“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,相信你对这些菜谱并不陌生,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你最难忘的菜谱是什么呢?或许你正在查找类似"油煎苹果鸡蛋饼怎么做好吃 油煎苹果鸡蛋饼的做法,步骤"这样的内容,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
油煎苹果鸡蛋饼
煎的甜饼你吃过了吗?这次本来烤的苹果蛋糕,换成是油煎,味道很特别喔。
食材配方
主料:
面粉
100g鸡蛋
1个苹果
50g辅料:
油
适量砂糖
适量葱
适量
做法 共7个步骤
1.鸡蛋,面粉加少量的水搅拌成稀糊
2.放入砂糖,葱段,苹果粒充分搅拌均匀备用
3.少量的油下锅后均匀散开
4.倒入三分之一的糊,双手齐下,拿起锅耳来回的趟,直至面粉糊均匀散开
5.然后用锅铲把湖面反过到另一边再用同样的方法再趟,如果有点趟不动,加少许的油
6.趟好就可以上碟了,其他三分之二的面糊也用同样的方法做。
7.切成小块就可以吃咯!趁热!
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香甜苹果鸡蛋饼怎么做好吃 香甜苹果鸡蛋饼
香甜苹果鸡蛋饼
早餐除了各种凉拌菜和粥,我家还经常吃鸡蛋饼,也是各种料变换着吃,否则人家会吃腻呀,虽然嘴上不说,可看他吃多吃少就知道是否喜欢吃了,我当然喜欢看他吃得很香的样子,
食材配方
主料:
苹果
半个鸡蛋
1个面粉
150g辅料:
油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.半个红苹果洗干净备用,我没去皮
2.切成小块后放料理机里打成苹果糊
3.倒入大碗里备用
4.倒入面粉,打一个鸡蛋
5.搅成糊状
6.锅里倒油烧热,倒入适量的面糊
7.一面煎黄后翻面煎另一面
8.两面金黄后就熟了,装盘子里,接下来继续煎,这些面糊我总共煎了3个小饼,他两个我一个刚好够吃
苹果鸡蛋饼
食材明细:
主料:苹果适量,鸡蛋适量
辅料:面粉适量,黄油适量
配料:白糖适量
苹果鸡蛋饼的做法步骤:
1,苹果削皮去核,切成小丁;
2,锅中放入黄油烧热,倒入苹果丁,加点白糖,一起翻炒至变软,装起备用;
3,鸡蛋中也加点白糖,搅拌均匀,然后加入一点面粉成鸡蛋面糊;
4,平底锅抹层薄油,倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼;
5,差不多凝固的时候,调成小火,在一边放入炒好的苹果丁,然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来;
6,关火,用余温再热一会儿,即可。
小贴士:
* 这个面糊不能太稠,要稀点,因此面粉不能加太多,不然煎饼的时候会有困难;
* 两粒鸡蛋配半粒苹果刚好,煎两个小饼;
* 3个人以上吃的话,全用鸡蛋得好几粒。这时可以多加些面粉,调入牛奶让面糊稀点,又有奶香味;
鸡蛋饼怎么做好吃 鸡蛋饼的做法,步骤
鸡蛋饼
这是一款无水鸡蛋饼,因此在蛋里只加了两汤勺面粉,加多了饼就会变硬,也不能摊薄,吃起来就会感到干。 女儿小时候就爱这样吃,每次两个鸡蛋,甚至有时不让放面粉,但我还
食材配方
主料:
小麦面粉
30g鸡蛋
2个白砂糖
8g辅料:
油
适量
做法 共6个步骤
1.打两个全蛋在料理盆中。
2.用蛋抽将蛋打均加点糖,约8克。
3.筛入面粉30克。
4.拌均
5.起一煎锅,锅热抺点油,舀一勺子面浆入锅,摇晃面浆至全锅。
6.饼边翘起,翻面,煎另一面也至焦黄。
油煎糯米饼
食材明细:
糯米粉6 大勺 (TABLE SPOON)
粘米粉(水磨大米粉)2 大勺
猪油(或起酥油SHORTENING) 1 小勺 (TEA SPOON)
白糖 1 大勺
红豆沙 6 大勺
上面的料可做4个煎饼
油煎糯米饼的做法步骤:
1、粘米粉放入盆中,加适量沸水,用筷子搅拌成团。
2、加入糯米粉,白糖和猪油,加温水将粉揉成圆面团。
3、将面团和豆沙分别分成4等份。
4、将面剂子捏成碗状,放入豆沙,收口压成圆饼。
