吃饱吃好是中国人的生活追求之一,中国人一生最在意的大多和美食相关,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,所以人们喜欢美食是有理由的。你对美食是什么看法呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“2020夹砂肉果香糯米饭怎么做好吃 夹砂肉果香糯米饭的做法,步骤”,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
夹砂肉果香糯米饭
家中每次过节都要做一碗夹砂肉,那上面的大肥肉切得薄薄的,中间夹上豆沙或芝麻洗纱,垫底的糯米饭被甜甜的油香的肉汁晕染得更加香甜可口,而且软糯的口感是老少皆宜,今天
食材配方
主料:
五花肉
150g豆沙馅
60g糯米
200g辅料:
山楂卷
50g葡萄干
20g桂圆干
20g枸杞
15g糖
10g水
30ml做法 共8个步骤
1.将煮过的五花肉切薄片,中间夹上豆沙馅在碗底排成圈
2.在碗中间排上葡萄干和桂圆干,五花肉外围铺上山楂卷和枸杞子
3.将泡发的大小糯米混合铺在最上面
4.碗内铺满糯米后,用筷子在米里戳上蜂窝状的孔
5.往米上均匀撒入半碗水,冷水上屉大火蒸30分钟,关火后不揭盖,再闷10分钟
6.蒸好后取出,碗上盖一个稍大一点的盘子
7.把碗和盘扣紧,将碗倒扣在盘上
8.将碗拿掉即成
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2020糯米饭团怎么做好吃 糯米饭团的做法,步骤
糯米饭团
小时候经常会买一个糯米饭团当早饭,脆脆的老油条,加上各种菜(榨菜、芋头、土豆丝等等),用糯米包裹起来,真是美味啊,可惜现在很难买到了,所以自己动手制作了一次。放
食材配方
主料:
糯米
150g辅料:
油条
1根榨菜
适量肉松
适量
做法 共9个步骤
1.糯米放适量水煮熟。
2.油条切成小段,在油锅里炸一会,炸成脆脆的“老油条”(不喜欢吃脆脆的可以不炸直接用)。
3.取一个小碗,放一张保鲜膜。
4.在保鲜膜上铺一层糯米饭。
5.然后铺一层榨菜。
6.再铺一层肉松。
7.放上2小段老油条。
8.再铺上一层糯米饭。
9.最后把保鲜膜包住糯米饭团,用手捏紧就可以吃啦。
2020炒糯米饭怎么做好吃 炒糯米饭的做法,步骤
炒糯米饭
天气热的夏天胃口不好,不想吃饭也不想煮饭,总想随便凑合算了。那就炒个糯米饭吧,方便快捷,而且营养也够哦。
食材配方
主料:
糯米
1000g胡萝卜
200g豌豆
200g香肠
100g笋
200g辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量
做法 共16个步骤
1.胡萝卜,笋焯水切丁
2.糯米浸泡涨开
3.豌豆洗净
4.香肠切片
5.材料准备好后,锅内加入少许油,然后煸炒笋丁
6.煸出香味后加入胡萝卜丁
7.翻炒几下
8.加入豌豆
9.加入香肠
10.翻炒
11.翻炒均匀后,加入少许的食盐
12.加入糯米
13.炒匀
14.加入酱油
15.用力的炒
16.装盘
2020南瓜糯米饭怎么做好吃 南瓜糯米饭的做法,步骤
南瓜糯米饭
南瓜季节,各式各样的南瓜都有卖的啦。买了一个黄金瓜,准备做糯米蒸南瓜。软软糯糯的米配上甜甜的南瓜,相互吸收彼此的味道,比单独蒸糯米饭要好吃。
食材配方
主料:
南瓜
1个糯米
150g辅料:蜜红豆
适量黑加仑
适量蜜枣
适量红枣
适量玉米粒
适量白糖
适量做法 共10个步骤
1.备好原料,糯米提前半天用水泡上。
