中国人历来讲究美食,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,美食赋予了我们快乐的源泉,故而我们需要充分体验美食的。你对美食印象最深的是什么?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“大白菜黄豆煲猪蹄怎么做好吃 大白菜黄豆煲猪蹄的做法,步骤”,希望你更多关注本网站更新。
大白菜黄豆煲猪蹄
冬季养生滋补,一般都会用煲汤来补身。 各种营养食材根据其特有的效果在一起煲汤,给我们的身体增加营补给。 我家每天中午都会煲汤,根据季节的变换换着花样。 猪蹄汤既
食材配方
主料:
猪蹄
1个大白菜
2片黄豆
40g辅料:
葱
适量盐
适量料酒
20ml胡椒粉
适量鸡精
少许大料
2个姜
适量
做法 共10个步骤
1.黄豆提前浸泡一夜。
2.猪蹄洗净切块冷水焯烫。
3.焯烫过的猪蹄放入砂锅加入葱姜大料和清水。
4.在加入料酒。
5.加入浸泡好的黄豆。
6.大火煮开小火慢慢煲制1个小时。
7.炒锅倒少许油把大白菜炒至至软关火。
8.然后把大白菜放入砂锅。
9.加入盐,胡椒粉继续煮上15分钟。
10.最后撒少许蒜苗花关火。
97Msw.com相关知识
腊味大白菜怎么做好吃 腊味大白菜的做法,步骤
腊味大白菜
别具风味的腊肉,加上鲜甜的大白菜,没想到这么配,这么好吃!还蛮下饭的呢! 家里没有广东腊肠,不加也加一点进去,肯定更有风味,哈哈!
食材配方
主料:
大白菜
350g腊肉
50g辅料:油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量生抽
适量香菜
适量做法 共6个步骤
1.腊肉稍为清洗一下,切成片备用;
2.大白菜洗净切成适量大小的段;
3.锅中热少量油,下腊肉煸炒出味出油,再下姜蒜爆香;
4.倒入大白菜翻炒;
5.当大白菜软身时即可加入一点生抽,一点盐调味,下香菜炒匀。
6.装盘即可。
酸辣大白菜怎么做好吃 酸辣大白菜的做法,步骤
酸辣大白菜
酸辣大白菜对于冬天的我们来说是一道非常不错的下饭菜的 很是爽口 喜欢吃的朋友们可以学学的 方法非常简单 整个制作过程只需要12天就可以吃了
食材配方
主料:
糯米
1000g大白菜
500g辅料:盐
20g辣椒
50g料酒
20g醋
10g做法 共10个步骤
1.提前把糯米泡好 用糯米水来制作泡菜,汤浓,味正,发酵时间短,制作出来的东西,口感好
2.坛子一个,一定要清洗干净,不能有油
3.街上,超市里都可以看到的大白菜,价钱不高
4.直接洗干净后切开
5.淘米水,不管你觉得它干净不干净,千万别倒掉
6.把白菜放入坛子里,用力压,能放多少就放多少。 然后放淘米水,如果一次水不够,再放第二次淘米水
7.水不需要太多,因为白菜是新鲜的,本身就有水份 加入盐,辣椒,料酒,醋
8.12天后,酸辣白菜就可以吃了,看看,颜色不错吧
9.做好的成品就是这样了
10.吃的时候直接捞出来
黄豆煲猪蹄怎么做好吃 黄豆煲猪蹄的做法,步骤
黄豆煲猪蹄
一到冬天,这黄豆煲猪蹄就成了餐桌上的常菜,一是为了美肤,二是为了那一锅的浓香。 其实这黄豆炖猪蹄口味浓香,营养价值丰富,美容养颜抗衰老,真的很适合很多人食用。
食材配方
主料:
猪蹄
2只辅料:
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量黄豆
70g
做法 共8个步骤
1.猪蹄焯水后清理掉干净
2.黄豆泡水5小时以上
3.泡好的黄豆和清理好的猪蹄
4.葱姜拍松
5.砂锅中加少许油下葱姜煸香
6.加入猪蹄稍炒后加入开水没过猪蹄
7.大火烧开后转小火炖40分钟,加入泡好的黄豆。
8.继续炖30分钟,加盐调味。
大白菜怎么做好吃
陈醋、白糖、生抽、海鲜酱油、盐和蒜末调成料汁后,起锅烧油放入葱、姜、蒜炒出香味,再把切好的白菜片放入炒至略微变软,之后将料汁倒入锅内翻炒至白菜6~7成熟,加入水淀粉勾芡、淋上香油,即可制作出美味的酸溜白菜。
酸溜白菜的制作方法
