吃好是中国人生活水平提升的标志,很多人究其一生,都在找寻美食,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,故而我们需要充分体验美食的。你在网络上收集美食资料吗?小编特别整理来自网络的彩椒炒鸡胸怎么做好吃 彩椒炒鸡胸的做法,欢迎分享给你的朋友!
彩椒炒鸡胸
鸡胸肉肉质细嫩蛋白质含量较高,易被人体吸收入利用,有强身健体的作用。具有温中益气,补虚损的功效,多吃鸡肉还能提高人的免疫。鸡胸肉是脂肪含量少不用怕发胖。过年剩了
食材配方
主料:
鸡胸
400g彩椒
300g杏鲍菇
200g辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量蚝油
适量鸡精
适量做法 共11个步骤
1.把鸡胸肉洗净切块
2.用胡椒粉和盐
3.料酒和生抽
4.干湿水淀粉抓抓腌制20分钟
5.彩椒切块
6.杏鲍菇切丁焯一下
7.葱姜炝锅倒鸡胸煸炒成7分熟
8.倒耗油炒出香味
9.再把杏鲍菇倒里煸炒
10.放盐和鸡精味精煸炒
11.最后再把彩椒倒里煸炒均匀出锅
97Msw.com相关知识
彩椒炒鸡丁
鸡脯肉蛋白质含量较高,营养也十分丰富。可就是口感柴柴的不容易进味,今天就来教你个方法破解,把鸡脯肉用擀面杖或是刀背敲打、拍松,这样就会破坏肉组织的紧密性,然后再入味就简单了。
材料:
300克鸡脯肉,
彩椒炒鸡丁的做法步骤:
1,黄椒切块
2,红椒切块
3,木耳泡发洗净
4,青椒切块
5,蒜切片
6,鸡脯肉用擀面杖捶打两面(这样可以使肉质不柴而且嫩,好入味)
7,然后切条,再切成块
8,加入生抽、白胡椒粉、糖抓匀
9,加入淀粉抓匀后腌制10分钟
10,热锅凉油下入蒜片炒出香味。倒入鸡丁炒至变色
11,倒入木耳炒匀
12,倒入彩椒快炒匀
13,最后加入蚝油炒匀即可出锅
彩椒炒猪肚
彩椒炒猪肚,味道不错。
材料:
一个彩椒,一个猪肚,两棵葱花,适量料酒,三瓣蒜头,一个辣椒,
彩椒炒猪肚的做法步骤:
1,猪肚买回来,彻底冲洗干净后放入压力锅,再加入适量料酒,煲12分钟左右捞出。
2,晾凉后切成条。
3,彩椒也切成条。
4,热锅凉油下蒜头,煸炒片刻后倒入猪肚,翻炒均匀。
5,然后再加入彩椒翻炒。
6,耗油、盐、白糖、酱油,用一点点水化开,淋在猪肚上,快速翻炒均匀。
7,最后放入葱花,翻炒均匀即可出锅。
8,成品图
9,成品图
10,成品图
彩椒披萨怎么做好吃 彩椒披萨
彩椒披萨
前些日子不是上班忙就是连续几天没太阳…… 好不容易碰到一天有太阳吧、突然发现没有高筋面粉了…… 一直拖啊拖啊…… 直到今天才把各项材料买齐~ 开始做的时候又发现
食材配方
主料:
披萨面团
100g辅料:
马苏里拉奶酪
100g番茄酱
适量各色彩椒
适量阿里根努香草
适量盐
适量橄榄油
适量做法 共11个步骤
1.披萨面团的制作方式 http:///caipu/65383/ 根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团 擀圆,尽可能擀薄
2.放入烤盘
3.用叉子在面团表面戳满洞,防止在接下来进烤箱,因为没有戳洞而鼓起来
4.放入烤箱中层,上下火,220℃左右烤1分钟定型
5.饼底抹番茄酱,留边1cm左右 放入马苏里拉芝士丝,留边1cm左右
6.彩椒洗净切细丝
7.放上切好的彩椒丝、
8.均匀地撒上阿里根努香草
9.撒少许盐
10.淋少许橄榄油
11.放入烤箱220℃、烤5分钟、 至芝士起泡、取出食用
杏鲍菇彩椒盅怎么做好吃 杏鲍菇彩椒盅的做法
杏鲍菇彩椒盅
圣诞的气氛越来越浓了.上传一道既有清新色彩.又能用视觉触动味觉.充满情趣的彩椒盅奏响圣诞的序曲吧~祝圣诞快乐~
食材配方
主料:
杏鲍菇
2只彩椒
2只辅料:橄榄油
适量盐
适量毛豆
适量生抽
适量姜
适量白砂糖
适量香醋
适量香油
适量小米椒
适量西兰花
适量做法 共11个步骤
1.洗干净的杏鲍菇用手撕成小块.
