水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你是不是有在寻找这些菜谱呢?也许以下内容“番茄炒白菜怎么做好吃 番茄炒白菜的做法”合你胃口!请继续阅读本文相关内容!
番茄炒白菜
我俩超爱的一道简单的蔬菜,新鲜番茄有很好的补充维生素C的作用,是很好的健康美容食物。 两样简单的食材,但炒的时候却需要细致,哪个先下哪个慢下,哪个切大哪个切小,
食材配方
主料:
大白菜
400g辅料:
番茄
1个姜丝
适量做法 共9个步骤
1.2棵白菜和1个西红柿,可以根据自己的口味搭配
2.切姜丝备用,西红柿切薄块
3.大白菜的杆切细
4.大白菜尾部叶子部分可以留长
5.起锅,倒入适量油(我用的是一点猪油,所以里面还有一块油渣),爆香姜丝
6.下白菜杆,翻炒几下
7.下西红柿,翻炒至出水
8.铺上白菜叶(因为菜是刚洗的,所以自己会出水),翻炒下盐盖锅
9.红通通的,黄灿灿的,酸酸的脆脆的,美味极了,更重要是经常吃能变漂亮呢。
97mSw.com相关阅读
番茄炒白菜蘑菇
番茄的本真滋味来烹饪菜肴美味又健康,更能变化无穷煮一碗番茄疙瘩汤,或者用番茄烩炖时蔬,还是番茄炒肉、炒蛋,都相当美妙。清淡又有滋味的蕃茄炒白菜蘑菇,很适合给妈妈做晚餐。
番茄炒白菜蘑菇
原料:番茄2只,蘑菇50克,娃娃菜1颗,龙利鱼150克,家乐浓汤宝1/2盒,蒜1瓣,胡椒粉少许,料酒少许,淀粉少许
番茄炒白菜蘑菇的做法
1,龙利鱼切方块,以少许胡椒粉、料酒抓匀腌15分钟,然后轻拍少许淀粉,放入不粘锅里煎至变色后即夹出备用。
2,番茄切块;娃娃菜取菜叶部分撕成片;蘑菇择成小朵。
3,锅中倒少许油,放入蒜粒爆香。
4,倒入蘑菇炒煸炒。
5,待蘑菇炒出汁后,倒入番茄翻炒。
6,把番茄也炒出汁水,放入放了浓汤宝的搅拌融化,如果番茄出汁少,可以略加热水1~2勺。
7,放入龙利鱼块、娃娃菜叶稍微焖一下。
8,大火收汁。如果觉得味道不够浓郁,也可以加少许番茄沙司。
网站小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
番茄炒茄子怎么做好吃 番茄炒茄子的做法
番茄炒茄子
这道菜也可以叫双茄乱炖,当然是我自己起的,味道有番茄的微微的酸酸的味道,番茄汁融入茄子中,二者合一
食材配方
主料:
茄子
250g番茄
100g辅料:葱花
20g盐
适量料酒
适量鸡精
适量做法 共7个步骤
1.准备好茄子 番茄。
2.将茄子洗净削皮,撕成小条;将番茄洗净切块备用
3.锅烧干放入适量的花生油
4.油烧热后,放入葱花炒出香味
5.然后放入番茄块,炒至出现稠稠的番茄汁
6.然后放入茄子,并根据自己口味放入备好的调料,中间根据情况加入适量的水以防止糊锅,炒至5分钟即可出锅
7.美味的茄子出锅了
喜欢《番茄炒白菜怎么做好吃 番茄炒白菜的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了白菜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!