在上面压出痕迹。
5.大概压5-6道就可以了,放一粒葡萄干做柄,一个生胚就做成了。
6.将生胚上锅蒸8分钟即可。
南瓜糯米蛊怎么做好吃 南瓜糯米蛊
南瓜糯米蛊
夏天天气炎热,我们当然要尽量简单方便地做出营养美胃的食物!这个南瓜蛊是既有菜又有饭,下面还有美容去湿的红豆薏米汤水,正可谓是一举多得! 之前我都是买红皮的南瓜,
食材配方
主料:
南瓜
1个辅料:
糯米
适量
做法 共7个步骤
1.南瓜洗干净,顶上1/4处切开,把里面掏空
2.提前泡好的糯米
3.把糯米填进南瓜里
4.把切下来的南瓜盖上
5.顶上盖上保鲜膜,入进高压锅内,底下放的是红豆薏米水
6.蒸了半个小时后的样子,米很白,但是依然有硬心,继续煮
7.再继续半小时后关火,自然放气取出
南瓜糯米盅怎么做好吃 南瓜糯米盅的做法
南瓜糯米盅
朋友去北京南瓜主题公园,旅游观光,给我带回来两个小金丝南瓜,小南瓜金黄色,小巧玲珑真的好可爱。我用这两个小南瓜做了糯米南瓜盅。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、
食材配方
主料:
小南瓜
1个肉馅
100g糯米
50g辅料:
酱油
1小勺盐
2g鸡精
2g葱姜碎
适量蛋液
1勺香油
适量做法 共7个步骤
1.把南瓜洗净,提前将糯米泡好。
2.肉馅加入所有辅料。 搅拌均匀至粘稠。
3.把打好的肉馅加到泡好的糯米中。 糯米和肉馅充分搅拌均匀。
4.把南瓜洗净,切掉上面的小盖子,将南瓜壤用勺子挖掉。
5.把拌匀的糯米肉填满小南瓜里。
6.盖上小盖子,用牙签固定好。
7.放入蒸锅,蒸制40分钟即可。
【南瓜大米粥怎么做好吃】南瓜大米粥的做法,步骤
南瓜大米粥
南瓜:补中益气。化痰排脓。含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,煮成一道补脾胃的粥。
食材配方
主料:
米
200g南瓜
150g红枣
7个辅料:
冰糖
适量
做法 共7个步骤
1.米洗净,然后水泡30分钟。
2.南瓜去籽,去皮,切成小块
3.红枣用水泡一下。
4.南瓜、大米、红枣放进压力锅中,倒进5碗清水。
5.加盖,指向“煮粥”键。
6.到点开盖,将冰糖放进去,用勺子搅拌一下煮溶。
7.好吃
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