红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你会多少菜品的烹饪方法呢?下面是小编为你精心整理的“核桃红豆沙糖水怎么做好吃 核桃红豆沙糖水的做法”,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
核桃红豆沙糖水
每到春季,很多人都会出现春困的现象,不妨每天吃点核桃,可以提神缓解春困。 中医自古就把核桃称为 “ 长寿果 ” ,认为核桃能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。
食材配方
主料:
核桃
100g红豆沙
200g辅料:椰浆
400g
做法 共8个步骤
1.食材:红豆沙、核桃和椰浆。
2.用滚水浸泡核桃,去衣。
3.将整罐椰浆倒入煮锅中。
4.放入红豆沙。
5.拌匀。
6.盖锅盖,大火烧开。
7.放入核桃,煮滚。
8.即可关火。
97mSw.com相关阅读
核桃红豆包
面团原料:
金像面包粉225克、低筋面粉25克、即发干酵母3克、蜂蜜30克、盐3克、奶粉10克、蛋25克、水125克、黄油20克、核桃粉30克、核桃仁50克。
馅料:红豆馅。
表面装饰:蛋液、核桃。
面团里的核桃粉是我在超市买的现磨的那种,因为是烤熟核桃磨的,磨时会出油,所以不象面粉那么细致,准确地讲,应该叫核桃渣。
做法:
⒈将除黄油和核桃以外的所有原料放在一起,揉至面筋扩展,表面光滑。
⒉加入黄油揉至扩展阶段后,加入核桃渣揉匀,然后加入切成小粒的核桃仁揉匀。
⒊将面团放在温暖处进行基础发酵(图1)。
⒋基础发酵结束(图2),将面团取出排气后,分割成70克/个,滚圆后松弛15分钟(图3)。
⒌松弛后的面团擀成圆形,翻面后放入红豆馅,收紧口包好(图4)。
⒍将面团放在烤盘上,略压扁后,用剪刀剪成花形(图5)。
⒎将面团放进发酵箱进行最后发酵。
⒏最后发酵结束,表面刷蛋液,放上半粒核桃做装饰(图6)。
⒐入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟。
红豆沙雪蛤糖水怎么做好吃 红豆沙雪蛤糖水的做法
红豆沙雪蛤糖水
雪蛤具有“补肾益精、润肺养阴”的功效,并“遇低则补,遇高而抗”,自行在人体内进行调解,不会发生虚不受补或补过之说,不燥不火,四季皆宜。 雪蛤对全身各组织器官细胞
食材配方
主料:
泡发雪蛤
红豆沙
清水
做法 共5个步骤
1.食材:泡发的雪蛤和红豆沙。
2.将红豆沙放入砂锅中,加入适量的清水,拌匀。
3.放入雪蛤。
4.拌匀。
5.盖锅盖,大火,煮15分钟,即可关火。
红豆沙怎么做好吃 红豆沙的做法
红豆沙
这款馅料,我家是常备着的,做汤圆、豆沙包、豆沙馅饼、糯米糍,红豆面包等都用它。红豆是外公种的,我上次背了很多回来。这次煮的豆沙馅,是准备做豆沙包用的,用模具扣了
食材配方
主料:
红豆
白砂糖
猪油
做法 共12个步骤
1.红豆备用。
2.白糖,猪油(可用其它食用油)备用。
3.红豆隔夜泡发。
4.洗净后,倒入锅内,加入足量的水(至少得水2:1红豆)。
5.煮至红豆软烂(用高压锅比较快)。
6.煮好的豆子倒入料理机。
7.搅拌成细腻的豆沙。
8.豆沙倒入平底锅内(不要用铁锅,我用的不粘锅)。
9.加入适量的白糖。
10.分次加入猪油,小火炒制,炒到豆沙很容易塑成形,又不会散掉即可。
11.炒好后,晾凉倒入乐扣中保存。
12.直接用模具,扣成形状,当小蛋糕吃也很美味。
核桃红糖枣糕怎么做好吃 核桃红糖枣糕的做法,配方
核桃红糖枣糕
今天是母亲节,祝天下所以的母亲‘母亲节快乐’。 过了年,跟我生活了将近20年的96岁的婆婆又去世了.真的,我们婆媳关系特别好。生活那么多年很少拌嘴。昨天烤了枣糕
食材配方
主料:
低筋面粉
150g红枣粉
30g玉米淀粉
20g红糖
150g辅料:盐
2g核桃仁
适量柠檬汁
适量葡萄干
适量鸡蛋
5个色拉油
80g牛奶
80g泡打粉
2g做法 共12个步骤
1.牛奶中色拉油搅拌均匀。
2.加入红糖充分搅打至红糖完全融化。
3.加入蛋黄搅打均匀。
4.筛入低粉 泡打粉和玉米淀粉。
5.再筛入枣粉。
6.搅拌均匀至无颗粒状。
7.蛋清加入适量的柠檬汁打发至9分发。
8.打发的蛋清,分3次加入蛋黄液中。
9.加入洗净的葡萄干,切拌均匀。
10.倒入铺好烘焙布的烤盘中,震出气泡。
11.蛋糕液表面,均匀的撒上核桃仁。
12.入180度 烤箱 中层 20分钟左右。
喜欢《核桃红豆沙糖水怎么做好吃 核桃红豆沙糖水的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了核桃红米饭专题,希望您能喜欢!