有人说,生存的目的是为了能吃到美食,美食生活中国非常重要的组成部分,美食让人天天都有好心情,由此美食起的作用很大。你在找美食相关的资料吗?以下内容是小编特地整理的“2020芒果椰浆糯米饭怎么做好吃 芒果椰浆糯米饭的做法,步骤”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
芒果椰浆糯米饭
泰国的芒果椰浆糯米饭广受欢迎,但普遍认为在泰国吃的甜度过大。自己做就可以按自己的口味调整啦。而今天我做的这个椰浆糯米饭,不是用的买的那种椰浆,而是直接买了新鲜的
食材配方
主料:
椰子
1个糯米
150g泰国香米
150g辅料:
糖
适量芒果
适量做法 共12个步骤
1.椰子砍开,倒出来椰汁
2.挖出里面的椰肉
3.椰汁和椰肉全部放入料理机中
4.搅拌两遍,成为浓浆
5.糯米和泰国香米混合淘洗
6.把椰浆倒入,没过米面1厘米的高度,加入适量的糖
7.上笼大火蒸30分钟
8.剩余的椰浆倒入小锅中
9.也加入糖,煮开后晾凉备用
10.用椰浆蒸好的糯米饭,因为椰浆是用椰肉搅拌出来的,上面有一层的椰蓉,看起来没有用买的椰浆蒸出来的米饭纯净
11.挖一勺看的更清楚,不过,有这么一层椰肉,椰香更浓郁啦,比速溶的椰浆做出来的椰香味要纯正
12.糯米饭装盘,芒果切丁放上面。煮好的椰浆倒上去就可以享用啦,为了好看,我把煮好的椰浆放一边啦,吃的时候再倒上吧。椰香味非常的浓郁和纯正哦
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芒果椰浆糕
基础的原料,简单的做法,五彩缤纷的外表,香甜可口的内在,芒果椰汁糕,你值得拥有
材料:
2个芒果,250ml纯牛奶,200ml椰浆,
芒果椰浆糕的做法步骤:
1,锅中放上水煮开,煮开后加白糖,白砂糖煮融化后,调小火
2,倒上纯牛奶和椰浆,搅拌均匀
3,鱼胶粉用冷水泡化,倒入椰浆里,煮成完全融化
4,芒果切丁,倒上椰浆,放进冷藏室里冻1个小时就好了
2020油糯米饭怎么做好吃 油糯米饭的做法,步骤
油糯米饭
小时候家中有糯米,除了过年的时候推汤圆吃之外,其它的吃法就是吃油糯米饭了。那天打电话给妈妈,问妈妈,我想吃油糯米饭,米都泡好了,咋做啊。于是妈妈告诉了我这个做法
食材配方
主料:
糯米
200g瘦肉
50g辅料:油
适量盐
适量葱
适量姜
适量生抽
适量料酒
适量做法 共10个步骤
1.糯米提前泡四小时以上
2.泡好后滤干,坐锅烧水,水开后上笼屉大火蒸
3.为了使其熟得均匀一些,中途用筷子拌松一点,然后继续蒸熟为止,大约二十多分钟吧
4.备好姜丝,葱末
5.肉末加生抽,料酒拌匀
6.坐锅烧油,油热后下肉末煸香
7.加入姜丝葱末煸香
8.加少许清水,煮成肉汤,加盐调味
9.糯米饭蒸好后,把肉汤浇在糯米饭上拌匀即可
10.在阳光下拍的呢,喜欢阳光下糯米饭闪闪发光的样子
2020糯米饭团怎么做好吃 糯米饭团的做法,步骤
糯米饭团
小时候经常会买一个糯米饭团当早饭,脆脆的老油条,加上各种菜(榨菜、芋头、土豆丝等等),用糯米包裹起来,真是美味啊,可惜现在很难买到了,所以自己动手制作了一次。放
食材配方
主料:
糯米
150g辅料:
油条
1根榨菜
适量肉松
适量
做法 共9个步骤
1.糯米放适量水煮熟。
2.油条切成小段,在油锅里炸一会,炸成脆脆的“老油条”(不喜欢吃脆脆的可以不炸直接用)。
3.取一个小碗,放一张保鲜膜。
4.在保鲜膜上铺一层糯米饭。
5.然后铺一层榨菜。
6.再铺一层肉松。
7.放上2小段老油条。
8.再铺上一层糯米饭。
9.最后把保鲜膜包住糯米饭团,用手捏紧就可以吃啦。
2020炒糯米饭怎么做好吃 炒糯米饭的做法,步骤
