生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,希望你不要错中生活中的每一道美食。你对美食的观点是什么呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的2020蛋黄焗苦瓜怎么做好吃 蛋黄焗苦瓜的做法,步骤,希望对你的工作和生活有所帮助。
蛋黄焗苦瓜
苦瓜具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能,含有苦瓜皂苷,具有降血糖、降血脂、抗肿瘤,提高人体免疫力等药用和保健功能。苦瓜虽苦却很败火,在这炎
食材配方
主料:
苦瓜
1个辅料:
玉米油
适量咸鸭蛋
1个做法 共9个步骤
1.苦瓜1个清洗干净,咸鸭蛋1个
2.苦瓜对半切开用勺子刮去内瓤
3.然后切片
4.水开焯水
5.捞出过凉水
6.鸭蛋磕开只取蛋黄
7.炒锅倒少许油把蛋黄炒散
8.放入苦瓜
9.翻炒均匀即可
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蛋黄焗土豆怎么做好吃 蛋黄焗土豆的做法
蛋黄焗土豆
土豆金黄,软香,鸭蛋黄可以提升土豆的味道
食材配方
主料:
土豆
250g鸭蛋黄
80g辅料:油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.准备材料
2.土豆洗干净后去皮,切成1厘米宽4厘米长的段,切好的土豆条中放入1茶匙盐拌匀,腌制一会儿
3.咸鸭蛋取出蛋黄,并用勺子压碎备用,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒
4.腌好的土豆条,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉
5.锅中放油,5成热时,放入土豆条慢火炸至颜色变得浅黄
6.变硬后沥干油捞出,包裹上蛋黄
7.摆盘了
蛋黄焗虾仁怎么做好吃
蛋黄焗虾仁
快手菜,家里有客人时很快就上桌,味道又好:虾仁很嫩很脆,蛋黄吃在口中很沙、咸香。家人或客人都很喜欢,做为主妇做出的菜,吃得人喜欢就是最大的鼓励了。
食材配方
主料:
虾仁
250g辅料:
油
适量咸蛋黄
2个做法 共6个步骤
1.将虾仁去除虾线后从虾背处用刀割开三分之二
2.切好后打开的样子,象一朵蝴蝶
3.热锅冷油,倒入咸蛋黄
4.把咸蛋黄弄碎
5.小火炒至出沙,倒入虾仁后改中火,让虾仁全都包裹上蛋黄沙,翻炒至虾仁成熟
6.装盘可以享用
蛋黄焗杏鲍菇怎么做好吃
蛋黄焗杏鲍菇
第一次做焗类的菜,而且还没有油炸,味道竟然相当的不错!喜欢的朋友可以试试做一做哦。
食材配方
主料:
杏鲍菇
1个辅料:
油
适量糖
适量咸蛋黄
3个水淀粉
适量做法 共9个步骤
1.杏鲍菇
2.切片
3.打水焯
4.将打过水焯的杏鲍用干淀粉抓好
5.将淀粉包裹好的杏鲍菇放入空气炸锅,200度15分
6.锅内入少许油,然后放入咸蛋黄小火煸炒
7.将咸蛋黄炒散
8.将炸好的杏鲍菇倒入咸蛋黄中翻炒至杏鲍菇全部被蛋黄包裹,然后撒糖翻炒
9.装盘即可
2020肉末苦瓜怎么做好吃 肉末苦瓜的做法,步骤
肉末苦瓜
我喜欢把苦瓜叫做“夏天里的灭火器”,季吃点清爽的小凉伴菜是不错的选择,特别是在鱼肉以后,吃点消暑降噪的小菜就会别有一番惬意在心里面。 用瘦猪肉末来炒制苦瓜条,苦
食材配方
主料:
苦瓜
300g辅料:
油
