美食占据了人们生活的大半部分,很多人究其一生,都在找寻美食,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,所以喜欢美食不是无缘无故的。美食于你,起到的作用是什么呢?小编特别整理来自网络的鱼丸炒粉怎么做好吃 鱼丸炒粉的做法,希望能帮助到你的学习和工作!
鱼丸炒粉
自从之前做青椒炒肉的时候加了鱼丸之后,就越来越喜欢在菜里加鱼丸,感觉味道很鲜美,今天自己又做了鱼丸炒粉条 ,很好吃很下饭哦
食材配方
主料:
鱼丸
1袋粉条
250g辅料:油
适量火锅蘸料
适量尖椒
1个柿子
半个葱蒜
适量香菜
适量做法 共7个步骤
1.鱼丸切两半,柿子尖椒切条,葱蒜切末
2.取火锅蘸料半袋用水化开
3.热油下鱼丸煎,煎至鱼丸表皮微微发黄,有些粘连的时候即可
4.加入葱蒜、尖椒、柿子炒香
5.加入粉条
6.倒入火锅蘸料汁
7.汤汁收干加入香菜末即可
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爆炒鱼丸怎么做好吃 爆炒鱼丸的做法
爆炒鱼丸
鱼丸传统名点,亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。鱼丸是福州、闽南、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的
食材配方
主料:
鱼丸
300g青红椒
50g茨菰
10g青蒜
20g辅料:油
适量盐
适量糖
适量酱油
适量做法 共8个步骤
1.青红椒,青蒜切块,茨菰切片
2.炸好的鱼丸
3.锅里倒油,放葱,姜,青蒜爆香
4.倒入茨菰煸炒
5.放青红椒
6.倒入鱼丸
7.加酱油,盐,白糖调味
8.加少许水继续煸炒后加少许鸡精即可
炸鱼丸怎么做好吃 炸鱼丸的做法
炸鱼丸
这是家里最畅销的零食.做鱼丸汤时经常是要分配到每人的碗里强制性完成任务,但炸鱼丸就不同,做好刚端出是转瞬间即见盘底。
食材配方
主料:
达濠鱼丸
500g辅料:
油
500g
做法 共3个步骤
1.鱼丸洗净后沥干水分待用
2.热锅热油后把鱼丸倒入锅里
3.炸至金黄色炒锅装盘,超级简单,都来尝尝~
韭菜炒粉丝怎么做好吃 韭菜炒粉丝的做法
韭菜炒粉丝
是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。
食材配方
主料:
韭菜
200克粉丝
100克辅料:葱
适量姜
适量蒜
适量辣椒
适量味精
适量盐
适量胡椒粉
适量油
适量做法 共8个步骤
1.把粉丝放入温水中浸泡。
2.韭菜切成寸段。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4.粉丝泡软和后,捞出把粉丝切成段。
5.锅烧热,加油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.倒入韭菜炒。
7.炒到韭菜半成熟,倒入泡好的粉丝。
8.炒好后,放盐、胡椒粉、味精拌匀,再放入香没拌匀出锅。
香菜鱼丸怎么做好吃 香菜鱼丸的做法大全
香菜鱼丸
冬季吃火锅是与寒冷最搭的,因此就每每的到火锅店不论是肥牛、还是川味火锅张开大嘴热热乎乎,火辣辣的吃上一顿。重庆火锅店有“香菜肉丸”,滑嫩鲜香是每去必点的。 今天
食材配方
主料:
草鱼
750g香菜
50g辅料:盐
适量蘑菇
100g鸡蛋
1个胡椒粉
适量淀粉
适量生姜
适量做法 共14个步骤
1.新鲜草鱼杀后清洗干净用刀片下鱼肉。