2.彩椒洗净后在4/5处切一刀.挖出里面的籽洗干净待用. .
3.姜去皮切成末.
4.锅内放水烧开.放盐和一点橄榄油.先将毛豆煮熟后然后放西兰花彩椒飞一下水.捞出待用~
5.另起锅倒入橄榄油.
6.待油温升到5成热时放入杏鲍菇.
7.炸到表面微黄时捞出沥干油.
8.锅内留少许的油倒入姜末小米椒煸一下.
9.放炸好的杏鲍菇煸炒 .
10.加生抽糖烹上香醋加毛豆彩椒丁西兰花拌匀淋上香油芶芡.
11.装在彩椒盅里就OK了~
彩椒鱿鱼圈怎么做好吃 彩椒鱿鱼圈的做法
彩椒鱿鱼圈
最近菜价涨的很厉害,菜心要7,8块一斤,生菜最少也要6块钱一斤,可是彩椒,这个维生素含量极高的蔬菜,居然只卖4块5一斤,那还不放弃吃生菜,改买彩椒啊,颜色又好看
食材配方
主料:
彩椒
500g鲜鱿鱼
250g辅料:油
适量盐
适量白砂糖
适量味极鲜
少许姜
10g蒜
10g做法 共10个步骤
1.准备原料。
2.把彩椒切成长条,鲜鱿洗干净后,直接切成圆条。
3.接着放入姜丝,蒜丝,盐,糖,腌制5分钟。
4.热锅凉油,把彩椒条放入翻炒。
5.接着放入适量的盐与糖调味。
6.炒至八成熟后,盛出备用。
7.锅内继续放入少许食用油,把鲜鱿放入爆炒。
8.放入少许的料酒去腥气。
9.接着放入少许的味极鲜,大火翻炒均匀,即可。
10.出锅装盘喽。
彩椒杏鲍菇煲怎么做好吃 彩椒杏鲍菇煲的做法
彩椒杏鲍菇煲
这几天虽说是晴天, 但是还没过中午, 就变成了阴阴的, 而在雾霾中, 能见度很差, 平时站在窗前还能眺望到远处公园的绿色树木,现在都淹没在薄雾中, 让人心情一下
食材配方
主料:
五花肉
150g杏鲍菇
2根红彩椒
1个黄彩椒
1个辅料:油盐
适量大蒜
适量姜片
适量八角
适量桂皮
适量冰糖
适量小葱
适量酱油
适量料酒
适量胡椒粉
适量做法 共10个步骤
1.准备好原材料;
2.将五花肉放入锅中, 加入少量的油, 小火慢慢煸炒;
3.直至油脂煸炒出且表面微微发黄, 下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰糖一起翻炒;
4.再加入适量的酱油和料酒翻炒均匀;
5.加盖煮上两、三分钟;
6.下入杏鲍菇片;
7.慢慢煸炒, 直至杏鲍菇发软且微微出水;
8.下入红黄彩椒片翻炒;
9.最后加入盐和胡椒粉调味即可;
10.装入小煲中,撒些小葱,直接端上桌了。
辣炒鸡胸肉怎么做好吃 辣炒鸡胸肉的做法
辣炒鸡胸肉
这道菜简单快捷键,鸡肉不用预先腌制。食材也非常简单,只在院子里摘了些九层塔,然后用家里现成的香辣酱即可。 我们中国人做菜一般都是喜欢预先用调料腌制再烹饪,但是在
食材配方
主料:
鸡胸肉
200g辅料:
橄榄油
适量生抽
适量香辣酱
适量九层塔
适量做法 共7个步骤
1.准备好所有食材。
2.将鸡胸肉切粒,九层塔洗摘干净。
3.大火烧热锅倒入略多一些橄榄油,将鸡肉倒入。
4.大火炒至呈金黄色。
5.调入适量生抽与香辣酱,翻炒均匀。
6.再加入九层塔。
7.搅拌均匀即可熄火。
彩椒羊肉串怎么做好吃 彩椒羊肉串
彩椒羊肉串
我把做出的这道菜发给远在千里之外的果果看,果果说,中看不中用。 这批评得也太狠了点儿吧!不过他倒确实说出来用烤箱做肉菜的一个缺点——没有木炭烤出来的焦香。很多人
食材配方
主料:
羊腿肉
青椒
红椒
黄椒
洋葱
油
盐
孜然粉
做法 共6个步骤
