“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,每个餐厅都会准备类似的菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编为大家呈上收集和整理的泡椒胡萝卜怎么做好吃 泡椒胡萝卜的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧!
泡椒胡萝卜
不会做泡菜,加里有瓶泡椒是老公的最爱,一直想做泡椒凤爪来着,前天在食堂看到做出来的小泡菜不错,特别喜欢里面的胡萝卜,就家里的的胡萝卜拿来做了。味道还不错但是没有
食材配方
主料:
胡萝卜
150g辅料:
油
适量盐
适量花椒
适量卷心菜叶
适量泡椒
适量
做法 共10个步骤
1.胡萝卜去皮洗净
2.切成小片
3.卷心菜切块
4.放入盘中倒适量盐,和匀
5.倒入泡椒及汤
6.腌一晚上
7.锅内加油烧热
8.放适量的花椒,炸香
9.倒入做好的泡椒小菜中
10.和匀加香油装盘即可
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泡椒萝卜丝怎么做好吃 泡椒萝卜丝
泡椒萝卜丝
我喜欢吃萝卜。进入冬季以来,萝卜便成为我家的家常菜,萝卜不仅炖汤好吃,炒和拌着吃同样味美,用泡椒和泡生姜炒的萝卜丝和腌制的泡萝卜味道很相似
食材配方
主料:
红萝卜
200g辅料:
油
适量盐
适量泡生姜
适量泡辣椒
适量做法 共5个步骤
1.红萝卜洗净削去老皮,切成细丝
2.热锅温油爆香泡辣椒和泡姜丝
3.放入萝卜丝大火煸炒
4.加入适量盐调味
5.炒至萝卜丝变软入味,关火加入少许味精炒匀即可
柠檬泡椒萝卜
食材明细:
白萝卜一根,白糖适量,醋适量(喜欢吃酸可以多放点),凉开水1000ml,盐适量,柠檬2-3片适量,胡萝卜一个适量,花椒2g适量,泡椒一袋100g适量
柠檬泡椒萝卜的做法步骤:
第1步把白萝卜、胡萝卜洗净切条,加适量盐腌制出水半个小时盛1000毫升开水,把花椒放进去,放凉
第2步把萝卜腌出来的水冲洗干净,控干水分备用放凉的凉开水中加适量盐、白砂糖、白醋、小米椒(喜欢吃辣的可以把小米椒切段)
第3步把控干水分的萝卜放入,切两片柠檬放进去就大功告成了!放冰箱第二天就可以吃了!泡好的萝卜可以直接吃,我个人喜欢放点辣椒粉和香菜伴着吃,酸辣爽脆,夏季特别开胃,冬季也很解腻!
小贴士:
过程真的非常简单,放冰箱也可以保存很久,食材和调味品的加入也不严格,只需要根据自己的口味加入就可以了,酸辣爽脆,食之回味无穷哦!是炎热的夏季最开胃的小菜哦!一起来动动手吧!
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