“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”每个对菜谱都应该非常熟悉,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你对美食菜谱感兴趣吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的2020糯米海带卷怎么做好吃 糯米海带卷的做法,步骤,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
糯米海带卷
中医认为,海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆
食材配方
主料:
海带
350g猪肉糯米饭
500g辅料:香油
适量盐
适量蚝油
适量
做法 共9个步骤
1.海带泡软清洗干争,
2.切块,
3.平铺,
4.蒸熟的猪肉糯米饭,
5.码上猪肉糯米饭,
6.卷成卷,
7.摆碗里,
8.放进蒸锅蒸十分钟,
9.淋上香油和蚝油即成。
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糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
食材配方
主料:
面粉
300g糯米饭
300g辅料:油
适量白糖
适量酵母
4g
做法 共7个步骤
1.面粉加酵母和水和成团醒发。
2.糯米饭加入油和白糖拌好。
3.醒好的面搓成条。
4.切成剂子。
5.擀成皮。
6.加入糯米馅。
7.包成馒头胚,上锅蒸熟即成。
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海带黄瓜面
恍惚之间秋天就来啦,尽管中午还很热,早晚间的温度就明显的凉了,秋季进补还是喝汤最好,于是就有了这么一锅香喷喷的却又非常清香的带汤面条。
食材配方
主料:
手擀面
300g黄瓜
200g海带
20g辅料:
油
适量盐
适量高汤
适量醋
适量做法 共10个步骤
1.和好面团饧发
2.烧水
3.烧水的时间内准备一碗高汤,海带泡发后切成丝,黄瓜切丝
4.水开后放入高汤一起熬煮
5.面团放到板子上用擀杖擀擀好切成面条
6.水开后放入海带丝
7.再次开后下面条
8.放盐
9.放醋
10.最后放上黄瓜丝水开后煮好了
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海鲜糯米饭
热闹的粽子节过完好多天了,今年家里的粽子种类很多,有婆婆包的传统蜜枣粽,还有别人送的两份粽子礼盒,里面有蛋黄粽,大肉粽,牛肉粽,鸡肉粽,南瓜粽,八宝粽等等名头,
食材配方
主料:
糯米
200g冰鲜虾
100g鱿鱼
100g辅料:
虾油
适量生抽
适量蚝油
适量料酒
适量黑胡椒粉
适量
做法 共8个步骤
1.糯米,鱿鱼,虾
2.虾油,蚝油,生抽,料酒,黑胡椒粉
3.将糯米提前一天泡好 鱿鱼洗净切成条状,
4.虾去壳去泥肠
5.将鱿鱼条和虾仁放入泡好的糯米里
6.加入蚝油,虾油,生抽,料酒各一勺,撒入一些黑胡椒粉拌匀腌制
7.腌好的食材放入容器里放入锅内大火蒸熟
8.蒸好的糯米饭取出即可食用
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糯米南瓜粥
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食材配方
主料:
南瓜
100g糯米
80g辅料:冰糖
适量
做法 共5个步骤
1.南瓜去内肠,去皮
2.搓成丝备用
3.米淘洗干净
4.加入三大碗水,放在电饭锅中煮开
5.米煮沸后,倒入南瓜丝和冰糖,与粥搅拌均匀再次煮沸后就可以了
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