准备食材:白菜、盐、葱、姜、蒜、生抽、海鲜酱油、植物油、白糖、陈醋、水淀粉、香油。
1、白菜洗净后斜切成片,葱切末,姜切末,蒜切末备用,切好的蒜一半下锅,另一半调汁。
2、将陈醋、白糖、生抽、海鲜酱油、盐和蒜末放入碗内,调匀后制成料汁。
3、起锅烧油,油热后放入切好的葱、姜、蒜炒出香味,再把白菜片放入炒至略微变软。
4、倒入调好的料汁翻炒至白菜6~7成熟,再加入水淀粉勾芡、淋上香油,一份美味的酸溜白菜就做好了。
木瓜炒大白菜怎么做好吃 木瓜炒大白菜的做法,步骤
木瓜炒大白菜
上次姑姑送给了我一个青木瓜,看着很青也不能生吃就放在那了。感觉放好多天了想起来怕坏了,切开看还挺好的。 刚好要炒大白菜,就把木瓜切片了和大白菜一起炒了。以前从来
食材配方
主料:
木瓜
大白菜
油
盐
蒜头
做法 共7个步骤
1.木瓜
2.大白菜洗干净
3.木瓜去皮籽切片
4.大白菜切段,蒜头切碎
5.炒锅放油放入蒜头爆香放入大白菜翻炒
6.大白菜炒软放入木瓜翻炒片刻
7.调入盐巴出锅
腊肉炒大白菜怎么做好吃 腊肉炒大白菜的做法,步骤
腊肉炒大白菜
今天做了一个非常简单易做腊肉炒大白菜,我们家都喜欢吃;大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
食材配方
主料:
大白菜
腊肉
油
盐
姜
做法 共6个步骤
1.腊肉切成片备用;
2.大白菜切成丝备用;
3.先烧红锅把腊先炒一下;
4.等腊肉炒透明了,就把大白菜放进去一起炒,然后盖上锅盖煮约3分钟;
5.大白菜煮软就可以上碟了;
6.OK;
大白菜炒培根怎么做好吃 大白菜炒培根的做法,步骤
大白菜炒培根
有时蛮喜欢买这种带有点肥肉的培根,干煎后,把肥肉的油煎出,入口那香味实在勾人呐。与大白菜搭配一起,一淡一浓,味道刚刚真好呢(*^__^*) 嘻嘻……
食材配方
主料:
大白菜
300g培根
150g辅料:菜籽油
适量鱼露
适量做法 共12个步骤
1.食材:大白菜和培根。
2.将大白菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干,切丝。
3.热油锅。
4.放入洗净的培根。
5.煎至双面金黄。
6.铲起。
7.用厨房剪刀剪成条。
8.原锅倒入适量的菜籽油。
9.放入白菜丝,煸炒2分钟。
10.倒入适量的鱼露,煸炒均匀。
11.将培根回锅。
12.煸炒一会,即可起锅。
大白菜海参汤怎么做好吃 大白菜海参汤的做法,步骤
大白菜海参汤
海参是冬季进补的最佳食材,其性甘温是最适合大众人群的,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。享用海参食补既能满足口腹之欲又能进一步
食材配方
主料:
大白菜
500g海参
400g虾米
60g辅料:
油
适量盐
适量鸡粉
适量
做法 共13个步骤
1.食材:大白菜、泡发的海参和虾米。
2.将泡发的海参洗净,切片。
3.将大白菜用清水浸泡30分钟,然后择洗干净,切丝。
4.预先煲好的猪骨汤,将骨头捞起,留汤。
5.将虾米用清水浸泡20分钟,择洗干净,放入煮锅中。
6.将海参放入煮锅中。
7.盖锅盖,大火煮滚。
8.转小火煮30分钟(时间要以海参的口感来自由掌控)。
9.揭盖,放入大白菜丝,大火煮五分钟。
10.倒入适量的粟米油。
11.放入适量的食盐。
12.放入适量的鸡粉,拌匀。
13.即可关火。
鸡汤银杏大白菜怎么做好吃 鸡汤银杏大白菜的做法,步骤
鸡汤银杏大白菜
白菜的营养价值和药用价值主要表现在如下几点: 一是助消化、通便排毒,防肠癌。 白菜富含粗纤维,不仅润肠、排毒,还有助消化和让大便通畅的作用。医学研究还证明,
食材配方
主料:
大白菜心
500g银杏
70g青菜心
2棵鸡架子
350g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量鸡架子
适量姜
适量葱
适量料酒
适量
做法 共8个步骤
1.准备好鸡汤一碗。 大白菜心洗精,青菜心洗精,银杏煮熟去壳.
