美食对于中国人有着非常寻常的意义,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,因为美食,我们才能心情畅快。所以美食不简单是吃的需要。你对美食的喜好程度怎么样呢?小编陆续为大家整理了2020自制酸甜爽口萝卜片怎么做好吃 自制酸甜爽口萝卜片的做法,步骤,或许你能从中找到需要的内容。
自制酸甜爽口萝卜片
好久没有尝到这酸酸甜甜的脆爽味道了,我相信很多人都喜欢,前段时间做的,在早餐或者吃面条时来一点真的是绝配啊,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、
食材配方
主料:
白萝卜
800g青椒
5g辅料:白醋
400ml盐
适量白砂糖
适量
做法 共10个步骤
1.先把萝卜削皮,洗干净
2.切好辣椒备用
3.再对半切开,然后按0.5MM厚薄来切成一片片
4.切好片后清洗干净,可以用点盐水来洗
5.把切成片的萝卜用放上适量的盐
6.把切成片的萝卜用盐刷软后再用清水泡五分钟
7.然后沥干水
8.沥干水的萝卜放到胶罐里,想吃辣点的也可以放一个辣椒,个人口味加适量的砂糖
9.然后把即食醋倒入胶罐里,以倒至可以沾满萝卜就可以了
10.大概半个小时后,又酸又脆的萝卜酸就可以吃了,也可以腌制几小时以上,味道更浓哦!
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酸甜白萝卜片
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食材配方
主料:
白萝卜
400g辅料:
味精
适量盐
适量醋
适量糖
适量做法 共8个步骤
1.将白萝卜刷洗干净。
2.然后切薄片。
3.将白萝卜片放入盆内撒上适量的食盐将多余的水分杀出来。
4.将萝卜片挤出多余的水分。
5.准备好调料。
6.倒入萝卜片中。
7.调拌均匀即可。
8.酸甜可口哦!
2020酸甜小萝卜怎么做好吃 酸甜小萝卜的做法,步骤
酸甜小萝卜
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食材配方
主料:
小萝卜
400g辅料:
白醋
3勺蜂蜜
1.5勺白糖
2勺盐
适量做法 共8个步骤
1.小萝卜洗净,切去头尾。
2.小萝卜两边各放置一根筷子。
3.用刀横切,因为有筷子在下面,所以绝对不用担心切断。
4.翻过来,另一面刀和萝卜呈45度角,切完,切的尽量要薄,这样好腌,也容易入味、美观。
5.切完了,拉开看看吧!
6.将切好的小萝卜上面撒上盐,可以有效地腌去除萝卜的辣味。
7.取两勺白糖、三勺白醋、一勺半蜂蜜勾兑酱汁,这个量可以酌情增减,味道也可以自己掌握。要是不喜太酸的味道,可以添加少许开水勾兑。
8.将小萝卜放在一个容器内,将调好的汁倒上即可。
2020甜爽糯米藕怎么做好吃 甜爽糯米藕的做法,步骤
甜爽糯米藕
用制作这些费心复杂的东西,非常有意思,考验自己的耐心和技巧,还有倾注了希望和真心的食物会特别好吃。很适合儿童食
食材配方
主料:
藕
糯米
冰糖
水
做法 共5个步骤
1.准备好糯米、藕。糯米用水浸泡一小时,藕去皮
2.藕切两半,将糯米塞到藕的孔里
3.高压锅里放三分之一的水,将藕放入。煮半小时
4.高压锅里放入冰糖,加点水,继续煮15分钟
5.捞出后切成厚厚的圆形即可
