中国人历来讲究美食,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,美食在口中,生命都是舒畅起来,故而美食的意义非同一般。你否也是这样认为的呢?你不妨看看香菇酱炒白菜怎么做好吃 香菇酱炒白菜的做法,欢迎你阅读与收藏。
香菇酱炒白菜
白菜是一冬天最主要的蔬菜,不管怎么做都非常好吃。今天想换个口服,又不愿吃太多的肉类,翻翻冰箱还有一罐香菇酱,就做了这款香菇酱炒白菜,搭配着香菇的味道,不错。
食材配方
主料:
大白菜
400g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量鸡粉
适量香菇酱
适量蒜
适量做法 共8个步骤
1.准备白菜,菜叶撕成块状而,菜帮斜切成片
2.热锅冷油,放入蒜爆香
3.加入菜梗翻炒至软
4.加入一勺香菇酱,炒出香味
5.翻炒均匀
6.加入菜叶翻炒,盐调味
7.出国前撒上葱花
8.成品
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香菇白菜炒肉
香菇白菜炒肉--咸鲜口味。
食材配方
主料:
香菇
10朵白菜
200g卷心菜
150g猪肉
150g辅料:油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量料酒
15ml酱油
20ml味精
2g做法 共11个步骤
1.将卷心菜洗净切丝。
2.白菜洗净切丝。
3.香菇洗净切片。
4.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉片翻炒。
5.倒入料酒、酱油。
6.放入白菜翻炒。
7.放入香菇。
8.将香菇翻炒片刻。
9.放入卷心菜翻炒。
10.放入盐、味精调味即可。
11.出锅装盘,即可享用。
香菇白菜怎么做好吃 香菇白菜
香菇白菜
香菇的功效:补肝肾,健脾胃,益气血,益智安神,美容养颜。香菇的营养价值:提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇。香菇的营养丰富,炒菜煲汤
食材配方
主料:
香菇
白菜
油
盐
花椒粉
酱油
葱
鸡精
白糖
蚝油
做法 共12个步骤
1.白菜洗净,片成薄片
2.香菇洗净,葱切末
3.热油锅,放入葱末炒香
4.放入香菇翻炒
5.再放入白菜翻炒
6.放入花椒粉炒匀
7.放入蚝油炒匀
8.倒入适量酱油炒匀
9.放入适量白糖炒匀
10.放入适量盐炒匀
11.盖盖,焖一会,收汤
12.最后调入鸡精即可
炒白菜怎么做好吃 炒白菜的做法
炒白菜
今天周六 在家休息,中午去市场买了一颗白菜 ,白菜价格9毛钱一斤,这一颗白菜正好够吃一顿的。现在的白菜还没有经历过霜,吃起来还是比较脆的。
食材配方
主料:
白菜
500g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量鸡精
适量香油
适量
做法 共9个步骤
1.白菜一个
2.把白菜切好 洗干净
3.切好的葱花
4.锅中放入油加热
5.把葱花放入锅中
6.放入白菜
7.放入甜面酱
8.加入少量盐
9.加入少许香油后就可以出锅了
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过年了,那天在电视上看见天津过年时候习惯吃素饺子,讨个彩头,来年素素净净的,也馋了,于是今年过年,也来一份素饺子,除了常用的白菜、芹菜,加了香菇,非常鲜美,一点
食材配方
主料:
面粉
500g白菜
1000g芹菜
300g香菇
150g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量五香粉
适量胡椒粉
适量味精
适量葱花
适量
做法 共15个步骤
1.面粉放入盆中。
2.加入适量的清水,和成面团,饧半个小时。
3.面团搓成长条,分成小剂子。压扁。
4.擀成饺子皮
5.干香菇用水泡发。
6.芹菜洗净,焯熟捞出控干。
7.白菜洗净焯熟。
8.剁成馅,攥干。
9.香菇剁碎。
10.将白菜、芹菜末,香菇碎,葱花放在盘中。
11.加入油、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、味精。拌好馅。
12.取一张皮,放上馅料。
13.包好的饺子。
14.锅中加入水,烧开后下入饺子。
15.煮五六分钟,饺子鼓起来即可。
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大白菜是冬季老百姓的看家菜,大白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的美名。其性味甘平,有化痰止咳、退烧解毒的功效。大白菜质嫩味鲜,营养丰富。大白菜含有多种维生素及碳水
食材配方
主料:
大白菜
香菇
油
盐
花椒
辣椒
酱油
糖
醋
蒜碎
做法 共8个步骤
1.白菜洗净,从中间切开,然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。
2.香菇洗净切成片。
