美食占据了人们生活的大半部分,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,所以美食不简单是吃的需要。你有什么想与我们分享的吗?为此,小编花时间整理了鸡蛋炒白菜怎么做好吃 鸡蛋炒白菜的做法,供你参考和使用,请收藏和分享。
鸡蛋炒白菜
第一次吃这道菜是在大学食堂里,开始抱着怀疑的态度,吃过之后才知道,味道挺好的。后来自己经常做这道菜,感觉加点辣椒更提味。
食材配方
主料:
白菜
200g鸡蛋
1个辅料:油
适量盐
适量花椒粉
适量胡椒粉
适量料酒
适量香油
适量干辣椒
3个姜
适量做法 共9个步骤
1.鸡蛋打散。
2.白菜洗净,切成丝。
3.姜、干红辣椒切丝。
4.锅内放适量油,倒入蛋液,等稍凝固后炒散,盛出备用。
5.另起锅,放少许油,放入姜丝炒香。
6.再放入白菜丝大火翻炒。
7.炒至白菜丝蔫软时,加入红椒丝与炒好的鸡蛋。
8.加盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、少许清水,翻炒均匀,收干汁后淋少许香油。
9.出锅。
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豆腐炒白菜怎么做好吃 豆腐炒白菜的做法
豆腐炒白菜
今天去超市,豆腐搞特价,好便宜啊,买来一块炒着吃。
食材配方
主料:
豆腐
250g白菜
120g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量葱
适量大料
适量
做法 共7个步骤
1.豆腐切块
2.白菜用手掰几片菜叶
3.葱花准备好
4.锅中放油,油热放豆腐
5.放酱油,调色调味
6.放入葱花搅拌,同时放盐适量
7.放入白菜叶子翻炒2分钟即可出锅
炝炒白菜怎么做好吃 炝炒白菜的做法
炝炒白菜
今天老公下厨,我这个煮妇今日休息,哈哈。跑进厨房,看看他给我们准备啥好吃的,结果看到一颗白菜,哦,就这个呀,不过,白菜确实可以多吃,秋冬季节干燥,好好润润肠,据
食材配方
主料:
白菜
500g辅料:
带皮肥瘦肉
100g醋
适量自制剁椒
1勺盐
少许花生油
适量
做法 共10个步骤
1.大白菜洗净斜着切成片
2.猪肉切成薄片
3.锅里放入适量油,放入猪肉煸炒
4.放入一勺自制剁椒,翻炒均匀
5.炒好的猪肉出锅待用,忍不住吃一片,味道很棒
6.锅内再放适量花生油
7.油温八成热下入白菜,快速翻炒,加入少许盐
8.加入适量醋
9.倒入炒好的猪肉,混合均匀
10.出锅了
白菜炒大虾怎么做好吃 白菜炒大虾的做法
白菜炒大虾
说起白菜炒大虾,这是一道地道的山东的家常菜,几乎人人都会做。其特点是煸炒出鲜虾的虾油,用虾油浸润大白菜叶。鲜虾融入了白菜甜甜的汁液和淡淡的清香,虾肉滑嫩鲜香,有
食材配方
主料:
大虾
270g白菜
300g辅料:花生油
适量盐
适量大葱
1段姜
3片大蒜
