“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,相信你看过这类似的菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你还记得哪些菜谱呢?下面是小编精心整理的"冰糖雪耳炖雪梨怎么做好吃 冰糖雪耳炖雪梨的做法",为防遗忘,建议你收藏本页!
冰糖雪耳炖雪梨
冰糖雪耳炖雪梨,养颜,润肺。此款糖水做法简单,营养又美味,你绝对不可以错过!煮多了可以放冰箱里,经常吃有益身体哦。特别是爱抽烟的朋友,可以经常喝,可以润肺。
食材配方
主料:
雪梨
200g雪耳
20g干百合
30g辅料:
冰糖
100g
做法 共5个步骤
1.雪耳和百合需提前泡水一个小时左右。
2.洗净食材,将雪梨去核切成小块(去不去皮就因人喜欢而己,我个人喜欢连皮的原汁原味),雪耳切去中间深黄色的部分后再切成小块的。
3.放入将食材放入炖盅,再放6小碗水。
4.盖好炖盅盖后,大火炖约半个小时,中火炖约1个小时。快好时提前15分钟将冰糖放入盅内即可(建议冰糖搅碎再放)。
5.一碗美味、可口的甜汤出来了!夏天来了,还可以将它放在冰箱里冻了再吃真消暑。
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木瓜雪耳炖冰糖
食材明细:
红木瓜1/4个,银耳30g,红枣4个,水1000cc,冰糖适量
木瓜雪耳炖冰糖的做法步骤:
1.木瓜洗净,去皮及籽后切小块;红枣洗净备用。
2.银耳泡水至完全发透,以剪刀剪去硬头,撕成小块备用。
3.将所有处理好的材料与所有调味料一起放入炖盅,隔水以中小火炖1小时即可。
雪耳冰糖炖木瓜
食材明细:
木瓜冰糖适量(3~4人份)1个(宜选较熟的),雪耳(银耳)1朵(大概50克左右),生姜1片
雪耳冰糖炖木瓜的做法步骤:
第1步木瓜去皮去核切块,雪耳清水泡软去掉蒂部并切成小块全部材料放进炖盅内,加入适量开水盖好盖子炖2个小时即可
冰糖木瓜雪耳怎么做好吃 冰糖木瓜雪耳的做法大全
冰糖木瓜雪耳
木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品,它还有丰胸和美容皮肤等功能。 银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠,安眠键胃、补脑、养
食材配方
主料:
雪耳
50g木瓜
1个辅料:枸杞子
10g冰糖
20g做法 共4个步骤
1.雪耳泡发,洗净。
2.木瓜去皮切块。
3.锅内煮水,雪耳泡发后剪小块,加冰糖一起入锅煮一个小时。跟着倒入切块的木瓜继续煲十五分钟,最后关火前倒入洗净的枸杞子,出锅。
4.金银剔透,太美味了!冰冻更好吃哦!
冰糖雪梨炖燕窝怎么做好吃 冰糖雪梨炖燕窝的做法
冰糖雪梨炖燕窝
在干燥、清冷,却又容易上火的秋季 或许只有雪梨和燕窝的搭配,才能解救我们的肺和脸了。 燕窝性甘平,适合以情养清,可以搭配一些性温热的辅食,忌辛辣,最常见的就是冰
食材配方
主料:
燕窝
10g雪梨
1个辅料:冰糖
适量
做法 共8个步骤
1.称出适量燕窝(我使用的是燕条)。如果是燕盏,就直接取一盏即可。
2.燕窝加凉开水或者纯净水,大约泡8个小时泡发
3.燕窝带有少量杂毛,挑出后,沥出脏水
4.雪梨去皮去核切块
5.炖盅里放入燕窝、雪梨块、冰糖
6.放水刚刚淹没雪梨即可
7.隔水炖1小时,我使用的是电炖盅,直接放在锅里隔水炖也可以
8.盛出食用即可
冰糖炖雪梨
食材明细:
雪梨1枚,枸杞一小撮,冰糖两小颗
冰糖炖雪梨的做法步骤:
第1步雪梨切去顶部。挖去雪梨心。
第2步削去果皮。在果心放入一小撮枸杞、冰糖两小颗,注入清水。盖上“盖子”,隔水大火蒸,20-30分钟。
第3步果汁、果肉都可以一并吃掉。睡前进食,妥妥的养颜圣品。
小贴士:
炖雪梨是清心润肺的佳品,老少咸宜。
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