国人历来讲究食不厌精,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你是怎么看待美食的呢?小编现在推荐你阅读一下芙蓉粉丝凉菜版怎么做好吃 芙蓉粉丝凉菜版的做法,可能你会喜欢,欢迎分享。
芙蓉粉丝凉菜版
这是我家夏天经典的凉拌菜了,里面有黄瓜粉丝鸡蛋饼木耳,可以说是营养比较齐全了,用醋凉拌一个,是很受大家欢迎的夏季凉菜。
食材配方
主料:
黄瓜
300g鸡蛋
80g粉丝
50g木耳
50g辅料:醋
适量盐
适量香油
适量
做法 共8个步骤
1.洗好的黄瓜
2.提前泡好的木耳,洗净
3.提前泡好的粉丝
4.打好的鸡蛋饼,切丝
5.切好的黄瓜丝
6.把原料都放在一起
7.配好的醋香油盐
8.倒入调料后拌匀,即食
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篜芙蓉虾仁
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食材配方
主料:
鸡蛋
2个虾仁
200g绢豆腐
2支辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量胡椒粉
适量葱花
适量泡发好的枸杞子
适量淀粉
适量
做法 共10个步骤
1.鸡蛋、绢豆腐、虾仁、香葱
2.绢豆腐切段
3.打入鸡蛋
4.鸡蛋打散
5.虾仁放盐、料酒、胡椒粉去腥提香
6.容器里抹上素油 放入绢豆腐段做墩子 在绢豆腐墩子上放上虾仁
7.倒入蛋液
8.水烧开上锅蒸5分钟焖锅2分钟
9.切好葱花
10.出锅摆上泡发好的枸杞子、撒上葱花点缀即可
家常拌凉菜怎么做好吃 家常拌凉菜的做法,步骤
家常拌凉菜
家常拌凉菜是北方家庭的常菜,也是我们家的常菜,做着方便,把白菜和干豆腐一起切了,加调料拌一下就可以了,这菜下酒不错,配上饺子一起吃,老香了。
食材配方
主料:
大白菜
干豆腐
盐
糖
辣椒油
香菜
醋
味精
做法 共8个步骤
1.将白菜帮洗干净备用。
2.买来的干豆腐备用。
3.把白菜切成丝。
4.把干豆腐切成丝。
5.把白菜和干豆腐一起放入盆中。
6.切少许香菜放入盆中,加少许盐、糖、味精。
7.加一小勺辣椒油,加少许醋。
8.用筷子均匀搅拌,把所有调料拌均匀即可。
凉拌粉丝怎么做好吃 凉拌粉丝的做法
凉拌粉丝
寓意天长地久的情人节小菜 一网情深 在这个特殊的节日,就要用网牢牢的把对方的心拴住。为什么这道菜叫“一网情深”呢?是成语“一往情深”的网络活用。"一往情深"就是
食材配方
主料:
粉丝团
胡萝卜
黄瓜
葱姜蒜末
香菜
醋
白糖
香油
盐
鸡精
做法 共10个步骤
1.粉丝用清水冲洗一遍,再加入温水泡开。
2.黄瓜洗净,切丝备用。
3.将胡萝卜切成均匀的片,2~3mm厚度就可以了。
4.用自制的心型小模具,将胡萝卜刻成一个个“心”的形状。由于模具比较小巧,刻完的心型萝卜不易脱模,拿根筷子从一端轻轻穿过去,就可以了。
5.这个时候,需要的就是耐心喽,用心刻完99颗心型萝卜,99代表天长地久嘛!