2.把鱼肉鱼皮朝下摊放在菜板上,菜刀成45度角从鱼尾往鱼头方向用力均匀的刮下鱼茸。
3.刮下的鱼茸仔细检查下有没有鱼刺,然后放入小盆内。
4.放入一点精盐,放入精盐主要是让鱼茸搅起来容易上劲。
5.倒入1/4小碗清水后,用筷子顺一个方向用力搅拌,直至鱼茸上劲成胶泥状。
6.往鱼肉泥里打入半个鸡蛋清,少许干淀粉后用力搅匀。
7.把清洗干净的香菜用刀切成碎末。
8.把香菜末倒入鱼泥里搅匀饧10分钟。
9.锅里加清水炉子点火,等水出现细泡时,用小勺子把鱼肉泥做成鱼丸慢慢的放进水中。
10.大火煮开,等鱼丸飘起来。把鱼丸捞出来放入盛有清水的小盆内,备用。
11.蘑菇择洗干净,备用。
12.另起油锅,放入姜片炒香。
13.倒入准备好的蘑菇,加少许精盐,炒至蘑菇变软。
14.根据需要往锅里倒入清水。水开后倒入鱼丸,大火煮开后撒入胡椒粉即可出锅。 把鱼丸汤盛到碗里,撒入鸡蛋饼丝。
白地瓜炒粉怎么做好吃 白地瓜炒粉的做法大全
白地瓜炒粉
白地瓜属于地瓜的一种,这是口味和地瓜有所区别,白地瓜可以生吃,吃起来清脆可口。别名:甜薯、凉薯、洋地瓜等。形状大小和地瓜差不多,皮是淡黄偏白,肉非常白,肉的质地
食材配方
主料:
白地瓜
200g米粉
150g辅料:油
适量盐
适量辣椒
适量蚝油
适量鸡精
适量
做法 共6个步骤
1.白地瓜切片,辣椒切丝,米粉有点粗切碎。
2.将切好的辣椒和白地瓜放进热油锅里炒至断生。
3.放进米粉,
4.放点盐炒匀,
5.淋上蚝油,
6.调入鸡精炒香炒软即可出锅。
肉末炒粉丝怎么做好吃 肉末炒粉丝的做法,步骤
肉末炒粉丝
这道菜在外面叫做蚂蚁上树,估计和我一样,第一次听到的时候很好奇吧,今天在家里做的这个比较简单一点的做法,下次再来研究正宗蚂蚁上树的做法吧!
食材配方
主料:
粉丝
50g猪肉末
50g辅料:油
适量盐
适量蒜瓣
适量酱油
适量醋
适量味精
适量红彩椒
适量
做法 共8个步骤
1.锅里水烧热,直接将粉丝放进去煮一下
2.煮到7分熟就可以了,沥干水分备用
3.锅里油烧热,加入算班里面爆香
4.接着倒入猪肉末里面滑炒
5.再倒进粉丝一起翻炒
6.加入适量酱油里面
7.在加入红彩椒和盐翻炒均匀
8.最后加一点鸡精和少许醋翻炒均匀就可以出锅了。
肉末炒粉条怎么做好吃
肉末炒粉条
肉末炒粉条是一道很家常的美味,很多人都喜欢吃,做起来也很简单,今天就和大家分享这道肉末炒粉条。
食材配方
主料:
红薯粉条
400g肉末
100g辅料:油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量香葱
适量豆瓣酱
适量料酒
适量酱油
适量鸡精
适量做法 共9个步骤
1.红薯粉条
2.葱姜蒜香葱,肉末
3.粉条用清水浸泡回软
4.葱姜蒜香葱分别择洗干净,葱姜蒜切碎,香葱切葱花
5.葱姜蒜炒出香味,下豆瓣酱炒出红油
6.再放入肉末炒散
7.放入粉条,加高汤、盐、料酒、酱油、鸡精,小火炒入味
8.撒上香葱花翻炒均匀
9.好了
生菜炒鱼丸怎么做好吃 生菜炒鱼丸的做法
生菜炒鱼丸
这个小朋友的菜是真的不好做,大人要吃辣的,她不能吃。每次炒菜都要分开,她一份,我们一份。呵呵,把要给她吃的菜都综合到一起炒给她吃,这样就会每样都吃到。 青菜和别
食材配方
主料:
生菜
150g鱼丸
150g辅料:油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.鱼丸切成片
2.生菜洗净折成段
3.热油锅,爆炒生菜
4.放丸子同炒
5.放盐翻炒均匀
6.起锅
菠菜烩鱼丸怎么做好吃 菠菜烩鱼丸的做法
菠菜烩鱼丸