5枚
做法 共13个步骤
1.准备原料
2.大虾洗净,剪去虾枪、虾须、虾爪;(剪虾枪时,剪深一些,露出虾脑)
3.开背挑去虾线,
4.收拾好的大虾
5.葱姜蒜切片
6.大白菜叶洗净,手撕成片,略控干水分
7.热锅凉油小火,下入鲜虾煸炒,边炒边用锅铲压虾头
8.压出虾脑,炒至油变成红色
9.放入葱姜蒜,煸炒出香味
10.下入白菜叶,换大火煸炒
11.一边炒一边用锅铲压白菜
12.炒至白菜叶变软,加入少许盐调味儿
13.装盘上桌
紫菜炒白菜怎么做好吃 紫菜炒白菜的做法
紫菜炒白菜
无意中发现白菜和紫菜很好搭配,只是增加一个小步骤,简单的炒白菜竟也另有一番滋味。比起和肉类一起炒也不逊色呢。
食材配方
主料:
白菜
400g紫菜
半张辅料:油
适量盐
适量姜丝
适量芫荽
2棵蘑菇精
适量
做法 共4个步骤
1.白菜切好,紫菜剪成五至六片。
2.紫菜放入油中略炸,油不要太多,炸好捞起备用。
3.先热姜丝,之后放入白菜翻炒,加盐。
4.等白菜炒软后加入炸好的紫菜、芫荽、蘑菇精,炒匀即可装盘。
牛肉炒白菜怎么做好吃 牛肉炒白菜的做法
牛肉炒白菜
记得小时候我爸单位每年一到冬天就会发白菜做福利,好像是每人一百斤吧,整个冬天我们家的主打菜就是大白菜了,白菜烧猪肉,白菜烧牛肉,白菜烧虾米,只要是能和白菜搭的荤
食材配方
主料:
熟牛肉
300g白菜
300g木耳
100g辅料:
油
适量盐
适量蒜
适量红椒干
适量做法 共5个步骤
1.将白菜,牛肉,木耳洗净备用
2.蒜拍扁,红椒用刀稍切两刀
3.将锅内倒油后加入蒜和红椒爆香 然后加入切好的牛肉快炒
4.炒一分钟后牛肉香味出来后加入白菜和木耳 加少许一些水加盖焖两分钟将白菜炒软
5.再加入少许的食盐调味即可出锅
香肠炒白菜怎么做好吃 香肠炒白菜的做法
香肠炒白菜
这道菜香辣可口,气味诱人,非常下饭,很好吃,值得做一下。大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
食材配方
主料:
香肠
1根白菜
1/4颗辅料:油
适量盐
适量干红辣椒
2个葱
适量味精
适量
做法 共5个步骤
1.香肠切片,葱切小块,干辣椒切段,白菜切段
2.锅内倒入适量的油,油热后放入葱花,干辣椒,煸出香味
3.加入香肠,翻炒一下
4.先加入白菜的白菜帮部分,翻炒白菜帮7分熟,再将白菜叶放进去,继续翻炒炒熟
5.加入适量的盐调味,少量的味精提鲜,即可
白菜炒虾怎么做好吃 白菜炒虾的做法
白菜炒虾
白菜营养丰富,是冬季老百姓餐桌上不可缺少的一道菜,白菜和虾炒在一起,既营养又美味!
食材配方
主料:
鲜虾
500g白菜
300g辅料:油
适量盐
适量料酒
5ml葱姜
5g做法 共8个步骤
1.准备好白菜和鲜虾。
2.虾剪去虾须和前脚。
3.锅中放适量油,放入虾翻炒。
4.待虾变色后,放入葱姜丝炒匀。
5.淋入料酒。
6.放入掰好的白菜。
7.加少量的热水,炖至白菜软烂.