1.羊腿肉洗净,擦干水分,切成1.5厘米见方的块状
2.各种蔬菜洗净切成块状
3.羊肉和蔬菜间隔着串到竹签上
4.串好的羊肉串放入铺了锡纸的烤盘中,抹上一层油,入烤箱烤15分钟左右
5.串好的羊肉串放入铺了锡纸的烤盘中,抹上一层油,入烤箱烤15分钟左右
6.再撒上孜然粉,放回烤箱继续烤至自己喜欢的程度
鱼面筋彩椒串串怎么做好吃 鱼面筋彩椒串串
鱼面筋彩椒串串
这串串收到烧烤箱之后就做好了,前几天身体欠佳一直没发,这鱼面筋来自新亚粤菜馆,口感很好,汆汤火锅都很鲜美,尝试烤的味道,相当不错。
食材配方
主料:
鱼面筋
200g辅料:
橄榄油
适量蚝油
适量鱼露
适量彩椒
适量柠檬
适量黑胡椒粒
适量做法 共8个步骤
1.蚝油和鱼露按3比1调匀,准备橄榄油
2.彩椒洗净切块,鱼面筋提前解冻
3.用烧烤针彩椒和鱼面筋间隔串好
4.烧烤箱预热后每串均匀刷上橄榄油
5.滴上柠檬汁增香
6.烤好翻面时候开始刷调料汁。
7.之后喜欢黑胡椒粒的就加入上去
8.香喷喷,趁热吃。
五彩剁椒鱼怎么做好吃 五彩剁椒鱼
五彩剁椒鱼
“鱼”与“余”谐音,所以鱼象征着富贵。“如鱼得水”用来描述工作和生活和谐美满、幸福、自在。 鱼,为人们所喜爱,除了它的食用价值外,还由于它是一种美好的文化象征。
食材配方
主料:
鲈鱼
600g剁椒
50g玉米粒
30g青豆
30g辅料:海鲜生抽
5g姜
适量葱
适量蒜
适量胡椒粉
适量料酒
适量盐
适量高汤
适量做法 共6个步骤
1.鲈鱼洗净沥干,将鱼背上切几刀,在鱼脊背处下刀,将其切开,肚皮处一定不能切断,将处理好的鲈鱼加入适量的盐、胡椒粉及少许料酒,抹匀后腌制20分钟;
2.姜、蒜、葱切末
3.锅中放少许油,油热放入剁椒略炒出香味,
4.下姜、蒜、葱末翻炒
5.再下入玉米粒、青豆,最后放入生抽和少许高汤调味
6.将炒好的剁椒倒在腌好的鲈鱼上,放入烧开水的蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸8分钟左右
香菇炒鸡胸
健身减肥要多吃蛋白质,少吃脂肪,鸡胸是蛋白质含量较多,脂肪含量较少的比较便宜的好东西!但是鸡胸肉比较柴,所以每天都要考虑怎么做就好吃了!这道香菇炒鸡胸,不仅鸡肉不柴,而且鸡肉里还有香菇的香味,真的特别好吃,特别下饭!
材料:
100g鸡胸,100g香菇,
香菇炒鸡胸的做法步骤:
1,鸡肉洗净切条!
2,加生抽,料酒,淀粉和生姜搅拌均匀,腌制15分钟!
3,香菇洗净切片!
4,开水烫两分钟捞出,沥干水分!
5,锅里放油烧热,把腌制好的鸡胸倒入锅里滑炒,鸡胸变色盛出!
6,锅里再次烧热倒入香菇煸炒,炒至香菇变软出水!
7,倒入鸡胸,放入一茶匙酱油,少量醋翻炒均匀!
8,炒均匀了撒上葱花就可以出锅了,香菇很香,不需要放鸡精!
9,今天的健身减肥午餐,还是很有食欲吧!
彩椒香菇
红、黄、青三种柿子椒,香菇
材料:
1个青椒,1个红椒,4个香菇,
彩椒香菇的做法步骤:
1,准备青椒、红椒,洗干净,切条
2,将香菇洗干净,切条
3,锅里倒入橄榄油,加热,放入葱姜蒜爆香
4,加入青椒、红椒翻炒2-3分钟,至变软
5,倒入香菇,继续翻炒,3-5分钟
6,加入少量水,再依次加入少许鲜酱油、料酒和少许盐,翻炒3-5分钟
7,翻炒均匀,大火收汁,即可出锅
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