美食占据了人们生活的大半部分,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,所以人们喜欢美食是有理由的。你喜欢美食吗?你可以读一下小编整理的草莓坚果冰激凌牛奶怎么做好吃 草莓坚果冰激凌牛奶的做法,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
草莓坚果冰激凌牛奶
这是大年夜晚上我给儿子准备的一款甜点,虽然动用了冷饮,但是因为加了牛奶中和了一下,再加上是在温暖的空调房间里吃的,所以不用太担心吃得太凉了。平时我可一般不会让他
食材配方
主料:
草莓
6枚冰砖
1块鲜奶
250ml辅料:
开心果
适量杏仁
适量做法 共10个步骤
1.准备冰砖一块。
2.准备鲜奶一盒(250ml)。
3.草莓放入清水内洗干净备用。
4.冰砖撕去包装待用。
5.倒入鲜奶,将冰砖浸没在鲜奶内。
6.撒入切碎的杏仁颗粒。
7.撒入切碎的开心果颗粒。
8.将草莓沥干、切片,放入碗内。
9.稍待片刻,等冰砖半融化呈奶昔状。
10.可以享用这款美味的甜点了哦~
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牛奶冰激凌
冰激凌是夏天非常受欢迎的冰点之一,几乎所有的冰激凌都含有奶油的成分,为了减少脂肪的摄入量,馋嘴乐做了一款【牛奶冰激凌】,此款冰激凌不含奶油,不用担心增加脂肪。
食材配方
主料:
牛奶
200ml鸡蛋
2个白糖
40g辅料:
油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.材料:牛奶200ml、鸡蛋2个、白糖40g。
2.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,留取蛋黄。
3.把白糖加入蛋黄内。
4.将其搅拌均匀。
5.把牛奶煮熟。
6.晾凉后,倒入蛋黄液中。
7.混合后,搅拌均匀。
8.将其混合液再次煮至熟透。 彻底冷却后,放入冰箱冷冻。 2小时后取出搅拌一次,以后每隔1小时取出搅拌一次,一般搅拌3次即可。
9.即可享有。
香蕉牛奶冰激凌怎么做好吃 香蕉牛奶冰激凌的做法
香蕉牛奶冰激凌
无任何添加剂,营养丰富、夏天吃比较凉爽降温
食材配方
主料:
牛奶
400ml香蕉
1根蛋黄
3个辅料:
白糖
适量
做法 共6个步骤
1.首先准备好食材
2.将蛋黄用打蛋器打成泡沫,备用
3.将香蕉捣成香蕉泥
4.将牛奶放入奶锅煮开,关小火慢慢将蛋黄液倒入奶锅,要边倒边搅拌,使蛋黄液充分融入牛奶中,并加入适量的白糖,关火起锅,将煮开的牛奶倒入盆中放凉
5.牛奶凉透后,将香蕉泥倒入搅拌均匀,然后放入冰箱冷冻室,记住每个两个小时要搅拌一次
6.等八个小时后,可以慢慢享用了
牛奶冰激凌--下午茶怎么做好吃 牛奶冰激凌--下午茶的做法
牛奶冰激凌--下午茶
总觉得下午茶是小资的生活,其实不然,自己在家也可享受一下,吃点儿甜点,来杯coffee。 自己也可动手来制作一款没有色素、没有添加剂的冰激凌吧
食材配方
主料:
牛奶
200g鸡蛋
4个辅料:白糖
100g
做法 共7个步骤
1.鸡蛋留蛋黄备用,一袋牛奶
2.蛋黄里加入白糖,用打蛋器打发
3.大概十多分钟,蛋液稠了,白糖与蛋黄混合均匀没有沉淀
