“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你对烹饪美食有什么心得体会吗?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“早餐鸡蛋面怎么做好吃 早餐鸡蛋面的做法”,更多信息请继续关注我们的网站。
早餐鸡蛋面
炎炎的夏夜,如果不开空调那是闷热得受不了!如果开了空调虽然凉快了,但感觉毛孔始终有打不开的感觉! 早晨起床后吃不下饭,怎么办?简单方便、快捷美味,再家常不过的鸡
食材配方
主料:
挂面
1把西红柿
1/2个鸡蛋
1个年糕条
4个辅料:香油
适量盐
适量酱油
适量胡椒粉
适量做法 共8个步骤
1.准备好所有材料
2.半个西红柿切成丁
3.锅内加水
4.水开后下入挂面和年糕条
5.先煮两分钟再下入西红柿块儿
6.沿着锅边打入荷包蛋,其间不要搅拌
7.待鸡蛋凝固后,加入适量酱油、盐、胡椒粉,再加入几滴香油轻轻抖匀即可
8.丰富的早餐面做好了!
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鸡蛋卷——营养早餐怎么做好吃 鸡蛋卷——营养早餐的做法
鸡蛋卷——营养早餐
天天早餐面条,稀饭,吃都吃腻了,外面吃又贵又不好吃,主要是大众口味难调啊,恨不得一早上做上5-6种早餐才能满足一家老小的口味!面条老爸不吃,油条老妈不吃,一早吃
食材配方
主料:
鸡蛋
5个面粉
100g黄瓜
半根辅料:
油
适量盐
适量大蒜
适量豆瓣酱
适量做法 共7个步骤
1.鸡蛋5个,面粉100g,(可以更少,面粉多煎出来的蛋饼比较硬,少则反之)。
2.将鸡蛋打入面粉中,搅拌均匀。
3.直到无颗粒状即可。
4.平底锅中放入少量的油,倒入适量的鸡蛋面糊,围锅转成圆形。小火慢煎,待微黄翻面。
5.将黄瓜切成丝。
6.将黄瓜丝放入碗中,放入大蒜,豆瓣酱,盐,香油拌匀即可。
7.将煎好的鸡蛋饼摊平,放入拌好的黄瓜丝,卷起切段即可。
菠菜鸡蛋面怎么做好吃 菠菜鸡蛋面的做法
菠菜鸡蛋面
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。 煎过的鸡蛋,煮出香浓的汤,搭配上鲜嫩的菠菜,营养而又美味,吸收了香浓鸡
食材配方
主料:
菠菜
50g面条
250g鸡蛋
2个辅料:
油
适量盐
适量白胡椒粉
适量
做法 共14个步骤
1.鸡蛋两个磕入碗中
2.加少许盐、白胡椒粉、料酒打散成蛋液
3.锅中倒入适量的油晃匀
4.将蛋液倒入锅中,并将锅转一圈,摊成薄蛋饼
5.将薄蛋饼铲碎再略加翻炒
6.倒入适量的水
7.大火煮开后改小火煮10分钟左右至汤汁变白
8.加适量盐
9.菠菜洗净
10.待锅中水沸腾时氽入菠菜
11.事先将面条下过水至八成熟,过冷水备用,待锅中再沸腾时,将面条倒入
12.加适量榨菜
13.加少许白胡椒粉
14.煮至沸腾时,加少许味精,搅拌均匀即可
韭菜鸡蛋面怎么做好吃 韭菜鸡蛋面的做法
韭菜鸡蛋面
韭菜性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等,有健胃、提神、温暖的作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。 把韭菜和鸡
食材配方
主料:
面条
200g韭菜
50g土鸡蛋
1个辅料:
花生油
适量盐
适量五香粉
适量油泼辣子
适量做法 共13个步骤
1.准备适量的韭菜和一个土鸡蛋
2.先把韭菜洗干净,切碎
3.鸡蛋一个,打散
4.把韭菜放到碗中,加上适量的五香粉调味
5.加上适量的盐调味
6.取油锅,加上适量的花生油,加热,浇到韭菜上
7.在给韭菜里加上适量的油泼辣子调味
8.加上适量的开水
9.锅中水开了,把鸡蛋慢慢的 倒进开水中,等鸡蛋飘起来,就可以捞出来
10.准备适量的挂面
11.取锅烧水,等水开了,加上面条煮熟
12.面条煮熟了,捞到碗中
13.加上刚才做的韭菜鸡蛋汤汁就可以享受了
【鸡蛋火腿早餐饼怎么做好吃】鸡蛋火腿早餐饼的做法,步骤
鸡蛋火腿早餐饼
很好吃的早餐,软软的,真好吃
食材配方
主料:
面粉
150g鸡蛋
2个葱
100g火腿肠
50g辅料:油
适量盐
适量花椒粉
适量
做法 共5个步骤
1.面粉,鸡蛋,小葱备用
2.鸡蛋打散,葱末放入鸡蛋中,搅拌
3.火腿肠切小粒,放入面粉中,和鸡蛋液混合搅拌
4.煎锅凉油,倒入一勺面粉糊,摊成薄饼即可
5.切块成盘即可
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