“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”相信你对这些菜谱并不陌生,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你对哪些美食感兴趣呢?也许"冰糖雪梨汁怎么做好吃 冰糖雪梨汁的做法"就是你要找的,希望对你的工作和生活有所帮助。
冰糖雪梨汁
宝宝这两天有点咳嗽,又是秋天,天气干燥,适当的喝点梨水可以去秋燥,润肺止咳。
食材配方
主料:
梨子
冰糖
水
做法 共5个步骤
1.准备好梨子和冰糖
2.梨子去皮切小薄片,备用
3.小锅里加2碗水,把切好的梨子和冰糖放进去,大火煮开。
4.煮开后转小火再煮10分钟。
5.放碗里,温凉后吃梨子肉,喝汁。
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柠檬冰糖雪梨汁
食材明细:
主料:雪梨300克,柠檬一个,冰糖30克
柠檬冰糖雪梨汁的做法步骤:
1,准备好材料:雪梨一个,柠檬一个,冰糖30克。
2,取一半雪梨,去皮切成玉米粒大小的小丁。
3,把切好的雪梨丁放入煮锅里加入适量水。
4,放入冰糖煮沸。
5,水沸后撇去浮沫煮十分钟关火放凉。
6,水沸后撇去浮沫煮十分钟关火放凉。
7,另一半雪梨也去皮切成小丁,取一杯子放入一些切好的雪梨丁。
8,倒入煮好放凉的雪梨水和雪梨。
9,挤入一些柠檬汁搅匀即可饮用。
小贴士:
冰糖和柠檬随个人的喜好放入。
冰糖雪梨炖燕窝怎么做好吃 冰糖雪梨炖燕窝的做法
冰糖雪梨炖燕窝
在干燥、清冷,却又容易上火的秋季 或许只有雪梨和燕窝的搭配,才能解救我们的肺和脸了。 燕窝性甘平,适合以情养清,可以搭配一些性温热的辅食,忌辛辣,最常见的就是冰
食材配方
主料:
燕窝
10g雪梨
1个辅料:冰糖
适量
做法 共8个步骤
1.称出适量燕窝(我使用的是燕条)。如果是燕盏,就直接取一盏即可。
2.燕窝加凉开水或者纯净水,大约泡8个小时泡发
3.燕窝带有少量杂毛,挑出后,沥出脏水
4.雪梨去皮去核切块
5.炖盅里放入燕窝、雪梨块、冰糖
6.放水刚刚淹没雪梨即可
7.隔水炖1小时,我使用的是电炖盅,直接放在锅里隔水炖也可以
8.盛出食用即可
冰糖银耳雪梨羹怎么做好吃 冰糖银耳雪梨羹的做法
冰糖银耳雪梨羹
这是我怀孕中期的营养食谱之一! “银耳雪梨”不仅有清肠、润燥、增强免疫力的功效;味道也非常的润滑爽口,是个保健的甜汤。 银耳的营养价值非常高,吃不起燕窝,银耳我
食材配方
主料:
雪梨
250g银耳
35g辅料:红枣
三个枸杞子
适量冰糖
适量
做法 共3个步骤
1.雪梨洗净,去皮去核,切成块状备用;
2.红枣去核枸杞子洗净,银耳泡发后去掉根部撕成小朵备用;
3.煮适量开水,放入雪梨块,红枣,银耳和枸杞子等材料大火煮开转小火炖一个小时,最后加冰糖即可!
冰糖雪梨
食材明细:
雪梨四个,冰糖适量,水适量
冰糖雪梨的做法步骤:
第1步把雪梨去皮切块。把去皮的梨块和冰糖放锅内,加清水,开火煮,大火煮开后转小火继续煮20分钟左右即可。
小贴士:
煮的时间越长,雪梨的口感越软,有入口即化的感觉。冰糖的量根据自己的喜欢调整吧。
冰糖雪耳炖雪梨怎么做好吃 冰糖雪耳炖雪梨的做法
冰糖雪耳炖雪梨
冰糖雪耳炖雪梨,养颜,润肺。此款糖水做法简单,营养又美味,你绝对不可以错过!煮多了可以放冰箱里,经常吃有益身体哦。特别是爱抽烟的朋友,可以经常喝,可以润肺。
食材配方
主料:
雪梨
200g雪耳
20g干百合
30g辅料:
冰糖
100g
做法 共5个步骤
1.雪耳和百合需提前泡水一个小时左右。
2.洗净食材,将雪梨去核切成小块(去不去皮就因人喜欢而己,我个人喜欢连皮的原汁原味),雪耳切去中间深黄色的部分后再切成小块的。
3.放入将食材放入炖盅,再放6小碗水。
4.盖好炖盅盖后,大火炖约半个小时,中火炖约1个小时。快好时提前15分钟将冰糖放入盅内即可(建议冰糖搅碎再放)。
5.一碗美味、可口的甜汤出来了!夏天来了,还可以将它放在冰箱里冻了再吃真消暑。
冰糖枇杷雪梨
食材明细:
雪梨一只,枇杷三只,冰糖若干,枸杞五颗
冰糖枇杷雪梨的做法步骤:
第1步雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水。);枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉;
第2步将材料放进砂锅(建议熬煮糖水用砂锅这类厨具,不锈钢也行,但我个人总感觉砂锅更好)中,放入冰糖、洗净的枸杞,水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅)大火煮开,然后小火熬煮半个小时(要根据砂锅大小和水量、个人喜好来定,随时观察不要因为忘记而烧糊了……)
小贴士:
话说,枇杷不仅有止咳润肺祛痰的功效,还有减肥及预防流感的作用。咱们看看它的营养分析就知道了: 1. 枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用; 2. 枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽; 3. 枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒; 4. 枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果。 5.中医理论认为,减肥应以健脾,利水,化痰为本,而枇杷具备了这些功效,故为很好的减肥果品。 枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素呢!因此,枇杷也被称为“果之冠”,可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。 除果实外,枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材,枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能,用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气,消除水肿,利关节(其果核中含有苦杏仁甙,有毒,所以千万不要误食,以免危害健康及生命。如需要还是要问问医生)。
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