4.牛奶倒进奶锅里,,用大火烧至微沸
5.将牛奶稍微晾凉,再慢慢倒入搅打好的蛋黄中,其间要用手动打蛋器不停地搅拌。 注意不要一下将牛奶全部倒入蛋黄中,以免将蛋黄烫熟
6.将混合好的蛋黄牛奶再次倒入奶锅中,用小火慢慢加热,并用手动打蛋器不停搅拌,直到蛋黄牛奶开始变稠。 此步骤一定要用小火加热,千万不可将蛋黄牛奶煮沸,否则就会功亏一篑了
7.把煮好的蛋黄牛奶放在室温下,使其自然冷却,然后再放冰箱里冷冻
酸奶草莓冰激凌
酸奶含有多种酶,促进消化吸收,好处多多。酸奶冰激凌做法有很多种,今天做的这款酸奶草莓冰激凌简单好吃,零失败。
材料:
450克自制酸奶,50克淡奶油,200克草莓,
酸奶草莓冰激凌的做法步骤:
1,酸酸甜甜冰激凌
2,成品图
3,酸奶加淡奶油加糖搅拌均匀
4,鲜草莓洗净切小块
5,切块的草莓倒入搅拌好的酸奶里
6,搅拌好的酸奶草莓很细腻
7,倒入洗净的模具里
8,冰箱冷冻4小时以上
9,成品图
牛奶草莓麦芬怎么做好吃 牛奶草莓麦芬的做法大全
牛奶草莓麦芬
周末在家,中午之前总是喜欢花上个把小时,做一些小蛋糕或小饼干,然后悠哉地坐在沙发上边看电视边享用。最近发现点播频道还更新了《名侦探柯南》,真是周末打发时间的利器
食材配方
主料:
低筋面粉
120g黄油
50g鸡蛋
30g牛奶
80g红糖
50g草莓
100g辅料:肉桂粉
1/4小勺盐
1/4小勺泡打粉
1小勺小苏打
1/4小勺做法 共18个步骤
1.黄油切丁软化至可以轻松用手戳一个小坑。
2.鸡蛋打散。用不了一个鸡蛋,30g的蛋液就够了.
3.低筋面粉、肉桂粉、泡打粉、小苏打混合。
4.红糖容易结块,所以要先用手把小块搓散。
5.草莓洗净,去掉叶子。
6.草莓切成小丁。
7.红糖倒在软化好的黄油上。
8.用电动打蛋器低速打发至黄油体积变大。
9.分4次加入蛋液,用打蛋器搅打。
10.打好的黄油应该是细腻的。
11.将牛奶倒入黄油里,先不搅拌。
12.面粉过筛倒入黄油和牛奶里。
13.将切丁的草莓也放进去。
14.搅拌成湿润的面糊。
15.用裱花袋将面糊挤入自己喜欢的模具里。家里的油纸还剩一些,先用完吧~
16.8分满就可以了哟。
17.烤箱上下火130度预热(家里的烤箱温度高,所以我一般设的温度都比别人低。就用平常烤麦芬蛋糕的温度烤就可以了)。中层烤18分钟至表面开裂、膨起就可以了。
18.切开后还能看到草莓的果肉哟,享用吧~
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芒果冰激凌
看到那些芒果,总是浮起制作冰激凌的念头,却总是担心接受度的问题而欲做还休。眼瞅着芒果一天天减少,终于还是决定,就做一次吧。君之的方子,应该不会被拒绝吧?只不过君
食材配方
主料:
蛋黄
2个细砂糖
135g牛奶
260ml淡奶油
160ml芒果泥
150g辅料:
香草粉
1/3小勺
做法 共18个步骤
1.用料
2.将蛋黄,85克细砂糖,牛奶,倒入小锅
3.搅拌均匀
4.小火加热至微沸,离火
5.加入香草粉,搅拌均匀,晾凉备用
6.芒果取果肉
7.放在网筛上碾压过筛
8.得到细腻的芒果泥
9.倒入蛋奶糊中
10.搅拌均匀,冷藏备用
11.淡奶油加入剩下的50克糖
12.搅打至6、7分发
13.加入芒果蛋奶糊
