“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你还记得哪些菜谱呢?经过小编精心整理,推出香炒黑豆饭怎么做好吃 香炒黑豆饭的做法,有需要的朋友就来看看吧!
香炒黑豆饭
黑豆内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素,营养价值极高而且吃法也很多。特爱吃炒饭,而且做起来也省时,容易。这道蛋炒黑豆饭,不但香醇美味,营养价值又高,一起来试
食材配方
主料:
大米
黑豆
油
盐
鸡蛋
细香葱
做法 共8个步骤
1.黑豆清洗干净。
2.加水提前一天泡好。
3.大米洗好一起将泡好的黑豆放入电饭锅内。
4.饭闷好了,闻起来就很香。
5.鸡蛋加入香葱末打散备好。
6.炒锅烧热,放油,油热放入打散的香葱鸡蛋液。
7.翻炒成型。
8.放入焖好的黑豆饭,加适量盐翻炒即可。
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番茄黑豆饭
食材明细:
橄榄油1汤匙,洋葱1个,切碎,罐装黑豆400克,保留罐内汁液,罐装西红柿400克,干牛至1茶匙,蒜头1个,捣碎,即食米150克
番茄黑豆饭的做法步骤:
1.用中高火将油在锅内烧热,加入洋葱,炒到软。加入黑豆、西红柿、牛至和蒜末,煮沸后加入即食米。盖上盖,转小火后继续蒸5分钟。
2.将锅移开,冷却5分钟后即可。
黑豆水怎么做好吃 黑豆水的做法
黑豆水
传统中医学认为,黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能的食品。 黑豆味甘性平,是一种清凉性滋养强壮药。具有祛风除湿、调中下气、活血、解毒、利尿、
食材配方
主料:
黑豆
53g猪皮
27g辅料:红糖
适量
做法 共9个步骤
1.食材:黑豆。
2.食材:猪皮。
3.将黑豆洗净,放入砂锅中,浸泡3小时。
4.将猪皮洗净。
5.放入汤锅中,加入适量的清水,大火煮滚,捞起。
6.将猪皮和黑豆放入汤锅中,加入适量的清水。
7.盖锅盖,大火煮滚,转文火,煮30分钟。
8.揭盖,加入适量的红糖,拌匀,煮滚,即可关火。
9.将黑豆水倒入杯子中,就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
黑豆包怎么做好吃 黑豆包
黑豆包
黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰:“黑豆入肾功多,
食材配方
主料:
中筋面粉
500g黑豆
200g辅料:酵母
5g温水
适量做法 共11个步骤
1.取适量面粉放入盆中,将酵母溶于30度左右的温水中,倒入面粉中。
2.和成光滑面团,放温暖处发酵。
3.将黑豆洗净。
4.将黑豆放入高压锅中压熟。
5.将黑豆滤水,用勺子压成泥。
6.面团发酵至两倍大。
7.将面团再揉片刻。
8.分成小剂子。
9.擀好面皮。
10.包入压好的黑豆馅。
11.再发酵30分钟,放入蒸锅蒸25分钟即可。
黑豆粥怎么做好吃 黑豆粥的做法
黑豆粥
黑豆黑米豆浆味道不错,晚上在考虑第二天一早吃什么的时候想着将黑豆和黑米煮粥会是什么效果,于是就有了这个黑豆粥,味道还不错。
食材配方
主料:
黑豆
50g黑米
50g大米
100g辅料:
油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.准备一把黑豆放入电饭锅中。
2.放入一把黑米。
3.用清水冲洗干净。
4.放入适量清水之后将电饭锅跳到保温键上焖一晚上。