鱼丸是我们老家江苏沙沟的非文化遗产,我和老公到做鱼丸的小作坊买了很多带回来,分给亲朋好友吃,鱼丸很受欢迎。
食材配方
主料:
鱼丸
500g辅料:
油
适量盐
适量菠菜
适量木耳
适量做法 共8个步骤
1.准备鱼丸
2.锅热放油油热姜末炝锅
3.将鱼丸放入翻炒
4.加适量是水
5.烧开将木耳放入
6.菠菜洗净放入
7.烧开放适量的盐
8.熟了盛入碗中。
浓香咖喱鱼丸怎么做好吃 浓香咖喱鱼丸的做法
浓香咖喱鱼丸
制订宴客的菜单也需要动一番脑筋,除了照顾朋友的口味,和按照就餐的人数合理搭配菜品,还要重点考虑制作每道菜的时间。每道菜品烹饪的时间不能过长,如果从第一道菜上桌,
食材配方
主料:
鱼丸
土豆
胡萝卜
咖啡块
香叶
做法 共6个步骤
1.胡萝卜和土豆去皮切滚刀块;
2.取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出红油后放入土豆块,继续翻炒;
3.加入清水,水要没过所有材料,然后加入香味5-6片;大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟;
4.将香叶取出,把咖喱块放入,保持小火,不停用铲子搅拌,直到所有咖喱块溶化,并且汤汁变浓稠;
5.另取一只小锅加入清水,把鱼丸放入加热,煮至鱼丸全部漂起,并且体积膨胀至两倍大;然后放入做好的咖喱卤,尽量多加些;
6.把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀,加热煮沸后关火,为了让鱼丸更好地入味,可以提前半天做好,吃的时候再次加热。
鱼丸杂烩汤怎么做好吃 鱼丸杂烩汤的做法
鱼丸杂烩汤
苏北地区过年家家餐桌都少不了这道杂烩汤。 从我有记忆开始我家过年餐桌老爸都会烧上一大锅的杂烩汤,年年如此,从没变过^_^。 这次大姐从老家回来过年,带回来很多鱼
食材配方
主料:
鱼丸
20粒鱼饼
2块鱼肚
20g蹄筋
20g青菜
2颗木耳
40g辅料:盐
适量胡椒粉
适量鸡精
少许
做法 共12个步骤
1.鱼肚,蹄筋温水泡发备用。
2.黑木耳提请泡发洗净,小青菜洗净。
3.鱼饼切菱形小块。
4.泡发好的鱼肚,蹄筋切小块和鱼丸,鱼饼,木耳放入砂锅。
5.加入高汤。
6.大火煮开。
7.加盖中小火炖煮10分钟
8.然后加入盐。
9.加入胡椒粉调味。
10.加少许鸡精。
11.在加入小青菜。
12.青菜变软关火。
双耳烩鱼丸怎么做好吃 双耳烩鱼丸的做法
双耳烩鱼丸
鱼丸味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是人们很喜欢的海味佳肴。今天做的这道双耳烩鱼丸做法简单,口感滑嫩,味道很不错哦!
食材配方
主料:
鱼丸
300g辅料:
油
适量盐
适量木耳
适量银耳
适量葱
适量姜
适量小白菜
适量酱油
适量蚝油
适量醋
适量味精
适量香油
适量做法 共14个步骤
1.鱼丸对半切开备用。
2.木耳泡发洗净杂质。
3.银耳也泡发洗干净摘成小朵。
4.烫好的小白菜适量。
5.葱和姜切好备用。
6.锅内放底油,油热后放葱姜丝爆出香味。
7.放入木耳和银耳炒匀。
8.再放入小白菜翻炒均匀。
9.再放入切好的鱼丸。
10.加入少许酱油。
11.再放入适量蚝油翻炒均匀。
12.然后放适量的水,水烧开后稍微焖一会,防止鱼丸不熟。
13.加盐
14.滴入几滴醋,放入少许味精,香油调味出锅即可!
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