5、锅内放少量油,用中/小火将两面煎黄既可。
油煎包怎么做好吃 油煎包
油煎包
我家闷锅太大,很沉,懒人就发明了这个方法热包子。效果理想。
食材配方
主料:
包子
6个辅料:
油
适量
做法 共3个步骤
1.做好的包子从冰箱中拿出备用。
2.锅内放入适量的油,待油热放入包子。
3.待一面煎至金黄色翻面,两面都剪至金黄色时即可出锅装盘。
韭菜鸡蛋饼怎么做好吃 韭菜鸡蛋饼的做法,步骤
韭菜鸡蛋饼
很多妈妈总是为了早餐而发愁,天天一天的早餐怎么能让宝宝喜欢呢。我很喜欢吃我妈妈做的韭菜鸡蛋饼,今天推荐一下。
食材配方
主料:
小麦面粉
韭菜
鸡蛋
油
盐
做法 共7个步骤
1.准备的材料:面粉、韭菜和鸡蛋。
2.将韭菜洗净后,切成小小的段,
3.把鸡蛋和韭菜放到一只碗中,
4.倒入适量的面粉,
5.放上清水,
6.放适量的盐、用筷子搅拌均匀,
7.起油锅后,倒入准备好的面糊,两面金黄后就可以起锅了。
早餐鸡蛋饼怎么做好吃 早餐鸡蛋饼的做法,步骤
早餐鸡蛋饼
每天一睁开眼就想着该吃什么?前几天每天早上我儿子都是在外面买的小吃,看着真是让人不放心,外面的东西很不卫生,算了还是自己做吧,自己动手丰衣足食。自己做的吃着还是
食材配方
主料:
鸡蛋
火腿肠
油
盐
香菜
做法 共8个步骤
1.准备好要用的材料
2.鸡蛋打散香菜切碎倒在一起搅拌均匀少加点盐
3.电饼铛加热放一点油,将蛋液倒进去转匀
4.一面煎至金黄时翻面
5.这就煎好了
6.把火腿肠也放电饼铛了煎一下至外皮变色
7.把火腿肠放在煎饼上卷起来
8.切开装盘就可以了
鸡蛋卷饼怎么做好吃 鸡蛋卷饼的做法,步骤
鸡蛋卷饼
这是一个简单的小早点:摊好的鸡蛋饼卷上煎制的焦香的培根、配上生菜叶、抹上番茄酱,再佐以一杯热热的纯牛奶,这样的早点孩子们应该喜欢。 我把此菜送给那些在学堂里苦读
食材配方
主料:
鸡蛋
2枚培根
2片辅料:油
适量盐
适量生菜
适量大蒜
适量番茄酱
适量
做法 共6个步骤
1.炒锅里倒入少许油,油热后倒入打匀的鸡蛋液,把慢慢锅旋转,使鸡蛋液流动均匀摊成鸡蛋饼。
2.蒜瓣用刀斩成小粒。
3.煎锅里到少许油,放入培根(不喜欢培根可换成火腿肉),小火煎制。
4.等培根煎制透亮微焦时,洒入切好的蒜粒。
5.关火,调入少许精盐。
6.把煎好的培根码在鸡蛋饼上,夹上洗净的生菜叶,卷起抹上番茄酱。
土豆鸡蛋饼怎么做好吃 土豆鸡蛋饼的做法,步骤
土豆鸡蛋饼
女儿超级的喜欢吃土豆,不管怎样做,都喜欢吃,但是也不能一成不变啊 ,今天给女儿做一道 包含鸡蛋的土豆饼,女儿看到 ,第一反应就是,妈妈说做土豆饼,怎么做了鸡翅呢
食材配方
主料:
土豆
500g鸡蛋
1个淀粉
300g辅料:
油
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡精
适量五香粉
适量
做法 共8个步骤
1.准备适量的土豆和鸡蛋,把土豆皮削干净
2.把土豆檫成土豆丝 ,备用
3.在找一个鸡蛋 ,把鸡蛋打在土豆丝的碗里
4.然后在加上调料,适量的 盐 五香粉 胡椒粉 和鸡精
5.在找适量的干淀粉 ,放到土豆丝里,搅拌起来
6.然后用手蘸着面粉,把土豆丝和淀粉一起捏成土豆饼
7.上锅热油,等又热了把捏好的土豆饼放进锅里炸
8.一面煎好了 ,用筷子翻个个,把另一面也煎制成金黄色,既可以出锅了
番茄鸡蛋饼怎么做好吃 番茄鸡蛋饼的做法,步骤
番茄鸡蛋饼
用蔬菜做早餐饼一直是我的最爱,不但简单快捷而且营养也较丰富,今早冰箱里只是一个番茄,之前看美食朋友用番茄做早餐饼色彩挺漂亮的,番茄配鸡蛋不论营养还是颜色自古都是
食材配方
主料:
鸡蛋
番茄
面粉
油
盐
香葱
生抽
胡椒粉
做法 共9个步骤
1.准备好材料。
2.番茄去皮切小丁,香葱切葱花备用。
3.鸡蛋打碗里搅匀。
4.放入番茄丁搅匀。
5.放入香葱花搅匀。
6.放入面粉搅拌成可流动的糊状。
7.放入适量盐、少许生抽和胡椒粉搅匀。
8.电饼铛放少许油加热,舀入番茄鸡蛋面糊摊开成饼状煎熟。
9.一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
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