生活中令人兴奋的事就是吃美食,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,当人看见美食时会心情愉悦,所以美食在人心中的地位是很高的。你在整理美食相关的内容吗?以下为小编为你收集整理的鱼肠煎蛋盖饭怎么做好吃 鱼肠煎蛋盖饭的做法,步骤,可能你会喜欢,欢迎分享。
鱼肠煎蛋盖饭
这里的菜市场我只去一家鱼档买鱼类,一来二去就成了熟客,经常在收档时路过档主就会将鱼肠送给我们,不要白不要,哈哈,收拾干净加上蛋一煎,鱼肠的鲜加上蛋的滑嫩,让人食
食材配方
主料:
鱼肠
150g鸡蛋
2个辅料:小米椒
2个葱
适量食油
适量食盐
适量胡椒粉
适量生抽
适量做法 共10个步骤
1.姜葱洗净切碎备用。
2.小米椒和葱叶切粒备用。
3.一个鸡蛋打散加食盐调味。
4.鱼肠摘去肠油,洗净备用。
5.热油锅,下姜葱煸香。
6.倒入滤干水的鱼肠,不要翻动,待汁稍干时再翻动煎另一面,煎黄鱼肠加食盐、生抽、胡椒粉调味。
7.淋上步骤三的蛋液。
8.待蛋液稍凝固时,将中间挖个空,磕入一个鸡蛋,从边沿淋入少许热水,加盖焖两分钟,撒葱花小米椒。
9.准备一碗米饭。
10.将鱼肠煎蛋盖在米饭上即可开吃。
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煎蛋火腿怎么做好吃 煎蛋火腿的做法,步骤
煎蛋火腿
火腿鸡蛋做法简单,我很爱吃。弟弟是个挑食的孩子,但是每次妈妈做火腿鸡蛋,他都很喜欢吃。不过小孩吃多火腿不好,所以妈妈每次都不会用太多火腿。
食材配方
主料:
鸡蛋
3个火腿
60g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量蚝油
适量做法 共11个步骤
1.三个鸡蛋,一根火腿
2.鸡蛋打入碗里
3.加点酱油搅拌均匀
4.火腿切薄块
5.开火加油
6.先炒鸡蛋
7.鸡蛋炒好后,铲出备用
8.加油,炒火腿
9.加入蚝油炒
10.再加入刚炒好的鸡蛋一起炒
11.加入盐(少许),出锅
小乌龟盖饭怎么做好吃 小乌龟盖饭的做法,步骤
小乌龟盖饭
小小乌龟上山坡,嘿嘿呦,嘿嘿呦,带着面包和糖果,沿途乐悠悠。这是一首小宝宝们都很喜欢的儿歌,最早听到是带辰辰参加一次早教活动,给每个小朋友都穿上小龟壳,然后排着
食材配方
主料:
白米饭
150g鸡脯肉
100g青豆玉米混合菜
100g土豆
200g油麦菜
50g辅料:
油
适量盐
适量海苔
适量红烩料
适量心里美萝卜
适量
做法 共12个步骤
1.准备好食材。
2.油麦菜用淡盐水洗净后用开水焯熟。
3.土豆和鸡脯肉切小块。
4.炒锅油热后放入鸡脯肉翻炒。
5.接着放入土豆块翻炒片刻。
6.搁一块红烩料加一碗水中火慢炖。
7.待9成熟汤汁收的浓稠时放入青豆玉米混合菜和少许食盐翻熟出锅。
8.焯熟的油麦菜打成泥。
9.菜泥混合在米饭里拌匀。
10.保鲜膜团出小乌龟的身体和四肢。
11.心里美萝卜切些小心形。
12.菜盛在碗里后放上小乌龟饭团,海苔贴上眼睛。
艾草煎蛋怎么做好吃 艾草煎蛋的做法,步骤
艾草煎蛋
在LG的家乡,这种艾草是随处可见,我也是结婚后才吃上这东西,吃上就爱上了,味道苦中带点独特,最重要的是女人多吃身体好,嘻嘻。 艾叶的功效:能宣理气血,温中逐冷,
食材配方
主料:
艾草
200g鸡蛋
2个辅料:油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.艾草取顶部嫩叶的部分,清洗干净。(艾草很贱生,只要扎上根几乎能长成片,所以有的地方是随处可见,清明节前后最多,我的这艾草是阳台上种的)
