“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你是不是有在寻找这些菜谱呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《蔬菜薄饼煎蛋三明治怎么做好吃 蔬菜薄饼煎蛋三明治的做法,步骤》,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
蔬菜薄饼煎蛋三明治
逛超市的时候,一眼看到了这款心型的不锈钢煎蛋模具,毫不犹豫的就买下了,一是这个心的造型吸引了我,另一个就是觉得有了这个模具,煎蛋的时候,蛋液不会再流成一片,不成
食材配方
主料:
小麦面粉
130g西葫芦
320g胡萝卜
75g辅料:
油
适量盐
2g水
100g鸡蛋
1枚做法 共8个步骤
1.西葫芦、胡萝卜洗净备用。
2.用擦子擦成丝,加入盐、鸡蛋。
3.加入面粉,搅拌均匀。
4.加入适量的清水,搅拌成糊状。
5.平底锅中刷上油,模具里面也刷上油,倒入适量的面糊。
6.小火一面煎至金黄能固定住时,抓住模具的把手,磕一下,把薄饼磕出,翻面煎至金黄。如果不好磕出,先沿边缘划开再磕出。
7.同样的方法煎蛋,一直用小火煎。
8.磕出后继续小火煎至蛋黄凝固,为了颜色美观可以在蛋上加少许盐,也可以点上少许鲜味酱油。 蔬菜薄饼夹上煎好的蛋饼,愿意加别的东西也可随意,怎么样这可以称之为中式三明治吧。
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鲷鱼煎蛋三明治
原料:吐司片4片生菜2片乳酪2片黄瓜半根西红柿1个鸡蛋1个黑胡椒1/4茶匙(1克)盐1/4茶匙(1克)
做法:
1)将黄瓜和西红柿洗净沥干后切薄片。把鲷鱼切成薄片后,撒入盐和黑胡椒涂匀腌制2分钟。
2)平底锅中倒入油,待油8成热时放入鲷鱼片,双面煎成金黄色。然后再将鸡蛋煎熟。
3)将土司片放入面包机中,按下开关加热,等待自动弹起后,切去四边(也可以先切后加热)。
4)依次在土司上铺一片乳酪,一层西红柿,一层鸡蛋,一层鲷鱼片,一层黄瓜,最后再铺上一层土司。
5)用牙签固定好后,将三明治对半切开即可。
小贴士:
**您可以根据自己的口味,把鱼换成火腿片,或者培根也是不错的选择哦。
**这是一款营养的健康早餐,尤其对小孩子而言,多吃鱼肉对脑发育和身体发育都很好。而且鲷鱼没有刺,吃起来很方便。
蔬菜沙拉口袋三明治怎么做好吃 蔬菜沙拉口袋三明治
蔬菜沙拉口袋三明治
小侄女一直在旁边捣乱,我拍照都没拍好╮(╯_╰)╭,开始包的时候太贪心,料都快爆出来了,个人是觉得烤过之后好吃太多了,小孩子很喜欢吃呢,上班族的话做早餐太棒了,
食材配方
主料:
吐司
4片胡萝卜
1根玉米
1根辅料:
油
适量盐
适量西兰花
适量香肠
适量沙拉酱
适量
做法 共10个步骤
1.准备材料
2.红萝卜切粒,掰下玉米粒,西兰花掰成小粒
3.香肠切小粒
4.水煮开,小量盐油,把西兰花煮到7分熟
5.先把香肠下锅,然后是胡萝卜,再是玉米,加少量盐等炒熟了之后把西兰花下去翻炒一下
6.等稍微凉了之后加入沙拉酱
7.把蔬菜沙拉铺在上面包
8.盖上一层面包
9.用模具盖实
10.把边切出来,拿去烤箱180度烤10分钟,即可
2020蔬菜蛋饼三明治怎么做好吃 蔬菜蛋饼三明治的做法,步骤
蔬菜蛋饼三明治
我最爱做的面包就是吐司面包了,吐司面包做主食面包非常的百搭,甜、咸口味由人自由选择,而且做成三明治更是营养丰富的主食。蛋饼里添加了胡萝卜粒、青椒粒、豌豆、韭菜,
食材配方
主料:
白吐司
鸡蛋
韭菜
青椒
胡萝卜
豌豆
植物油
盐
水
沙拉酱
做法 共7个步骤
1.3个蛋加上适量的水、盐打散。
2.胡萝卜、青椒、韭菜切细粒,胡萝卜、豌豆用热水灼熟,将处理好的蔬菜粒全部放进蛋液里搅拌均匀。
3.煎锅烧热,放入植物油。
4.将蛋液蔬菜均匀地倒入煎锅,小火煎。
5.煎好一面后,翻面继续小火煎熟蛋饼。
6.在准备好的吐司片上挤上适量的沙拉酱。
7.蔬菜蛋饼均匀地切成四片,分别放在四片吐司上,再用另四片吐司分别盖上,手掌压实,对角切开,即可食用。
三明治手卷怎么做好吃 三明治手卷
三明治手卷
其实一直以来,我对美食的最大兴趣,并不在于一些家常菜品,而更多的是喜欢西点,喜欢烘培。或许跟一个女人的小资情怀有关。 时间宽裕的清晨,一杯酸奶一块点心一份水果,
食材配方
主料:
切片面包
虾
胡萝卜
黄瓜
沙拉酱
做法 共6个步骤
1.胡萝卜、黄瓜切条备用。(蔬菜可随意搭配)。
2.虾洗干净用牙签串好,焯水汆烫至熟,然后将虾剥壳备用。
3.切片面包去边,可以先用擀面杖压一下。
4.用保鲜膜铺底,放上面包片,再依次放上准备好的胡萝卜条、黄瓜条、虾、沙拉酱。
5.然后卷成糖果状(为了固定形状,可以在封口处涂些沙拉酱)。
6.将糖果斜切成两块即成。
蔬菜美味馅三明治
食材明细:
彩椒25g,番茄1片,莴笋15g,火腿35g,起司1片,沙拉酱15g,圆型炸面包1个
蔬菜美味馅三明治的做法步骤:
1.将莴笋洗净切丝并沥去水份;蕃茄切片并沥去水份备用。
2.将圆型炸面包以横刀切开,抹上沙拉酱,排入莴笋、番茄、起司、彩茄和捲成圆筒形的火腿即可。
全麦蔬菜三明治
食材明细:
高筋粉(金像)160g,全麦粉(风车)40g,糖10g,盐2g,水130g,玉米油10g,酵母粉2g,生菜适量,番茄适量,黄瓜适量,酸黄瓜适量,洋葱适量,青椒适量,沙拉酱适量,粗芥末酱适量
全麦蔬菜三明治的做法步骤:
第1步全部材料混合在一起,揉至扩展或完全阶段都可,放入冰箱冷藏发酵。第二天从冰箱里取出,回温后至两倍大,排气。把面团分成两份,中间发酵15分钟,再次排气。
第2步把面团擀成椭圆形,一边擀薄,从厚一些的边开始卷起,封好口。排入烤盘,最后发酵至两倍大,上下火,中层,190度25分钟。
第3步把辅料中的菜和酱加进去即可
小贴士:
台湾产的沙拉酱有不少都是无蛋奶的,自制也很简单,纯素者可以用。
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