适量盐
适量红油豆瓣酱
适量瘦猪肉
50g生姜
适量酱油
适量豆豉
适量红辣椒
适量做法 共8个步骤
1.苦瓜洗净,去瓤后切成细条。
2.放少许精盐把苦瓜条腌渍10分钟杀水,并可去除部分苦味。
3.红辣椒洗净切细条。
4.瘦猪肉切成肉末。
5.锅里坐油,油热后放入姜末、豆豉、红油豆瓣酱炒香。
6.倒入切好的肉末,翻炒至熟。
7.倒入1/2汤匙味极鲜酱油,炒匀。
8.倒入苦瓜条、红辣椒条,翻炒至熟即可出锅。
2020苦瓜烧肉怎么做好吃 苦瓜烧肉的做法,步骤
苦瓜烧肉
说实话以前一点不爱吃苦瓜, 总记得小时候尝过觉得灰常苦后就再也不沾边了, 倒是外婆和母亲, 特爱吃苦瓜,家里的餐桌上经常会出现它的身影。 不知道是不是年纪大,
食材配方
主料:
苦瓜
1根五花肉
150g辅料:油
适量盐
适量姜
适量葱
适量蒜
适量冰糖
适量八角
适量桂皮
适量香叶
适量花椒
适量红辣椒
适量老抽
适量料酒
适量胡椒粉
适量做法 共13个步骤
1.准备好原材料, 五花肉切成片, 苦瓜斜切成片;
2.苦瓜放入加入了少量盐和油的开水中焯烫一下捞出;
3.锅中放入少量的油, 下入切好的五花肉片;
4.慢慢的煸炒,直至将五花肉中大部分油脂煸炒出且表面微微发黄;
5.下入准备好的八角等大料继续煸炒几下;
6.倒入适量的开水, 加入老抽和料酒;
7.再将姜片, 小葱节,大蒜,红辣椒和冰糖一起放入;
8.盖上盖煮上十分钟;
9.十分钟后揭开盖, 放入焯过水的苦瓜块;
10.再继续加盖, 煮上五分钟;
11.再揭开盖,大火收汁,这时可以将其中的大料取出;
12.汁快收好时加入盐和胡椒粉调味;
13.出锅装盘即可。
2020苦瓜汁怎么做好吃 苦瓜汁的做法,步骤
苦瓜汁
苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现,它具有明显的隐血
食材配方
主料:
苦瓜
300g辅料:
碳酸饮料
200ml
做法 共5个步骤
1.苦瓜洗净。
2.用削皮器削成薄片。
3.倒入碳酸饮料。
4.迅速产生很多气泡。
5.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,凉后饮用。
蛋黄焗虾仁玉米粒怎么做好吃 蛋黄焗虾仁玉米粒
蛋黄焗虾仁玉米粒
虾仁很嫩,玉米粒甜甜的,二者外皮脆脆的,蛋黄吃在口中很沙、咸香。是一道家庭宴客的快手菜。
食材配方
主料:
虾仁
200鸭蛋黄
5个玉米粒
1罐辅料:
油
适量淀粉
适量做法 共15个步骤
1.1、熟鸭蛋黄用勺子背碾碎
2.2、虾仁洗净去虾线
3.3、虾仁中加入适量的淀粉,抓匀
4.4、虾仁入油锅炸
5.5、炸大概1分钟后捞出
6.6、罐装甜玉米粒沥干水分抓淀粉
7.7、入油锅炸30秒捞出
8.8、炸好后捞出
9.9、把炸好的虾仁和玉米粒再倒入油锅炸一遍
10.10、捞出备用
11.11、碾碎的鸭蛋黄入油锅不断搅拌
12.12、继续顺时针快速搅拌,看见蛋黄变白气泡
13.13、搅到如图的程度
14.14、倒入虾仁和玉米粒快速翻炒出锅
15.15.成品
2020苹果苦瓜汁怎么做好吃 苹果苦瓜汁的做法,步骤
苹果苦瓜汁
苦瓜苹果汁是一款减肥清脂的饮料。苦瓜苹果汁能够增进食欲,健脾开胃,促进胆固醇代谢,促进脂肪排出体外 。还可以 养颜,滋润皮肤。 苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的
食材配方
主料:
苦瓜
