“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你是不是很想去学一学呢?小编特别整理来自网络的腊肉香干四季豆怎么做好吃 腊肉香干四季豆的做法,步骤,仅供参考,欢迎阅读。
腊肉香干四季豆
这是一道美味的家常小炒,非常有风味,因为加了腊肉,特别增香! 香干本身就是豆制品,营养价值非常高,用特别工艺制成,风味独特,加入四季豆的清脆爽口,带着一点甜味,
食材配方
主料:
腊肉
50g香干
150g四季豆
250g辅料:
油
适量盐
适量蒜
适量蚝油
适量做法 共6个步骤
1.香干洗净切成条;
2.四季豆洗净搞去头尾,折成适量长短;
3.锅中煮开水,下一点油盐,把四季豆焯熟备用;
4.热油锅,下蒜蓉和腊肉炒香;
5.倒入香干和四季豆炒匀;
6.加入盐和蚝油调味即可!
97Msw.com相关知识
腊肉煸四季豆怎么做好吃 腊肉煸四季豆的做法,步骤
腊肉煸四季豆
四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。 但是因为经常有听闻有人吃了没煮熟的四季豆而中毒,所以人们的心理有有一些阴影,所以吃四季豆
食材配方
主料:
四季豆
250g腊肉
150g红椒
2个辅料:
花生油
适量香醋
适量酱油
适量
做法 共7个步骤
1.四季豆去根,切成半个手指长,腊肉切片,红椒切碎;
2.炒锅下少油,倒下腊肉煎煸出油,装出备用;
3.倒下四季豆小火慢慢的煸;
4.把四季豆切底的煸熟,表面微微发黑;
5.倒下红椒、和腊肉一起翻炒;
6.淋入香醋炒均;
7.倒少许酱油炒均即可关火。
四季豆烧腊肉怎么做好吃 四季豆烧腊肉的做法,步骤
四季豆烧腊肉
父爱如山,看似静默,实则深沉,当我痛时,需要依偎时,可以靠着他;当我病弱的身体需要双手搀扶时,他的手臂给我温暖和力量。。。。父亲节又到了,你心中是否也充满了对父
食材配方
主料:
腊肉
400g四季豆
200g辅料:酱油
3g香叶
1 片花椒粒
2g干山楂片
2个冰糖
2g八角
2g鸡精
适量干红辣椒
2g葱
2g姜
2g做法 共11个步骤
1.材料:腊肉 四季豆 干红辣椒 八角 花椒粒 葱姜 酱油 冰糖 鸡精 香叶 干山楂片
2.腊肉用凉水泡几小时后去掉咸味,洗净切成片
3.四季豆去掉老筋,洗净切成斜段,干红辣椒切成段,葱姜洗净切成段
4.锅加热,加腊肉片
5.煸出油,加酱油炒出金黄色
6.加干红辣椒 干山楂片 八角 花椒粒 姜 翻炒出香味
7.加清水,慢过腊肉,加葱香叶 冰糖
8.大火烧开,
9.加盖转小火烧40分钟
10.加四季豆,再烧20分钟左右
11.加鸡精尝味出锅
四季豆煸腊肉怎么做好吃 四季豆煸腊肉的做法,步骤
四季豆煸腊肉
四季豆在北方叫豆角,是一种非常各色的蔬菜。说它各色,是因为此物非常不好“搞掂”。不像豆苗、菠菜等绿叶菜,下锅就熟,给点温度就灿烂,再给点温度就只剩烂了。更不像西
食材配方
主料:
四季豆
500g腊肉
150g辅料:油
适量盐
适量糖
适量味极鲜
适量蒜
15g
做法 共14个步骤
1.先把腊肉放入蒸锅中蒸熟。
2.四季豆摘去老筋,洗净。
3.直接用手摘成段。
4.蒜子剁成末备用。
5.锅内烧热油,油温达六成时,把四季豆放入。
6.不时地翻动锅内。
7.炸至皱皮,捞出沥干油备用。
8.锅内留底油,把腊肉放入煸香。
9.接着把蒜茸也放入锅内煸出香味。
10.然后把炸过的四季豆放入锅内。
11.放入适量的盐与糖调味。
12.再来点味极鲜。
13.翻炒均匀,这就可以喽。
14.盛入盘中,可以上桌啦。
四季豆拌香干
食材明细:
豆腐干200克,四季豆50克,胡萝卜50克,姜5克,白砂糖5克,酱油5克,盐3克,味精2克,花生酱5克,香油10克
四季豆拌香干的做法步骤:
1. 姜洗净去皮切成末;
2. 四季豆去掉筋丝后切成片,放入沸水锅中焯透,捞入冷水内投凉,取出控净水分;
3. 香干切成小片,放入沸水锅内烫一下,捞出控净水分;
4. 胡萝卜洗净后切成小片;
5. 四季豆堆放在盘子中央,香干片放四周,胡萝卜放在四季豆上,浇入酱油、花椒油、精盐、味精、白糖和生姜末拌匀的味汁,淋上香油,拌匀即可。
四季豆炒腊肉怎么做好吃 四季豆炒腊肉的做法
四季豆炒腊肉
很少吃四季豆,以至于买回来了不知道叫啥,到度娘上查了才知道是这个名儿,原来刀豆也是它。小样儿,这次把你吃了,还记住你了。