6.将泡好的粉丝捞出来,过一下凉水更清爽,控干水分,切几段,这样夹的时候容易一些。
7.将切好的粉丝放入大碗内,放入黄瓜丝﹑99颗心型萝卜﹑香菜以及葱姜蒜末都倒进去。
8.依次放入盐﹑白糖﹑醋和鸡精各适量进行调味。
9.倒入适量香油。
10.拌匀,装盘即可上桌。
菠菜粉丝怎么做好吃 菠菜粉丝的做法
菠菜粉丝
最近天气在逐渐变冷,但是银川这边中午的时候太阳还是毒辣辣的,中午下班回家不想吃什么,就想吃点凉凉的东西,菠菜粉丝是家常菜,我们家经常会凉拌来吃,老妈也很喜欢这样
食材配方
主料:
粉丝
1把菠菜
5棵辅料:芝麻香油
适量盐
适量醋
适量生抽
适量味精
适量大蒜
1头做法 共5个步骤
1.准备好主辅料,菠菜洗净
2.菠菜下锅煮熟、粉丝用热水烫软,蒜拍成蒜泥
3.菜和粉丝煮好泡好后再用凉白开过一遍,保持口感 ,控水捞出
4.所有调料加到一起拌匀
5.倒入菠菜粉丝拌匀,装盘就行了,是不是非常简单呢
扇贝粉丝怎么做好吃 扇贝粉丝
扇贝粉丝
味道很鲜美很简单易做的菜。新年餐桌上的一大亮点。 闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美,营养丰富。闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。 贝类本身极富鲜味,烹制时
食材配方
主料:
扇贝
6只粉丝
50g辅料:海鲜酱油
1小勺蒜
50g盐
2g料酒
3ml香葱
15g油
10ml老抽
适量红椒
适量做法 共4个步骤
1.将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。
2.把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上
3.把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出
4.锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。
粉丝扇贝怎么做好吃 粉丝扇贝
粉丝扇贝
很喜欢吃这道菜,以前都是自酒店里吃的到,这次心血来潮试着做一做,没想到还真是好吃,一会都被抢光了,不过就是太麻烦了。
食材配方
主料:
扇贝
粉丝
油
盐
醋
蚝油
白砂糖
做法 共9个步骤
1.将扇贝洗净,用小刷子将表面的贝壳也刷洗干净。然后将扇贝用刀子剥开,取出扇贝肉,去掉黑色部分,洗净。
2.将粉丝提前泡软,然后放在贝壳内。
3.将扇贝肉逐一放上。
4.味极鲜酱油、少许糖、盐,几滴醋和蚝油调成调料汁。
5.大蒜剁成细末,分两部分用。
6.将调料汁和少许大蒜末浇在扇贝肉上。
7.冷水入锅蒸10分钟
8.将剩下的大蒜末用油炒黄。
9.浇在蒸好的扇贝上即可食用。
酸菜粉丝怎么做好吃 酸菜粉丝
酸菜粉丝
老公是东北人,所以我家总也离不了酸菜,酸菜饺子、酸菜粉丝、酸菜氽白肉…… 每天回到家最犯愁的事就是做什么饭给老公吃,因为他这些日子工作非常累,我看着很心疼!家里
食材配方
主料:
袋装酸菜
1袋粉丝
1捆辅料:五花肉
适量盐
适量酱油
适量姜
1片五香粉
适量
做法 共9个步骤
1.五花肉切成大片(我家老公喜欢大口吃肉)
2.袋装酸菜冲洗一下,其实就是1/4颗
3.酸菜切块儿
4.热锅冷凉炒糖色,下入五花肉翻炒均匀
5.下入酸菜块儿
6.倒入适量酱油、盐、五香粉翻炒均匀
7.加适量水,放入一点粉丝(本来想放一点,结果一捆怎么也拆不开,只好一把全放了,真是够笨的)
8.小火闷煮两三分钟至粉丝透明,大火翻炒几下就可以了(不要炒得太干,粉丝太干了会砣)
9.唉,装盘以后我已经忍不住偷吃了两口,太香了!