2.鸡蛋两个加盐搅打均匀。
3.洗净的艾草剁碎。
4.锅内热油下艾草稍微炒一下。
5.淋入鸡蛋液。
6.鸡蛋熟后便可装盘。
香蕉煎蛋怎么做好吃 香蕉煎蛋的做法,步骤
香蕉煎蛋
香蕉煎蛋,简单好味道,淡淡的香蕉香味,让我沉迷。做法也很简单,所用时间也很短,就可以吃到好吃的点心哦。
食材配方
主料:
香蕉
1个鸡蛋
1个辅料:油
适量
做法 共11个步骤
1.香蕉去皮切成四瓣
2.鸡蛋去壳,搅匀
3.煎锅加一勺油,热油
4.香蕉放入蛋液里涂一下
5.然后把涂了蛋液的香蕉放入煎锅
6.全部放进去后,就煎
7.然后翻过另一面煎
8.见的过程往香蕉上涂蛋液
9.然后把整碗蛋液倒入煎锅
10.煎蛋
11.蛋熟了,就出锅
西红柿肉片盖饭怎么做好吃 西红柿肉片盖饭
西红柿肉片盖饭
有饭有菜有肉,10分钟搞定! 可以当快手菜,也可以做成盖浇饭,怎么方便怎么做随你咯。。。
食材配方
主料:
西红柿
100g瘦肉
50g米饭
100g辅料:
葱
10g蒜
25g淀粉
5g料酒
5ml盐
2g
做法 共8个步骤
1.原料图:西红柿,瘦肉,蒜,葱。
2.瘦肉切成片状,放入碗中,加入料酒,干淀粉,搅匀后腌制几分钟。
3.蒜剥外衣拍碎末,葱洗掉泥土后切成葱花。西红柿洗净切小块 (打过农药的最好去皮)。
4.锅内倒入炒菜油,待7成热时加入腌制好的肉片,炒至变色后盛出碗里备用。
5.锅内再倒入少量油,炒香葱花和蒜末。
6.加入西红柿炒一会儿。
7.随后加入肉片。
8.调入盐,待西红柿炒出汁,用水淀粉勾芡,浇在白米饭上即可。
鲫鱼焖煎蛋怎么做好吃 鲫鱼焖煎蛋的做法,步骤
鲫鱼焖煎蛋
钓来的野生鲫鱼怎么吃?想来想去制作了这款鲫鱼焖鸡蛋,野生的鲫鱼本就味美,加上这土鸡蛋的融入,别有一番风味,不信你试试。
食材配方
主料:
野生鲫鱼
350g土鸡蛋
若干辅料:油
适量盐
适量酱油
适量生姜
适量小葱
适量
做法 共10个步骤
1.鲫鱼洗净打上花刀,以便入味。
2.铁锅烧热加油。
3.将鲫鱼煎制两面金黄。
4.将煎好的鱼摆放在盘中。
5.锅内加油。
6.开始煎鸡蛋。
7.将煎好的鸡蛋摆放在盘中。
8.将煎好的鲫鱼下锅,加入适量的水、盐、生姜、酱油,大火烧开改中小火。
9.放入煎好的鸡蛋,中小火盖盖焖煮收汁。
10.锅内留适量的汁水起锅,撒些香葱即可。放在火锅上吃,味道渐佳。
野胡葱煎蛋怎么做好吃 野胡葱煎蛋的做法,步骤
野胡葱煎蛋
阳春三月,是春的到来,春暖花开,草长莺飞,是春游踏青好时节,也是菜野菜的时节 胡葱 蕨菜 香椿等等…… 一道餐桌上的春天,香气满屋的野胡葱煎蛋! 带上亲爱ta一
食材配方
主料:
细香葱
150g辅料:
鸡蛋
200g盐
适量油
适量生粉
适量做法 共10个步骤
1.野胡葱去跟摘洗干净
2.切成葱花
3.将鸡蛋四个敲入一汤碗内搅匀
4.倒入胡葱调入适量的盐
5.加人一汤勺浓生粉水(将生粉用冷清水打湿调匀成稀湖状)使煎出来的蛋饼口感更好
6.一起搅匀
7.锅洗净,擦干锅内水份,制好锅留少许底油,调小火倒入胡葱蛋液铺平
8.煎至闻到香味后翻面,也小火慢慢煎香
9.起锅倒入干净的熟砧板上改刀
10.装入盘内即可
豆角煎蛋怎么做好吃 豆角煎蛋的做法
豆角煎蛋
小时候,幼儿园阿姨经常坐的菜。很爱吃!很送饭~
食材配方
主料:
鸡蛋
3个豆角
100g辅料:油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.材料准备.这是一家三口分量。
2.把豆角切成粒,最好小点。容易煎蛋。
3.先把豆角炒到8成熟。调味
4.然后把蛋液倒入...
