美食对于中国人有着非常寻常的意义,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,所以美食真的不可缺少。你对美食的观点是什么呢?下面是小编精心整理的"泡菜炒饭怎么做好吃 泡菜炒饭的做法,步骤",供你阅读参考,并请收藏本页面!
泡菜炒饭
自从团购了一箱辣白菜,每天就是换着花样的来吃它了。连吃了一个周,黑哥终于顶不住了,哈哈。这次做了泡菜炒饭,整个饭看起来红红的,很有食欲
食材配方
主料:
辣白菜
米饭
油
五花肉
鸡蛋
葱花
做法 共12个步骤
1.将辣白菜和米饭准备好
2.辣白菜切成丁
3.五花肉切薄片
4.锅中油热后将五花肉放入
5.五花肉炒至变色
6.将辣白菜倒入
7.炒匀
8.将米饭倒入
9.用铲子边炒边将米饭摁散
10.倒入打散的蛋液,炒熟
11.加入切好的葱花
12.盛出就可以享用了
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2020赛泡菜怎么做好吃 赛泡菜的做法,步骤
赛泡菜
一道很开胃的小凉菜,萝卜片软而不烂,清脆爽口,酸甜微辣,开胃解腻。而且简单快捷,非常值得一试哈!
食材配方
主料:
白萝卜
400g红辣椒
2个辅料:绵白糖
20g白醋
10g食盐
适量
做法 共11个步骤
1.食材:白萝卜、红辣椒。
2.白萝卜洗净去皮切厚度大约0.3厘米的大片。
3.切好的白萝卜放入碗内,加入一大勺食盐。
4.用手不停捏揉萝卜片,至萝卜片柔软。
5.捏到萝卜片能轻松卷起就可以了。
6.用清水洗去大部分咸味。
7.洗去咸味的萝卜片攥干水分。
8.红椒切丁。
9.切好的尖椒放入萝卜片中,加入两大勺白糖。
10.加入白醋拌匀。
11.腌制十分钟入味即可。
2020泡菜鸡怎么做好吃 泡菜鸡的做法,步骤
泡菜鸡
我们在看韩剧的时候几乎每部都能看到他们在吃一种东西,那就是韩国泡菜。它是韩国的传统发酵食品,在韩国几乎是家家会做、人人爱吃。喜欢吃泡菜的韩国人,可以说顿顿饭都离
食材配方
主料:
鸡腿肉
1个泡菜
100g青辣椒
3个辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量生粉
适量蚝油
适量姜
适量做法 共9个步骤
1.将鸡腿去骨, 再切成小块;
2.在鸡块中放入姜片, 蚝油, 生粉, 料酒和盐等调味料;
3.抓匀后腌制十五分钟;
4.将泡菜和青椒切成小块备用;
5.将锅烧热, 在里面加入适量的油, 将腌好的鸡块下入翻炒;
6.在其变色且微微煸出油后下入青椒块,一起翻炒;
7.再加入切好的泡菜, 一起翻炒;
8.翻炒出香味后加入黑胡椒碎等调味料, 混合均匀;
9.盛入碗中。
2020萝卜泡菜怎么做好吃 萝卜泡菜的做法,步骤
萝卜泡菜
白萝卜是一种常见蔬菜,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,富含膳食纤维和维生素,而且还有一定的药用价值
食材配方
主料:
白萝卜
700g辅料:
韭菜
适量盐
适量糖
适量辣椒粉
适量自制辣椒酱
适量
做法 共8个步骤
1.白萝卜洗净,用刀刮去最外边的薄皮
2.韭菜洗净切大约3厘米长的段
3.萝卜切细条,加适量的盐,拌匀
4.待萝卜腌出水分,放入韭菜段
5.加适量辣椒粉
6.加一勺白糖
7.加入自制蒜蓉辣椒酱
8.拌匀,放保鲜盒中放冰箱保存
韩式辣椒酱泡菜炒饭怎么做好吃 韩式辣椒酱泡菜炒饭的做法
韩式辣椒酱泡菜炒饭
解决冰箱的剩饭,一颗鸡蛋,一点葱花,韩式辣椒酱就能搞定了! 加上一些泡菜,味道很不错! 建议大家在炎热的夏天可以尝试,又开胃,又漂亮!