炒糯米饭
天气热的夏天胃口不好,不想吃饭也不想煮饭,总想随便凑合算了。那就炒个糯米饭吧,方便快捷,而且营养也够哦。
食材配方
主料:
糯米
1000g胡萝卜
200g豌豆
200g香肠
100g笋
200g辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量
做法 共16个步骤
1.胡萝卜,笋焯水切丁
2.糯米浸泡涨开
3.豌豆洗净
4.香肠切片
5.材料准备好后,锅内加入少许油,然后煸炒笋丁
6.煸出香味后加入胡萝卜丁
7.翻炒几下
8.加入豌豆
9.加入香肠
10.翻炒
11.翻炒均匀后,加入少许的食盐
12.加入糯米
13.炒匀
14.加入酱油
15.用力的炒
16.装盘
2020南瓜糯米饭怎么做好吃 南瓜糯米饭的做法,步骤
南瓜糯米饭
南瓜季节,各式各样的南瓜都有卖的啦。买了一个黄金瓜,准备做糯米蒸南瓜。软软糯糯的米配上甜甜的南瓜,相互吸收彼此的味道,比单独蒸糯米饭要好吃。
食材配方
主料:
南瓜
1个糯米
150g辅料:蜜红豆
适量黑加仑
适量蜜枣
适量红枣
适量玉米粒
适量白糖
适量做法 共10个步骤
1.备好原料,糯米提前半天用水泡上。
2.泡好的糯米用开水煮2--3分钟。我今天买的南瓜有些大,怕米蒸不透,如果很小的南瓜,可以不用煮,泡开就行。
3.煮好的米捞出来。
4.加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆。
5.再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀。
6.南瓜切掉上部,挖去籽。
7.把拌好的米放入。
8.上笼中火蒸40分钟。切下的盖也放入但不要盖上,放一边蒸熟。
9.蒸好的糯米饭。
10.蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上,上桌吧。
2020糯米饭怎么做好吃
糯米饭
此菜历经千年,流传全国,色泽鲜艳美观,质软香甜,为酒席上的佳肴。由于各地习俗,口味有异,用料亦不尽相同,但其烹制方法和风味基本相似。各地的配方大同小异,基本上是
食材配方
主料:
糯米
200g辅料:
红豆沙
适量葡萄干
适量白糖
适量
做法 共9个步骤
1.糯米泡上4小时左右
2.上锅蒸熟
3.快熟时放入大枣碎一同蒸熟
4.蒸熟的糯米饭趁热拌入白糖
5.大碗内抹油,码入葡萄干
6.码一层米饭
7.码一层红豆沙,依次反复一次
8.将码好的糯米饭放入蒸锅蒸5分钟即可
9.倒扣于盘中
2020腊肉蒸糯米饭怎么做好吃 腊肉蒸糯米饭的做法,步骤
腊肉蒸糯米饭
这也是回国前做的,糯米饭我喜欢炒着吃。这是上次炒完剩下的少许糯米只简单地用蒸的方式,没想到水放多了,蒸出来的糯米饭太软,没嚼头。腊肉是自己腌晒的,吃得放心。
食材配方
主料:
糯米
100g腊肉
50g辅料:葱花
适量
做法 共6个步骤
1.糯米先泡软盛入碗里。
2.加入适量清水放入锅里。
3.大火蒸约半小时。
4.蒸至糯米饭熟。
5.放入切成薄片的腊肉,盖上锅盖继续蒸数分钟。
6.打开锅盖撒上少许葱花,熄火即可食用。
2020什锦水果糯米饭怎么做好吃 什锦水果糯米饭的做法,步骤
什锦水果糯米饭
由菠萝糯米饭延伸出来的水果糯米饭,各种水果的加入,使味道更符合,而且少量的椰蓉也很提味哦,非常好吃,是这次野餐第一个被消灭光的菜菜
食材配方
主料:
葡萄干
20粒什锦水果罐头
1瓶糯米
2杯辅料:
椰蓉
适量糖
适量做法 共7个步骤
1.圆糯米加入水浸泡过夜
2.一小瓶的什锦水果罐头
3.将糯米放入电饭锅蒸熟,我只加了一汤匙的水