5.最好金黄金黄的煎蛋就做好啦~
2020照烧鸡腿盖饭怎么做好吃 照烧鸡腿盖饭的做法,步骤
照烧鸡腿盖饭
今天莫名的起了很多种情绪,想起了很多很多往事,虽然,在我的博客抬头里清楚的挂着“有些自己觉得珍贵的东西,慢慢学会舍弃;有些自己觉得珍贵的回忆,要慢慢学会忘却。”
食材配方
主料:
鸡腿
米饭
葱
西兰花
料酒
老抽
白糖
蜂蜜
酱油
蚝油
姜
蒜
做法 共11个步骤
1.鸡腿3个洗净备用。
2.葱、姜、蒜洗净,葱切小段,姜切丝,蒜剁茸备用。
3.将鸡腿剔去骨头备用。
4.用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿。
5.放入容器,加料酒、蚝油、葱、姜、蒜、白糖、酱油、老抽调味。 端起容器簸动,使调料均匀的腌制鸡腿,时间大约半个小时或更久。
6.照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,老抽1大匙,酱油2大匙,白糖1大匙,水1大匙,调匀备用。
7.西兰花撕小朵,洗净放入开水里焯一下,捞出放入冰水里备用.
8.将西兰花沥干水分后摆入盘中,将米饭装碗做造型,反扣在盘中备用。
9.煎锅烧至温热备,逐个放入腌制好的鸡腿肉,鸡皮朝下放入,煎的时候用铲子不断的在肉身上压。
10.待鸡皮煎至金黄翻面,用同样的方法煎另一面。
11.待两面金黄后浇入照烧酱汁,用小火收汁,中间要不停的搅动,以免烧糊,汁不必全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。 将鸡肉切小块,放在米饭上,淋上汤汁食用
益母草煎蛋怎么做好吃 益母草煎蛋的做法,步骤
益母草煎蛋
益母草,顾名思义,对女子身体有益的草。它有活血调经,用于血滞经闭、痛经、经行不畅,产后恶露不尽、瘀滞腹痛等功效。 月经前后,食用益母草,更是有益于身体。新鲜益母
食材配方
主料:
益母草
100g鸡蛋
3个辅料:油
适量盐
适量麻油
适量
做法 共10个步骤
1.准备好鸡蛋,新鲜益母草择洗干净
2.将益母草切碎
3.鸡蛋打入碗内,加适量的盐
4.搅拌均匀
5.加入适量的芝麻油,继续用筷子搅拌均匀
6.加入切碎的益母草,搅拌
7.平底锅烧热,加入适量的油
8.倒入鸡蛋液
9.一面煎黄后,翻面,用锅铲切成小块
10.别有风味的有益身体的益母草煎鸡蛋来咯
韭菜虾皮煎蛋怎么做好吃 韭菜虾皮煎蛋的做法,步骤
韭菜虾皮煎蛋
韭菜可以炒、拌,做配料,我平时吃韭菜不是做馅,就是炒鸡蛋吃,今天换个吃法,加上虾皮,与鸡蛋放到一起,摊成饼。口感真好,韭菜补肾温阳。
食材配方
主料:
韭菜
200g鸡蛋
4个辅料:油
适量盐
适量虾皮
适量
做法 共6个步骤
1.韭菜洗净,切碎
2.放入鸡蛋,虾皮
3.放到一起搅拌均匀,放少量盐
4.热锅热油。放入鸡蛋,摊成饼,煎好一面
5.再煎另一面
6.装盘了
咖喱鸡丁盖饭怎么做好吃 咖喱鸡丁盖饭的做法,步骤
咖喱鸡丁盖饭
小黑期待已久的咖喱粉终于买到啦~~~~做了咖喱鸡丁,然后浇在米饭上就成了美味的盖浇饭,大家喜欢吃盖饭不~~~
食材配方
主料:
鸡胸肉
300g胡萝卜
150g咖喱粉
20g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量料酒
适量辣椒
50g做法 共13个步骤
1.姜切丝,葱切段,辣椒切丝备用
2.胡萝卜切丁备用
3.鸡胸肉切丁加姜丝及适量料酒,淀粉腌制
4.腌制鸡丁时可将米饭上锅,开始蒸米饭~(现在小黑做饭时间利用率有所提高哦)
5.锅烧热后放适量油放入葱花爆香
6.放入鸡丁翻炒,待变色后放入胡萝卜丁
7.加入咖喱粉翻炒拌匀
8.加入适量水慢慢炖一会儿,使咖喱的香味彻底浸入鸡丁和胡萝卜
9.换大火收汁,并加入辣椒丝快速翻炒
10.装盘出锅喽
11.这时米饭也已经闷好
12.将咖喱鸡丁浇在米饭上即可,好看美味又营养丰富的咖喱鸡丁盖饭就做好啦~
13.再加一张成品图啦
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