14.拌匀
15.启动冰激凌机,将冰激凌浆从冰激凌机的给料口倒入
16.搅拌半小时,
17.将制作好的软冰激凌挖出,放入容器中,冷冻两小时以上
18.挖球,撒上红豆和葡萄干点缀
奶油冰激凌怎么做好吃 奶油冰激凌的做法
奶油冰激凌
春天来了,春天渐渐暖和了,这个时候孩子们也想到了吃冰激凌,自己在家做DIY冰激凌即安全又卫生,而且奶香浓郁,酸甜可口,尤其是炎热夏季,更是吃的爽口。它味道宜人,
食材配方
主料:
鸡蛋黄
淡奶油
白糖
牛奶
做法 共10个步骤
1.准备好牛奶,淡奶油, 蛋黄和糖。
2.把蛋黄打散,放入不锈钢的盆中,加入白糖均匀融化。
3.融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。
4.牛奶倒在锅中加热,快要煮沸时关火。
5.然后倒在打散的糖蛋液中,要分3次慢慢倒入,边倒边搅,不要一下全倒进蛋黄液中,那样就会变成蛋花的。
6.淡奶油打成6分发,拿起来还会有点滴下来,然后把调好的蛋黄液慢慢的倒入淡奶油中,搅拌均匀。
7.搅拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中,
8.按键,红色搅拌一分钟以后,然后在按一下指示灯,指示灯显示绿色。(绿色是进入自动搅拌状态)。
9.变成绿色以后,这个时候就连机一起放进冰箱冷冻,期间机器会自动操作搅拌的。待绿灯闪烁熄灭时,提示冰淇淋做好了,这个时间可以把主机与搅拌杆拿出来,但必须有足够的时间去冻结才行。
10.做好的冰激凌。
榴莲冰激凌怎么做好吃 榴莲冰激凌的做法
榴莲冰激凌
榴莲是我们全家人的最爱,那个香味真是沁人肺腑,不愧是水果之王,以前在家没吃过榴莲冰激凌,前几年去泰国,几乎每天都要买榴莲或者吃榴莲冰激凌,真是大饱口福,现在自己
食材配方
主料:
榴莲肉
牛奶
奶油
绵白糖
蛋黄
做法 共14个步骤
1.蛋黄加糖搅匀。
2.再加牛奶搅匀。
3.灶上开小火,边加热锅边搅。
4.搅至浓稠稍有纹路即可关火。
5.端下来放在凉水盆上速凉。
6.榴莲加上50克奶放入料事机里搅打。
7.搅打成榴莲糊。
8.把榴莲糊倒入凉透了的奶黄糊里搅匀。
9.淡奶油打至七分发。
10.倒入搅好的榴莲蛋奶糊中。
11.搅拌均匀后入冰柜里冷冻。
12.两个小时后拿出来搅打一下,再放回去冷冻,反复三到四次。
13.搅打最后一次的结束后装入小杯。
14.留了一点装入裱花袋,想把上面裱上小花,没想到天太热,一会就软了,所以小花也没裱成,反正好吃,孩子们喜欢就行。
草莓香草牛奶慕斯蛋糕怎么做好吃 草莓香草牛奶慕斯蛋糕
草莓香草牛奶慕斯蛋糕
香香甜甜的草莓香草慕司蛋糕,夏天偶尔做一个来吃,也是不错的甜点啊。
食材配方
主料:
8寸蛋糕体
1个奶油
250g草莓香草慕司粉
100g热水
200ml辅料:火龙果粒
60g提子
10个西瓜粒
60g木瓜粒
60g做法 共9个步骤
1.草莓香草慕司粉加入50度的热水搅拌均匀,再与打发好的250G奶油混合均匀,备用;
2.准备好蛋糕的夹心层;
3.8寸蛋糕一个;将蛋糕分成两片;
4.模具里,放入一片蛋糕;
5.加入木瓜粒与火龙果粒;
6.再放上另一片蛋糕;然后再将草莓香草慕司糊倒入模具里,抹平;
7.放入冰箱冷藏3-4小时,至慕司层凝固;取出,用电吹风吹模具周围一分钟,然后慢慢脱模;