8.加盐调味即可出锅。
粉丝鸡蛋煮白菜怎么做好吃 粉丝鸡蛋煮白菜的做法,配方
粉丝鸡蛋煮白菜
粉丝鸡蛋煮白菜,白菜含有大白菜丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。大白菜
食材配方
主料:
粉条
150g白菜
250g鸡蛋
50g辅料:
油
适量盐
适量鸡精
适量十三香
适量做法 共11个步骤
1.食材;白菜,粉条,蛋。
2.粉条泡软,
3.白菜清洗,
4.烧油先煎蛋,
5.待蛋煎熟进放进清水烧开,
6.放进白菜,
7.煮软下,
8.倒进粉条,
9.放点盐,
10.煮入味,
11.出锅时放点鸡精和十三香即可。
荠菜白菜鸡蛋馅饼怎么做好吃 荠菜白菜鸡蛋馅饼的做法大全
荠菜白菜鸡蛋馅饼
周末回老家,发现田间地头的荠菜已经长出来了,很新鲜,便挖了些回来择好,自己留了些,其余的分包送给朋友尝尝鲜。现在的荠菜很嫩,荠菜味也挺浓的。和着白菜包饺子、包子
食材配方
主料:
鸡蛋
2个荠菜
200g白菜
300g面粉
300g辅料:油
少许盐
2勺温水
适量虾皮
适量蚝油
1勺
做法 共13个步骤
1.先和面。在面粉中加少许盐,用温水和成面团后,放在一边饧10分钟左右
2.适量的荠菜择洗干净,用开水将荠菜氽一下
3.将白菜切成丁
4.先加一勺盐将白菜的水份杀出来
5.将荠菜切碎放在白菜中
6.加一小把洗净的虾皮
7.将鸡蛋炒熟后加入
8.加适量的盐和蚝油后,将馅拌匀
9.将面揪成剂子,擀成皮,放适量的馅
10.包子包子状,一定要将口收好
11.放在案板上,用手将饼坯按扁
12.平底锅中放少许油,将饼坯放入小火烙
13.一面烙好后,翻面烙至金黄即可
白菜木耳鸡蛋汤怎么做好吃 白菜木耳鸡蛋汤的做法,步骤
白菜木耳鸡蛋汤
白菜是妈妈种的,星期天回家拿了一些存在冰箱里能吃两三天,下雨懒得出门买菜用家里现成的木耳和鸡蛋煮了这碗汤,味道清淡营养丰富。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠
食材配方
主料:
土鸡蛋
3个白菜
150g水发木耳
100g辅料:
油
适量盐
适量胡椒粉
少许
做法 共8个步骤
1.水发木耳去根蒂洗净泥沙后撕成小朵备用。
2.白菜放水里洗净后用手掐断成5厘米长的小段。
3.鸡蛋打碗里搅匀。
4.炒锅倒油烧热,下蛋液煎熟并用铲子打成小块。
5.倒入一大碗水煮沸,并放入木耳同煮10分钟。
6.放入白菜段煮熟。
7.放入少许胡椒粉。
8.调入适量盐翻炒均匀即可关火食用。
腊肠炒白菜怎么做好吃 腊肠炒白菜的做法,配方
腊肠炒白菜
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
食材配方
主料:
白菜
200g广式腊肠
80g辅料:油
适量鱼露
适量鸡粉
适量
做法 共17个步骤
1.食材:白菜和广式腊肠。
2.将白菜用清水浸泡30分钟。
3.择洗干净,沥干。
4.切丝。
5.将腊肠放入锅中煮熟。
6.去衣。
7.切片。
8.热锅,放入腊肠。
9.煸炒出油,捞起。
10.原锅加入适量的油。
11.爆香蒜末。
12.放入白菜煸炒。
13.倒入适量的鱼露炒匀。
14.盖锅盖,大火焖5分钟。
15.揭盖。
16.放入腊肠,炒匀,即可关火。
17.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
西红柿炒白菜怎么做好吃 西红柿炒白菜的做法,配方
西红柿炒白菜
这道菜把很普通的两种食材白菜与西红柿搭配在一起,做法超简单,可能很多人没尝试过。别看简单,但味道酸酸甜甜的,非常好吃,不妨试一试。
食材配方
主料:
白菜
250g西红柿
1个辅料:油
适量盐
适量蒜
适量胡椒粉
适量番茄酱
2勺料酒
适量做法 共8个步骤
1.白菜斜刀切成块。
2.蒜切片。
3.西红柿去皮,切成块。
4.锅内放适量油,放入蒜片炒香。
5.放入白菜块大火翻炒。
6.炒至白菜软蔫时,放入西红柿块翻炒。
7.炒至西红柿出汁时加料酒、胡椒粉、盐,两大勺番茄酱翻炒均匀。
8.收汁,出锅装盘。
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