酸甜萝卜皮怎么做好吃 酸甜萝卜皮的做法
酸甜萝卜皮
最近胃口不好,总想吃点开胃的,心里美萝卜皮很对胃口,吃了好几天了
食材配方
主料:
心里美萝卜
300g辅料:
糖
适量盐
适量白醋
适量
做法 共6个步骤
1.心里美萝卜洗净
2.改刀切片
3.放入适量的白醋调味儿
4.放入适量的白糖调味儿
5.放入适量的盐调味儿
6.搅拌均匀装盘即可出锅
2020自制萝卜皮咸菜怎么做好吃
自制萝卜皮咸菜
萝卜品种很多,有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和药用价值。具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜既能熟
食材配方
主料:
萝卜皮
290g辅料:
生抽
280g香醋
54g绵白糖
22g
做法 共6个步骤
1.萝卜洗净晾干
2.先切寸段再削皮,皮要切的厚一点
3.准备一个干净的容器,把切好的萝卜皮放入容器里
4.撒上糖
5.倒入生抽、香醋调匀
6.腌制一天就可以食用了
酸甜泡椒菊花萝卜怎么做好吃 酸甜泡椒菊花萝卜
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凉拌菜是人们在夏季必备的家常菜。 家庭制作的凉拌菜,味美色鲜,清凉爽口,营养丰富。在炎炎夏日可增进食欲,为人所喜爱。自己做固然吃得放心,更要注重食品卫生。 我家
食材配方
主料:
白萝卜
750g辅料:
米醋
260ml白糖
15g泡椒
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.准备好白萝卜,洗净备用。
2.白萝卜切5-6CM长段。
3.先切成底部不断的连刀片状。
4.再将片状切十字花刀,成竖立的菊花状。
5.加入适量盐腌制20分钟。
6.腌制至萝卜出水分。
7.挤净腌制出来的水分;用凉白开冲洗净盐分,再次挤净水分。
8.菊花萝卜放入容器中,加入白糖。
9.放入泡椒,淋入米醋。
10.米醋完全将萝卜浸泡住;密闭盒盖,用保鲜袋装好,入冰箱腌制两小时或更长时间即可。
11.做好的菊花萝卜,脆嫩可口,健康、开胃下饭。
爽口凉面怎么做好吃 爽口凉面
爽口凉面
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食材配方
主料:
机轧湿面
600g黄瓜
100g香肚
1/2个黄豆芽
200g生姜
1片独蒜
1个辅料:香醋
3勺剁椒
1勺黑胡椒粉
适量芝麻油
适量芝麻酱
4勺凉拌酱油
2勺做法 共17个步骤
1.买好的机轧湿面。
2.准备好胡椒和芝麻酱。
3.准备好香醋、凉拌酱油、芝麻油。
4.准备好黄瓜、豆芽、香肚、姜蒜。
5.姜蒜洗净切细粒;黄瓜洗净切丝;香肚切丝。
6.姜蒜加入少许凉白开浸泡。
7.黄豆芽入开水中焯熟。
8.香肚入锅,隔水蒸熟。
9.锅中水滚开,下入面条。稍稍拨动几下即可捞起。
10.沥干水分,放入盘中,加入食油抖散。
11.箪好的面条挑入盘中。
12.加入豆芽、黄瓜丝。
13.加入香肚丝,淋上姜蒜汁。
14.倒入香醋。
15.淋上凉拌酱油。
16.加入芝麻酱。
17.加少许剁椒;吃时拌匀。
2020自制凉面怎么做好吃 自制凉面的做法,步骤
自制凉面
这热的天,有时胃口真有很差呢,热得连早餐都不想吃,好在可以自己做凉面,吃起来凉凉的,加上醋,挺开胃呢!
