美食占据了中国人的生活大部分,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,所以人们喜欢美食是有理由的。你否也是这样认为的呢?经过收集,小编为您献上粉丝娃娃菜怎么做好吃 粉丝娃娃菜的做法,希望能为你提供更多的参考。
粉丝娃娃菜
我的口味走清淡和麻辣两个极端,所以我家的菜要么是清淡菜,要么是麻辣菜,居于两者之间的比较少。清淡的菜主要以素菜为主,但是清淡不意味着没有滋味,相反,只有食材搭配
食材配方
主料:
娃娃菜
粉丝
油
盐
鸡精
生抽
葱
做法 共7个步骤
1.娃娃菜切成丝,葱切碎
2.粉丝用冷水泡软
3.锅内放油,放入鸡蛋炒熟
4.鸡蛋拨一边,放入葱炒香
5.加入娃娃菜翻炒
6.加入粉丝翻炒
7.调入一点生抽翻炒均匀,调入盐和鸡精调味即可
97Msw.com相关知识
娃娃菜虾仁粉丝汤怎么做好吃 娃娃菜虾仁粉丝汤的做法大全
娃娃菜虾仁粉丝汤
我非常喜欢娃娃菜, 尤其做汤味道更好,今天我还特意加了虾仁,汆了几个猪肉丸,喝起来,汤就更鲜美,这是一道快手菜。
食材配方
主料:
娃娃菜
1棵粉丝
200g瘦肉馅
100g大葱
10g虾仁
10g辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量香油
适量做法 共13个步骤
1.娃娃菜洗净
2.取一棵大些的切成小段
3.瘦肉馅放少量水搅拌
4.依次放入葱花,酱油,盐
5.放少量的干淀粉
6.锅放少量油,热锅后。放入娃娃菜
7.再放入洗净的虾仁
8.炒香后,放入水
9.汤开后,往里汆丸子
10.哪开把丸子下在哪里
11.粉丝洗净
12.在放入粉丝
13.临出锅时,放入几滴香油,口感极好。
娃娃菜粉丝炖冻豆腐怎么做好吃
娃娃菜粉丝炖冻豆腐
娃娃菜价格比普通白菜稍高,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜价钱虽然比大白菜高那么一点点,可口感也比大白菜更清甜一些,用娃娃菜烧豆腐,比
食材配方
主料:
娃娃菜
2棵粉丝
1把冻豆腐
300g辅料:
食盐
适量鸡精
适量香油
适量葱
适量姜
适量
做法 共10个步骤
1.食材:娃娃菜、红薯粉丝、冻豆腐。
2.娃娃菜洗净切大块。
3.粉丝用温水泡软。
4.炒锅放底油,放入葱、姜末爆香。
5.放入娃娃菜,煸炒出水汽。
6.加入冻豆腐。
7.加入豆腐翻炒几下,加入一碗汤会或水。
8.加入粉丝。
9.加入粉丝后,加入鸡精、食盐调味。
10.煮至粉丝透明熟透,点上几滴香油即可。
上汤娃娃菜怎么做好吃 上汤娃娃菜
上汤娃娃菜
上汤娃娃菜是一款家常菜,主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。其中娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白
食材配方
主料:
娃娃菜
高汤
油
盐
皮蛋
枸杞
大蒜
淀粉
做法 共11个步骤
1.准备好所有食材。
2.皮蛋切小丁。
3.娃娃菜洗净,1劈6段.
4.大蒜去皮备用。
5.把枸杞洗净。
6.锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。
7.放入高汤烧开。
8.水开后将娃娃菜,皮蛋丁,枸杞放入。
9.煮到娃娃菜变软,盛出。
10.汤中加入少许水淀粉勾芡。
11.浇在娃娃菜上即可。
了解美食:粉丝娃娃菜怎么做?
