吃饱吃好是中国人的生活追求之一,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,吃美食的心情常常令人难以忘怀,所以美食真的不可缺少。你在寻找更多美食吗?下面是小编精心收集整理,为你带来的番茄香肠鸡蛋面怎么做好吃 番茄香肠鸡蛋面的做法,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
番茄香肠鸡蛋面
我今用面条机做的是鸡蛋面,揉面团时除了加点盐外,还加了鸡蛋。说心里话:这面条的口感就变得更有弹性、滑爽,好QQ的呀。吃口当然与外卖鸡蛋面不一样,外卖鸡蛋面的颜色
食材配方
主料:
番茄
100g香肠
120g青菜
150g自制鸡蛋面条
300g辅料:盐
适量鸡精
适量油
适量水
适量做法 共8个步骤
1.自制鸡蛋面条,番茄洗净切块、香肠用温水洗净,剥皮切片,青菜洗净。
2.锅热油,放入香肠后,快速煸炒一会儿。
3.接着放入番茄,继续煸炒,让番茄汁煸出来。
4.再放入水和盐,大火烧开。
5.等番茄汤汁浓后,放入青菜。
6.继续烧开,见菜熟,放入鸡精,就关火。
7.同时另锅水烧开,放入自制鸡蛋面,烧开后放一碗冷水,直至熟后捞出。
8.将面条捞出放入碗中,盛入已准备好番茄香肠汤料与面条中,一碗面即可上桌。
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食材配方
主料:
方便面
160g香肠
60g鸡蛋
2个辅料:
油
适量盐
适量味精
适量酱油
适量做法 共10个步骤
1.锅烧开水,放面快下去煮
2.鸡蛋打散,香肠切丁,葱切花备用
3.方便面煮至七成熟,捞起备用
4.锅烧热,放少许油
5.放香肠丁爆炒
6.放蛋液快速翻炒
7.放葱花快速翻炒
8.放捞好的面快速翻炒
9.放盐和酱油快速翻炒
10.放味精快速翻炒几下,就ok了
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食材配方
主料:
玉带挂面
200g辅料:
色拉油
适量盐
适量香菇
适量西红柿
适量鸡蛋
适量甜面酱
适量姜
适量葱
适量做法 共6个步骤
1.锅置火上加入色拉油,油温8成热时放入姜末、葱末炸香。
2.放入洗净切成丁的香菇翻炒。
3.当香菇变软时,放入炒好的番茄鸡蛋。
4.加入一调羹甜面酱翻炒均匀。
5.加入适量的水稍煮。待汤汁浓稠时即可盛出。
6.锅置火上加入水烧开,并放入玉带挂面煮熟。 把煮熟的面捞出盛在碗内,浇上香菇番茄鸡蛋酱,吃时拌匀即可。
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食材配方
主料:
黄豆芽
250g鸡蛋
3个香肠
1个辅料:
油
适量盐
适量花椒粉
适量酱油
适量白糖
适量葱
适量味精
适量料酒
适量做法 共15个步骤
1.香肠切片,葱切末
2.豆芽洗净,控干水分备用
3.鸡蛋加少许盐和料酒搅匀
4.热油锅,倒入鸡蛋液翻炒
5.鸡蛋炒好后盛出备用
6.锅中留油,放入葱末炒香
7.放入豆芽翻炒
8.放入适量花椒粉炒匀
9.放入适量白糖炒匀
10.倒入适量酱油炒匀
11.放入香肠翻炒
12.加适量清水,大火翻炒片刻
13.放入适量盐调味
14.放入鸡蛋翻炒均匀
15.最后放入味精炒匀即可
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老公很爱喝我做的面疙瘩汤,我是东北人、他是山东人,我们那有很多好吃东西他都没吃过,我经常想起什么就给他做什么、让他尝尝我们东北的特色和小吃。他还特别喜欢吃我们东
食材配方
主料:
小麦面粉
鸡蛋
盐
五香粉
葱
香油
冷水
香菜
做法 共10个步骤
1.葱花香菜洗净,切小段或末状备用。
2.鸡蛋打入碗中,加1-2滴清水,用筷子打散备用。(加点水在鸡蛋里一起搅拌做蛋花汤时更鲜嫩,容易散花)
3.西红柿洗净,切滚刀块备用。
4.冷水入锅,加少许五香粉和切好的葱花,盖上锅盖,点火烧开。
5.利用烧水的时间,我们来做面疙瘩,取面粉入容器内,一点一点加入冷水即清水,用筷子搅拌出小疙瘩形状,直到全部成形即可。(用冷水做面疙瘩,面疙瘩劲道、有嚼劲、口感好)
6.这是全部搅拌好的小面疙瘩。
7.水开后,一点一点倒入搅拌好的面疙瘩,时不时用筷子在锅内搅拌几下,防止粘锅。3-4分钟左右面疙瘩差不多就8-9成熟了。
8.此时加入切好的西红柿和少许盐调味,用筷子搅拌几下。
9.汤在锅内再次烧开,淋入蛋液,稍过几秒用筷子搅拌开成蛋花状即可关火。
10.撒入切好的香菜末。1-2滴香油和少许味精。(味精也可不放,因为鸡蛋本身就很鲜了)
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面食是北方人的主食。番茄鸡蛋捞面算是餐桌上的经典食谱! 我们家偏爱各种鸡蛋捞面,番茄鸡蛋、韭菜鸡蛋,或者在此基础上再添加一些配菜, 比如豆角、茄子、青椒、荆芥等
食材配方
主料:
面条
100g茄子
半个番茄
1个鸡蛋
1个辅料:青椒
1个荆芥
适量葱
适量姜
适量油
适量十三香
适量生抽
适量鸡精
适量做法 共14个步骤
1.准备材料。蔬菜洗净,荆芥先在盐水里泡一会儿。
2.番茄切小块儿,鸡蛋打入碗内充分搅匀。
3.茄子、青椒改刀(我习惯把茄子切成小丁)。
4.起油锅,油热后炒香葱姜末。
5.下入茄丁和青椒翻炒几下。
6.放入番茄炒匀。
7.放盐、十三香。
8.放入生抽炒匀。
9.加入适量水,盖盖焖煮(水和菜的量根据你家人口多少而定)。
10.煮至茄丁软烂、番茄汁充分释放在汤汁里时(保持中大火),转圈淋入蛋液。
11.撒上荆芥放鸡精,搅匀,盛出备用。
12.烧开水,下入面条。
13.煮熟后立刻放入冷水中过凉,想吃冰的可以用冰水。
14.吃时把面条捞入碗内,浇上面条卤即可。如果不嫌大蒜的味道,就大蒜吃更加美味。
香肠鸡蛋炒饭怎么做好吃 香肠鸡蛋炒饭的做法
香肠鸡蛋炒饭
这道炒饭在五星级大饭店里也绝对吃不到,所用的鸡蛋是正宗的草鸡蛋,现在草鸡蛋真的很难找了,五星级大酒店里能有正宗草鸡蛋的炒饭吗?木有吧。 星星在我们吃晚饭时就在饭
食材配方
主料:
香肠1根
120g鸡蛋
1个大米饭
100g辅料:
盐
3g葱花
5g食用油
10ml青椒
5g做法 共6个步骤
1.把香肠和青椒切碎
2.起油锅,把鸡蛋煎成饼
3.把香肠和青椒倒入
4.加入适量的盐,再把鸡蛋用铲子铲碎
5.加入大米饭翻炒
6.使得大米饭变软后加入葱花即可起锅了
菠菜香肠炒鸡蛋怎么做好吃 菠菜香肠炒鸡蛋的做法
菠菜香肠炒鸡蛋
这是一道简单的家常小炒菜,颜色好看也不失营养,我家小朋友很喜欢吃。菠菜事先要焯水然后再做炒菜,这样去除草酸就不阻碍钙的吸收了。
食材配方
主料:
菠菜
100g香肠
1个鸡蛋
2个辅料:
油
适量盐
适量花椒粉
适量鸡精
适量葱
适量
做法 共13个步骤
1.菠菜洗净焯水
2.挤干水分,切小段
3.鸡蛋中加少许盐搅匀
4.香肠切片
5.热油锅,放入蛋液
6.鸡蛋炒好后盛出备用
7.锅中再放入少许油,放入香肠片煸炒
8.放入葱末炒香
9.放入菠菜段翻炒
10.放入适量的花椒粉翻炒
11.再放入鸡蛋翻炒
12.放入适量盐炒匀
13.最后放入鸡精调味即可
菠菜香肠面怎么做好吃 菠菜香肠面
菠菜香肠面
乌冬面是比较好的面条,冷冻保存,好吃!
