中国人历来讲究美食,生命的意义,很大程度上来自于美食,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,希望你也能通过美食让心情好起来。你印象中记忆最深的美食是什么?小编特别整理来自网络的干豆腐炒白菜片怎么做好吃 干豆腐炒白菜片的做法,供你参考和使用,请收藏和分享。
干豆腐炒白菜片
我喝中药治胃病,所以晚上喝粥养胃,他最近也跟着吃清淡的菜,配些肉,因为他也开始渐渐吃腻了大鱼大肉。昨天晚上就给他炒了平时他非常不喜欢的清淡菜——干豆腐炒白菜片,
食材配方
主料:
干豆腐
130g白菜
200g辅料:猪肉
适量洋葱
适量豆油
适量酱油
适量味精
适量精盐
适量五香粉
适量
做法 共10个步骤
1.白菜洗净片成片。
2.干豆腐切成菱形片。
3.猪瘦内切成片,洋葱切碎丁。
4.锅里放入油。
5.油冒烟,放入肉片与洋葱丁快递翻炒。
6.肉片变色后放入白菜,再放入干豆腐
7.放入酱油。
8.放入精盐。
9.放入五香粉增香。
10.翻炒片刻后,关火,放入味精翻炒均匀出锅即可。
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干豆腐炖白菜怎么做好吃 2020干豆腐炖白菜的做法大全
干豆腐炖白菜
一道家常炖菜。干豆腐:也叫百叶、千张、豆皮等。 特点:营养丰富,简单方便。
食材配方
主料:
干豆腐
200g白菜
500g五花肉
100g辅料:
油
适量盐
适量味精
适量料酒
适量生抽
适量葱
适量做法 共13个步骤
1.大白菜、干豆腐、五花肉、葱。
2.大白菜洗净,撕片,沥干水分。
3.干豆腐切条、五花肉和葱切片。
4.起锅热油,爆香葱花。
5.放入五花肉煸炒,炒至色泽变白。
6.烹入料酒。
7.加少许生抽。
8.放入白菜,翻炒均匀。
9.加适量清水,烧开后炖制5分钟。
10.放入干豆腐。
11.加盐调味,继续炖制5分钟。
12.加味精提鲜,即可关火。
13.出锅盛入碗中。
干豆腐炒辣椒怎么做好吃 干豆腐炒辣椒的做法,配方
干豆腐炒辣椒
不错的家常菜,好吃,方便
食材配方
主料:
干豆腐
300g辣椒
200g辅料:葱花
适量盐
适量猪肉
50g食用油
适量做法 共4个步骤
1.辣椒切块儿
2.炒锅放油,让如葱花和猪肉片翻炒变色
3.然后放入干豆腐翻炒3分钟
4.加入辣椒翻炒,加入盐调味即可
豆腐黑木耳炒白菜怎么做好吃 豆腐黑木耳炒白菜的做法
豆腐黑木耳炒白菜
俗话说的好,大鱼大肉不能天天有,身体受不了。白菜豆腐确实一天都不能少,因为身体需要。今天在白菜豆腐里面还加了点黑木耳,营养又健康。
食材配方
主料:
豆腐
200g白菜
200g黑木耳
100g辅料:
油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共8个步骤
1.豆腐洗净待用
2.将豆腐切成长条
3.热锅冷油,放入豆腐条,煎至两面金黄。
4.锅底留油
5.放入黑木耳和白菜
6.放点盐,继续翻炒
7.放入煎好的豆腐条
8.放点鸡精,翻炒均匀起锅
辣白菜炒土豆片怎么做好吃 辣白菜炒土豆片的做法,步骤
辣白菜炒土豆片
在超市买了袋辣白菜味道特别好,但是单着吃我觉得太辣了点,所以想炒菜放点应该味道不错,家里有个土豆放了很久了就想想土豆炒辣很好吃,就一起炒了吧,又加了点我最爱吃的
食材配方
主料:
土豆
200g火腿
100g辣白菜
50g辅料:
油
适量盐
适量大蒜
适量生抽
适量做法 共9个步骤
1.火腿切薄片备用。
2.土豆去皮切片后在清水中清洗两遍。
3.辣白菜适量切小片。
4.锅中热油爆香蒜米。
5.把火腿片放入煎炒一下。
6.土豆片沥干水分放入翻炒。
7.加入辣白菜翻炒。
8.炒至土豆熟软加适量盐。
9.淋少许生抽出锅即可。
虾干白菜怎么做好吃 虾干白菜的做法
虾干白菜
这道菜非常健康没有一点油,有的只是海鲜的味道。炒这种菜就得选比较嫩的白菜,炒出来有一点清香的味道。我们全家都特别喜欢吃这道菜,好吃又下饭。
食材配方
主料:
白菜
400g虾干
30g辅料:味精
适量盐
适量料酒
适量胡椒粉
适量做法 共7个步骤
1.白菜洗净切条
2.用水焯一下
3.焯白菜时放一点盐
4.把锅里水倒出来放虾干
5.倒料酒熬3分钟
6.放盐和味精翻炒
7.最后勾芡出锅
干豆腐炒韭菜怎么做好吃 2020干豆腐炒韭菜的做法大全
干豆腐炒韭菜
豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高; 韭菜性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议到春季不妨多吃一些
食材配方
主料:
韭菜
200g干豆腐
200g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量淀粉
10g做法 共8个步骤
1.干豆腐切丝
2.韭菜去老叶洗净控水后,切成一寸半左右的段
3.锅内油热后,加入干豆腐翻炒
4.加入适量酱油,加盐,少加些水微炖
5.7.待锅内水都炖干加入韭菜
6.翻炒片刻
7.添入水,没过菜,放入湿淀粉一勺勾芡。
8.8收汁即可出锅
豆腐干炒腊肉怎么做好吃 豆腐干炒腊肉的做法
豆腐干炒腊肉
这是道家常菜。腊肉和豆腐干都是自家做的。
食材配方
主料:
腊肉
100g豆腐干
1块辣椒
2只辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量葱段
适量做法 共5个步骤
1.豆腐干切片待用,辣椒切条、葱白切段备用,腊肉切片备用。
2.起油锅,爆香。装盘备用。
3.另起油锅,炒辣椒、豆腐干、葱白。
4.放炒好的腊肉、萝卜干、适量酱油。充分翻炒装盘。
5.成品图一张。
炒白菜怎么做好吃 炒白菜的做法
炒白菜
今天周六 在家休息,中午去市场买了一颗白菜 ,白菜价格9毛钱一斤,这一颗白菜正好够吃一顿的。现在的白菜还没有经历过霜,吃起来还是比较脆的。
食材配方
主料:
白菜
500g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量鸡精
适量香油
适量
做法 共9个步骤
1.白菜一个
2.把白菜切好 洗干净
3.切好的葱花
4.锅中放入油加热
5.把葱花放入锅中
6.放入白菜
7.放入甜面酱
8.加入少量盐
9.加入少许香油后就可以出锅了
白菜炖干豆腐
东北大白菜,配上干豆腐,再加点猪肉,不仅美味可口而且营养丰富。百菜不如白菜,白菜的营养丰富,是冬季食补的佳品。
材料:
半颗白菜,半斤干豆腐,二两猪肉,
白菜炖干豆腐的做法步骤:
1,白菜洗净切片,干豆腐切宽条,备用。
2,猪肉洗净切片,葱姜蒜洗净切碎,备用。
3,锅烧热,放入植物油少许,加入切好的葱姜蒜爆香。
4,放入猪肉翻炒至猪肉变色,再加入白菜和干豆腐。
5,大火翻炒3-5分钟,放入少许酱油,盐,十三香等调味品,继续翻炒片刻加入适量水,盖锅小火慢炖。
6,待汤汁收尽放入葱味精即可出锅装盘。
7,出锅装盘。
清炒干豆腐丝怎么做好吃 清炒干豆腐丝的做法,配方
清炒干豆腐丝
味道很不错的家常菜,制作简单
食材配方
主料:
干豆腐
500g辅料:
油
适量盐
适量辣椒
适量葱花
适量姜
适量豆油
适量味精
适量
做法 共5个步骤
1.将葱切段
2.辣椒和姜切好备用
3.炒锅放油,葱姜炝锅,放入干豆腐丝翻炒
4.然后放入辣椒
5.炒制5分钟,加入盐,味精,翻炒出锅
香肠炒甘蓝干豆腐怎么做好吃 香肠炒甘蓝干豆腐的做法,配方
香肠炒甘蓝干豆腐
香肠很好吃,做菜的时候炒到菜里味道格外的味道,所以炒甘蓝的时候就用了点,味道真的很不错,非常好吃呢。
食材配方
主料:
香肠
50g甘蓝
200g干豆腐
100g辅料:
油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.将香肠切好,甘蓝切成小快准备好.
2.干豆腐切成小快泡水里准备使用.
3.将锅烧热加适量的油.
4.将香肠炒香.
5.加泡好的干豆腐片先炒.
6.加适量的盐,炒到干豆腐入味为好.
7.将切好的甘蓝加锅里.
8.均匀炒3分钟左右即可了.
9.装盘子里即可食用了.
辣炒豆腐干怎么做好吃 辣炒豆腐干的做法,配方
辣炒豆腐干
这个算是公司中餐里韭菜炒香干的升级版,嘿嘿,加了干辣椒的火辣辣,还有火腿的配菜,嘿嘿,更容易下饭了!
食材配方
主料:
熏豆腐干
300g韭菜
180g火腿肠
60g辅料:
干辣椒
5个酱油
适量醋
适量食盐
适量做法 共7个步骤
1.韭菜洗净摘好,切小段,豆腐干切成小条,火腿肠改刀成片;
2.烧锅,热油,把干红辣椒段放入炒出香味,
3.先把豆腐干和火腿肠放入煸炒,翻炒均匀,
4.大约翻炒2,3分钟,然后放入切好的韭菜段,继续翻炒;
5.然后加少许酱油,是调味的,呵呵,不是上色的;
6.稍微加一点点醋,然后撒上食盐调味;闻到韭菜味就差不多了
7.出锅,呵呵,味道很不错呢!
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