“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你是不是有在寻找这些菜谱呢?以下是小编收集整理的“酸辣胡萝卜丝怎么做好吃 酸辣胡萝卜丝的做法”,供你参考,希望能够帮助到大家。
酸辣胡萝卜丝
最近天气干燥,脸上有点过敏,听美女同事说,吃胡萝卜就可以抗过敏,但是必须是要吃用油炒过的菜有效果哦,炒出来的胡萝卜酸辣下饭,还带有丝丝的清甜,真的是好味道啊。
食材配方
主料:
胡萝卜
2根青椒
1个辅料:油
适量盐
适量红辣椒
2个大蒜
1瓣花椒
少许生抽
少许香醋
适量
做法 共10个步骤
1.胡萝卜洗净削去皮,切成丝
2.青椒去蒂,洗净,切成丝
3.准备好少许的花椒,红辣椒切成段,大蒜切片
4.坐锅热油,先爆香红辣椒段和花椒
5.下入蒜片炒香
6.倒入胡萝卜丝煸炒,炒软
7.加入青椒丝,加适量盐,翻炒均匀
8.加入少许生抽,炒匀
9.出锅前,倒入适量香醋,快速翻匀关火
10.即可出锅装盘
97msW.com相关推荐
胡萝卜丝煎饼怎么做好吃 胡萝卜丝煎饼
胡萝卜丝煎饼
这个饼做起来简单,吃起来美味,不需要很多技巧,就是不常做饭的人也能一次成功,人巧不如家什妙,再一次感谢我的煎锅,oh,my god!
食材配方
主料:
鸡蛋
2个面粉
1小碗胡萝卜
1根辅料:
水
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共5个步骤
1.鸡蛋两个,面粉一小碗,胡萝卜一根用插板插成细丝
2.加水,盐,少量胡椒粉,拌成稍稠的糊
3.煎锅上火,放少许油烧热
4.舀入一勺糊,摊匀成圆形
5.等表面糊边缘成透明状,翻面,烙至两面金黄色即可。
酸辣萝卜丝(2)
食材明细:
主料:白萝卜300克。香菜15克,辣椒油30克,香油4克,酱油10克,醋20克,白糖15克,味精1克,姜10克,青蒜25克,精盐少许。
酸辣萝卜丝的做法步骤:
1、将萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、0.3厘米见方的丝,加入少许精盐拌匀,腌5分钟,挤干水分;青蒜择洗干净,切成3厘米长的粗丝;姜去皮洗净,切成细丝;香菜洗净,切段。
2、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内,加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀,盛入盘内即成。
凉拌莴苣胡萝卜丝怎么做好吃 凉拌莴苣胡萝卜丝的做法
凉拌莴苣胡萝卜丝
这菜,颜色好看,也爽口。就是年过用来清肠胃里的油腻用的,莴苣要拿热水烫,有伤眼睛的成分,所以要特别注意。
食材配方
主料:
胡萝卜
200g莴苣
100g辅料:糖
适量盐
适量味精
适量
做法 共9个步骤
1.莴苣去皮,胡萝卜洗净
2.两个都切丝
3.烧一锅水
4.加入油
5.焯水切好的丝
6.出锅沥水放凉
7.加入盐
8.加入糖
9.加入味精,拌匀即可
胡萝卜丝饼怎么做好吃 2020胡萝卜丝饼的做法大全
胡萝卜丝饼
周末有时间的时候,就发上面,做上几样面食。今天儿子想吃胡萝卜丝饼,便动手做了这份松软可口的胡萝卜丝饼,香香的,好吃有营养。
食材配方
主料:
胡萝卜
发面团
油
盐
葱
鸡精
做法 共10个步骤
1.胡萝卜擦丝蒸熟,放盐、葱末、鸡精、油,调匀
2.发面团一块
3.搓成长条
4.切小剂子
5.压皮
6.放上馅儿
7.捏好后摁扁
8.电饼铛倒少许油,放入饼胚
9.盖盖烙熟即可
10.出锅
感谢您阅读“97美食网”的《酸辣胡萝卜丝怎么做好吃 酸辣胡萝卜丝的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜丝专题,希望您能喜欢!