2.大白菜心竖着切成6瓣
3.放入加了油的开水里焯1分钟捞出。
4.取砂锅,放入鸡汤煮开
5.放入大白菜
6.放入银杏,大火煮开,小火15分钟
7.放入青菜心煮开
8.加盐,鸡精即可。
杏鲍菇烩大白菜怎么做好吃 杏鲍菇烩大白菜的做法,步骤
杏鲍菇烩大白菜
秋天适合多吃些白色的食物,因为白色食物主要含有蛋白质等多种营养元素,经人体消化系统吸收后,可维持生命和运动。白色食品含纤维素以及一些抗氧化物质,具有提高免疫功能
食材配方
主料:
杏鲍菇
200g大白菜
150g辅料:油
适量盐
适量生抽
适量海虾皮
适量大蒜
适量香菇肉酱
适量做法 共10个步骤
1.准备好所用食材。
2.把白菜洗净控水切小段,梗和叶子分开,杏鲍菇切块,蒜切粒,海虾皮洗净控水。
3.热油锅下蒜粒爆香。
4.下白菜梗翻炒。
5.加入杏鲍菇。
6.把虾皮和少许水下锅盖好焖一会儿。
7.锅中食材快熟时加入白菜叶。
8.加入一大勺香菇肉酱大火翻炒。
9.炒至菜叶变软时调入生抽。
10.加入适量盐翻匀入味即可。
大白菜豆腐怎么做好吃 大白菜豆腐
大白菜豆腐
时间很快,又到了白菜季,所谓的萝卜白菜保平安的季节,大白菜自然就成了老百姓餐桌上的常客,而最家常的菜就是白菜煎豆腐,现在这道菜,已经挂在了酒店的菜单上,凸显了人
食材配方
主料:
豆腐
250g大白菜
200g辅料:油
适量盐
适量辣妹子辣椒酱
适量十三香
适量酱油
适量鸡精
适量蚝油
适量
做法 共14个步骤
1.准备大白菜备用。
2.准备油浸辣椒酱。
3.将豆腐切四方块。
4.白菜洗净,白菜帮用刀斜片大片。
5.白菜叶切大片备用。
6.煎锅加入食用油,放入豆腐煎制。
7.一面煎成金黄色后,翻面煎另一面。
8.将豆腐煎成两面金黄,盛出备用。
9.炒锅放油,加入辣妹子油浸辣酱。
10.将油浸辣酱炒出香味。
11.放入白菜帮翻炒。
12.加入味极鲜酱油、十三香和少许食盐调味。
13.放入煎好的豆腐和白菜叶。
14.炒至菜肴入味,加鸡精调味,出锅即可食用。
大白菜羊肉饺子怎么做好吃 大白菜羊肉饺子的做法,步骤
大白菜羊肉饺子
我国北方有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的俗语。 可见在冬至那天吃饺子是流传已久的传统习俗。 每年的12月21-22前后冬至节气正式到来,冬至是我国二十四节
食材配方
主料:
大白菜
350g羊肉
250g饺子皮
700g辅料:
葱
适量盐
适量酱油
25ml白糖
3g料酒
20ml胡椒粉
3g十三香
5g鸡精
适量香油
适量姜
适量做法 共14个步骤
1.准备好所有的食材。
2.羊肉洗净踢出肥油和筋膜切小块,加入葱姜。
3.剁成肉泥备用。
4.大白菜洗净入开水锅中焯烫过滤凉。
5.大白菜挤干水份剁碎。
6.然后剁碎的白菜挤干水分备用。
7.羊肉馅中加入盐,酱油,糖,料酒,鸡精,胡椒粉,十三香。
8.肉馅搅打均匀上劲。
9.在把大白菜放入。
10.继续拌均匀然后淋入香油搅拌均匀成为馅料。
11.取一张饺子皮包入大白菜羊肉馅。
12.捏成饺子生坯。
13.依次全部包好。
14.入锅中煮熟随醋碟上桌即好。
健康食疗《大白菜黄豆煲猪蹄怎么做好吃 大白菜黄豆煲猪蹄的做法,步骤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了大白菜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!