8.将蛋糕放在转台上,用喜欢的水果进行装饰;
9.成品图来啦。
优格冰激凌怎么做好吃 优格冰激凌的做法
优格冰激凌
自从有了冰激凌机以来,这个炎热的夏天就可以美美的随时吃到自己做的冰激凌了,太享受啦! 但做传统的冰激凌总要先制作蛋奶浆,还是有些麻烦。 于是就想到了这款优格冰激
食材配方
主料:
自制优格
200g淡奶油
150ml蜂蜜
50ml辅料:
酒浸蔓越莓干
适量酒浸葡萄干
适量做法 共9个步骤
1.原料:自制优格 、淡奶油、 蜂蜜(根据自己口感调节量) 蔓越莓干切碎与清洗过的葡萄干一起加少许朗姆酒提前浸泡过使用
2.将优格、淡奶油、蜂蜜一起搅拌均匀
3.冰激凌机内筒装在保鲜袋中,在冰箱中冷冻至少18小时
4.冰激凌机内筒取出,安装好
5.将搅拌好的优格液加入后,接通电源,启动。 (这步的正确做法应该是最好先装好机器启动后再从加料口倒入溶液)。
6.启动搅拌20分钟
7.冰激凌的体积会逐渐膨胀,在最后2分钟时加入酒浸蔓越莓干和葡萄干
8.最后做好的优格冰激凌非常细腻浓厚此时可以享用这样的软质冰激凌了
9.也可以将做好的冰激凌快速转入保鲜盒里,密封后放冰箱冷冻保存,方便平时随时挖取食用。
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蓝莓酸奶冰激凌
我喜欢蓝莓的颜色,深蓝色的果实包着一层淡淡的白色果粉,非常典雅、高贵的样子。更喜欢那一款款点缀着蓝莓的珍馐美馔。 每次去超市,看到货架上的新鲜蓝莓,都会不由自主
食材配方
主料:
原味酸奶
300g蓝莓酱
50g辅料:白糖水
40g
做法 共6个步骤
1.备好上乘品质的原味酸奶、市售蓝莓酱、白砂糖;
2.水煮沸,加入150克水、250克白砂糖拌均溶解冷却即可(如果喜欢,可以一次多煮一点,冷却后倒进瓶子里保存);
3.酸奶300克、蓝莓酱50克、白糖水40克;
4.倒进搅拌机或果汁机中搅拌均匀;
5.将所有用料将液体倒进备好的冰格里冷冻即可;
6.这是冷冻好的蓝莓酸奶冰激凌,在室温放置几分钟或在流水下(倒置)冲一会儿用牙签挑出来即可。
红酒巧克力冰激凌怎么做好吃 红酒巧克力冰激凌
红酒巧克力冰激凌
立夏之后冰激凌再度成为冰饮宠儿,爱冰激凌,有时又怕自己做起来太麻烦,那么这款超简单的红酒香蕉巧克力冰激凌就是很好的选择啦,不用淡奶油,不用煮蛋液,材料简单,做法
食材配方
主料:
黑巧克力
150g牛奶
150g红酒
80ml香蕉
250g辅料:枸杞酒
15ml
做法 共9个步骤
1.备好原材料,枸杞酒忘记拍上啦。
2.牛奶煮开后加入巧克力币
3.融化巧克力可以不用再加热,如果巧克力不能完全融化可以再隔水融化一下,如果用小火加热融化的话一定要注意不要糊锅。
4.把红酒加入巧克力奶液
5.加入枸杞酒(42度)
6.把香蕉用料理机打成糊
7.加入巧克力的液体中
8.搅拌均匀巧克力冰激凌的糊就做好了。
9.放入冰箱冷冻室冷冻6小时以上,中间也无需搅拌,看:冷冻好的冰激凌基本没有冰碴。食用时从冰箱取出,想吃多少挖多少啦,带有水果香味、红酒香味、巧克力香味的这款超简单的巧克力冰激凌就可以慢慢享用啦。
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