200g苹果
1个辅料:柠檬汁
适量凉开水
适量蜂蜜
1勺
做法 共6个步骤
1.把苦瓜和苹果洗净。
2.苹果切块,苦瓜去瓤也切成块。
3.放入搅拌机内,加入适量的凉开水。
4.搅打2-3秒后倒出过滤。
5.把过滤的苹果苦瓜汁挤上柠檬汁。
6.加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
2020苦瓜配山楂怎么做好吃 苦瓜配山楂的做法,步骤
苦瓜配山楂
苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。 但是怕吃苦的人还是多,所以能抗住苦,就会苦尽甘来,忆苦
食材配方
主料:
苦瓜
500g辅料:
盐
适量山楂
适量做法 共6个步骤
1.苦瓜洗净切两半,用小勺把掏出内瓤
2.放开水煮一下,加点盐。
3.立刻放入冷水浸泡
4.山楂糕切碎。
5.把山楂糕塞入苦瓜肚内,要压实,可用筷子。
6.可冷藏一会切成片,装盘。
2020苦瓜酿肉怎么做好吃 苦瓜酿肉的做法,步骤
苦瓜酿肉
苦瓜颜色翠绿,味道微苦,但是去火,减肥! 今天的苦瓜酿肉,翠绿的外衣,包裹猪肉土豆泥,好吃,好看!
食材配方
主料:
苦瓜
500g辅料:
猪肉
适量青红椒
适量生抽
适量耗油
适量盐
适量土豆
适量白糖
适量
做法 共15个步骤
1.猪肉剁成糜。
2.青红椒切小丁。
3.土豆切片,蒸熟或者微波熟。
4.用勺子碾压成泥。
5.苦瓜洗净。
6.切断,用小勺挖去籽。
7.锅子烧开水,将苦瓜放入,焯水。
8.锅子烧热,倒油,放入剁好的猪肉糜。
9.炒散。
10.倒入生抽、耗油、白糖调的酱汁。
11.加入青红椒丁。
12.加入少许盐,搅拌均匀。
13.焯水的苦瓜,投入冰水中。
14.将肉末放入土豆泥中,搅拌均匀。
15.将拌好的肉馅土豆泥填入苦瓜中,切片即可。
2020苦瓜炒牛肉怎么做好吃 苦瓜炒牛肉的做法,步骤
苦瓜炒牛肉
苦夏,天气太热,没有胃口。人家夏季都减肥,我却不断的长肉,真的挺烦的,爱吃肉的人真的没办法。苦瓜炒牛肉是一道夏季减肥菜,而且还能解馋。像我这样的肉控又想减肥的朋
食材配方
主料:
苦瓜
200g牛肉
200g辅料:油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蚝油
适量生抽
适量糖
适量鸡精
适量淀粉
适量
做法 共9个步骤
1.准备好所用食材。
2.把牛肉切成片。
3.加入蚝油 盐 糖 生抽 淀粉抓均。
4.苦瓜切去头尾,开边去仁瓤,斜切成薄片。
5.把苦瓜焯水后冲凉,沥干水分。
6.锅中注入油,爆香葱姜碎。
7.7 下入腌制好的牛肉。
8.翻炒均匀至变色。
9.下入苦瓜快速翻炒均匀即可。
2020鲫鱼苦瓜汤怎么做好吃 鲫鱼苦瓜汤的做法,步骤
鲫鱼苦瓜汤
这个汤是跟一个朋友学的,鲫鱼苦瓜汤,而且苦瓜不去核,呵呵。苦瓜做药可以消暑解渴,最适合像广东现在这天气,加上鲫鱼煮一锅鲜美的汤,味道配合的恰到好处,苦瓜的一丝甘
食材配方
主料:
鲫鱼
2条苦瓜
1根辅料:口蘑
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.将苦瓜切成大块。
2.鱼洗净猛火煎一下。
3.小清水煮汤。
4.加入苦瓜,口蘑大火烧开5分钟,然后文火煮30分钟加适量的盐调味,味道鲜美啊。
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