5.准备适量的大米。
6.用清水反复淘洗干净。
7.将大米放入电饭锅中煮一个小时左右的时间。
8.直至粥煮的粘稠就可以了。
黑豆浆怎么做好吃 黑豆浆的做法
黑豆浆
30号收到在好豆美食网兑换的九阳豆浆机,迫不及待立即使用起来。 没想到非常好用,既方便又快捷,而且不用照看,只需20分钟就有热豆浆喝啦,而且清洗非常简单,太棒了
食材配方
主料:
黑豆
80g辅料:
清水
适量
做法 共17个步骤
1.先将杯子放在称子上,归零。
2.食材:黑豆。 将黑豆盛入杯子内。
3.将黑豆倒入碗中。
4.倒入适量的清水。
5.浸泡10小时。
6.将浸泡的水倒掉,洗净黑豆。
7.将黑豆倒入豆浆机容器内。
8.倒入适量的清水,水的分量不能超越警戒线。(用时最好看清楚说明书)
9.盖锅盖。
10.通电,安【选择键】。
11.选择【湿豆】。
12.安【启动键】。 豆浆机工作时间为20分钟。只要您按照说明书里的要求正规操作的话,这20分钟任您自在逍遥,想做什么就去做什么好啦(*^__^*) 嘻嘻……
13.时间到,豆浆机会发出鸣响,就可以断电。
14.揭盖。
15.将豆浆倒入过滤网。
16.趁热清洗豆浆机,注意不能弄湿机头和电源接头处。
17.将豆浆倒入杯子,就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
黑豆排骨怎么做好吃 黑豆排骨的做法
黑豆排骨
其貌不扬的黑豆看着不是很爽眼,但其营养价值很高,功效也很多,被列为绿色保健食材之一。用黑豆搭配排骨,将黑豆蒸熟,排骨煮熟后再搭配些西芹、胡萝卜炒制入味,成品肉嫩
食材配方
主料:
黑豆
排骨
油
盐
生抽
面酱
料酒
葱
大料
胡萝卜
西芹
姜
做法 共13个步骤
1.黑豆洗干净用冷水浸泡5个小时。
2.排骨洗干净用冷水浸泡1个小时。
3.将黑豆入蒸锅蒸熟。
4.排骨切成小块入煮锅焯水后捞出沥干水。
5.用清水将排骨煮熟。
6.胡萝卜、西芹洗干净切成丁。
7.起油锅,大料入锅炸香后葱姜入锅煸香。
8.加面酱炒,加料酒。
9.煮熟的排骨入锅炒。
10.加生抽炒。
11.加盐炒,黑豆入锅炒,视情况加适量煮排骨的原汤。
12.4、5分钟后将胡萝卜、西芹入锅炒。
13.炒均匀即可出锅装盘。
酱黑豆怎么做好吃 酱黑豆的做法
酱黑豆
黑豆是一种有效的补肾品,还有美容养颜的功效,黑豆具有高蛋白、低热量,对高血压、心脏病等患者有益。常食黑豆,可以提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。 还适
食材配方
主料:
黑豆
500g辅料:
大料
适量盐
适量花椒粒
适量白糖
适量酱油
适量白芝麻
适量做法 共12个步骤
1.黑豆洗净提前一晚泡发
2.锅中倒入适量清水
3.倒入适量酱油
4.放入适量盐搅匀
5.放入适量白糖搅匀
6.放入大料和花椒粒
7.倒入黑豆
8.盖盖,大火烧开
9.锅开后撇去浮沫,转中火继续煮
10.待水分都快煮干了用铲子不停的翻炒
11.一直炒到水分完全收干
12.撒上适量的白芝麻即可出锅
盐水黑豆怎么做好吃 盐水黑豆的做法
盐水黑豆
黑豆营养丰富,经常买一些做豆浆或者做醋泡黑豆。今天放盐煮了一些黑豆,作为小咸菜,清香可口,是一道不错的佐餐小菜儿!
食材配方
主料:
黑豆
150g辅料:
盐
适量
做法 共6个步骤
1.黑豆泡透,挑去杂质
2.放入锅中
3.放盐
4.添适量清水
5.煮至黑豆熟透即可
6.上桌喽
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