食材配方
主料:
剩米饭
适量鸡蛋
1个辅料:油
适量盐
适量韩式辣椒酱
少许泡菜
少许葱花
少许
做法 共8个步骤
1.鸡蛋打散
2.葱花切好
3.泡菜切好
4.锅中放油,炒鸡蛋
5.倒入剩米饭
6.米饭炒散后放入泡菜
7.放入韩式辣椒酱
8.最后撒入葱花
什锦炒饭怎么做好吃 什锦炒饭的做法,步骤
什锦炒饭
最近买了不少小白菜,胡萝卜,香菇,只是偶尔做饭,所以总是吃不完,于是变着花样的做不同的饭,还好,这些食材都比较健康,味道也不错。
食材配方
主料:
小白菜
胡萝卜
香菇
皮蛋肠
白米饭
油
盐
蒜
蔬之鲜
做法 共8个步骤
1.皮蛋肠切丁。
2.胡萝卜,香菇,小白菜,洗净,切丁。
3.米饭蒸好,备用。
4.油锅热后,加入蒜爆香,分别加入胡萝卜,小白菜,香菇,肠,盐,蔬之鲜。
5.加入少量的水,翻炒5分钟。
6.加入米饭。
7.搅匀。即可出锅。
8.成果照。
【蛋炒饭怎么做好吃】蛋炒饭的做法,步骤
蛋炒饭
如果说有一种饭食其滋味能够让你念念不忘,让你操作起来大胆且自信满满的话,我想“蛋炒饭”应该算是一个吧。 关于蛋炒饭的方子很多了,民间的,官方的,还有秘制的,私房
食材配方
主料:
米饭
油
盐
胡萝卜
火腿
豌豆
鸡蛋
小葱
做法 共9个步骤
1.胡萝卜洗净切丁,火腿切丁备用。
2.锅里倒入清水,倒入豌豆煮熟。
3.倒入胡萝卜丁焯水后捞出备用。
4.起油锅,倒入鸡蛋液小火炒散后盛出。
5.锅里倒适量植物油,放入葱花爆香。
6.倒入豌豆粒,胡萝卜丁翻炒。
7.倒入米饭,小火翻炒。
8.等米饭炒散发粘后倒入鸡蛋碎翻炒均匀。
9.倒入火腿丁,调入少量精盐,翻炒均匀后关火,盖锅盖焖上5分钟即可。
海鲜炒饭怎么做好吃 海鲜炒饭的做法,步骤
海鲜炒饭
前一天晚上的饭菜搞多了,很多没吃完,鱼剩点、虾剩点、鱿鱼也剩了些,还有饭也没吃完。倒掉浪费,中午,就来个剩菜利用--海鲜炒饭,呵呵。看看冰箱里还有根黄瓜,一个人
食材配方
主料:
剩饭
1碗虾
30g鱼
30g鱿鱼
30g黄瓜
30g辅料:
姜
适量红葱头
适量盐
适量胡椒粉
适量橄榄油
适量
做法 共5个步骤
1.将饭准备好,将虾去皮切段,鱼拆肉,鱿鱼切小块,黄瓜切粒,姜、葱头准备好。
2.烧热锅,倒入橄榄油,爆香姜、葱头,下黄瓜炒至八成熟。
3.将海鲜倒入锅里煸炒,加盐、胡椒粉调味。
4.将饭倒入锅中,炒拌均匀。
5.香喷喷的海鲜炒饭出锅了,呵呵。
苹果炒饭怎么做好吃 苹果炒饭的做法,步骤
苹果炒饭
这个炒饭是受了电视的启发,人家是用菠萝炒饭,家里没菠萝,咱就用苹果代替一样美味哈,并且咱这炒饭粒粒甘香,色泽艳丽,飘着浓郁果香味的炒饭,既美味又清爽,既营养又养
食材配方
主料:
苹果
1个米饭
750g辅料:油
适量盐
适量白砂糖
1茶匙鱼露
1汤匙青红椒
120g小葱
2根姜末
3克鸡蛋
2个做法 共14个步骤
1.准备所需要的食材
2.先处理苹果,削皮。
3.然后切成小粒,放入淡盐水浸泡,防止氧化。
4.然后把姜切末,小葱切葱花,青红椒切成小粒,鸡蛋打发。
5.热锅冷油,把蛋液放入。
6.迅速划散成米粒大小,然后盛出备用。
7.热锅冷油,把葱白末与姜末放入煸炒出香味。
8.然后把米饭放入翻炒,炒至米饭可闻到饭香味,这个过程可能稍稍久点。
9.然后盛出备用。
10.继续热锅冷油,把青红椒放入煸炒至断生。
11.然后把炒过的米饭倒进去继续翻炒。