食材配方
主料:
面条
300g辅料:
油
适量盐
适量醋
适量葱
适量香肠
适量大头菜
适量黄瓜
适量生姜
适量蒜头
适量芝麻酱
适量做法 共6个步骤
1.购买已经飞过水的面条
2.将生姜,蒜头切碎用开水浸泡,待水凉后备用
3.将香肠,黄瓜,大头菜切丝,葱切段
4.根据个人的食量取部分面条
5.加盐,醋,油和芝麻酱
6.加上香肠,黄瓜,大头菜和葱一起拌匀即可
2020肉丝莴笋片怎么做好吃 肉丝莴笋片的做法,步骤
肉丝莴笋片
不知道是不是自己的心理作用 总觉得莴笋片和莴笋丝的口感不一样 今天炒的莴笋片很好吃呢
食材配方
主料:
莴笋
1根肉丝
50g辅料:油
适量盐
适量青蒜叶
适量
做法 共5个步骤
1.食材准备。
2.起油锅,翻炒肉丝。
3.倒入莴笋片翻炒。
4.适量盐调味。
5.适量水烹煮至熟,出锅前撒青蒜叶即可。
2020茄子面片怎么做好吃 茄子面片的做法,步骤
茄子面片
平时我不怎么买茄子,主要是儿子不是特别喜欢吃,现在天气渐渐变凉了后,面食就吃的比较多一些了,这个茄子面片我自认为做的还是非常不错的,中午儿子竟然吃了两碗,有点吃
食材配方
主料:
款面片
200g茄子
250g辅料:油
适量盐
适量西红柿
适量荆芥
适量鸡精
适量香油
适量做法 共13个步骤
1.准备紫茄子一个
2.去皮切长条用盐腌10分钟
3.西红柿切块备用
4.荆芥摘好洗净备用
5.腌好的茄子条用手挤一下水分
6.茄子条拌上干面粉,沾裹均匀
7.锅内油热倒入茄子条小火煎
8.煎至两面金黄色盛出
9.锅内留底油放西红柿块翻炒
10.添水
11.水开放盐下宽面片
12.面片快煮熟时倒入煎好的茄子条
13.最后放荆芥,鸡精,香油调味
2020萝卜泡菜怎么做好吃 萝卜泡菜的做法,步骤
萝卜泡菜
白萝卜是一种常见蔬菜,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,富含膳食纤维和维生素,而且还有一定的药用价值
食材配方
主料:
白萝卜
700g辅料:
韭菜
适量盐
适量糖
适量辣椒粉
适量自制辣椒酱
适量
做法 共8个步骤
1.白萝卜洗净,用刀刮去最外边的薄皮
2.韭菜洗净切大约3厘米长的段
3.萝卜切细条,加适量的盐,拌匀
4.待萝卜腌出水分,放入韭菜段
5.加适量辣椒粉
6.加一勺白糖
7.加入自制蒜蓉辣椒酱
8.拌匀,放保鲜盒中放冰箱保存
2020酸甜脆皮肥肠怎么做好吃
酸甜脆皮肥肠
上次给我家先生做了一款“酱爆肥肠”之后,先生又要求我做一款酸甜口味的。昨天,俺先生的要求买回来了肥肠,在晚餐的时候给他做了这款家庭美食,不仅先生喜欢,儿子更是大
食材配方
主料:
肥肠
450g辅料:
油
适量盐
适量姜葱
适量茄汁
适量白糖
适量柠檬汁
适量甘草
适量丁香
适量大料
适量老抽
适量做法 共16个步骤
1.将买回来的肥肠清洗干净。
2.煮锅放入少许的清水,姜葱烧开然后将肥肠放入飞水。
3.将飞水后的肥肠捞起清洗干净特别表面那层黏滑的东西。
4.再翻过来将里面肥油去掉。
5.出来干净的肥肠。
6.准备甘草,丁香,大料,姜块。
7.将处理好的肥肠放入煮锅加水,老抽和香料大火烧开改中火。
8.将肥肠煮熟透软烂。
9.然后将肥肠捞起。
10.用筷子穿起挂起来风干。
11.准备酱汁:茄汁,白糖,柠檬汁,盐拌均匀
12.风干的肥肠斩段。
13.下油锅将风干的肥肠炸香脆。
14.将炸好的肥肠切块摆盘。
15.将调好味道的酱汁倒入炒锅烧开。
16.将酸甜酱汁淋上炸好的肥肠上即可。这款“酸甜脆皮肥肠”松脆甜酸,非常开胃好吃。
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