每个中国人没有不喜欢美食的,而中国美食文化渊源流长,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,所以美食起到的作用不是一般的大。你是否也是这样认为的呢?为此,小编特意呈上“蝴蝶蔬菜蛋饼怎么做好吃 蝴蝶蔬菜蛋饼的做法,步骤”,为方便后续阅读,请你收藏本文。
蝴蝶蔬菜蛋饼
小小智慧树里面教了小朋友一首关于小蝴蝶的儿歌,宝宝很喜欢,听一遍就记住了,里面是这么唱的:小蝴蝶,真美丽,两只翅膀穿花衣,飞到东来飞到西,快快乐乐采花蜜。今天我
食材配方
主料:
面粉
30g油麦菜
50g胡萝卜
50g鸡蛋
2个虾皮粉
5g辅料:
橄榄油
适量盐
适量做法 共20个步骤
1.准备好食材。
2.将油麦菜放入加了清水的碗中加适量食盐浸泡片刻后用清水彻底清洗干净。
3.煮锅开水将油麦菜和胡萝卜片煮熟捞出。
4.鸡蛋打入碗中,分成1个鸡蛋加1个蛋清一份和一个蛋黄一份。
5.油麦菜打成菜泥备用。
6.打好的菜泥和面粉混合均匀。
7.将有蛋清的一份鸡蛋打散分次倒入面糊中拌匀。
8.加入虾皮粉调味。
9.中火放上不粘锅刷一层橄榄油。
10.倒入3分之1蔬菜面糊抹匀。
11.待上面凝结后用铲子慢慢卷起出锅。
12.将蔬菜卷切成小段。
13.取两段蔬菜卷拉出两个头做蝴蝶的上面的翅膀和触角。
14.下面再放上两个菜饼段拼成蝴蝶下面的翅膀。
15.剩下的边角料卷成蝴蝶的身体放在中间。
16.继续切一些圆形,再在2分之1出切成叶子备用。
17.把胡萝卜切出一些圆形。
18.用刀在周围切出几个v形缺口做花朵装饰。
19.剩下的一个蛋黄打散在不沾锅里摊成蛋饼,用模具切一些圆形和用吸管切一些小圆形。
20.最后装饰蝴蝶的翅膀。
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韭菜蛋饼
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。用韭菜和鸡蛋加上少许面粉烫成“韭菜鸡蛋饼”作为早餐,既营养又快捷而且
食材配方
主料:
韭菜
40g鸡蛋
两个面粉
50g辅料:
黑胡椒粉
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.两个鸡蛋和少许韭菜。
2.将韭菜清洗剂之后切碎。
3.准备少许面粉
4.将鸡蛋打开放入切好的韭菜里加上适量的盐和黑胡椒粉和面粉一起搅拌均匀。
5.平底不粘锅温热之后倒入韭菜蛋液摊平。
6.中火慢烫两分钟之后翻过来烫第二面
7.将烫好的韭菜蛋饼用刀切块。(我用披萨滚刀)
8.将烫熟的韭菜鸡蛋饼上盘,中间夹块西红柿或其他水果(也可以不用加) 这款快捷早餐:营养美味,快捷简单,很时候上班族。也可以当一块简单的家常菜。
香菜蛋饼怎么做好吃
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这个香菜蛋饼的减肥功效较好,同时也可以美肤。 鸡蛋含有一定量的磷脂,进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱,具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑的作用。 中医认为,香菜性味辛
食材配方
主料:
香菜
50g胡萝卜
半根鸡蛋
2个小麦面粉
适量辅料:葱
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共13个步骤
1.香葱切成葱花。
2.胡萝卜切成碎粒。
3.香菜切成末。
4.将鸡蛋打入到面粉中,加适量水。
5.将面糊拌匀,不要太稠,面糊呈流动状。
6.将香菜、葱、胡萝卜末加入面糊中。
7.把面糊拌匀。
8.加入适量盐。
9.根据自己喜好加入适量胡椒粉。
10.锅中放入少量油。
11.舀一大勺面糊于锅内,用锅铲将面糊铺平。
12.煎至一面凝固,表皮微微金黄。
13.然后翻面继续把另外一面煎至金黄。最后切割整形即可。
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葱香蛋饼
从上小学的时候,几乎每个早晨妈妈都会给我做蛋饼,这种属于妈妈特制的早餐蛋饼,抹上辣椒酱卷起来趁热吃,再喝一碗粥,很满足的早餐。 不吃妈妈做的早饭已经七八年了吧,
食材配方
主料:
鸡蛋
3只辅料:
盐
1/2饭勺水
4汤勺面粉
适量葱花
适量油
