“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你收藏保存了哪些菜谱呢?小编现在向你推荐2020清甜肉蟹粥怎么做好吃 清甜肉蟹粥的做法,步骤,请收藏并分享给你的朋友们吧!
清甜肉蟹粥
太炎热的天,我们喜欢煲个粥,粥的种类里,我最喜欢就是蟹粥和蛇粥,清甜好吃! 婆婆买回来两只大肉蟹,两只就一斤重了,煲蟹粥,炒河粉,搭配真好! 蟹买回来,处理好后
食材配方
主料:
肉蟹
500g辅料:
油
适量盐
适量糖
适量酱油
适量姜丝
适量大米
1量杯做法 共8个步骤
1.蟹两只,处理好,备用。
2.用适量的油盐糖酱油调味腌制,适量的姜丝去腥味。
3.加入少许花生油。
4.大米洗净,用适量的油盐腌制调味,水开后加入其中,煲60分钟。
5.60分钟后,加入蟹。
6.盖锅,慢火再煲30分钟。
7.熄火前加入适量的盐调味即可。
8.搭配炒粉,慢慢享受~美味的晚餐。
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2020香葱猪肉蟹粥怎么做好吃 香葱猪肉蟹粥的做法,步骤
香葱猪肉蟹粥
螃蟹用来煮粥最美味了,用煮好的白粥加入螃蟹煮的粥特别鲜甜,软棉,特别好吃。
食材配方
主料:
螃蟹
4只辅料:
油
适量盐
适量葱
适量冬菜
适量大米
适量
做法 共9个步骤
1.螃蟹4只
2.螃蟹洗净切块
3.猪肉切片
4.冬菜洗净
5.葱切成葱花
6.用大米加适量水煮好的白粥一锅
7.将螃蟹,肉片,葱花,冬菜一起加入到白粥里煮熟,加盐调味
8.煮熟的样子
9.盛出即可食用
2020咖喱蟹怎么做好吃 咖喱蟹的做法,步骤
咖喱蟹
咖喱蟹为东南亚风味的一道美味佳肴。 此道菜为家常风味,自己在家也能做出美味的咖喱蟹,虽然无法达到正宗,不过换换口味品尝螃蟹,未尝不是一件快事! 此道菜咖喱汁金黄
食材配方
主料:
螃蟹
洋葱
青椒
红椒
橄榄油
黄咖喱
蒜瓣
红辣椒
葱
椰汁
盐
辣椒油
香菜
姜
做法 共12个步骤
1.准备好所有的食材。
2.洋葱,葱,姜,青红椒全部洗净切丝。
3.螃蟹刷洗干净,用筷子从尾部插入一直到头,然后晃动筷子。
4.把蟹壳剥下,然后把螃蟹的腮,胃去除干净,螃蟹切小块。
5.炒锅倒入橄榄油炒香洋葱和蒜瓣,葱姜。
6.放入咖喱炒香。
7.倒入螃蟹翻炒片刻。
8.加入椰汁。
9.再加适量的清水,加入盐。
10.大火烧煮15分钟咖喱汁浓稠,再加入青红椒。
11.加入辣椒油。
12.撒一些香菜出锅。
2020粉丝蟹煲怎么做好吃 粉丝蟹煲的做法,步骤
粉丝蟹煲
跟老弟一起去普陀山烧香,顺道在舟山菜市场买了些螃蟹,不得不说舟山的海鲜好贵呀,比宁波贵好多,但煮起来更香,比养殖的螃蟹香多了。
食材配方
主料:
螃蟹
粉丝
油
盐
料酒
酱油
细香葱
姜
蒜
做法 共10个步骤
1.所有材料洗净,蟹用刷子刷净
2.蟹去壳对半斩成块
3.粉丝洗下用水泡软
4.锅里放油煸香葱姜蒜
5.然后放入螃蟹炒一炒
6.倒入适量料酒炒均
7.再倒入适量酱油炒均
8.注入清水烧开
9.接着放入粉丝煮2-3分钟
10.最后加入适量的盐和葱花翻炒下即可出锅
2020蒸梭蟹怎么做好吃 蒸梭蟹的做法,步骤
蒸梭蟹
青岛菜的特点就是海鲜,海鲜的大部分做法就是清蒸,今天做一个清蒸梭蟹,很简单,好学习。 清蒸螃蟹,清蒸大虾,清蒸海鱼,清蒸小海鲜,是我的拿手菜。我自豪。
食材配方
主料:
梭蟹
4只辅料:
盐
少许
做法 共6个步骤
1.买来梭蟹,去掉皮筋,洗干净。 用筷子搅洗,避免让螃蟹夹伤。
2.将梭蟹上蒸笼。
3.撒上一点盐。
4.打火蒸20分钟左右。
5.整好了,取出。
6.装盘,美味梭蟹做好了。
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