2.泡好的糯米用开水煮2--3分钟。我今天买的南瓜有些大,怕米蒸不透,如果很小的南瓜,可以不用煮,泡开就行。
3.煮好的米捞出来。
4.加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆。
5.再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀。
6.南瓜切掉上部,挖去籽。
7.把拌好的米放入。
8.上笼中火蒸40分钟。切下的盖也放入但不要盖上,放一边蒸熟。
9.蒸好的糯米饭。
10.蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上,上桌吧。
2020糯米饭怎么做好吃
糯米饭
此菜历经千年,流传全国,色泽鲜艳美观,质软香甜,为酒席上的佳肴。由于各地习俗,口味有异,用料亦不尽相同,但其烹制方法和风味基本相似。各地的配方大同小异,基本上是
食材配方
主料:
糯米
200g辅料:
红豆沙
适量葡萄干
适量白糖
适量
做法 共9个步骤
1.糯米泡上4小时左右
2.上锅蒸熟
3.快熟时放入大枣碎一同蒸熟
4.蒸熟的糯米饭趁热拌入白糖
5.大碗内抹油,码入葡萄干
6.码一层米饭
7.码一层红豆沙,依次反复一次
8.将码好的糯米饭放入蒸锅蒸5分钟即可
9.倒扣于盘中
2020腊肉蒸糯米饭怎么做好吃 腊肉蒸糯米饭的做法,步骤
腊肉蒸糯米饭
这也是回国前做的,糯米饭我喜欢炒着吃。这是上次炒完剩下的少许糯米只简单地用蒸的方式,没想到水放多了,蒸出来的糯米饭太软,没嚼头。腊肉是自己腌晒的,吃得放心。
食材配方
主料:
糯米
100g腊肉
50g辅料:葱花
适量
做法 共6个步骤
1.糯米先泡软盛入碗里。
2.加入适量清水放入锅里。
3.大火蒸约半小时。
4.蒸至糯米饭熟。
5.放入切成薄片的腊肉,盖上锅盖继续蒸数分钟。
6.打开锅盖撒上少许葱花,熄火即可食用。
2020什锦水果糯米饭怎么做好吃 什锦水果糯米饭的做法,步骤
什锦水果糯米饭
由菠萝糯米饭延伸出来的水果糯米饭,各种水果的加入,使味道更符合,而且少量的椰蓉也很提味哦,非常好吃,是这次野餐第一个被消灭光的菜菜
食材配方
主料:
葡萄干
20粒什锦水果罐头
1瓶糯米
2杯辅料:
椰蓉
适量糖
适量做法 共7个步骤
1.圆糯米加入水浸泡过夜
2.一小瓶的什锦水果罐头
3.将糯米放入电饭锅蒸熟,我只加了一汤匙的水
4.将水果捞出拌匀
5.加入糖
6.加葡萄干
7.少量的椰蓉,最后按自己的喜好,多次少量加入罐头里的糖水,拌匀
2020豌豆咸肉糯米饭怎么做好吃 豌豆咸肉糯米饭的做法,步骤
豌豆咸肉糯米饭
这个豌豆咸肉糯米是我们这儿立夏的时候要吃的饭,立夏那天在妈妈家吃了这饭。从小我就爱吃这饭,每年一到夏天就不断的要求妈妈做这饭,再来上一碗榨菜蛋花汤、番茄鸡蛋汤什
食材配方
主料:
糯米
400g辅料:
豌豆
300g咸肉
250g做法 共17个步骤
1.糯米洗净后浸泡四小时左右。
2.豌豆剥去壳,洗净。 要尽量买白壳豌豆,这样蒸出来的饭才豆绿饭白很漂亮。
3.咸肉是自己家里腌的,切一小块洗净。
4.把咸肉切成小肉片。
5.坐锅热油。
6.倒入咸肉片翻炒。
7.倒入豌豆翻炒。
8.翻炒至豌豆断生、出少许汤汁,关火。
9.浸泡好的糯米取出,放入大盆中。
10.把翻炒过的豌豆和咸肉片,连同汤一起汁盛在糯米上。
11.用勺整平,铺满糯米的面。
12.进蒸锅。
13.冷水入锅,上汽后转中火约蒸20分钟即可。
14.趁热把豌豆、咸肉和糯米饭拌均匀。
15.拌好的豌豆咸肉糯米饭。
16.从小就爱吃的饭~~百吃不厌啊。
17.每次都要吃的不能动弹才肯罢休啊!