材料:
娃娃菜1颗,绿豆粉丝1把(50克),大蒜1整颗,新鲜红椒1/5个,香葱1根
调味料:
生抽2大匙,砂糖1小匙,鸡精1/4小匙,高汤(清水)2大匙,沙拉油2大匙
做法:
1.将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎。
2.锅内放沙拉油2大匙,烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,鸡精煮开。
3.制好的蒜蓉酱汁盛出备用。
4.在盘上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜。
5.将制好的蒜蓉酱汁用汤匙,淋在娃娃菜身上。
6.锅内烧开水,放上蒸架,放上娃娃菜,加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可。
娃娃菜怎么做好吃
娃娃菜可制作成蒜蓉粉丝娃娃菜,起锅烧油放入蒜蓉爆炒,加入生抽以及清水。加入白砂糖、煮开后将蒜蓉汤汁盛出,随后加入胡椒粉,将泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜,浇上蒜蓉泥以及胡椒粉提鲜,放入锅中蒸20分钟便能食用。
蒜蓉粉丝娃娃菜
准备食材:娃娃菜、粉丝、蒜、生抽、红尖椒、香葱、胡椒粉、白砂糖、水、植物油。
1、娃娃菜清洗后掰断,粉丝放入清水中泡软,大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎。
2、起锅烧油,放入蒜蓉爆炒,加入生抽以及清水。
3、加入白砂糖、煮开后将蒜蓉汤汁盛出,将蒜蓉汁中加入胡椒粉。
4、将泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜,浇上蒜蓉泥以及胡椒粉提鲜。
5、锅里水烧开后将娃娃菜放入蒸屉中,加入红尖椒碎,蒸20分钟时间,随后放入一些剁碎的香葱,美味的蒜蓉粉丝娃娃菜就出锅了。
蒜蓉虾仁娃娃菜怎么做好吃 蒜蓉虾仁娃娃菜的做法
蒜蓉虾仁娃娃菜
这道菜色彩鲜艳,看上去就很有食欲,而且味道超赞,娃娃菜鲜中带甜,虾仁鲜香可口,特别适合孩子的口味。它富含儿童生长发育所需的多种营养素,对促进身体健康大有裨益。
食材配方
主料:
娃娃菜
1棵虾仁
60g大蒜
10g葱花
3g辅料:橄榄油
6ml酱油
5ml盐
适量姜汁
3ml水淀粉
适量
做法 共7个步骤
1.虾仁去泥肠,洗净,用禾然有机婴幼儿酱油和姜汁腌制10分钟。
2.娃娃菜一剖为四,洗净沥干。
3.锅中添入适量水,加少许盐,烧开后将娃娃菜焯熟,沥干水分,摆盘。
4.大蒜去皮,起成末,备用。
5.炒锅内倒入橄榄油烧热,放入腌好的虾仁煸炒至变色。
6.下蒜末炒香,放入葱花拌炒两下。
7.加入少许水稍煮,用水淀粉勾芡方可关火。将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用。
高汤娃娃菜怎么做好吃 2020高汤娃娃菜的做法大全
高汤娃娃菜
娃娃菜非常有营养,用高汤来炖煮,又能保持清甜的口感,炖好的汤中再加入牛奶,使汤汁变成乳白色,而且还有淡淡的奶香味,不放任何调料也非常鲜美。我用的是史云生这个牌子
食材配方
主料:
牛奶
40g娃娃菜
1颗高汤
200g辅料:
葱
适量盐
适量枸杞
适量油
适量蒜
适量
做法 共8个步骤
1.娃娃菜从中间切开,再把一半的切开,切成四瓣。
2.葱蒜下油锅爆香。
3.趁葱蒜没变色之前,下入娃娃菜翻炒。
4.加入少许盐。
5.倒入高汤,淹过娃娃菜。
6.放入几颗枸杞。
7.最后倒入牛奶,再熬三分钟。
8.最后可以盛盘享用了。
娃娃菜炒小虾怎么做好吃 娃娃菜炒小虾的做法
娃娃菜炒小虾
不知道亲们见过这种菜吗?我是第一次看见这样的菜,她们说这也是娃娃菜,长的像白菜一样,可叶子特别黄并且还有一点微红似的,特别好看,我一下子买了八九棵,回来就烧了一
食材配方
主料:
娃娃菜
800g小河虾
200g白菜
300g小香菇
200g辅料:油
适量盐
适量尖椒
适量葱
适量盐
适量鸡精
