“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你最拿手的菜品是什么呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上简易版辣白菜怎么做好吃 简易版辣白菜的做法,步骤,请阅读后分享你的朋友!
简易版辣白菜
冬天是白菜主导的季节,白菜的价格便宜,辣白菜做完了也容易存放。辣白菜真心是一种配饭配面无所不能的万能泡菜。传统的朝鲜辣白菜制作起来比较复杂,做好了还要等上些日子
食材配方
主料:
大白菜
梨
大蒜
辣椒面
姜
做法 共16个步骤
1.将大白菜洗干净备用
2.白菜的每一片叶子掰下来放好备用
3.将白菜叶撕成一条一条的
4.整个白菜撕成小块,白菜帮也撕成小块
5.加入适量的盐在白菜中
6.用手抓匀白菜,使它们均匀覆盖上盐
7.将准备好的梨去核切成丁
8.蒜瓣去皮拍扁
9.姜要切成姜丝
10.将切好的蒜、姜、梨都导入到搅拌机搅拌
11.将搅拌好的混合汁倒入盆里备用
12.根据自己的口味在混合汁里加入适量的辣椒粉
13.辣椒粉与混合汁充分搅拌均匀
14.控出腌渍白菜的汤儿,将辣椒粉酱倒入白菜中
15.辣白菜与辣椒粉酱充分混合均匀
16.拌好的辣白菜放到密封罐里保存,随吃随捞
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自制简易版油条怎么做好吃 自制简易版油条的做法
自制简易版油条
小时候的早餐店不像现在这么多式多样,最多就是油条大饼或者是清粥包子。家里也很少做早饭,大部分是在外面解决,但是有空的时候还是会有的,不过大多是油条,稀饭加榨菜或
食材配方
主料:
面粉
200g辅料:
油
适量温水
140g酵母
2g无铝油条膨松剂
8g做法 共10个步骤
1.面粉,发酵粉以及油条膨松剂混合搅拌均匀
2.加入适量的热水搅拌
3.搅拌均匀的面粉揉成团
4.将揉好的面团室温发酵到2倍大
5.发酵好的面团擀平
6.切1CM宽的长条
7.取一根面条,对半折叠用筷子中间压一压
8.锅内油烧热
9.将压制的好的面团丢入锅内炸制
10.待炸制金黄即可食用
简易版罗宋汤
食材明细:
牛肉500克,番茄1个,盐2小勺,番茄酱40克,土豆1个,鸡精少许
简易版罗宋汤的做法步骤:
第1步牛肉切块倒入少许料酒、去味
第2步少许胡椒粉加入少许蚝油
第3步适量生粉西红柿切十字!倒入开水烫软
第4步烫软后剥掉外皮番茄切丁
第5步土豆切丁起锅热油!倒入西红柿翻炒
第6步西红柿炒出汤汁!加入番茄酱加入牛肉
第7步牛肉炒至变色!倒入土豆加入适量清水
第8步土豆软了就可以加入适量的盐和鸡精调味!出锅
小贴士:
夏天天气热!这真的是超级开胃的一道菜哦
【简易版豆腐脑怎么做好吃】简易版豆腐脑的做法,步骤
简易版豆腐脑
宝宝要吃豆腐脑,中午了,卖早餐的早就收摊了,怎么办呢,去菜市场转了一圈,看到这个内酯豆腐,软软的,可以用它来试试,没想到做出来的很好吃,滑滑的,宝宝吃了一大碗呢
食材配方
主料:
内酯豆腐
1盒西红柿
100g菠菜
50g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量淀粉
适量做法 共11个步骤
1.所有食材准备好
2.西红柿切块,菠菜切段备用
3.葱切片备用
4.锅里放油,放入葱花炝锅
5.倒入西红柿翻炒一下,加入酱油和盐
6.放入适量的水烧开
7.用小勺一块一块的挖豆腐脑,不要挖的太厚,最好是薄片
8.把用勺挖好的豆腐倒入锅中
9.豆腐煮熟之后,倒入淀粉勾芡
10.最后倒入菠菜
11.点几滴香油调味,出锅便可以享用了
2020简易版培根煎蛋怎么做好吃,简易版培根煎蛋的做法
简易版培根煎蛋
培根煎蛋是西式早餐,有人也叫它星期天早餐。 星期天人们不要赶早去工作,有时间享受一个长长的、而又丰富的早餐,我也是在挪威食堂工作时才听说的。 挪威人爱读书、看报
食材配方
主料:
培根
2条鸡蛋
1个芦笋
2根面包
1片辅料:油
适量胡椒粉
适量做法 共6个步骤
1.材料:培根两条,鸡蛋1个,芦笋2根,面包一片。
2.取一煎锅,倒入食物油,微热打入鸡蛋。
3.接下来将两条培根平铺锅底。
4.然后将面包片也放下去,并将培根翻面。
5.最后将2根芦笋放下去,鸡蛋上撒点胡椒。注:盐可不用,因培根是咸的。
6.这时鸡蛋和培根已煎好,可以盛出装盘,面包翻面略煎,还有芦笋稍煎一下即可。 注:全程保持中火。
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