“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?小编陆续为大家整理了2020鸡片炒苦瓜怎么做好吃 鸡片炒苦瓜的做法,步骤,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
鸡片炒苦瓜
北京已经连着下了两天雨了,家里都没啥菜了,看到冰箱还有苦瓜,今天的主角就是它了。我打算用鸡肉片抓一下然后跟苦瓜一起炒,这样处理过的鸡肉就不会老而且颜色也好看,说
食材配方
主料:
鸡胸肉
250g苦瓜
250g辅料:葱姜
适量淀粉
适量生抽
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.鸡胸肉切片,苦瓜斜着片着切成不规则的片,葱姜切碎备用
2.鸡片用淀粉生抽抓匀,多抓几下,看到汁水都被肉吸进去了最好。
3.热油下鸡片煸炒
4.鸡片变色后下入葱姜爆香
5.加入苦瓜翻炒
6.加适量盐
7.翻炒均匀即可出锅
97msw.cOm延伸阅读
苦瓜拌鸡片
食材明细:
鸡肉300克,苦瓜200克,料酒25克,植物油100克,盐3克,淀粉(豌豆)5克
苦瓜拌鸡片的做法步骤:
1. 苦瓜洗净划开挖去瓤后切成薄片,用精盐腌过后在沸水锅内烫一下,令其苦味大减;
2. 鸡脯肉切成薄片,用精盐、料酒及淀粉调和搅匀;
3. 炒锅置火上,放油烧热,投入苦瓜急炒至快熟后搁锅边;
4. 随后下鸡片急炒至熟与苦瓜合拌装盘即可。
2020苦瓜炒土豆怎么做好吃 苦瓜炒土豆的做法,步骤
苦瓜炒土豆
清淡下火的一道快手小炒,胡乱搭配的。
食材配方
主料:
苦瓜
150g土豆
100g辅料:油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.苦瓜去瓤、土豆去皮洗净分别切片和丝,土豆丝泡水里。
2.炒锅烧热,下油烧至无泡。
3.土豆沥干水分。
4.下土豆丝炒至透明。
5.下苦瓜片。
6.炒至苦瓜断生,放盐炒匀即可。
相信《2020鸡片炒苦瓜怎么做好吃 鸡片炒苦瓜的做法,步骤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了苦瓜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!