食材配方
主料:
四季豆
250g腊肉
250g辅料:油
适量盐
适量干辣椒
适量
做法 共8个步骤
1.四季豆去丝,洗净,切段待用
2.腊肉切小块
3.锅内煮开水,下四季豆焯烫(四季豆不熟,容易中毒)后取出待用
4.锅内下适量的油,下干辣椒煸炒
5.下腊肉小火慢煎,煎至腊肉略微焦脆
6.下焯烫好的四季豆翻炒,翻炒
7.下适量的温开水焖煮一下
8.下适量的盐和鸡精调味。OK~
鲫鱼四季豆怎么做好吃 鲫鱼四季豆
鲫鱼四季豆
老爸钓到的野生大鲫鱼,一条就八两重。家里正好还有些四季豆,一起放进去烧,很入味、很下饭。
食材配方
主料:
鲫鱼
400g四季豆
200g辅料:油
适量盐
适量姜蒜
适量料酒
适量生抽
适量老抽
适量醋
适量糖
适量香菜
适量
做法 共11个步骤
1.准备食材,鲫鱼洗净
2.姜蒜切片
3.四季豆摘段
4.起油锅煸香姜蒜
5.放入鲫鱼两面煎一下
6.放料酒和醋
7.放老抽和生抽
8.放盐和糖
9.放足够的开水大火烧开后改中小火
10.等鲫鱼八九分熟时放入四季豆
11.四季豆煮熟后撒上香菜即可
培根四季豆怎么做好吃 培根四季豆
培根四季豆
所有蔬菜中爸爸最爱的就是四季豆了,无论是炖,炒,凉拌都非常喜欢,自然也最爱用它来做下酒菜。培根这个舶来品爸爸却没吃过,我今天就用它来配四季豆一起炒给爸爸尝尝,培
食材配方
主料:
四季豆
400g培根
2片蒜
2颗辅料:
油
适量盐
适量鸡粉
适量
做法 共8个步骤
1.四季豆去筋切适口的段,纵向切开
2.放入滚水锅中煮熟
3.放入凉水中降温,挤干水分备用
4.培根切长条
5.蒜切末
6.热锅冷油放入培根炒香
7.放入蒜末炒香
8.放入四季豆炒干水分,加盐和鸡粉调味即可
四季豆炒面怎么做好吃 四季豆炒面
四季豆炒面
用四季豆加青椒炒面,简简单单的做法,清爽营养,一点儿也不油腻,更因为增加了拌饭酱的缘故,开胃爽口,上班族零负担的快手晚餐哦!
食材配方
主料:
面条
300g辅料:
油
适量盐
适量四季豆
适量青椒
适量拌饭酱
适量豆豉
适量花椒
适量
做法 共13个步骤
1.洗净青椒、四季豆
2.准备碱面
3.将四季豆斜切,青椒去籽切丝
4.面条入沸水,加少许盐稍煮
5.面条稍断生后立即捞出,放入冷水中
6.热油锅,放少许豆豉与花椒爆香,下四季豆与青椒快速煸炒
7.放入适量食盐
8.炒熟后盛出
9.锅中放少许食油,放入沥干水的面条翻炒
10.加少许拌饭酱
11.加一点开水
12.放入炒好的四季豆与青椒
13.翻炒均匀后出锅
麻辣四季豆怎么做好吃 麻辣四季豆的做法,步骤
麻辣四季豆
四季豆富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。四季豆还富含蛋白
食材配方
主料:
四季豆
200g辅料:
油
适量盐
适量花椒
适量干辣椒
适量姜
适量醋
适量酱油
适量鸡精
适量白糖
适量熟白芝麻
适量做法 共11个步骤
1.四季豆掰成小段
2.焯熟
3.捞出控水
4.用醋、盐、酱油、鸡精、白糖,调成料汁
5.浇在四季豆上
6.干辣椒、姜切好
7.坐锅,放油,爆香干辣椒、姜、花椒
8.浇在四季豆上
9.撒点白芝麻
10.拌匀即可
11.上桌喽
四季豆饺子怎么做好吃 四季豆饺子
四季豆饺子
北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。咱也不是北方人,这就是凑了个热闹。饺子大家吃的多了,四季豆馅的不知道吃过没有?
食材配方
主料:
五花肉
500g四季豆
500g辅料:面粉
1000g盐
适量鸡蛋
2个生抽
适量糖
适量胡椒粉
适量做法 共17个步骤
1.五花肉剁成馅
2.四季豆先焯熟,摊凉
3.面粉加清水和好
4.肉馅加入盐、糖、生抽
5.再放入鸡蛋,拌均
6.四季豆剁碎,碎的中途要加入盐。 放入肉馅中和均
7.面团擀成条
8.切成大小相同的面团
9.压成剂子
10.擀薄
11.自己包的皮薄馅多
12.饺子排排坐
13.这是我包的元宝饺子
14.水开后,放入饺子
15.煮开
16.浇凉水,共三次
17.再次沸腾即可
感谢您阅读“97美食网”的《腊肉香干四季豆怎么做好吃 腊肉香干四季豆的做法,步骤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了四季豆专题,希望您能喜欢!