适量做法 共12个步骤
1.小虾。
2.娃娃菜切块。
3.先煎豆腐。
4.二分钟后把小虾也倒入锅内。
5.豆腐煎成焦黄后,小虾也炸红了。
6.小香菇洗好。
7.放尖椒和葱姜,在锅里炒二下。
8.放娃娃菜。
9.放小香菇。
10.放二勺盐,烧三分钟。
11.放豆腐和小河虾。
12.放鸡精,即可。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法_美食方法
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法
主料:娃娃菜,龙口粉丝,大蒜
配料:香葱,小米椒,盐,味极鲜,生抽
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤:
1.娃娃菜清洗干净后,切成四瓣备用
2.锅内加水加盐煮开,将娃娃菜放入锅内,焯水煮熟
3.放入凉水内过凉,捞出备用
4.取一把龙口粉丝用热水泡3分钟,把粉丝泡软备用(若不着急,可以用凉水泡十几分钟)
5.一头大蒜剁成末,一个小米椒剁成末,香葱切成碎备用
6.起锅加油,凉油放入一半蒜末,小火炒,炒至蒜末金黄色,盛出备用
7.炒好的蒜蓉,放入另一半蒜末,加耗油,味极鲜搅拌均匀
8.将娃娃菜和粉丝摆盘,倒入调好的调味汁,撒上剁碎的小米椒,大火蒸3分钟
9.出锅后撒上葱花点缀一下,一道夏日里爽口开胃的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜就做好了
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法温馨小贴士:
1、如果买的娃娃菜比较大,可以切成六瓣,太大不入味
2、因为蚝油和味极鲜都咸,调味汁内不要加盐
干锅鲜虾娃娃菜怎么做好吃 干锅鲜虾娃娃菜的做法
干锅鲜虾娃娃菜
上次同学聚会,点了一道五花肉版的,一致认为好吃,现在的人,吃腻味了大鱼大肉,这种小菜反而相当受欢迎! 那份干锅娃娃菜,有三五片肉,一颗娃娃菜的量,36元。咱这个
食材配方
主料:
南美白虾
250g娃娃菜
1颗辅料:蒜
12个细香葱
3颗姜
3片剁椒
1小勺盐
1茶匙咖喱粉
1茶匙五香粉
1茶匙辣椒粉
半茶匙花椒粉
1/3茶匙蒸鱼豉油
1汤匙高汤
4汤匙
做法 共8个步骤
1.原料图。
2.娃娃菜洗净,根部削平后切八等分,都带着一点根,不散开。
3.把香葱切末,姜切丝,和盐 蒜,剁椒,咖喱粉一茶匙 五香粉一茶匙 辣椒粉半茶匙 花椒粉三分之一茶匙放在容器内。
4.锅里放入食用油,炸虾到表面油亮。
5.放入步骤三中的所有料,一起炸到蒜微黄。把多余的油滤掉在碗里。放入高汤,蒸鱼豉油大火收到只剩下一点汤汁(约一汤匙,保证步骤六不会糊)。
6.炒好的虾盛出备用。
7.锅放半汤匙炸虾的油,烧热。把娃娃菜码放好,要有吱啦的声音。晃动一下翻身。
8.做好的虾放在上面,小火慢慢烘到白菜变软即可。
红薯粉丝素合菜怎么做好吃 红薯粉丝素合菜的做法
红薯粉丝素合菜
合菜是我们湖南耒阳的一道飨客菜,取多种食材切成丝状,与肉丝等一同合着烹炒,用料较为随意,味道热烈一点的,还要加上一大勺红辣椒粉来调味。我虽是地道的湖南人,却也只
食材配方
主料:
红薯粉
200g辅料:
油
适量盐
适量油豆腐
适量胡萝卜
适量大蒜
适量胡椒粉
适量做法 共8个步骤
1.准备食材:发好的红薯粉丝、胡萝卜、油豆腐、大蒜
2.将油豆腐、胡萝卜切丝,大蒜切小段
3.热油锅,先煸炒胡萝卜
4.再放入油豆腐丝翻炒
5.加红薯粉丝
6.翻炒均匀,加入大蒜
7.放少许食盐及胡椒粉调味
8.加少许开水,继续翻炒片刻即可起锅享用
葱油娃娃菜
葱油娃娃菜是一道营养丰富的家常菜。
材料:
1个辣椒,少许葱丝,少许娃娃菜,
葱油娃娃菜的做法步骤:
1,娃娃菜先切好,放入水中煮熟
2,娃娃菜先切好,放入水中煮熟,捞起放入辣椒、酱油、葱,
3,大蒜剁碎备用
4,锅里倒入适量油放入大蒜炒
5,出锅盛盘即可,把热油浇在娃娃菜上
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