“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”相信你对这些菜谱并不陌生,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你对菜谱有深入的研究吗?小编特地为你收集整理“2020肉末豇豆面怎么做好吃 肉末豇豆面的做法,步骤”,请继续阅读本文相关内容!
肉末豇豆面
豇豆有很高的营养价值,能够提供易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。 豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺
食材配方
主料:
肉末
100g豇豆
150g面条
100g辅料:
葱
适量料酒
1勺糖
10g酱油
1勺水淀粉
适量香油
1勺姜
适量油
适量做法 共11个步骤
1.把豇豆切碎
2.锅中放油,烧热 放入葱姜碎爆香
3.下入肉末煸炒至变色
4.放入酱油 料酒 糖 继续煸炒
5.放入切碎的豇豆
6.加入适量的清水煮至5分钟
7.水淀粉加入香油
8.芶入薄芡即可
9.锅中加水烧开,下入面条煮熟
10.煮熟的面条捞出。
11.把豇豆卤浇在煮好的面条上,一碗美味的肉末豇豆面就做好啦。。。
97Msw.com相关知识
2020肉末炒豇豆怎么做好吃 肉末炒豇豆的做法,步骤
肉末炒豇豆
豇豆的营养价值: 1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的营养素。 2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化
食材配方
主料:
豇豆
300g猪肉
200g辅料:红辣椒
适量尖椒
适量葱
适量生抽
适量豆瓣酱
适量蚝油
适量盐
适量嫩肉粉
适量香油
适量花生油
适量姜
适量蒜
适量做法 共10个步骤
1.原材料,豆瓣酱剁细
2.豇豆切成颗粒
3.尖椒、红辣椒切成颗粒,猪肉剁成肉末
4.肉末里加生抽、香油、嫩肉粉拌匀腌制10分钟
5.锅里加花生油烧至八成热,爆香葱、姜、蒜末
6.倒入肉末翻炒熟后出锅待用
7.锅内再加花生油爆香尖椒、红辣椒,加入豆瓣酱翻炒
8.加入豇豆翻炒至熟,加少许盐、生抽入味
9.倒入炒好的肉末,加入蚝油,翻均匀
10.出锅了
酸豇豆炒肉末怎么做好吃 酸豇豆炒肉末
酸豇豆炒肉末
适合夏天的快手菜,酸辣开胃。
食材配方
主料:
泡豇豆
300g猪肉末
100g辅料:老干妈油辣子
适量盐
适量色拉油
适量
做法 共5个步骤
1.泡了两天的豇豆。
2.豇豆切末。
3.炒锅下油,下猪肉末炒至变色。
4.依个人能接受辣的程度,加入老干妈油辣椒炒出红油。
5.倒入切好的豇豆翻炒,加一点盐调味。
肉末豇豆
食材明细:
豇豆适量,猪肉适量,蒜3瓣,小米辣3个,盐少许,生抽1勺,蘑菇精1勺,料酒1勺,豆瓣酱2勺,玉米油适量,水淀粉适量,胡椒粉适量
肉末豇豆的做法步骤:
第1步豇豆角洗净切丁,飞水,水里放少许盐和油,两分钟捞出沥干水份待用猪肉剁成肉馅状,用少许水淀粉抓均匀(使其肉质软嫩),热锅倒玉米油,蒜拍成泥下锅炒香,放猪肉末滑散,放少许料酒,最后加豆瓣酱翻炒均匀
第2步烫过的豇豆角倒入锅中和肉末一起炒,放少许生抽和胡椒粉,再放盐和蘑菇精调味是,最后放小米辣翻炒出锅完成
小贴士:
飞水不用太久,要不后面炒的太软豇豆没有嚼劲儿
2020豇豆粥怎么做好吃 豇豆粥的做法,步骤
豇豆粥
北方的粥多是白粥,尤其是中原地带,所谓的粥汤,大多指的是每日必不可少的稀饭,咸粥不是本地人喜欢的,所以也没有。热爱上美食之后,接触的朋友来自五湖四海,分享了各自
食材配方
主料:
江米
100g精肉
50g杏鲍菇
50g豇豆
70g辅料:干贝
适量食盐
适量芝麻油
适量蚝油
适量做法 共13个步骤
1.准备猪瘦肉和杏鲍菇备用。
2.干贝备用。
3.江米洗净备用。
4.豇豆适量备用。
5.将猪肉和杏鲍菇切碎粒备用。
6.将切好的肉和杏鲍菇放入碗中,加入蚝油和食盐。
7.拌匀腌制起来备用。
8.豇豆洗净切小粒备用。
9.锅内加水,放入江米开火煮粥。
10.锅内的米逐渐浓稠时,下入腌制好的猪肉和杏鲍菇。
11.加入干贝,用勺子搅匀,继续煮。
12.粥煮好后,放入切好的豇豆粒,加入食盐调味,再煮5分钟。
13.加入芝麻油提味,关火,装碗食用。
2020豇豆焖饭怎么做好吃 豇豆焖饭的做法,步骤
豇豆焖饭
晚上真的是不知道吃什么。天气这么闷,想着冰箱里还有点牛肉,饭。吃菜泡饭的话又感觉太热了,吃炒饭又感觉有点油。那就吃焖饭吧!买了点豇豆,家里还有点胡萝卜。
食材配方
主料:
饭
200g豇豆
150g牛肉
50g胡萝卜
50g辅料:油
适量盐
适量大蒜
适量
做法 共12个步骤
1.豇豆挑好洗净备用
2.饭先弄散一些
3.牛肉切丝备用
4.豇豆切丁
5.胡萝卜大蒜切丁
6.锅内倒油,放入牛肉
7.加入豇豆继续煸炒
8.继续加入胡萝卜煸炒
9.加入适量的盐翻炒均匀
10.再加入适量的开水
11.加入剩饭盖盖,中火烧5分钟
12.关火,放入大蒜,翻炒均匀即可
2020腌豇豆怎么做好吃 腌豇豆的做法,步骤
腌豇豆
前段时间自己种的豇豆太多了,我就用了一部分来做了酸豆角,这样直接吃也行,炒着吃也好吃
食材配方
主料:
豇豆
2000g辅料:
糖
适量盐
适量酒
适量红椒
适量生姜
适量蒜
适量花椒粉
适量
做法 共5个步骤
1.红椒,蒜,生姜切碎
2.豇豆洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分钟
3.用盐淹好的豇豆再依次放上,红椒,蒜,生姜,糖和花椒粉,再放一点酒
4.拌匀
5.最后用一个干净的坛子装好,放五天就可以了,再吃取出来,放点香油就行,炒着吃也行
2020蒜泥豇豆怎么做好吃 蒜泥豇豆的做法,步骤
蒜泥豇豆
家里种那三窝豇豆告诉我,如果不卖菜的话,不用种太多了,象豇豆这样,每次结出来摘了吃正好够一顿,过两天又长出来吃着还不腻,这次做了一道凉菜,很好吃哦
食材配方
主料:
豇豆
油
盐
蒜
生抽
白糖
醋
做法 共10个步骤
1.豇豆摘洗干净
2.切成小段
3.坐锅烧水,水开后把豇豆焯熟捞出
4.现在做料汁:把蒜放舂臼捣成泥
5.捣成泥后放碗里,加入米醋
6.加入一勺醋,和一勺生抽,不小心放成酱油了。
7.加入食盐和少许白糖
8.把料汁淋在摆在盘里的豇豆上面
9.坐锅炝油。
10.油热后淋在蒜上即可
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