东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你最难忘的菜谱是什么呢?小编特地为你收集整理“鸡蛋炒木耳怎么做好吃 鸡蛋炒木耳的做法”,还请你收藏本页以便后续阅读。
鸡蛋炒木耳
鸡蛋炒木耳,我们通常叫做木须木耳。非常好做好吃的家常菜,快手菜。同时,木耳和鸡蛋的营养价值也很高,多吃很有益的。
食材配方
主料:
鸡蛋
3个木耳
70g辅料:油
适量盐
适量胡椒粉
适量洋葱
适量胡萝卜
适量
做法 共7个步骤
1.木耳提前泡发洗干净
2.洋葱切块。胡萝卜切片
3.鸡蛋打散后,炒熟盛出备用
4.在起油锅,放入圆葱块和胡萝卜片翻炒
5.放入木耳,可以适当淋点水进去
6.加盐和胡椒粉
7.加入鸡蛋炒匀即可
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木耳炒鸡蛋
木耳炒鸡蛋是以木耳和鸡蛋为主要食材的一道家常小炒。味道咸鲜,营养价值丰富,做法简单,容易上手。 黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌,有助于防治胆结石
食材配方
主料:
鸡蛋
4只干木耳
25g辅料:油
适量盐
1小勺白酒
适量豆瓣酱
1小勺葱
适量糖
1/2小勺做法 共11个步骤
1.准备材料
2.木耳用清水泡发,清洗泥沙、去掉硬根
3.鸡蛋打散
4.加入半碗清水,几滴白酒
5.加入1小勺盐搅打均匀
6.锅中油热,将蛋液下锅
7.蛋液凝固后炒成块,然后盛出
8.锅中放少许油,油热后,将豆瓣酱下锅翻炒
9.木耳下锅翻炒断生,加入葱丝
10.下入炒好的蛋块
11.加入半小勺糖,翻炒均匀即可
鸡蛋木耳拌面怎么做好吃 鸡蛋木耳拌面的做法,配方
鸡蛋木耳拌面
夏天来碗香喷喷凉爽的炸酱面吧!
食材配方
主料:
面条
250g鸡蛋
100g木耳
60g黄瓜
100g辅料:炸酱
适量
做法 共5个步骤
1.鸡蛋放入锅中煎成蛋饼
2.取出切丝,加上黄瓜丝备用
3.木耳炒好。
4.面条放入锅中煮熟
5.面条捞出,过凉水后,放入碗中,加上蛋,黄瓜,木耳,配上炸好的面酱,即可。
木耳炒杏鲍菇怎么做好吃 木耳炒杏鲍菇的做法
木耳炒杏鲍菇
杏鲍菇和木耳我给炒到了一起,我一想黑黑白白的不错呀,炒起来也是还可以的。木耳吃了对身体也是很好的,这二个菌放到一起不错。
食材配方
主料:
杏鲍菇
100g辅料:
油
适量盐
适量木耳
适量葱花
适量做法 共8个步骤
1.木耳事先泡好
2.杏鲍菇切成丝
3.葱花切点
4.先煮水把杏鲍菇焯一下
5.然后起锅放油,油好后放入葱花,再放入木耳与焯好的杏鲍菇
6.放盐煸炒
7.加点生抽
8.煸炒至菜熟后放点韭菜苔点缀一下出锅
杏鲍菇炒木耳怎么做好吃 杏鲍菇炒木耳的做法
杏鲍菇炒木耳
杏鲍菇是一种品质极佳的蘑菇,菇肉肥厚,质地细腻,还有清淡的杏仁的香味。 杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料等各种做法。 木耳也是一种营养丰富的菌菇
食材配方
主料:
杏鲍菇
1个木耳
200g胡萝卜
50g辅料:
油
适量盐
适量鸡精
适量大蒜
适量蚝油
适量
做法 共9个步骤
1.原料:木耳,杏鲍菇,胡萝卜
2.将杏鲍菇 木耳 胡萝卜 大蒜 葱分别切丝
3.锅热油,放入葱蒜爆香
4.放入胡萝卜翻炒变色
5.放入杏鲍菇翻炒至软
6.放入黑木耳翻炒
7.加入蚝油炒匀
8.加入盐
9.加入鸡精炒匀即可
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