肉末粉丝怎么做好吃 肉末粉丝的做法,步骤
肉末粉丝
肉末粉丝 ---- 蚂蚁上树 对这个菜我无话可说,主要是我不喜欢。 粉丝,粉皮和凉粉之类的属凉性,我的胃不是很高级,吃多了这类凉性的菜不受用。 不知道这个菜的名
食材配方
主料:
粉丝
50g牛肉
100辅料:油
适量盐
适量郫县豆瓣酱
1勺葱
适量姜
适量白糖
适量料酒
1勺
做法 共10个步骤
1.粉丝用清水浸泡至软。
2.牛肉切成肉末调入一汤匙料酒,少许精盐腌渍10分钟。
3.锅里坐水,水冒泡后关火倒入泡好的粉丝烫至粉丝透亮后捞出,切断。
4.起油锅,油热后放入葱姜爆香。
5.挖入一汤匙郫县豆瓣酱。
6.小火炒至出红油。
7.倒入腌渍过的牛肉末,小火炒散。
8.炒至牛肉变色后,倒入清水,大火煮开后改小火煮10分钟。
9.调入一汤匙白糖,增鲜。
10.放入粉丝,小火翻炒,细火煮5分钟收汁即可。
山寨芙蓉鲜蔬汤怎么做好吃 山寨芙蓉鲜蔬汤的做法
山寨芙蓉鲜蔬汤
全职好几年,年前开始上班了,一开始还真不适应,来好豆的时间自然就少了,现在慢慢习惯了,也有时间逛好豆了,发现我还有不少积分呢,刚巧看见同事买了一套美国康宁晶彩透
食材配方
主料:
菠菜
150g木耳
50g玉米粒
50g胡萝卜
50g鸡蛋
1个辅料:
麻油
适量盐
适量淀粉
适量胡椒粉
适量做法 共8个步骤
1.先将胡萝卜、木耳切粒;菠菜,玉米粒洗净备用。
2.将菠菜焯水后捞起备用。
3.将汤锅放在煤气炉上,放水,一般家里几个人就放几碗水。
4.水开后放入木耳、胡萝卜、玉米粒。
5.再次煮开后放入菠菜。
6.菠菜煮开后倒入调好的淀粉。
7.再倒入打散的鸡蛋液。
8.蛋液凝固成蛋花时放入麻油,盐,胡椒粉调味即可。
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粉丝蒸排骨
有点微辣的蒸排骨,味道好而且很下饭。特别适合夏天没胃口的朋友。很喜欢蒜蓉辣椒酱的味道,如果你也喜欢这个味,或者说很爱吃辣,不妨多放一勺。有孩子的放半勺或者不放,
食材配方
主料:
排骨
600g辅料:
辣椒粉
适量番茄酱
0.5勺蒜蓉辣椒酱
1勺排骨酱
1勺粉丝
1.5把
做法 共7个步骤
1.粉丝泡入水中,2个小时差不多。
2.排骨泡去血水,沥干备用。
3.排骨内加入一勺蒜蓉辣椒酱和少许辣椒粉。
4.排骨内加入一勺排骨酱和半勺番茄酱拌匀。放入冰箱2小时以上。
5.盘底放入一层粉丝。
6.再铺上排骨。
7.再放上粉丝,大火开锅20分钟就ok!
蚝油菠菜粉丝怎么做好吃 蚝油菠菜粉丝的做法
蚝油菠菜粉丝
菠菜可以促进人体健康,防止衰老,防治缺铁性贫血,菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以增强产妇对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物,菠菜中的膳食纤维能起到很好
食材配方
主料:
菠菜
200g粉丝
100g辅料:食用油
适量蚝油
两汤匙葱
适量姜
适量蒜
适量
做法 共8个步骤
1.粉丝用热水泡发备用。
2.菠菜择去老叶放水里洗净。
3.洗好的菠菜切成两段放入沸水中焯一下。
4.葱姜蒜切末备用。
5.炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱姜蒜煸香。
6.放入约两汤匙的蚝油炒香。
7.放入菠菜粉丝翻炒翻炒。
8.调入适量的盐翻炒均匀即可。
生菜拌粉丝怎么做好吃 生菜拌粉丝的做法
生菜拌粉丝
夏天最喜欢吃各种凉拌菜,生菜和粉丝一般情况下都是主角。这次把这两位主角搭配在一起,一个脆,一个软,倒是别具风味。调料中用了小辣椒和香醋,酸辣可口,再怎么没食欲的
食材配方
主料:
生菜
100g粉丝
50g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量小辣椒
适量蒜
适量醋
适量花椒
适量
做法 共9个步骤
1.粉丝入开水煮软
2.捞出过凉水,沥干水分
3.生菜切成细丝
4.算和小辣椒切碎
5.生菜和粉丝放在大碗中
6.放上小辣椒和蒜末
7.倒入醋,调入盐和鸡精
8.烧热油,炒香花椒
9.去除花椒,只将花椒油淋到蒜末和小辣椒上,拌匀即可食用
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