3.取一碗 加入 酱油 糖 醋 淀粉 适量的清水和剁碎的蒜,勾兑成料汁。
4.锅中倒入油,待油5成热时,放入干红辣椒和花椒爆香。
5.倒入白菜翻炒1分钟。
6.加入香菇继续翻炒。
7.翻炒至白菜变透明后加入盐。
8.倒入料汁炒均出锅即可。
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西红柿到了量产的季节,今年的菜价那叫一个贵啊~~~~为了钱包和口感,想着做点西红柿酱,留着冬天吃。不过不喜欢老人家做的那种西红柿酱,再说装瓶子蒸起来很麻烦,决定
食材配方
主料:
西红柿
干香菇
油
盐
大葱
做法 共9个步骤
1.西红柿洗净,去皮、切小块
2.干香菇泡发后,放入绞肉机打碎
3.打碎的香菇
4.切一些葱花备用
5.炒锅倒油,油温6-7成热时倒入葱花
6.葱花爆香后,加入香菇丁翻炒
7.倒入西红柿翻炒
8.加盐,一直熬2个小时,就差不多了
9.晾凉后,装瓶即可
香菇酱烧凤爪怎么做好吃 香菇酱烧凤爪的做法
香菇酱烧凤爪
香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六
食材配方
主料:
鸡爪
香菇酱
盐
葱
姜
蒜
酱油
美极鲜
白砂糖
清水
花生油
做法 共8个步骤
1.鸡爪洗净控水备用。
2.热锅下油,放入鸡爪炒香。
3.放入葱姜蒜炒出香味。
4.放入酱油,美极鲜炒出香味
5.再加入香菇酱。
6.翻炒出香味。
7.加入清水、白砂糖、美极鲜炒匀烧开。
8.盖盖转小火将汤汁基本靠上关火即可。
香菇炒腊肉怎么做好吃 香菇炒腊肉的做法
香菇炒腊肉
每次吃干香菇时,都会用热水多泡一些,这样可以多吃几次,因为干香菇泡起来很麻烦的,每次烧开水得泡好几个小时,清洗起来也麻烦,得清洗好多次才能把香菇的杂质那些清洗干
食材配方
主料:
腊肉
200g干香菇
100g辅料:油
适量盐
适量青辣椒
50g姜
2g味极鲜
2g鸡精
2g做法 共12个步骤
1.食材:干香菇 腊肉 姜 青辣椒 味极鲜 鸡精 植物油 盐
2.把腊肉用水泡泡洗净,用蒸锅蒸30分钟,
3.捞起切片
4.把干香菇用热水泡软洗净,
5.切片
6.青辣椒洗净切块,姜切末
7.热锅加腊肉片煸出油,捞起
8.热锅凉油加姜末香菇片翻炒一会
9.加辣椒盐翻炒均匀
10.加腊肉片翻炒
11.加味极鲜
12.加鸡精翻炒均匀出锅
香菇炒肉片怎么做好吃 香菇炒肉片
香菇炒肉片
香菇那浓浓的香味融入滑肉里,香菇还带着肉香,整个菜嫩嫩滑滑,香味浓郁。
食材配方
主料:
香菇
300g猪肉
200g辅料:油
适量盐
适量白砂糖
适量
做法 共8个步骤
1.香菇用冷水泡开,去蒂
2.瘦肉切片,用生油腌5分钟
3.香菇放入水里煮开
4.把肉片放进去
5.肉片搅拌开
6.盖上盖子煮5分钟
7.加入盐和糖调味
8.收干水份就可以出锅了
豆腐炒白菜怎么做好吃 豆腐炒白菜的做法
豆腐炒白菜
今天去超市,豆腐搞特价,好便宜啊,买来一块炒着吃。
食材配方
主料:
豆腐
250g白菜
120g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量葱
适量大料
适量
做法 共7个步骤
1.豆腐切块
2.白菜用手掰几片菜叶
3.葱花准备好
4.锅中放油,油热放豆腐
5.放酱油,调色调味
6.放入葱花搅拌,同时放盐适量
7.放入白菜叶子翻炒2分钟即可出锅
炝炒白菜怎么做好吃 炝炒白菜的做法
炝炒白菜
今天老公下厨,我这个煮妇今日休息,哈哈。跑进厨房,看看他给我们准备啥好吃的,结果看到一颗白菜,哦,就这个呀,不过,白菜确实可以多吃,秋冬季节干燥,好好润润肠,据
食材配方
主料:
白菜
500g辅料:
带皮肥瘦肉
100g醋
适量自制剁椒
1勺盐
少许花生油
适量
做法 共10个步骤
1.大白菜洗净斜着切成片
2.猪肉切成薄片
3.锅里放入适量油,放入猪肉煸炒
4.放入一勺自制剁椒,翻炒均匀
5.炒好的猪肉出锅待用,忍不住吃一片,味道很棒
6.锅内再放适量花生油
7.油温八成热下入白菜,快速翻炒,加入少许盐
8.加入适量醋
9.倒入炒好的猪肉,混合均匀
10.出锅了
白菜炒大虾怎么做好吃 白菜炒大虾的做法
白菜炒大虾
说起白菜炒大虾,这是一道地道的山东的家常菜,几乎人人都会做。其特点是煸炒出鲜虾的虾油,用虾油浸润大白菜叶。鲜虾融入了白菜甜甜的汁液和淡淡的清香,虾肉滑嫩鲜香,有
食材配方
主料:
大虾
270g白菜
300g辅料:花生油
适量盐
适量大葱
1段姜
3片大蒜
5枚
做法 共13个步骤
1.准备原料
2.大虾洗净,剪去虾枪、虾须、虾爪;(剪虾枪时,剪深一些,露出虾脑)
3.开背挑去虾线,
4.收拾好的大虾
5.葱姜蒜切片
6.大白菜叶洗净,手撕成片,略控干水分
7.热锅凉油小火,下入鲜虾煸炒,边炒边用锅铲压虾头
8.压出虾脑,炒至油变成红色
9.放入葱姜蒜,煸炒出香味
10.下入白菜叶,换大火煸炒
11.一边炒一边用锅铲压白菜
12.炒至白菜叶变软,加入少许盐调味儿
13.装盘上桌
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