12.然后把鸡蛋碎倒入一起翻炒。
13.此时加入适量的盐,糖,鱼露等调味料继续翻炒。
14.跟着把苹果粒放入一起翻炒。
泡菜鸡蛋卷怎么做好吃 泡菜鸡蛋卷的做法,步骤
泡菜鸡蛋卷
挺韩式的鸡蛋卷,早午晚餐皆宜,带着去野餐也不错哦~~~
食材配方
主料:
鸡蛋
韩式辣白菜
香葱
番茄辣椒酱
黑芝麻
白胡椒粉
白砂糖
油
做法 共9个步骤
1.主要材料。
2.鸡蛋打散;
3.最好是过滤一下蛋液;
4.葱切碎,加入蛋液中拌匀;
5.辣白菜挤干汤水切碎,加入番茄辣椒酱、胡椒粉、白糖和黑芝麻拌均匀;
6.平底锅加油烧热,先倒入一半的蛋液,小火煎;
7.煎得蛋液差不多全凝固时放入一半拌好的辣白菜;
8.从一边卷起后再两边煎一下即可。(剩下的一半蛋液和辣白菜煎另一蛋卷)
9.切开食用。
2020泡菜烧鸡翅怎么做好吃 泡菜烧鸡翅的做法,步骤
泡菜烧鸡翅
用泡菜烧出的鸡翅,酸辣可口,鸡翅经过热油稍微炸一下,咬起来QQ的。更好吃。 用慢火煮出的鸡翅味道更鲜美,泡菜的酸香浸到了鸡翅里,咬一口, 满满的酸香辣,鲜嫩多汁
食材配方
主料:
鸡翅
500g泡菜
100g辅料:油
适量盐
适量辣酱
适量老抽
适量糖
适量黑胡椒
适量料酒
适量
做法 共14个步骤
1.鸡翅洗净备用
2.将姜和大蒜切片
3.泡菜切段(这个是我自己做的泡萝卜条)
4.将鸡翅斩小段
5.加适量盐和料酒后用手抓均匀,腌制30分钟
6.锅加油烧热,放鸡翅稍微炸一下,皮稍黄即可捞出控油
7.倒出炸鸡翅的油后留少许在锅中,放入辣酱、和姜蒜爆香
8.入泡菜煸干水分
9.等泡菜水分煸干后加入处理过的鸡翅
10.加入适量开水
11.煮开后再放入适量的老抽,目的起到调色作用
12.加适量白糖,可以掩盖泡菜的酸
13.用胡椒研磨器磨出黑胡椒颗粒,放入到鸡翅中
14.最后加盖子,慢火慢煮,最后大火收汁即可出锅
2020泡菜蒸鲈鱼怎么做好吃 泡菜蒸鲈鱼的做法,步骤
泡菜蒸鲈鱼
每年都夏天,我家的餐桌上上桌率最高的一道菜肯定是鱼,宝爸老说吃鱼聪明,就连以前不吃鱼的我也深深的喜欢上了,关键是吃鱼不会长肉肉啊,鱼的营养丰富,小朋友们要多吃,
食材配方
主料:
鲈鱼
泡菜
盐
黄酒
柠檬汁
姜
做法 共6个步骤
1.准备的食材有:新鲜鲈鱼、韩国泡菜
2.鲈鱼对半剖开,再分切为三段,改刀,
3.加盐、黄酒、姜片、葱段腌制15分钟左右
4.然后把姜片和葱段挑出来,淋上柠檬汁,表面放上切好的泡菜
5.锅里水烧开冒汽泡后,放入鲈鱼,中火蒸7分钟左右,然后关火再虚蒸5分钟,这个时间要根据鱼的大小来定哦。
6.出锅后淋上蒸鱼豉油、撒上葱丝,即可以开吃
2020泡菜花生怎么做好吃 泡菜花生的做法,步骤
泡菜花生
泡菜,古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提
食材配方
主料:
泡菜
200g花生
150g辅料:油
适量盐
适量肥肉
适量
做法 共8个步骤
1.花生用水洗一下。
2.放入高压锅中,加花椒八角,加水,大火上汽转小火5分钟煮熟。
3.盛出备用。
4.猪肉切下一点肥肉使用。
5.泡菜用水泡一下挤干水分。
6.油锅下一点油,入肥肉煸炒至出油。
7.下泡菜炒。
8.下花生,加盐炒匀。
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