适量
做法 共10个步骤
1.鸡蛋加盐打散。
2.加2饭勺水,搅拌均匀。
3.加面粉,每加一勺就搅拌均匀,加至搅拌到最后无面粉颗粒为止。
4.继续加水,调制稀薄,比水样流动稍微缓一些的厚度。
5.加入切碎的葱花。
6.搅拌均匀。
7.锅烧很少很少的油,烧热。
8.中小火,加一汤勺蛋糊,迅速转动锅子。
9.边边自动掀起时,晃动锅子,蛋饼翻面。
10.翻面后大约10秒钟左右,晃动锅子,蛋饼也跟着晃动,就可以出锅了。
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蝴蝶花卷
双色的面饼,卷起,切开,组合起来就是蝴蝶的样子,栩栩如生,逼真形象! 操作简单,咱们需要的,就是点点的耐心。这是一个将耐心转化成爱心的神奇魔术! 估计这款烫发的
食材配方
主料:
南瓜面团
100g白面团
100g辅料:南瓜泥
160g面粉
250g发酵粉
2g清水
140ml做法 共17个步骤
1.温水化开发酵粉,加入面粉,和成白面团,放在温暖的地方发酵至两倍大,即成白面团。
2.南瓜洗净,切大块,放进蒸锅蒸15分钟,先用筷子插一下试试是不是熟透了,关火。取南瓜泥,去皮,晾凉后(太热了会烫死酵母菌)放入发酵粉,搅拌均匀,使发酵粉融化。加入面粉和成面团。放到温暖的地方发酵至两倍大即是黄面团。
3.发酵好的面团,取出,按压,反复揉匀,将气体排出,揉成有劲道的面团。
4.将面团向四周揪成长方形。不停擀,不停揪,慢慢就成为长方形了。
5.将面饼擀成长方形薄片,要尽量擀大擀薄,这样卷出来的花卷层次才会分明。
6.同样方法将黄色南瓜面团,擀成薄饼。将其摞在一起,谁在下面决定蝴蝶的外衣基色,我做的是黄色在下面的。
7.用刀将边边角角切切。这样做也是为了好看,不讲究的可以忽略此步。
8.取长方形面饼宽的一边,自两端起超里卷,这样卷出来的层次多,更好看。
9.用刀子切成两厘米厚度左右。
10.将切开的面团平放。 将两边朝相反的方向弯曲,如图。
11.用刀子将中间的连接切断。
12.用筷子在离尾部三分之一的位置对夹,给蝴蝶收腰。
13.用筷子在上面按压,如图,整形。
14.一只栩栩如生的蝴蝶诞生了。 将花卷放在温暖的地方二次醒发,冬天时间要稍长些。醒发的时候可以在上面盖块厚布保温。
15.醒好之后,蒸锅盛水,大火。篦子刷油,将蝴蝶花卷移如锅内。大火20分钟(根据大小而定)即可。
16.蒸好之后,关火但不开盖,焖5分钟,当馒头稳定些再开盖,防止回塌。
17.好了,蝴蝶花卷出锅喽!
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巧克力全蛋饼
巧克力做滴小饼,木有烤箱就用的电饭煲,本来是想做饼干可是米有泡打粉,只能做成小饼喽!不过也蛮好吃滴,奶香味儿超足!
食材配方
主料:
鸡蛋
巧克力
牛奶
奶油
小苏打
白砂糖
面粉
做法 共13个步骤
1.准备材料;
2.鸡蛋打散;
3.加白糖一勺;
4.加入面粉搅匀;
5.加入奶油;
6.巧克力弄碎放进去;
7.加入适量牛奶;
8.加入小苏打粉;
9.搅匀成面糊;
10.电饭煲里放点油;
11.放进去弄好的小饼;
12.插上电源按煮饭键;
13.弄好的全蛋饼,除了没圆其它都挺好滴!
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薯香蛋饼
鸡蛋是做料理时普通得再不能普通的食材了,容易购买,方便储存,价格还便宜。鸡蛋又是一种十分奇妙的食材,可塑性强,好吃,好熟,又有营养??不论是酒店的名厨,还是对料
食材配方
主料:
鸡蛋
1个蛋黄
3个土豆
100g火腿
80g辅料:葱花
10g
做法 共4个步骤
1.将土豆、火腿碎丁备用,一个鸡蛋和三个蛋黄打散备用。
2.热油锅,先放入土豆丁炒熟,再放入火腿丁炒香,出锅备用。
3.将炒好的土豆丁和火腿丁倒进蛋液里,加入葱花和盐拌均成混全蛋液。
4.热油锅,倒入混合蛋液,均匀摊开,用小火慢慢烘熟成蛋饼。
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翡翠蛋饼卷
蛋饼是中国的一道家常菜肴,无论家庭不是早餐店,几乎都是必备的早点,然而也许多人都爱吃鸡蛋饼,清谈为主,简单方便,而且有营养,而深得人们的喜爱。 蛋饼还可以作为外
食材配方
主料:
菠菜
1棵面粉
10g火腿肠
1根辅料:
油
适量盐
适量姜
适量葱
适量黑胡椒粉
适量
做法 共9个步骤
1.原料