食材配方
主料:
乌冬面
1袋辅料:
菠菜
适量香肠
适量葱
适量鸡蛋
适量盐
适量鸡精
适量做法 共7个步骤
1.香肠切片。
2.菠菜洗净。
3.切段。
4.锅子烧热,倒油,放入葱花爆香,放入香肠,煸炒。
5.放水,放入乌冬面。
6.面煮熟,放入焯水的菠菜!
7.加入盐、鸡精调味,出锅即可。 煎蛋放在表面,一碗面就好了!
家常番茄鸡蛋汤怎么做好吃 家常番茄鸡蛋汤
家常番茄鸡蛋汤
这是最家常的快手汤了,呵呵,虽然家常,可是我却很少做呢,嘻,这回做了,还不错~
食材配方
主料:
番茄
鸡蛋
肉片
香油
盐
葱花
香菜
姜
做法 共5个步骤
1.番茄洗净去蒂切成适量大小块;
2.锅中煮开水,放姜两片;
3.水开后把番茄倒入;
4.再次煮开后加入肉片;
5.再煮约三分钟左右加盐调味,关火,把调好的鸡液倒入,撒点葱花和香菜,滴两滴香油即可!
番茄炒鸡蛋怎么做好吃 番茄炒鸡蛋的做法,配方
番茄炒鸡蛋
这道菜对许多家常来说恐怕是最普通的家常菜了,可是很奇怪,我们家里却从来没有做过这道菜!这是我第一次学做番茄炒鸡蛋,LG 尝过之后一直说好吃。我不知道做这道菜的时
食材配方
主料:
番茄
鸡蛋
橄榄油
盐
芝麻油
葱花
番茄酱
白糖
大蒜
鸡精
做法 共14个步骤
1.准备好配料:大蒜与葱花
2.番茄洗干净切成小块备用。
3.鸡蛋打入碗内加入少许盐与芝麻油,搅拌成桨。
4.准备好适量番茄酱。
5.烧热锅倒入比平常炒多一倍以上的橄榄,倒入鸡蛋桨。
6.翻炒搅碎。
7.加入葱花。
8.搅拌均匀后盛起。
9.锅里再注入少许橄榄油,放入大蒜。
10.大蒜略炒出香味。
11.倒入切好番茄大火翻炒片刻。
12.倒入番茄酱,调入适量盐、白糖、胡椒粉、鸡精。
13.加入炒好的鸡蛋。
14.略炒均匀即可熄火。
番茄鸡蛋汤怎么做好吃 番茄鸡蛋汤的做法,步骤
番茄鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤是最普通最家常不过的汤了,但它同样是中式菜中的经典汤。 番茄酸甜可口,操作简单,经实是经典的开胃汤。
食材配方
主料:
番茄
鸡蛋
葱
油
盐
水
做法 共8个步骤
1.番茄划十字刀泡于热开水中30秒,撕去皮;
2.去皮番茄,切成块备用;
3.葱切成葱花,鸡蛋打入碗中打散备用;
4.番茄倒锅中煮;
5.煮至番茄软烂;
6.下油,撒入葱花,倒入鸡蛋液;
7.鸡蛋液滚成鸡蛋花;
8.加盐调味即可出锅。
香肠榨菜烩面怎么做好吃 香肠榨菜烩面的做法,步骤
香肠榨菜烩面
老公和鸣鸣都喜欢吃面条,中午我又不想煮饭,我问老公煮面条给你吃好不.鸣鸣的粥没吃完,我可以吃,我问老公要加什么煮呢,老公说那你加点香肠和榨菜吧。
食材配方
主料:
香肠
30g榨菜
30g面条
50g辅料:
油
适量盐
适量鸡汁
适量
做法 共8个步骤
1.准备好食材,榨菜,香肠,面条
2.锅内放入适量的水放入面条
3.香肠切好
4.面条滚五分钟后在放入香肠
5.放入榨菜
6.加入适量的盐和香油
7.加入鸡汁
8.加入鸡汁后滚一下即可
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