“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你收藏保存了哪些菜谱呢?小编特地为大家精心收集和整理了“银耳雪梨汤怎么做好吃 银耳雪梨汤的做法”,仅供参考,大家一起来看看吧。
银耳雪梨汤
自从感冒后我才知道,我也不是铁做的呢,这感冒的滋味真难受,拖拖拉拉地前天才算完全好,不过前几天就不吃药了,自己做了些食补食疗的食品,此款银耳雪梨汤,具有润肺止咳
食材配方
主料:
银耳
雪梨
红枣
枸杞
冰糖
做法 共9个步骤
1.原料
2.银耳泡发
3.泡好的银耳摘成小朵,梨切块
4.小电锅的内锅加上合适的水,那天发过婴儿粥之后,有朋友问我,不会溢出来吗,不会的,看上面有回流孔呢
5.把梨和银耳放锅里,因为锅小,没有放多少的
6.加入红枣
7.擦干底部,装进小电锅里,通电,选择快炖
8.最后里面的梨子都快成泥啦,汤粘粘的了,加入和冰糖,这时候天快黑了
9.再过半小时,里面的冰糖完全化开了,盛出来,那个香甜呀,真好喝
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雪梨银耳煲鸭汤怎么做好吃 雪梨银耳煲鸭汤的做法
雪梨银耳煲鸭汤
这道汤的功效:润肺生津。 雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。江鸭有增强脾胃功能,可帮助消化。银耳滋阴养胃、润肺生津。蜜枣益气生津、润肺。南杏润肺、生津开
食材配方
主料:
鸭腿
350g雪梨
1个蜜枣
1粒南杏
20g辅料:清水
适量
做法 共11个步骤
1.食材:雪梨、泡发好的银耳、蜜枣、南杏和鸭腿。
2.将雪梨去皮,洗净,切块,去芯。
3.将鸭腿、南杏和蜜枣放入锅中煮滚。
4.飞水,再次洗净。
5.将全部食材放入汤锅中,一次性注入适量的清水。
6.盖锅盖,大火煮滚。
7.揭盖。
8.全部倒入电炖锅中。
9.盖锅盖,通电。
10.煲2小时左右,即可断电。
11.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
银耳雪梨汤
食材明细:
银耳50g,雪梨1个,冰糖40g,鲜百合少许
银耳雪梨汤的做法步骤:
第1步准备材料。用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除。
第2步雪梨去皮切块,鲜百合洗净。在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。
第3步放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。
银耳雪梨羹怎么做好吃 银耳雪梨羹的做法
银耳雪梨羹
梨又有降低血压和养阴清热的效果. 银耳富有天然植物性胶质,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效. 即能养生又有润肤美容,爱美女士不妨多吃点吧.
食材配方
主料:
雪梨
1个银耳
10g红枣
20g莲子
20g辅料:冰糖
适量
做法 共7个步骤
1.准备主料
2.银耳泡发,泡发后洗净,去根部的黄色硬结,红枣洗净。
3.莲子泡发去心。
4.雪梨去核、去皮切小块备用。
5.锅里放足量的水,放入银耳、莲子、红枣一同熬煮,水开后转小火再熬煮20钟。
6.放入雪梨再煮30分钟。
7.放入冰糖煮至冰糖融化即可。
雪梨银耳汤的做法 雪梨银耳汤的家常做法
银耳提前一天泡发,,然后洗净放入砂锅。砂锅里加清水,开火。大黄梨切成块,放进砂锅里。雪燕洗净放进砂锅。梨和银耳煮1个小时,煮至汤发粘发胶状,再加入冰糖。煮一个半小时后加红枣,再煮大约20分钟,加入枸杞,关火。
雪梨银耳汤的家常做法
用料
银耳2朵,黄梨2个,雪燕10克,冰糖5克,红枣5颗,枸杞3粒
雪梨银耳汤的做法:
1、银耳提前一天泡发,,然后清洗干净放入砂锅里;
2、砂锅里面加清水,开火;
3、大黄梨2个洗干净,切成块,放进砂锅里;
4、雪燕准备好后,清洗干净放进砂锅;
5、砂锅里的梨和银耳煮1个小时,煮至汤发粘发胶状,再加入冰糖;
6、煮一个半小时后加入红枣,再煮大约20分钟或煮至水面大面积发泡;
7、加入枸杞,关火盛出。
小贴士
银耳一定还要提前泡发。
汤一定还要煮至发胶,这样味道才会出来。
银耳雪梨甜汤
食材明细:
银耳,雪梨,枸杞,冰糖
银耳雪梨甜汤的做法步骤:
1.银耳提前用冷水泡开,撕成小朵;
2.将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖;
3.雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可;
小贴士:
枸杞的量不要太多,否则汤汁会有些微酸。
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