2.将菠菜洗净,放入沸水中焯烫一下后捞出,晾凉
3.将菠菜切段,放入果汁机中,打成泥
4.将鸡蛋打散成蛋液,加入面粉拌匀
5.再将菠菜泥加入蛋液中,
6.放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉,拌匀
7.将菠菜面糊平摊在锅里,煎成小饼
8.点击填写制作步骤和技巧平底锅内放入少许油,将火腿肠放入锅略煎一下
9.火腿肠切段,卷上即可
河虾韭菜蛋饼怎么做好吃 河虾韭菜蛋饼的做法大全
河虾韭菜蛋饼
早上用河虾韭菜和鸡蛋煎了饼,喝了好豆薏米粥,真是温暖。早餐就要好好吃,才能确保身体健康。 不吃早餐容易得肾结石,不吃早餐的银要注意哦。
食材配方
主料:
韭菜
150g河虾
100g鸡蛋
2个辅料:
油
适量盐
适量蚕豆淀粉
适量
做法 共17个步骤
1.河虾洗净
2.剪去虾须虾头
3.锅内下少量的油,加热
4.下河虾,加少量的盐
5.将河虾小火煎干后装盘待用
6.碗内下少量的淀粉
7.加入适量的温水和盐
8.搅拌均匀
9.取另一大碗,打入两个鸡蛋,并打散
10.将淀粉液加入鸡蛋液
11.再加入切细的韭菜,待用
12.电饼铛预热5分钟后,倒入适量的油
13.上下面都均匀地抹上油
14.倒入韭菜鸡蛋液
15.均匀地放上河虾
16.盖上电饼铛上盘,煎至两面金黄即可
17.美好的早餐开启美丽的一天
蔬菜汁蝴蝶花卷
蔬菜汁做成的彩色馒头,既健康又美味,胡萝卜汁做成了黄色面团,菠菜汁做成了绿色面团,然后两种面团做成了双色蝴蝶花卷
材料:
500克面粉,
蔬菜汁蝴蝶花卷的做法步骤:
1,菠菜清洗干净用开水烫过
2,切成稀碎
3,用料理机打成汁倒在面粉里加入适量酵母活成发面团
4,绿色的面团是不是很好看
5,用同样的方法弄出胡萝卜汁加面粉加酵母活成黄色发面团
6,取两种色面团搓成长条
7,先卷成这个样子
8,再用剪刀剪开
9,整形成漂亮的蝴蝶
10,全部做好放入蒸笼
11,大火蒸二十分钟
12,入盘享用
黄瓜蛋饼——阳光早餐怎么做好吃 黄瓜蛋饼——阳光早餐
黄瓜蛋饼——阳光早餐
现在是黄瓜大量上市的季节,黄瓜凉拌、热炒,怎么做都好吃,早餐的时候,也可以做个黄瓜蛋饼,清香可口,健康营养。
食材配方
主料:
面粉
黄瓜
油
盐
鸡蛋
做法 共8个步骤
1.黄瓜洗净,切成丝,葱切末备用,。
2.鸡蛋打入碗中,搅散。
3.放入切好的黄瓜和葱末。
4.放入适量面粉。
5.撒入适量盐,搅拌均匀。
6.平底锅烧热,放适量油。
7.烧热后,倒入面糊,摇动锅子,将饼摊平。
8.煎至两面金黄,出锅,切块即可。
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海鲜蝴蝶面沙拉
今天俺按那个美国老保健大夫奥斯卡·麦克亨瑞(美国中央领导的保健大夫)养生之道给各位做道—海鲜蝴蝶面沙拉。 这道海鲜餐不仅可以补充好体力而且可以让你远离油腻,因为
食材配方
主料:
鲜虾
100g鲜鱿鱼
100g鲜带子
100g青柠檬
1个小西红柿
100g嫩豆苗尖
50g意大利蝴蝶面
150g辅料:
番茄酱
适量橄榄油
适量迷迭香
适量盐
适量黑胡椒
适量
做法 共6个步骤
1.鲜虾洗净,鲜鱿鱼去膜,斜刀打上花刀
2.意大利蝴蝶面用水煮透
3.将鲜虾、鱿鱼卷、鲜带子一并放入意面中煮熟捞出
4.意大利蝴蝶面、鲜虾、鱿鱼卷放在网状电烤盘上抹少许橄榄油烤出香味和花纹
5.用番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香挤进少许青柠檬汁拌匀制成沙拉酱汁
6.将意大利蝴蝶面、鲜虾、鲜带子、鱿鱼卷、嫩豆苗尖摆放在盘中用挤奶油的带子均匀的挤上沙拉酱汁即可
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地瓜好吃!小时候几乎是天天吃地瓜稀饭。 现在地瓜吃的少了,但是花样却翻的多了。 早餐,用地瓜做饼,配上一碗豆浆,真是美好的一天从早晨开始!
食材配方
主料:
面粉
120g地瓜
150g鸡蛋
2个辅料:
油
适量糖
适量黑芝麻
适量蜂蜜
适量做法 共7个步骤
1.准备好食才
2.地瓜洗净去皮,擦成丝.
3.把地瓜丝倒入面粉,磕2个蛋.
4.放适量白糖与黑芝麻.
5.加点水,搅拌成面糊.
6.锅里油热,放下面糊摊平.
7.中火,两面煎透即可
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