4.将水果捞出拌匀
5.加入糖
6.加葡萄干
7.少量的椰蓉,最后按自己的喜好,多次少量加入罐头里的糖水,拌匀
2020豌豆咸肉糯米饭怎么做好吃 豌豆咸肉糯米饭的做法,步骤
豌豆咸肉糯米饭
这个豌豆咸肉糯米是我们这儿立夏的时候要吃的饭,立夏那天在妈妈家吃了这饭。从小我就爱吃这饭,每年一到夏天就不断的要求妈妈做这饭,再来上一碗榨菜蛋花汤、番茄鸡蛋汤什
食材配方
主料:
糯米
400g辅料:
豌豆
300g咸肉
250g做法 共17个步骤
1.糯米洗净后浸泡四小时左右。
2.豌豆剥去壳,洗净。 要尽量买白壳豌豆,这样蒸出来的饭才豆绿饭白很漂亮。
3.咸肉是自己家里腌的,切一小块洗净。
4.把咸肉切成小肉片。
5.坐锅热油。
6.倒入咸肉片翻炒。
7.倒入豌豆翻炒。
8.翻炒至豌豆断生、出少许汤汁,关火。
9.浸泡好的糯米取出,放入大盆中。
10.把翻炒过的豌豆和咸肉片,连同汤一起汁盛在糯米上。
11.用勺整平,铺满糯米的面。
12.进蒸锅。
13.冷水入锅,上汽后转中火约蒸20分钟即可。
14.趁热把豌豆、咸肉和糯米饭拌均匀。
15.拌好的豌豆咸肉糯米饭。
16.从小就爱吃的饭~~百吃不厌啊。
17.每次都要吃的不能动弹才肯罢休啊!
2020冬菇腊肉糯米饭怎么做好吃 冬菇腊肉糯米饭的做法,步骤
冬菇腊肉糯米饭
糯米是年头买的,一直没吃,幸好没长虫,我发现我买了很多东西都没有吃,看来这样不行,一定要趁年底来次大扫除,把所有能吃的东西都要扫光。
食材配方
主料:
糯米
70g冬菇
5只虾皮
5g腊肉
100g辅料:油
适量盐
适量姜
少许生抽
少许做法 共6个步骤
1.洗干净糯米后浸泡二个小时后再按“煮饭”键烹调
2.冬菇浸发后切片 虾皮浸泡后沥水 姜少许拍碎 腊肉切片
3.热锅下油,爆香配料后加盐和生抽调味
4.待饭煮到七成时,将配料倒入一同煮
5.煮熟后加少许熟油将饭拌匀
6.最后就可以吃饭了
2020羊肉糯米饭饼怎么做好吃 羊肉糯米饭饼的做法,步骤
羊肉糯米饭饼
冬天多吃羊肉,吃多了也腻了,这几天一直在处理冰箱里的羊肉,羊排、羊腿终于吃完了,就剩一些羊后腿肉了,炒着吃了几次,还剩一些,换着花样吃,做了羊肉糯米饭饼,不费多
食材配方
主料:
羊肉
50g胡萝卜
50g洋葱
30g糯米粉
200g辅料:油
适量盐
适量胡椒粉
2g孜然粉
2g鸡蛋
1个
做法 共10个步骤
1.主料:羊肉、糯米饭、胡萝卜、洋葱 辅料:花生油、盐、孜然粉,鸡蛋、胡椒粉
2.把胡萝卜洗净切小丁,洋葱切小丁
3.羊肉切末,把羊肉末加胡椒粉、孜然粉、花生油拌均匀,腌制一会入味
4.把洋葱、胡萝卜丁加进腌制好的羊肉里
5.加糯米饭
6.把鸡蛋打散,加鸡蛋拌均匀
7.取一个食用袋子,装好一个小饼的量,包成圆球,再压成小圆饼
8.电饼铛刷上一层植物油,通电加热,加小米饼
9.加盖
10.按下馅饼功能键,煎到两面金黄色即可
2020香煎糯米饭怎么做好吃 香煎糯米饭的做法,步骤
香煎糯米饭
很久以前浙江的朋友给我带过一种很好吃的糯米肠,直到现在我还念念不忘呢。 做法其实也不复杂的,就是洗猪肠太费事,所以就改用鱿鱼了。 鱿鱼的没有猪肠的香,但是口感是
食材配方
主料:
糯米
150g鱿鱼
1条辅料:油
适量盐
适量葱花
适量
做法 共6个步骤
1.将糯米浸泡2小时以上,拌入调味品,灌进鱿鱼肚内用牙签封口。
2.将蒸熟的糯米肠冷却、切片;葱切末。
3.电饼铛预热、刷油,放入糯米肠片烤3分钟。
4.翻面烤3分钟。
5.撒葱花烤1分钟。
6.烤好咯(^o^)/~
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