2020冬菇腊肉糯米饭怎么做好吃 冬菇腊肉糯米饭的做法,步骤
冬菇腊肉糯米饭
糯米是年头买的,一直没吃,幸好没长虫,我发现我买了很多东西都没有吃,看来这样不行,一定要趁年底来次大扫除,把所有能吃的东西都要扫光。
食材配方
主料:
糯米
70g冬菇
5只虾皮
5g腊肉
100g辅料:油
适量盐
适量姜
少许生抽
少许做法 共6个步骤
1.洗干净糯米后浸泡二个小时后再按“煮饭”键烹调
2.冬菇浸发后切片 虾皮浸泡后沥水 姜少许拍碎 腊肉切片
3.热锅下油,爆香配料后加盐和生抽调味
4.待饭煮到七成时,将配料倒入一同煮
5.煮熟后加少许熟油将饭拌匀
6.最后就可以吃饭了
2020羊肉糯米饭饼怎么做好吃 羊肉糯米饭饼的做法,步骤
羊肉糯米饭饼
冬天多吃羊肉,吃多了也腻了,这几天一直在处理冰箱里的羊肉,羊排、羊腿终于吃完了,就剩一些羊后腿肉了,炒着吃了几次,还剩一些,换着花样吃,做了羊肉糯米饭饼,不费多
食材配方
主料:
羊肉
50g胡萝卜
50g洋葱
30g糯米粉
200g辅料:油
适量盐
适量胡椒粉
2g孜然粉
2g鸡蛋
1个
做法 共10个步骤
1.主料:羊肉、糯米饭、胡萝卜、洋葱 辅料:花生油、盐、孜然粉,鸡蛋、胡椒粉
2.把胡萝卜洗净切小丁,洋葱切小丁
3.羊肉切末,把羊肉末加胡椒粉、孜然粉、花生油拌均匀,腌制一会入味
4.把洋葱、胡萝卜丁加进腌制好的羊肉里
5.加糯米饭
6.把鸡蛋打散,加鸡蛋拌均匀
7.取一个食用袋子,装好一个小饼的量,包成圆球,再压成小圆饼
8.电饼铛刷上一层植物油,通电加热,加小米饼
9.加盖
10.按下馅饼功能键,煎到两面金黄色即可
2020香煎糯米饭怎么做好吃 香煎糯米饭的做法,步骤
香煎糯米饭
很久以前浙江的朋友给我带过一种很好吃的糯米肠,直到现在我还念念不忘呢。 做法其实也不复杂的,就是洗猪肠太费事,所以就改用鱿鱼了。 鱿鱼的没有猪肠的香,但是口感是
食材配方
主料:
糯米
150g鱿鱼
1条辅料:油
适量盐
适量葱花
适量
做法 共6个步骤
1.将糯米浸泡2小时以上,拌入调味品,灌进鱿鱼肚内用牙签封口。
2.将蒸熟的糯米肠冷却、切片;葱切末。
3.电饼铛预热、刷油,放入糯米肠片烤3分钟。
4.翻面烤3分钟。
5.撒葱花烤1分钟。
6.烤好咯(^o^)/~
2020腊味炒糯米饭怎么做好吃 腊味炒糯米饭的做法,步骤
腊味炒糯米饭
糯米营养丰富,是适于温补强壮的食品。具有补中益气、暖脾胃的作用。 腊味炒糯米饭,用腊肠和腊肉加上具有韧性的糯米炒成饭,口感很有嚼劲,具有特别的香味!
食材配方
主料:
腊肠
50g糯米
100g辅料:葱花
适量虾米
适量腊肉
适量碗豆
适量做法 共5个步骤
1.糯米的准备工作 糯米洗净,用水泡二小时左右,然后滤干水份,上蒸锅蒸熟(用筷子翻一下,粘性出来了就差不多了)。 小妙招:蒸熟的糯米出锅后,立即加点生油拌一下,放着待用。等会你就知道为什么要拌生油了! 葱花,虾米,腊肉、腊肠(用开水淖一下然后切粒),碗豆(用开水稍淖一下断生)
2.热锅下油,先把腊肉和腊肠放入轻炒爆香,然后加入葱花和虾米爆香,再加入豌豆炒匀
3.将蒸好的糯米饭倒入,炒散,与材料炒匀。刚才的妙招在这里体现优势了,用油拌过的糯米饭一炒就散;如果是没拌过油的糯米饭,可要花个九牛二虎之力也未必炒得散呀,和材料也比较难混合均匀哟!
4.全部材料炒匀后,可加点老抽上色,加点生抽调味,具体的咸淡视乎自家的口味了
5.全部搞定,出锅!炒了一大盘呢!
2020玉米糯米饭怎么做好吃
玉米糯米饭
玉米的功效与作用如下: 1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。 2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 3、玉米中的
食材配方
主料:
玉米
半根糯米
200g辅料:水
适量盐
适量沙律酱
适量
做法 共8个步骤
1.用清水将糯米洗净
2.放适量清水入锅
3.玉米洗净,切出玉米粒
4.将玉米粒放入锅里
5.按下煮饭键煮制
6.煮熟后加入适量盐
7.用饭勺搅拌均匀
8.装盘挤上适量沙律酱即可食用
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