“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编特别编辑了“2020猕猴桃果肉酸奶(附自制酸奶过程)怎么做好吃 猕猴桃果肉酸奶(附自制酸奶过程)的做法,步骤”,希望你更多关注本网站更新。
猕猴桃果肉酸奶(附自制酸奶过程)
平时很喜欢喝酸奶的,觉得它是一个健康的食物,这次有了酸奶机就自己动手来做哈哈~
食材配方
主料:
纯牛奶
1000ml酸牛奶
50ml辅料:猕猴桃
2个蜂蜜
50g做法 共15个步骤
1.准备制作酸奶的原料:纯牛奶,酸牛奶。
2.把酸奶机里面的容器用热水烫一下,杀菌。
3.把1L的纯牛奶倒水不锈钢杯内。
4.加入50ML酸牛奶。
5.把酸牛奶和纯牛奶充分搅拌均匀。
6.把容器放回酸奶机内。
7.烧一点水温度在40-60℃之间倒入酸奶机旁边的缝隙内,水的量跟刻度齐平。
8.把酸奶机外面的盖子也盖上,插上电源9个小时即可。
9.9个小时之后发现已经凝固了,把里面的不锈钢杯子连同盖子一起放入冰箱。
10.冷藏15个小时我就拿出来了~说明书说冷藏24小时吃最好~
11.准备要做水果酸奶的原料:酸奶,猕猴桃,蜂蜜。
12.猕猴桃去掉皮后切丁。
13.加入多量的酸奶。
14.倒入适量蜂蜜。
15.搅拌均匀即可。
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因为家里西米还剩一点、妈妈说我总是糟蹋粮食,东西买回来做一次就不做了,勒令必须把西米给糟蹋完了才能继续买菜做其他菜,无奈,奉旨做菜,悄悄说一句,妈可喜欢西米露了
食材配方
主料:
西米
150g猕猴桃
1个辅料:蜂蜜
适量杏仁露
1罐做法 共10个步骤
1.准备材料西米、猕猴桃、 家里到底剩多少西米我没称、奉老妈执意全部下锅 SO、你们懂的 话说西米是不能淘米的、只要把西米中的杂质挑掉就OK了,西米一下冷水就会成一滩面糊糊的 尽量选用小西米、大西米不好煮
2.锅中放清水烧开
3.倒入西米小火煮大约10-15分钟,西米会煮发,水要多放,边煮边搅
4.煮至西米中间只留一点白点时关火
5.焖10分钟、至小西米中间的白点完全消失
6.捞出西米用冷水冲去表面黏液,我的是大西米,所以现在还是没有煮透,泡冷水
7.重复步骤3-6,泡冷水时间要长、
8.等中间白的消失拿碗盛出
9.加入杏仁露一起冷藏半小时,冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了杏仁露的香味儿
10.把猕猴桃切块和西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的猕猴桃西米露了
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食材配方
主料:
猕猴桃
200g辅料:
自制酸奶
200g
做法 共8个步骤
1.备好酸奶,猕猴桃洗净
2.猕猴桃去皮切块放入料理机中
3.加入酸奶
4.用搅拌功能搅打15秒左右,
5.猕猴桃和酸奶就完全融化成糊状了
6.倒入碗中
7.放上猕猴桃片做装饰
8.在另外一杯中表面挤上了一点淡奶油,做个装饰的花型,呵呵,胡乱弄的哦,我儿子说像一个穿着披风,拎着包包的小姑娘,哈哈,全凭想象啦,也是儿子给妈妈的鼓励。不过加了淡奶油,奶酪香味是我儿子喜欢的。
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